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已經(jīng)有多人中毒送到醫(yī)院 疾控部門緊急發(fā)文提醒
2023-05-05 14:37閱讀(92)
春季會有很多野花和野菜出現(xiàn)在我們的餐桌之上，但近期已經(jīng)有很多人因為誤食有毒的野菜而被送到醫(yī)院，疾控部門緊急發(fā)文提醒廣大群眾，路邊的野菜不要隨便采摘食用
春季會有很多野花和野菜出現(xiàn)在我們的餐桌之上，但近期已經(jīng)有很多人因為誤食有毒的野菜而被送到醫(yī)院，疾控部門緊急發(fā)文提醒廣大群眾，路邊的野菜不要隨便采摘食用，謹(jǐn)防中毒。廣東疾控部門稱，常見的不能食用的野菜有毒芹、滴水觀音、曼陀羅等，如果不慎食用野菜中毒一定要及時到醫(yī)院就醫(yī)，有些植物甚至觸碰后就有中毒情況，千萬不可大意。
前段時間，云南大學(xué)附屬醫(yī)院的急診科就先后送來了6個食物中毒的，他們都是一起吃了大白花，隨后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、血壓低等不適癥狀，食用多的一個人甚至出現(xiàn)了休克的情況，其中有3人心率很慢，已經(jīng)對心臟造成了很大的損傷。醫(yī)生在詢問和化驗之后，初步判斷他們是食用大白花中毒，在給病人洗胃之后服用了血管活性藥物，才維持住了他們的心率和血壓，最后轉(zhuǎn)危為安。據(jù)悉，大白花的葉子和花都有毒，如果烹飪方式不對就會出現(xiàn)中毒的情況，提醒大家謹(jǐn)慎采摘大白花用以食用。
5月4日，廣東省疾控部門發(fā)布了緊急提醒，野菜被譽(yù)為“綠色食品”，只因為它生長在自然無公害的環(huán)境當(dāng)中，但由于從未經(jīng)過人工培栽在生長過程中可能會產(chǎn)生毒素，所以在遇到陌生野菜時千萬不要隨便采食，謹(jǐn)防中毒。在日常生活中我們比較常見的野菜有苦麥菜、蒲公英、野茼蒿、薺菜等，有一部分含毒的野菜很容易混淆在它們當(dāng)中，所以在遇到野菜的時候，一定要謹(jǐn)慎辨別。
采摘野菜之后也應(yīng)該及時食用，千萬不要長時間地進(jìn)行存放，很容易發(fā)生變質(zhì)，在烹飪之前一定要將野菜清洗干凈，采用正確且恰當(dāng)?shù)呐腼兎绞街谱�。如果在食用野菜之后出現(xiàn)頭暈、惡心、腹瀉等類似中毒的癥狀，應(yīng)該立即停止不要再繼續(xù)食用，使用工具對身體進(jìn)行催吐，隨后攜帶剩余的野菜及時到醫(yī)院進(jìn)行診治。
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