馬齒莧 250克

面 適量

鹽 少許

安琪酵 適量

馬齒莧菜窩窩的做法

馬齒莧，切成2-3厘段短不重要

用溫涼水將馬齒莧，面粉，酵母和在一起，加少許鹽。放置約兩小時，發(fā)酵至兩倍大。

用手團成團子(粘手的話可以用手沾點水再抓)，放入蒸鍋。

大火蒸20分鐘。

起鍋完成。

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下面是更多關(guān)于菜窩窩的熱量?的問答

菜窩窩怎么做

馬齒筧窩窩的做法步驟圖，馬齒筧窩窩怎么做

食材用料

馬 適量或100g相克食物

面粉 200g

酵母 2g

鹽 少

馬齒莧窩窩的做法

1.準齒莧。 選取鮮嫩的擇去根部晾干

2.晾干后切碎備用

3.酵母用適量溫水化開，倒入面粉和成光滑面團

4.醒發(fā)至兩倍大，有明顯蜂窩狀即可

5.取出揉搓排氣

6.把切碎的菜、鹽和面團混合揉搓均勻

7.分成均勻大小的劑子

8.如圖揉成底部凹的窩窩

9.全部做好后再次醒發(fā)20分鐘左右

10.鍋中加水，燒開后入蒸屜大火20分鐘后轉(zhuǎn)小火5～10分鐘

11.關(guān)火后再燜10分鐘出鍋，防止饅頭回縮

馬齒莧做餡怎么做好吃

1

采鮮的馬。 挑那些壯實，肥新鮮的馬齒莧。

2

將馬齒莧洗凈。去掉根。去的部分。

3

將洗好的馬齒莧放到鍋里蒸。蒸熟即可。不要太亂軟。

4

將蒸好的馬齒莧晾干。放到通風(fēng)易干的地方。注意經(jīng)常翻動，避免馬齒莧壞了。晾干后收袋，放到通風(fēng)的地方保存越冬。

5

冬天的時候?qū)⒘栏傻鸟R齒莧用開水泡發(fā)。

6

將泡好的馬齒莧剁碎，抖上調(diào)料和鹽。和面。包餃子。煮餃子。 本回答被網(wǎng)友采納