烤魚的不高，每100克烤魚66.4kcal具養(yǎng)成分如下

1，蛋白質(zhì)：9.5g。

2，化合物：1.4g。

3，脂肪：2.5g。

4，膽固醇：24.8mg。

5，膳食纖維：0.3g。

擴(kuò)展資料

“烤魚最早發(fā)源于巫溪，被萬州發(fā)揚(yáng)光大�！敝貞c工商聯(lián)總商會餐飲商會秘書長陳小彬表示，盡管沒有具體史料記載，但大家普遍認(rèn)為，烤魚先發(fā)源于巫溪，后傳入重慶各地，被萬州發(fā)揚(yáng)光大，味型也由單一的麻辣味發(fā)展為家常、青椒等各種味型。

現(xiàn)在成都上善佳是專業(yè)做紙上烤魚技術(shù)傳授的,這就需要您去了解了。重慶直轄前，巫溪屬于萬縣（現(xiàn)萬州）管轄，巫溪烤魚非常有名，不少人學(xué)成后回萬州開店，生意紅火起來后，

以萬州烤魚之名大力宣傳推廣，因此名氣遠(yuǎn)大于巫溪烤魚。萬州餐飲商會副會長張友萍也認(rèn)可上述說法，她認(rèn)為萬州烤魚對味型上進(jìn)行了創(chuàng)新，并具有較強(qiáng)的推廣意識。

參考資料來源：百度百科-烤魚

-

下面是更多關(guān)于魚肉的熱量高嗎?的問答

烤魚是不是高熱量食物

烤魚的熱量不高。

因?yàn)榭爵~含脂少,吃會發(fā)胖�？爵~的(以100克部分計(jì))是193大(807千焦)，單位熱量。每100克烤魚的熱量，約占中國營養(yǎng)學(xué)會，推薦的普通成年人，保持健康每天所需攝入總熱量的8%。

烤魚，是一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃�，F(xiàn)今有各種烤魚方式，包括米蘭烤魚、石盤烤魚等。

烤魚美味但是不建議常吃，因?yàn)樘炕�、燃�(xì)獾仁褂萌紵裏崮艿臒�烤，不管我們看不看得到黑煙，其生成的化學(xué)物質(zhì)直接污染食物，污染環(huán)境。燒烤時(shí)的油滴化成油煙，被分解成無數(shù)有害物質(zhì)，更是直接污染食物，污染環(huán)境，其致病，致癌，也是不爭的事實(shí)。燒烤時(shí)，油質(zhì)長期處于高溫帶來的變性、變質(zhì)，這些油質(zhì)反復(fù)浸潤食物，污染食物，食指之不利健康，甚至致病致癌。燒烤食物易被燒焦，燒糊，食之不利健康，甚至致病致癌。燒烤食物一般腌制時(shí)間過長。燒烤食物不易烤熟，食之有寄生蟲污染的危險(xiǎn)。燒烤食物一般辛辣味調(diào)味品過重，食指之容易上火。

本回答被網(wǎng)友采納

一條3斤的烤魚卡路里多少？吃了會發(fā)胖嗎

哪有這么算法，熱量是可食用部分，三斤的魚含魚肉不過500g

我最近在減肥 想知道是火鍋的熱量高還是烤魚熱量高？

看你火鍋吃什么了，烤魚別放太多料烤不會熱量太高。

烤魚的熱量高嗎，減肥可以吃嗎

可以吃。我吃了一次，一點(diǎn)都沒長胖，蛋白質(zhì)還會加速代謝。

什么食物屬于高熱量的？

含脂肪、糖類量高的食物就熱物，如油脂果、松子、子、核桃、花生、腰果、臘腸、全脂奶粉、巧克力、香腸、餅干、方便面等都屬于高熱量食物。

高熱量飲食是在平常飲食基礎(chǔ)上，另外供給高的碳水化合物食品以增加熱量。一般在三餐基本飯食以外，可在上、下午或晚間各加點(diǎn)心一次。有條件的可采用牛乳、豆?jié){、藕粉等甜食，另加蛋糕、面包、餅干之類。

擴(kuò)展資料：

1、飲食中可以提供熱量的營養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機(jī)酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質(zhì) 4大卡、酒精7大卡、有機(jī)酸2.4大卡。

2、人體的能量來源是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)。這三類營養(yǎng)素普遍存在于各種食物中。糧谷類和薯類食物碳水化合物較多，是膳食能力最經(jīng)濟(jì)的來源；油料作物富含脂肪；動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質(zhì)；但大豆和硬果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質(zhì)；蔬菜和水果一般含量較少。

參考資料：百度百科-熱量

本回答被網(wǎng)友采納