
白菜這種食物可謂是非常常見的了,幾乎每家每戶的餐桌上都會有白菜的身影。尤其是到季的時候,蔬菜種類減少,白菜這種食物反而更加突出。那么大家在吃白菜的時候,有沒有注意過白菜的熱量是多少呢?下面我們一起來看下。
白菜的熱量是多少白菜的熱量是多少每100克的白菜所含有的熱量為17大卡,一片白菜可食用部分大約為26克,其所含有的熱量大約為4大卡,需要我們散步2.8分鐘才能將這些熱量消耗掉。白菜的熱量高嗎從上面的數(shù)值我們可以看出,白菜的熱量是非常低的,我們吃上100克的白菜所攝入的熱量和我們一整天代謝所需要消耗的熱量相比較起來的話,可謂幾乎可以忽略不計的。不過這并不意味著白菜就完全沒有熱量了,雖然白菜本身熱量低,但是不同的做法做出來的白菜,其熱量也是不一樣的。比如100克的純水煮白菜所含有的熱量為17大卡,100克的清炒白菜的熱量為45大卡,100克的加了瘦豬肉的水煮白菜的熱量為58大卡。整體而言,白菜的熱量是比較低的,用白菜制作出來的佳肴的熱量也并不是特別高。吃水煮白菜能減肥嗎很多人看到水煮白菜的熱量和白菜的熱量是一樣的,都非常低,所以如果一日三餐都吃水煮白菜來當(dāng)做主食的話,豈不是攝入的熱量會很低,從而起到減肥的作用了?確實,水煮白菜總的熱量很低,如果我們只吃水煮白菜的話,堅持一段時間,確實能起到很好的減肥的效果。有研究發(fā)現(xiàn),如果我們堅持一周都吃水煮白菜的話,那么可以將體重減輕6斤左右。這個數(shù)字看起來是誘人的。但是我們要知道,100克的白菜里面所含有的蛋白質(zhì)的質(zhì)量只有1.5克,而且不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,如果我們將其當(dāng)做主食來長期食用的話,會造成我們身體熱量、蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)素的缺乏,雖然可以幫助我們減輕體重,但是可能會將我們的身體搞垮,而且后面我們恢復(fù)正常飲食的話,體重可能會反彈。所以這里建議大家如果真的想要利用吃水煮白菜來減肥的話,最好是在里面加一些純瘦肉和白菜一起煮著吃,這樣攝入的熱量雖然比單純吃水煮白菜要高一些,但是可以減輕因為營養(yǎng)失衡給我們的身體帶來的傷害,這點大家一定要記住了。 -下面是更多關(guān)于一個娃娃菜熱量是多少?的問答
白菜熱量有多高
大白菜的熱量是多少?
原產(chǎn)于我國北方,俗稱大白菜。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的大白菜是北方引種的,其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等,都是優(yōu)良品種。白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維,用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以。特別是白菜含較多維生素,與肉類同食,既可增添肉的鮮美味,又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質(zhì),減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的產(chǎn)生。正如俗語說的:“肉中就數(shù)豬肉美,菜里唯有白菜鮮!卑撞顺┦焓持,還可以加工為菜干或制成腌制品,例如河北的“京冬菜”就是用白菜制作的名聞全國的地方特產(chǎn)。 大白菜,在西方又稱“北京品種白菜”,即結(jié)球白菜,在粵語里叫紹菜。大白菜有寬大的綠色菜葉和白色菜幫。多重菜葉緊緊包裹在一起形成圓柱體,多數(shù)會形成一個密實的頭部。被包在里面的菜葉由于見不到陽光綠色較淡以至呈淡黃色。 大白菜耐儲存,所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對白菜有特殊的感情。在經(jīng)濟(jì)困難的時期,大白菜是他們整個冬季唯一可吃的蔬菜,一戶人家往往需要儲存數(shù)百斤白菜以應(yīng)付過冬,因此白菜在中國演變出了燉、炒、腌、拌各種燒法。冬季在最低氣溫為-5℃左右時,大白菜完全可以在室外堆儲安全過冬,外部葉子干燥后可以為內(nèi)部保溫。如果溫度再低,則需要窖藏。不過在過于寒冷的北方還有另外幾種冬季儲存白菜的方法,如在朝鮮北方和中國東北東部腌制朝鮮冬菜,在中國東北西部、內(nèi)蒙東部和河北北部寒冷以前又缺乏食鹽的地區(qū)習(xí)慣用漬酸菜的方法等儲存白菜。 由于大白菜是在秋季玉米收獲后播種,初冬收獲,產(chǎn)量大,管理容易,但儲存需要占地,所以收獲期間同時上市價格非常便宜,一些商家在促銷商品時常用“某某商品白菜價”的口號應(yīng)容其廉價。 大白菜品種繁多,基本有散葉型、花心型、結(jié)球型和半結(jié)球型幾類,主要品種有: 以天津為代表的大運河沿岸有三、四百年種植歷史的青麻葉(天津綠),綠色菜葉較多,幫薄,纖維少,葉內(nèi)柔嫩!鹅o海縣志》中曾寫道“昔周颙(南朝齊人)稱鄉(xiāng)味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,運河沿岸產(chǎn)者最良! 黃色菜葉為主的品種又稱黃芽白菜、黃芽菜、黃芽白,有南北兩種。黃芽菜清朝光緒二十四年(1898年)《津門紀(jì)略》中記有“黃芽白菜,勝于江南冬筍者,以其百吃不厭也”,以至其又有“北筍”之稱。 在臺灣種植的臺灣白菜也是大白菜的一種,比北京大白菜細(xì)一些。白菜的熱量多嗎?
一盤白菜的熱量是多少?
油炒的、白灼的、醋溜的,熱量是不一樣的。少放油,少放鹽。不放糖,你就吃吧,熱量不大。 本回答被網(wǎng)友采納