一個(gè)人的早飯吃什么好？

美食是撫慰人心的不二法門，喜歡用美食表達(dá)愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，更多美食問答，請(qǐng)關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！

早餐、早飯?jiān)谖覀冞@叫做過早，以前上學(xué)，每天家里都會(huì)給個(gè)幾毛錢，讓我在去學(xué)校的路上，順便吃個(gè)早點(diǎn)，讀書的12年就這樣天天在去學(xué)校的路上，給自己買上一碗熱干面或者是一盤豆皮，這兩種也是我比較喜歡吃的，大多時(shí)候的早餐就是這樣吃的，所以在讀書的那幾年，我的早飯一個(gè)人吃的也是蠻舒心的；

之后離家上了大學(xué)，住校，吃早飯都是急急忙忙的、卡著點(diǎn)，跑到學(xué)校的食堂，來兩個(gè)花卷或者來份千層餅，然后邊吃邊跑，前腳跨入階梯教室，后腳，我的早餐也就囫圇吞棗般的對(duì)付過去，讀大學(xué)的那幾年，也是一個(gè)人吃早點(diǎn)，現(xiàn)在想來一個(gè)人的早飯，吃的是多么的隨便；

踏入社會(huì)，好不容易找到專業(yè)對(duì)口的工作，每天去公司的路上，完全沒有胃口吃早點(diǎn)，每天都惶恐不安，擔(dān)心上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的工作，沒有高質(zhì)量的完成，每天的早會(huì)對(duì)我來說，都是焦慮的，開完早會(huì)，大多時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名批評(píng)的那個(gè)不是我之后，我的心剛剛踏實(shí)下來，新的任務(wù)又安排了下來，周而復(fù)始，我小心臟又開始新一輪的擔(dān)心和惶恐，還有焦慮，早餐在哪幾年，我就沒有在早上吃過早點(diǎn)；

工作若干年后，一場(chǎng)不幸的車禍改變了我的人生境遇，從不習(xí)慣在家吃早點(diǎn)，到后來不習(xí)慣在外吃早餐，車禍對(duì)我的身體的損傷還在持續(xù)，但幸運(yùn)的是，每天都能踏踏實(shí)實(shí)的在家吃早點(diǎn)了，又好像回到小時(shí)候讀書的那幾年，在家自己做給自己吃，一個(gè)人的早飯吃的好像小時(shí)候那樣舒心；

一個(gè)人的早飯吃什么好？

一、煎餃雞蛋一鍋煎，韭菜餃子搭配雞蛋，營養(yǎng)全面，10分鐘就能做好，非常便捷；

餃子的選擇，自己包的或者是超市購買的速凍餃子都可以，6個(gè)餃子，放入鍋中，放入大約小半碗的清水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘，之后放入3勺左右的色拉油，將鍋中的餃子小火慢煎3-5分鐘左右，待鍋中的水分還沒有干鍋前，放入事先準(zhǔn)備好的蛋液；

還是中小火，待鍋中的蛋液凝固，雞蛋煎至蓬松、熟透后，既可盛出，這鍋雞蛋煎餃就做好了，趁熱吃，一個(gè)人的早餐也可以吃的很舒心；

二、糖包子，做成三角的形狀，又叫做糖三角，一口咬下去，糖汁流淌、香濃甜蜜，當(dāng)做早餐，我很愛吃；

糖包子，我不會(huì)做，都是我老婆給做的，買回來的紅糖塊用搟面棍壓碎，之后同少量的干面粉混合，制作成這糖包子的糖餡，老婆每次都會(huì)多做一些，蒸好后放涼放入冰箱中保存，我早上吃的時(shí)候，只用上鍋蒸熱即可，然后用豆?jié){機(jī)打一碗豆?jié){，搭配這糖包子，一個(gè)人的早餐也可以吃的很舒心；

