饅，100g饅頭200多，米飯100多 也可以饅頭是麥子磨的，濃縮了。 每100克生大米，所含為330千卡左右。這個(gè)數(shù)量與瘦豬肉基本相當(dāng)。然而大米并不會(huì)干吃，每份大米在煮飯時(shí)需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含熱量。 相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜面包的熱量為280千卡左右，餅干則高達(dá)450千卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。

-

下面是更多關(guān)于小油餅熱量?的問答

面包熱量高還是油餅熱量高

后者 高

一個(gè)掉渣餅的熱量是多少？

大于300

一個(gè)土家掉渣餅的熱量，減肥的時(shí)候可以吃嗎

對(duì)于飲食，控制少吃就可以了，有時(shí)會(huì)吃土家掉渣餅，熱量高，但我會(huì)在那天午餐吃少一點(diǎn)，平衡每天熱量攝取。

掉渣餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，位于楚國(guó)境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進(jìn)貢給楚王，受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好，是土家族的傳統(tǒng)貢品。

掉渣燒餅采用土家族傳統(tǒng)貢餅工藝，結(jié)合現(xiàn)代化的烘烤設(shè)備，經(jīng)過400℃高溫短時(shí)間的明火烘烤，表層香酥爽口，香而不膩，里層油嫩有筋，口感柔和，入口鮮香而聞名全國(guó)。

掉渣燒餅一大特色就是把經(jīng)過幾十種香料密制而成的精選肉餡，撒在表層經(jīng)明火烘烤，具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。令人回味悠長(zhǎng)，百吃不厭，上面再附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋更是錦上添花，別具一格。

掉渣燒餅避免了油炸食品對(duì)人體健康的危害，完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素。其另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì)，此面發(fā)酵過程極為精細(xì)，而且不同的季節(jié)，須以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的燒餅。

將精白面粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間約兩小時(shí)，切開面團(tuán)，見斷面有許多小孔即成發(fā)面。將肉松、小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉末中。雖然掉渣燒餅用的是豬肉，但牛肉一樣可以“掉渣”做。

將面團(tuán)揪成大小一致的面劑，壓成兩寸的薄餅，用牙簽在上面扎出小洞，以免在烤的時(shí)候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上。最后將做好的餅坯放入烤箱，調(diào)到190度，烤上20分鐘，家庭版的“掉渣燒餅”就新鮮出爐啦。

擴(kuò)展資料：

土家掉渣餅又稱掉渣燒餅，是汶上名小吃。土家掉渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，位于楚國(guó)境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進(jìn)貢給楚王，受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好，是土家族的傳統(tǒng)貢品。這種燒餅成為恩施土家族和苗族人一種必不可少的美食。

土家掉渣餅百度百科

參考資料：

土家掉渣餅曾經(jīng)紅極一時(shí)，是街頭小吃里面非常火爆受歡迎的類型。后來沉寂了一段時(shí)間，這兩年又開始流行起來了呢，所謂風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，衣服是，連小吃也是這樣哦，現(xiàn)在蔓延到很多地方，北京、上海、南京、杭州、深圳等地，每個(gè)地方的大學(xué)城和商業(yè)街，都會(huì)有土家掉渣餅的身影。

年輕人超愛的土家掉渣餅

本回答被網(wǎng)友采納

饅頭和油餅?zāi)莻�(gè)熱量高

可以很負(fù)責(zé)任的告訴你是油餅

減肥的時(shí)候可以吃嗎，這一個(gè)土家掉渣餅的熱量

我也在健身減肥，對(duì)于飲食，控制少吃就可以了，有時(shí)我也會(huì)吃土家掉渣餅，熱量的確高，但我會(huì)在那天午餐晚餐吃少一點(diǎn)，平衡每天熱量攝取，其實(shí)你可以下載一個(gè)薄荷APP，把吃的每一口糧食都記錄進(jìn)去。

的掉渣餅，請(qǐng)問，還有別的好吃的餅

掉餅渣說明已經(jīng)不行了。受潮或者是不能再食用了。