土豆脂肪含量很低，土豆脂肪含量僅有0.1～1.1%，就是說，脂肪含量微乎其微，不過因?yàn)榈矸酆亢芨撸詿崃坎畈欢嘤?6-80大卡左右/100克
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吃土豆減肥的嗎？每100克土豆的熱量是多少？
紅薯乃減肥"良藥" 紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是，都是一種良好的減肥食品。據(jù)測(cè)定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的¼。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。 同時(shí)，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ�。故而，營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。 正因?yàn)榧t薯是廉價(jià)而又效果顯著的減肥“良藥”，近年來紅薯在國外又備受青睞。時(shí)下，日本人把烤紅薯作為一種“美味健康食品”，甚至在東京、大阪的大賓館內(nèi)也都有烤紅薯出售。歐美人還設(shè)計(jì)出以紅薯為原料制作的冰淇淋、點(diǎn)心、糖果等。在一些餐館，吃面包可以免費(fèi)，吃紅薯卻得另外付錢。 紅薯味甘性平，是一種價(jià)廉物美的保健食品，《本草綱目》載“白薯……充糧食，使人長壽，具有補(bǔ)虛乏、益氣力、兼脾胃、強(qiáng)腎陰”等功效。 紅薯是營養(yǎng)最平衡的食品之一，500克紅薯能產(chǎn)生熱量630千卡，含蛋白質(zhì)超過大米、白面和小米，還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜以及維生素。尤其可貴的是面粉中所缺的鐵、鈣，胡蘿卜和維生素C，而紅薯中都比較豐富。紅薯中的維生素C可與柑橘媲美，維生素B是大米的7倍。 紅薯具有顯著抑制惡性腫瘤的作用，根據(jù)日本癌癥預(yù)研究所公布的20種蔬菜中，紅薯排行榜首。同時(shí)具有保持血管壁彈性的作用；防止臟器結(jié)締組織萎縮作用；提高機(jī)體免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延長衰老作用；延年益壽作用。 土豆是很好的減肥食品 熱衷減肥的男士、女士們，或難熬饑腸之苦，或擔(dān)心營養(yǎng)失衡，以致減肥失敗 。他們卻沒有或很少想到能解決這兩個(gè)難題的一大寶物—土豆。 別看土豆土里土氣不起眼，營養(yǎng)學(xué)家卻這樣勸告減肥者：吃土豆你不必?fù)?dān)心脂 肪過剩，因?yàn)樗缓?．1％的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以 減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。 你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。在人們的印象里，黃豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白是首屈一指的。其實(shí)，土豆中的蛋白質(zhì)無論是營養(yǎng)價(jià)值還是保健功能，都讓黃豆自嘆弗如 。就是人體需要的其它營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。 具有很高營養(yǎng)價(jià)值的蘋果與土豆相比，多數(shù)營養(yǎng)素也相形見絀：土豆含的蛋白質(zhì)和維生素B1是蘋果的10倍；維生素C是蘋果的3.5倍；維生素B2是蘋果的3倍； 磷是蘋果的2倍；糖和鈣與蘋果相當(dāng)；只有胡蘿卜素比蘋果少一點(diǎn)。按營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)，一斤土豆的營養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)于3斤蘋果。 土豆的營養(yǎng)價(jià)值之高，使美國營養(yǎng)專家斷言：“每餐只要吃全脂奶和土豆，便 可得到人體需要的全部營養(yǎng)素�！睖p肥者還有理由怕吃土豆會(huì)營養(yǎng)不良嗎？ 土豆已是世界性的減肥食品。法國營養(yǎng)學(xué)家弗朗西馬爾羅通過長達(dá)15年的研究率先發(fā)現(xiàn)，土豆是一種價(jià)廉的減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一 家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來，意大利、西 班牙、美國、加拿大、前蘇聯(lián)等國也先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家。 中餐用土豆作主食的還不多，多數(shù)人是當(dāng)菜吃。為了減肥，就應(yīng)以土豆當(dāng)飯， 如煮土豆、土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅(jiān)持吃下去對(duì)預(yù)防營養(yǎng)過�；驕p去多余的脂肪肯 定有益。回答者：江戶川_新一 - 首席運(yùn)營官 十二級(jí) 3-18 11:48評(píng)價(jià)已經(jīng)被關(guān)閉 目前有 1 個(gè)人評(píng)價(jià) 好100% （1） 不好0% （0） 對(duì)最佳答案的評(píng)論很好。評(píng)論者： haiwaiguyan123 - 童生 一級(jí) 最有效的減肥食品文章列表 http://www.baidugirl.com/fat/Special/shiping/Index.htm 減肥論壇歡迎你 http://bbs.baidugirl.com/index.php?gid=16 百度女孩網(wǎng)評(píng)論者： gilrlady - 助理 二級(jí) 真的啊~~但土豆的淀粉多啊~~淀粉也很容易致肥耶評(píng)論者： summnn_1985 - 助理 二級(jí) 更多>>其他回答共 22 條許多減肥者認(rèn)為土豆淀粉含量高，因而產(chǎn)生熱量大，是增肥食品。