一個(gè)人的早飯吃什么好？

春節(jié)之后的好長一段時(shí)間，天天都是陰雨天，那段時(shí)間心情比較郁悶，一個(gè)人吃早餐，我沒有什么胃口，除此之外，如果一個(gè)吃早餐，比如做個(gè)水煎包、下碗清湯面、炒碗蛋炒飯、或者是一碗白粥搭配2根煎炸的火腿腸，現(xiàn)在我覺得一個(gè)人的早餐吃什么都比較舒心；

每天都能踏踏實(shí)實(shí)的在家吃早點(diǎn)，又好像回到小時(shí)候讀書的那幾年，在家自己做給自己吃，一個(gè)人的早飯吃的是那么舒心；

以上我給大家回顧了一下我的心路歷程，主要是關(guān)于吃早點(diǎn)這件事，可能是我的人生發(fā)生重大變故之后，讓我對(duì)生活充滿希望，所以我覺得早餐吃什么都很開心；

感謝大家，希望大家的早餐都能吃的非常舒心和快樂，一個(gè)人的早飯吃什么好？大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言，分享您的早餐，分享帶來快樂，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您！

我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養(yǎng)，你要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

既然說起早餐，作為一天之中的重要的一頓，決定著一天的工作能量，那么小編就來說道說道杭州的早餐，既要吃飽又要味美價(jià)廉。

早餐在于營養(yǎng)很多人養(yǎng)成了吃麥片、面包的習(xí)慣，但是小編吃不慣這些，因此來說說小時(shí)候曾經(jīng)吃過的早餐小說，首當(dāng)其沖的當(dāng)然生煎包、煎餃，現(xiàn)在的生煎開的一家比一家多，但是確定義不僅僅是早餐了，還有中餐晚飯，甚至流水線后味道也不如曾經(jīng)那樣的純正，記得那時(shí)候小編喜歡生煎包的底部鍋巴，不良嗜好不要介意實(shí)際吃多了要致癌。其次就是生煎餃似乎退出了早餐的舞臺(tái)，再也看不到它的身邊，也許是房價(jià)的飛漲失去了它應(yīng)有的位置。

然后搭配著的就是豆?jié){或者餛飩、拌面，先說豆?jié){，這個(gè)民間早餐明星飲料一直是我們的最愛，伴隨著童年成長。拌面印象最深的就是蔥油拌面，吃到初中就不吃了，真的不如以前好吃還臟。餛飩的好處就是它一碗不用再買其他干的食物了，單獨(dú)吃好就完事兒方便。最后說大餅和油條，小編以前吃的大餅去哪里了啊，哪怕縉云燒餅再好吃也不是當(dāng)年小編吃的那個(gè)燒餅了。油條倒是不加明礬后越來越好吃啦~

最后說小籠包，其實(shí)在小編小時(shí)候只有今天特別闊氣的時(shí)候才能點(diǎn)小籠包的，周圍人都是父母給小朋友點(diǎn)的居多。因此在杭州小編認(rèn)為杭州的早餐不是三明治、不是牛奶。是大餅配油條加豆?jié){才是肯德基豪華大餐，是小籠配餛飩才是一頓豐盛的饕餮盛宴，是生煎包、生煎餃配拌面豆?jié){才是我們的童年回憶。

做飯是樂趣，早餐不忽視，認(rèn)真對(duì)待自己，對(duì)待生活，形成了個(gè)人習(xí)慣

又給瑋瑋秀早餐的機(jī)會(huì)了，單身一枚，自制早餐，還是根兒正苗紅的注冊(cè)營養(yǎng)師，想看看我早餐吃啥嗎？來來來~獻(xiàn)丑啦！

牛肉蒸餃（之前包好的，速凍儲(chǔ)存，早上現(xiàn)蒸）+水油燜菜心+蘿卜泡菜

• 因?yàn)檎麸準(zhǔn)羌內(nèi)怵W的，高蛋白高脂肪，因此沒有加雞蛋；
  

• 燜菜心時(shí)加點(diǎn)兒橄欖油，口感會(huì)更好，還能增加好脂肪——不飽和脂肪酸攝入，適合三高人士；
  

• 蘿卜泡菜酸酸爽解膩，很適合搭配牛肉蒸餃。
  

口蘑炒蛋+老醋菠菜+藍(lán)莓+雜糧米糊

• 先用黃油炒口蘑，為了少油，鍋底快要干時(shí)加入了少量水，之后蓋上蓋兒、將口蘑燜軟，之后倒入蛋液，再加入鹽、黑胡椒和羅勒碎調(diào)味即可，味道很高級(jí)哦！
  

