這里是贏銷參謀，每天寫文章分享創(chuàng)業(yè)和營銷~

據(jù)美團(tuán)發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示：美團(tuán)在2019年第二季度首次實(shí)現(xiàn)盈利，凈利潤共14.9億元，而上季度則凈虧損10.3億元。

很多人總結(jié)，美團(tuán)實(shí)現(xiàn)首次盈利的關(guān)鍵點(diǎn)在于外賣平臺！

據(jù)悉，僅餐飲外賣在第二季度便產(chǎn)生了20.8億筆訂單！平臺對商家的抽傭比例再一次提高，對用戶的補(bǔ)貼也又一次降低，這一升一降之間，為美團(tuán)帶來的利潤何止十幾億？

但是，消費(fèi)者可以選擇優(yōu)惠力度大的商家進(jìn)行購買，商家卻很難選擇一個(gè)對他優(yōu)惠力度大的平臺進(jìn)行銷售，所以，苦的的是商家。

面對這種情況，商家會怎么做？

有時(shí)候放棄也是一個(gè)好選擇。

在我公司附近有一家港味餐飲店，開了很久，生意很好，不做外賣，你可以到店里打包，但是老板會告訴你最好堂食，因?yàn)榇虬�回去吃，味道會減分很多！

經(jīng)常有人問老板為什么不做外賣？我也問過！老板說：其實(shí)之前有做過幾個(gè)月，很多在店里吃過又點(diǎn)了外賣的客戶都說味道變得很不好，本來酥脆的烤鴨，悶在盒里就軟了，剛好又碰到平臺提高抽傭，索性不做了！

但放棄，又談何容易？

如何在外賣平臺上提升排名，讓更多客戶看到你、選擇你？這里也有一些小技巧，不花錢的那種，分享如下：

1.商圈大小決定了流量大小。如果店位置是在多個(gè)商區(qū)交界點(diǎn)，盡量讓美團(tuán)點(diǎn)評業(yè)務(wù)員給你的店劃分在流量最大的商圈/行政區(qū)；

2.店鋪名稱讓人看清楚定位。如果你剛剛開店，知名度不高的話，最好選擇“店名+服務(wù)項(xiàng)目/特色/slogan”的形式對店鋪進(jìn)行命名。

3.吸引顧客收藏你的店鋪。如果消費(fèi)者收藏了你餐廳，那么他下次進(jìn)入餐飲板塊的時(shí)候，你的餐廳排名就會靠前，甚至頁面第一名。

4.美團(tuán)里面還有一些星級和排名，主要與消費(fèi)熱度、好評數(shù)量和評論質(zhì)量、店鋪瀏覽量等指數(shù)有關(guān)，這一類小技巧就不多提了！

既然平臺已經(jīng)無法選擇了，想多賺點(diǎn)錢，就只能多曝光，多走點(diǎn)量！

這種方式總結(jié)起來就一句話：沒那么簡單！

外賣的模式與實(shí)體店的區(qū)別，一在流量，一在配送，兩者結(jié)合在一起，是很多商家最想得到也是不得不得到的，目前比較普遍的就是加一個(gè)門店小程序！

但是目前也只有少部分商家，如麥當(dāng)勞、肯德基、海底撈、尊寶披薩等等這樣有比較大流量的商家會有自己的配送員和點(diǎn)餐小程序。

那么普通的商家怎么做？

第一、關(guān)于流量。想辦法讓客戶進(jìn)入自己的流量池，目前主要的工具有門店微信號和門店小程序，通過小程序下單或微信下單；

第二、關(guān)于配送。這個(gè)問題看著小，其實(shí)大；如果和跑腿機(jī)構(gòu)合作，單量小，單價(jià)高，自己請人跑也不劃算，就看自己忙不忙得過來。

但是，這種方式從長遠(yuǎn)的角度來說是比較能賺錢的！

以上。贏銷參謀覺得，目前外賣商家面臨最大的三個(gè)問題：獲客成本越來越高、競爭激烈程度不減、知名品牌（連鎖、網(wǎng)紅）強(qiáng)勢入場。

最終導(dǎo)致的問題是——沒有流量！

我是贏銷參謀，幫助傳統(tǒng)企業(yè)/實(shí)體店成長的互聯(lián)網(wǎng)營銷老炮，關(guān)注我~