同等質(zhì)量的米線的熱低
米線每100g的卡路里為92大卡
米飯每100g的里為116大卡
但是如米線配合各自調(diào)料、油、配菜，那么同等重量通常會超過米飯。
米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。
古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合休閑快餐食用。
1、把米線放在40度左右的溫水中泡7-8分鐘，撈起瀝干水份，倒入適量生抽、油拌勻待用。
2、把所有材料切成絲（按個人喜好、蔬菜顏色加入）
3、熱鍋倒入少量豬油，現(xiàn)把雞蛋攤成薄餅盛碗待用，再到入適量豬油、把切絲的材料放入炒到八成熟，再倒入拌好線炒，適量放料酒，炒到面快熟時加入時現(xiàn)切成絲的雞蛋、蔥，再翻炒片刻即可。
4、找一個平時家用的盤子，裝盤就可以出鍋食用了。
參考資料來源：百度百科-米線
參考資料來源：百度百科-米飯 （食品）
-下面是更多關(guān)于減肥是看熱量還是gi值?的問答
同樣分量的米線和米飯，哪個熱量高
用同樣重量的大米蒸的米飯和煮的米線，熱量一樣的。都是350左右。米線是以直鏈淀粉含量在20%～25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料，經(jīng)過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列十多道工序所制成的一種條狀的米制品�？梢哉f米線跟大米營養(yǎng)成分完全一樣。
但吃東西除了看熱量，還要看GI值——“血糖生成指數(shù)”。白84比米線68要高。這些數(shù)據(jù)可以查詢《常見食品含糖量GI值》《常見食物熱量表》。
擴展資料：
大家通常所說的高熱量食物主要是指淀粉、糖類等碳水化合物含量比較高的食物，長期進食高熱量食物就會使人體重增加，體型發(fā)胖，這對女性朋友而言可不是什么好事情。那高熱量的食物主要有哪些呢？粗略統(tǒng)計一下大約有以下幾種。
第一就是動物脂肪了，包括動物油脂，肉塊，奶油，魚油以及蛋黃等。
第二就是糖類，這里面就包含了白糖、紅糖、黑糖、冰糖、水果糖、麥芽糖、巧克力等糖制品。
第三則是淀粉，我們?nèi)粘３床酥邢矚g把淀粉做為炒菜的調(diào)料，比如用來嫰肉、勾芡等。
第四是植物油，主要包括菜籽油、色拉油、豆油、花生油等，因為植物油可以增加我們血液中的甘油三脂的濃度，所以比較危險，不建議過度食用。尤其是色拉油，這類油是通過化學方式從大豆中提取的植物油，當色拉油加熱的時候，當初化學提取里含在油里殘留的化學物質(zhì)揮發(fā)出來會影響人體健康。
接下來就是人造食用油，主要是指化學油脂，比如人造黃油、人造奶油、人造可可油等，這類油主要用在食品加工上面。
第六就是細糧了，也就是加工好了的小麥、大米及糯米等，這類食物的熱量不低。
最后就是蜂蜜了，雖然說蜂蜜的營養(yǎng)價值比較高，里面含有很多的人體所需的物質(zhì)，但是蜂蜜含有80%左右的糖分，所以還是建議大家適度食用。
參考資料來源：百度百科-熱量
參考資料來源：人民健康網(wǎng)- 四個方法，輕松判斷食物的熱量高低
本回答被網(wǎng)友采納同樣分量的米線和米飯，哪個熱量高
就單純飯和來說，米線的每100g92大卡，米飯每100g為115大卡。
每100克生大熱量為330千卡左右。但是因為在煮飯時需要添加大量的水，所以在煮成米飯之后，熟米飯的熱量會降低，為每100克115大卡左右。
但是通常情況下，米線在烹飪的過程中會加入油、配菜、肉類、調(diào)料等，這樣的話相同分量的米線的熱量就會超過米飯。
米線是新鮮大米做為原料，經(jīng)過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列十多道工序制作而成的條狀的米制品。
擴展資料
以下為幾種日常食物所含有的熱量：
什錦比薩 100克 210-300千卡
意大利面 470克 約500- 700千卡
榨菜肉絲面 一碗 400卡
炸醬面 一碗 385千卡
白饅頭 1個 280千卡
粉絲 100克 335千卡
鵪鶉蛋 10克 16千卡
火腿 100克 320千卡
牛肉 100克 106千卡
花卷 100克 217千卡
參考資料：
食物熱量表 百度百科
米飯 百度百科
米線 百度百科
本回答被網(wǎng)友采納米線，粉絲，米飯，面條，哪個熱量最高
烹煮的食物中，米飯熱量最高。
同樣分量的四種食物，100g
1線：92大卡
2、粉絲：100大卡左右
3、米飯：116大卡
4、面條：110大卡
但是經(jīng)過烹煮，添加調(diào)料之后，面條的熱量會高于米飯和粉絲，這時面條的熱量最高。
擴展資料：
熱量：
人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的。
食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動。
熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
參考資料：熱量-百度百科
本回答被網(wǎng)友采納米線熱量高 還是米飯熱量高
米飯是稻米，每百克的熱量是343.00千卡,的熱量高，因為米線里膠類所以比較 補充： 米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養(yǎng)元素，且各種營養(yǎng)素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發(fā)展出較飽滿的米飯。中午吃米線和米飯哪個會胖
都不會胖
胖與不胖和你吃米線和米飯沒有關(guān)米線和米是我們正常需要食，主要考慮你輸能量身體能否消耗這些能量，假如不能完全消耗你輸入的能量，那么你多余的能量會在你的身體里成為脂肪。你消耗能量過大，而且輸入能量不夠，那就會營養(yǎng)不良�，F(xiàn)在大多數(shù)都是營養(yǎng)過剩，但是也見過過分節(jié)食引起的營養(yǎng)不良，譬如貧血、免疫力下降。
擴展資料
炸土豆，如果你堅持吃四年，那很糟糕，你將會增重3.4鎊，而薯條會讓人增重1.7鎊。
碳酸飲料其實對人體是有危害色，可是大家就是戒不掉，小太陽也是，很喜歡喝碳酸飲料。這些碳酸飲料咯，尤其是在運動之后，喝上一罐冰涼的碳酸飲料，會感覺特舒爽，然后搭配油炸零食，真是說不出來的美味，然后讓你從此走上肥胖之路。
人造黃油是反式脂肪的代名詞，讓你的脂肪堆積在身體里面，不能快速代謝，對身體及其有危害，引起膽固醇指標迅速升高，危害心臟。注意，凡是含有人造黃油反式脂肪的食物一定不可以吃。
參考資料：肥胖的成因 百度百科
本回答被網(wǎng)友采納米粉 米飯 米線 紅薯那個熱量高？
米粉 熱量: 每100 克(g) 203 大米飯(蒸) 熱量: 每100 克(g) 116 大卡 紅薯 熱量：每100 克(g) 110 大卡這樣比較起然是紅薯最優(yōu)咯~纖維含量也屬它最高 是很好的減肥食品呢饅頭和米飯哪個熱量高
饅頭高，100g饅頭200卡，米飯100多可以理解饅頭是麥子磨粉，濃縮了。每100克生大米，熱量為330千卡左右。這個數(shù)量與瘦豬肉基本相當。然而大米并不會干吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當于一個半蘋果所含熱量。相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜面包的熱量為280千卡左右，餅干則高達450千卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。所以吃饅頭容易發(fā)胖。因為米飯比饅頭熱量低，前者只相當于后者的50%，而且脂肪和糖類含量比饅頭更低。 本回答被網(wǎng)友采納