• 菠菜因?yàn)椴菟岷�量高，必須焯下水，涼拌一下很爽口�?br/>

• 雜糧米糊非常扛餓，營養(yǎng)也比白米白面豐富許多。
  

蝦仁蒸餃（買的冷凍食品，早上蒸10分鐘即可）+烤紅薯+煮蛋+西藍(lán)花沙拉+無糖奶咖+哈密瓜

• 瑋瑋個(gè)人很喜歡包餡食品，包子、餃子、餛飩、餡餅都愛，沒空自己包時(shí)也會(huì)買些速凍食品，最喜歡蝦仁餡兒的！
  

• 烤紅薯使我們東北的特色美食，紅薯烤到流油，簡直是人間美味！
  

• 蔬菜是每天早上必不可少的，沒有綠葉菜時(shí)，會(huì)以西水煮藍(lán)花加芝麻沙拉汁替代，雖然沒啥特點(diǎn)但營養(yǎng)豐富，搭配其他食物吃下，會(huì)感覺很安心，也有助于延緩饑餓！
  

香煎三文魚+煮蛋+水煮西藍(lán)花+南瓜花卷+蒸紅薯+香蕉奶昔

• 香蕉加牛奶然后達(dá)成勻漿，味道很好，而且香蕉高鉀，能補(bǔ)鉀排鈉、平穩(wěn)血壓哦！
  

• 三文魚屬于高脂魚類，但與牛羊豬等畜肉相比，其脂肪含量仍屬于較低的，所以，多吃與少吃肉及健康又有助于控制體重哦！
  

好啦，碎碎念了很久，不知大家是否厭煩了；早餐很重要，吃好了早餐可以提高全天的工作效率哦！

希望我的回答對(duì)您有所幫助！祝好！

生命需要營養(yǎng)，生活也是!

歡迎關(guān)注營養(yǎng)瑋瑋道來!

早餐一個(gè)人的時(shí)候，就很簡單了。吃點(diǎn)清淡的為主。

當(dāng)我一個(gè)人有時(shí)候就是牛奶泡麥片，西麥燕麥片原味的那種最好。一碟小點(diǎn)心，幾片黃瓜，就這樣，能吃飽還不長肉。有時(shí)候是一杯白咖啡，再搭配點(diǎn)水果，總之太沒有豐盛的時(shí)候。如果和家人一起吃早餐就得豐富些，就是比較清淡的飲食，也必須有煎雞蛋。

我認(rèn)為早餐吃得多也會(huì)胖的，所以一個(gè)人的時(shí)候盡量不那么吃肉的，油啊之類的飯菜，因?yàn)槲遗屡�，嘿嘿，長肉肉對(duì)我來說是如臨大敵一般�？傊�，我的早餐挺適合我的，也并不影響健康，我自己比較喜歡這樣的早餐。

一個(gè)人的早餐有的人會(huì)隨便對(duì)付一下，這是不對(duì)的！

俗話說得好：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少�！睘槭裁匆�這樣說呢？每當(dāng)我們吃過飯后，大約經(jīng)過4個(gè)小時(shí)，食物在體內(nèi)消化吸收，后全部排空。所以為了不斷給人體補(bǔ)充能量，必須4～6小時(shí)安排一次用餐。早餐距前一頓晚餐的時(shí)間最長，一般在12小時(shí)以上，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已消耗殆盡。不吃早餐或隨便吃，糖原不能及時(shí)補(bǔ)充，血糖濃度低于正常值就會(huì)出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中，影響工作或?qū)W習(xí)效率。我周一到周五都是一個(gè)人吃早餐，一個(gè)人的早餐也可以做的簡單又營養(yǎng)而且還干凈衛(wèi)生。