而最近一美國營養(yǎng)學(xué)家卻說，此話大錯(cuò)特錯(cuò)，要減肥，請(qǐng)多吃些薯類。 土豆中固然含有淀粉，但真正的淀粉含量不過20%，比米、面類主食低得多。而其脂肪含量極低，僅有0.1%，是所有食物都望塵莫及的。同時(shí)，土豆的含水量相當(dāng)高，達(dá)70%以上，且其中還含有能夠產(chǎn)生“飽腹感”的膳食纖維。這些正是減肥食品必備的特征。 可是，為什么土豆一直被人們看成是發(fā)胖食品呢？ 一是因?yàn)榕胝{(diào)不當(dāng)，把好端端的土豆做成炸薯?xiàng)l、炸薯片；二是因?yàn)椴挥猛炼箒泶嬷魇�，而是把它�?dāng)成蔬菜。 凡是做過“土豆燒肉”的人都知道，它的吸油能力很強(qiáng)。據(jù)測(cè)定，一只中等大小的不放油的“法國烤土豆”僅含幾千卡熱能，而做成炸薯?xiàng)l后所含的熱能達(dá)200千卡以上。由此可見，令人發(fā)胖的實(shí)際上不是土豆本身，而是它吸收的油脂。 土豆中所含的熱能比主食少，卻比一般蔬菜多，所以，如果你不把土豆當(dāng)作蔬菜而當(dāng)作主食的話。它就成為相當(dāng)好的減肥食品了。 此外，土豆還有著相當(dāng)高的營養(yǎng)價(jià)值。其中的蛋白質(zhì)和保健功效與黃豆相當(dāng)，所含碳水化合物、鈣、鎂、鉀等營養(yǎng)素比米、面更全。就是與營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的蘋果相比，它也毫不遜色，甚至比蘋果還要高三倍。為此，一位美國營養(yǎng)專家斷言：“每餐只要吃全脂奶粉和土豆，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素�！� 自1988年以來，意大利、西班牙、加拿大和俄羅斯等國已先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家。 專家認(rèn)為，用土豆來代替主食，不僅能達(dá)到減肥效果，還不會(huì)產(chǎn)生用其它方法減肥所導(dǎo)致的營養(yǎng)元素缺乏問題。吃土豆容易長胖嗎?它熱量有多少啊?
土豆是不會(huì)胖的~都說土豆吃了容易胖�？墒�，來自美國的最新卻表明：土豆不但不會(huì)讓你發(fā)胖，還能幫你減肥呢！ 明星吃土豆減肥 如何吃土豆能減肥呢？讓我們來看看韓國明星嚴(yán)貞花的土豆減肥法吧。 嚴(yán)貞花是特別愛吃的類型，絕對(duì)無法忍受饑餓的感覺。嚴(yán)貞花保持彈性身材的秘訣就是土豆，她經(jīng)常攜帶煮熟的土豆當(dāng)正餐。控制飲食時(shí)，嚴(yán)貞花一頓餐會(huì)吃兩個(gè)中號(hào)土豆，同時(shí)喝大量的水。 土豆是含有大量無機(jī)質(zhì)的碳水化合物食品，像嚴(yán)貞花這樣用水配合土豆減肥，可以很快產(chǎn)生飽腹感，而且土豆中的甜味物質(zhì)也會(huì)讓人的味蕾感到滿足，是比較簡(jiǎn)單易行的方法。 土豆減肥法重點(diǎn)： 土豆做主食而不是做菜品來食用�？梢猿灾笸炼�、做土豆條或煎土豆餅，每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃土豆，長期下去對(duì)預(yù)防營養(yǎng)過�；驕p去多余的脂肪很有效。 土豆是減肥食品家族中的佼佼者 在減肥道路上孜孜以求的女士們最愛問的問題就是：吃什么減肥？而一貫支持減肥大業(yè)的我們，也在不停地搜羅著最新的減肥食品。這一回，我們推出了你意想不到的減肥食品家族新秀：土豆。 土豆能減肥嗎？也許你第一個(gè)反應(yīng)是不相信。富含淀粉的土豆應(yīng)該是減肥大業(yè)的敵人才對(duì)啊。其實(shí)，土豆脂肪含量少，熱量低，含有豐富的減肥明星元素膳食纖維，是減肥食品家族中的佼佼者。 減肥亮點(diǎn)1：膳食纖維 根據(jù)美國食品藥品管理局的數(shù)據(jù)，一個(gè)148克(近三兩)重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維，這個(gè)數(shù)量能夠滿足人們?nèi)招枨罅康?2%，這樣的含量接近了蘋果中膳食纖維的含量。因此，土豆擁有“地下蘋果”的美稱。膳食纖維之所以被稱為減肥的明星元素，是因?yàn)樯攀忱w維能幫助人體更好地消化吸收，還能使人有飽腹感，減少攝入過量的食物。此外，多項(xiàng)健康研究也顯示，膳食纖維有助于降低罹患結(jié)腸癌和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。 減肥亮點(diǎn)2：脂肪含量少，熱量低 土豆中只含有0.1%的脂肪，這是所有充饑類食物望塵莫及的。每148克馬鈴薯產(chǎn)生的熱量僅為100個(gè)卡路里。與進(jìn)食其他食品相比，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，幫助代謝多余脂肪。 減肥亮點(diǎn)3：營養(yǎng)豐富的健康減肥食品 除了能幫助你減肥之外，土豆還能給你提供人體需要的其他維生素和礦物質(zhì)。一個(gè)148克重的馬鈴薯可提供人體維生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生長在土壤中，馬鈴薯自然富含礦物質(zhì)，能夠提供人體日所需鉀元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美國的營養(yǎng)專家說，每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素。 減肥亮點(diǎn)4：充饑 我們?yōu)槭裁磿?huì)胖？因?yàn)轲囸I感在促使我們不斷地吃。土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感；而碳水化合物還能給我們提供能量來源。 別的減肥方法就是運(yùn)動(dòng)加上不要吃油膩的東西 還有就是晚飯后除了少量的水果其它的東西就不要吃了 米飯是最容易胖的 所以 如果能少吃點(diǎn)米飯 多吃點(diǎn)青菜 就可以了滿意請(qǐng)采納土豆含脂肪高嗎?
