產(chǎn)能三大營養(yǎng)元素：碳水化、脂、蛋白質(zhì)

三大營素經(jīng)過生化生CO2和水，放出能量。

1、碳水化合物，是肌肉活動的主要能量來源。一般說來，機體所需能量的50%以上是由食物中的碳水化合物提供的。

2、蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成機體組織、器官的重要成分。人體內(nèi)每天有約3％的蛋白質(zhì)被更新。只有攝人足夠的蛋白質(zhì)方能維持組織的更新

3、脂肪也是重要的能源物質(zhì)，脂肪含能量最高是體內(nèi)各種能源物質(zhì)的主要貯存形式，在正常情況下，人體所消耗的能源物質(zhì)中有40% -50％來自體內(nèi)的脂肪，是人體產(chǎn)生能量不可缺少的組成部分。

碳水化合物、蛋白質(zhì)都是每克約含4千卡能量,脂肪是每克9千卡能量!

-

下面是更多關(guān)于什么物質(zhì)熱量最大?的問答

我們的身體提供能量的三大元素是什么

產(chǎn)能三大元素水化合物肪、、蛋白質(zhì)

三大營養(yǎng)元素經(jīng)物氧化，產(chǎn)生CO2和水出能量。

1、碳水化合物，是肌肉活動的主要能量來源。一般說來，機體所需能量的50%以上是由食物中的碳水化合物提供的。

2、蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成機體組織、器官的重要成分。人體內(nèi)每天有約3％的蛋白質(zhì)被更新。只有攝人足夠的蛋白質(zhì)方能維持組織的更新

3、脂肪也是重要的能源物質(zhì)，脂肪含能量最高是體內(nèi)各種能源物質(zhì)的主要貯存形式，在正常情況下，人體所消耗的能源物質(zhì)中有40% -50％來自體內(nèi)的脂肪，是人體產(chǎn)生能量不可缺少的組成部分。 本回答被提問者和網(wǎng)友采納

請問七大營養(yǎng)素中，哪些是提供能量的？哪些是轉(zhuǎn)換能量的？哪些是代謝能量的？

脂類、糖類、蛋白質(zhì)這三類提供能量，蛋白質(zhì)、無機鹽（如鈣、磷、鐵等等）和維生素是代量的；脂類、蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽、水和纖維素（間接）都以不同形式參與轉(zhuǎn)換能量的。

人體需要的營養(yǎng)素有七大類：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水和膳食纖維。

七種營養(yǎng)素在人體可以發(fā)揮三方面的生理作用：其一是作為能源物質(zhì)，供給人體所需要的能量（主要是蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪）；其二是作為人體“建筑”材料。供給人體所需要的能量，主要有蛋白質(zhì)：其三是作為調(diào)節(jié)物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的生理功能，主要有維生素、無機鹽和纖維素等。

擴展資料

各種營養(yǎng)素的缺乏都可產(chǎn)生相應(yīng)的缺乏病，如目前世界上流行四大營養(yǎng)缺乏病，即蛋白質(zhì)一能量營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、缺碘性疾病、維生素A缺乏�。淮送�，鈣、維生素D缺乏可引起的佝僂病，維生素B。缺乏可引起腳氣病，維生素C缺乏可引起壞血病等。

營養(yǎng)素攝入過多，可產(chǎn)生營養(yǎng)過剩性疾病，如高熱量、高脂肪、高蛋白，特別是動物性脂肪攝入過多，可以引起營養(yǎng)過剩性疾病，如肥胖癥、高脂血癥、冠心病、糖尿病等。

此外，維生素A、D攝入過多，可造成維生素A、D中毒，一些營養(yǎng)素攝入不合理還與一些腫瘤的發(fā)病有關(guān)，如脂肪攝入過多與乳腺癌、結(jié)腸癌的發(fā)病有關(guān)。

近年的膳食營養(yǎng)狀況研究顯示，中國居民存在著一些微量營養(yǎng)素（如鐵、鈣、維生素B2、維生素A）缺乏和一些營養(yǎng)素過剩導(dǎo)致慢性病患病率居高不下的雙重挑戰(zhàn)。

參考資料來源：百度百科-營養(yǎng)素

參考資料來源：百度百科-營養(yǎng)素食品

本回答被網(wǎng)友采納

人體所需的三大營養(yǎng)素是什么？說明他們的食物來源和能量含量

太復(fù)雜：簡單的說

蛋白質(zhì)或氨基酸：主要靠吃肉，蔬菜和糧食中有較少的比例較差的蛋白 17KJ/g

脂肪：吃油，吃肉，堅果及植物種子等 39KJ/g

碳水化合物：吃糧食，吃糖，土豆等富含淀粉的植物 17KJ/g