材料

150克，芹菜30克，苦1根，青紅1個，油、鹽、蔥姜、雞精、糖、、料量。

做法

1、豬肝切片，用清水泡30分鐘左右，盡量泡出血水，瀝干水分用料酒和淀粉抓勻。

2、苦瓜切片焯水，青紅椒切片，芹菜切小段

3、起鍋熱油炒豬肝，變色盛出。

4、鍋內(nèi)留油爆香蔥姜，炒苦瓜和青紅椒，放1小勺水燒1分鐘。

5、放豬肝炒約2分鐘放鹽和雞精調(diào)味即可。

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下面是更多關(guān)于尖椒炒西芹的熱量?的問答

芹菜可以炒豬肝嗎，芹菜能和豬肝一起吃嗎

材料

主菜：1豬肝500g，2菜1顆（100g）

：蔥、姜、辣椒、鹽、米味精、適量

做法

1、蔥，姜，蒜，辣椒，切末備用

2、豬肝改刀，切片，入碗內(nèi)，加精鹽，味精、米酒略腌制。

3、加淀粉拌勻

4、鍋內(nèi)入水，燒開后，下豬肝燙至6成熟，放入涼水浸泡，撈出備用。

5、鍋內(nèi)入油，四，五成時，煸香蔥，姜，蒜，辣椒，炒香，再倒入豬肝煸炒，加芹菜翻炒出鍋即成。

芹菜豬肝怎么炒豬肝嫩

材料

主菜：1500g，2、芹菜1顆（100g）

：蔥、姜、蒜椒、鹽酒、味淀粉適量

做

1、蔥，姜，蒜，辣椒，切末備用

2、豬肝改刀，切片，入碗內(nèi)，加精鹽，味精、米酒略腌制。

3、加淀粉拌勻

4、鍋內(nèi)入水，燒開后，下豬肝燙至6成熟，放入涼水浸泡，撈出備用。

5、鍋內(nèi)入油，四，五成時，煸香蔥，姜，蒜，辣椒，炒香，再倒入豬肝煸炒，加芹菜翻炒出鍋即成。

洋蔥,芹菜,青椒,炒豬肝可以嗎?

可以的，這幾樣不相克。

芹菜炒豬肝可以造血嗎

豬已經(jīng)死了，別鬧

豬肝和芹菜一起吃犯沖嗎

不菜含維生素豐富，有粗纖維，利于消化排出；豬肝補肝養(yǎng)明對增血、保眼有利。因此，本菜很適合兒童生長發(fā)育需要。而且是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。 　　我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。 本回答被網(wǎng)友采納