體重的最根本是人體攝入的熱量了消耗的熱而土是一種非常的控制體重的食物。土豆的營養(yǎng)價(jià)值及藥理作用一、營養(yǎng)豐富土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。二、利于減肥土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。三、防中風(fēng)每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40％，而且沒有任何副作用。四、和胃健脾土豆的熱量是多少？
100克土的熱量是76大卡，高熱量。土豆的相克食物良反應(yīng)：土豆+柿子：吃了土豆的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出 土豆+西紅柿：土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸；西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良 土豆+香蕉：一起吃面部會(huì)生斑 土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑 土豆+石榴：一起吃會(huì)引起中毒，可以用韭菜水解毒 土豆+櫻桃番茄：導(dǎo)致食欲不佳消化不良土豆熱量高還是米飯熱量高？
土豆76/94（/克）米飯117/100（熱量/克土豆因其營養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽(yù)。其塊莖中約含淀粉15－25％，蛋白質(zhì)2－3％，脂肪0．7％，粗纖維0．15％，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素A及B族類維生素。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆性平，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對(duì)胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所認(rèn)為。每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質(zhì)元素。 土豆還有著另外的一些作用。它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，出海遠(yuǎn)航吃些土豆可預(yù)防壞血癥；經(jīng)常食用土豆，可防止結(jié)腸癌等。由于土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，糧菜兼用，老少皆宜，功能齊全，頗受人們稱贊。有的稱譽(yù)它為第二面包，有的贊揚(yáng)它是植物之王。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。土豆含有的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。土豆中的維生素C除對(duì)大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動(dòng)脈硬化。土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。 首先，吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪；是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。其次，你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。 在人們的印象里，黃豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白是首屈一指的。其實(shí)，土豆中的蛋白質(zhì)無論是營養(yǎng)價(jià)值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。具有很高營養(yǎng)價(jià)值的蘋果與土豆相比，多數(shù)營養(yǎng)素也相形見絀。 按營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)0.5公斤土豆的營養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)于約2公斤蘋果。土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值之高，使美國營養(yǎng)學(xué)家斷言：每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素。你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑餓。土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素的同時(shí)，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有酒足飯飽之感。 但減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅，每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃土豆，長期下去對(duì)預(yù)防營養(yǎng)過剩或減去多余的脂肪很有效