我的早餐一般都是簡單又營養(yǎng)做起來很快，冰箱里我都會(huì)備好隔天早餐要做的食材。早餐都需要一個(gè)雞蛋，雞蛋最營養(yǎng)的吃法就是水煮蛋，所以我早餐基本都會(huì)有水煮蛋，主食就簡單蒸個(gè)地瓜或玉米或者饅頭，雞蛋就放蒸主食里面一起煮了。蒸的時(shí)候就可以洗個(gè)青菜和水果，把青菜湯一下，蒸的主食跟雞蛋也好了，加上一瓶純牛奶，這樣15分鐘就能搞定營養(yǎng)又簡單的早餐，即使是手殘黨也會(huì)做。有時(shí)主食會(huì)煮個(gè)雜糧粥，雜糧粥一般我都把米準(zhǔn)備好，老公早上起來洗好放電飯煲煮。也會(huì)煮面線湯扁食湯都是簡單又快手的。

想吃自己做的早餐其實(shí)并不難，菜提前一天買好放冰箱，早上早起15分鐘，簡單又營養(yǎng)的早餐不是夢(mèng)想！

一個(gè)人吃早餐很方便的，只需要早起十幾分鐘，就可以做出來了�，F(xiàn)在的生活壓力太大，很需要一份健康美味的早餐，讓整個(gè)人調(diào)整到最佳狀態(tài)。

我建議吃面條，里面可以加任何蔬菜，再放上一個(gè)煎蛋或荷包蛋，再看自己的喜好放入肉或蝦。這樣一碗熱騰騰的面既可以飽腹，又包含了一定的營養(yǎng)，使一個(gè)上午都能有充足的精力應(yīng)對(duì)工作。

除此之外還可以提前一晚包一點(diǎn)混沌，早起煮著吃。

當(dāng)然，來不及自己做可以買包子和豆?jié){、粥�，F(xiàn)在外面賣早餐的有很多，盡量選擇衛(wèi)生條件過關(guān)的早餐點(diǎn)購買，為了自己的身體健康也要重視起來。

對(duì)于我這個(gè)生活在泉城濟(jì)南的上班族來說，早飯吃的都是很簡單的，一般就是路邊攤有賣什么的就吃什么，下面我就簡單的說一下自己的早飯都會(huì)吃些什么東西。

油條豆?jié){

在我去上班的路上，會(huì)路過一條小巷子，在這條小巷子里，有很多的早點(diǎn)攤，油條豆?jié){是賣了的最火的了，很多人都會(huì)來吃，油條都是現(xiàn)炸現(xiàn)賣的，按斤賣，6塊5一斤，一般要2塊錢的就可以吃飽了，在來上1塊5一碗的豆?jié){，這頓早飯吃的真的是很飽。

煎餅

在趕時(shí)間的時(shí)候，一般都會(huì)在街邊買上一個(gè)煎餅，煎餅是4塊5毛錢，也是很大一個(gè)，有時(shí)候人多的時(shí)候，可能需要等上一會(huì)，當(dāng)然煎餅里面也可以加一些東西，這個(gè)看個(gè)人需要了。

包子

我早飯吃的最多的就是包子了，在公司樓下買上2個(gè)大素包子和一杯八寶粥，4塊5毛錢就可以吃的飽飽的。

牛肉燒餅

這個(gè)是我是一周才吃一次的，不過說實(shí)話，這個(gè)牛肉燒餅真的是太好吃了，牛肉給的超多，味道聞起來特別的香，吃起來燒餅很酥脆，牛肉軟嫩有嚼勁，一個(gè)才賣10塊錢。為什么不每天都吃了？天天吃也會(huì)吃窮的呀！

肉夾饃

在公司附近，有一個(gè)大媽每天都會(huì)擺攤賣肉夾饃，吃過她家的肉夾饃之后，再吃其他家的就會(huì)感覺差別特別的大，她家的肉夾饃吃起來，餅很軟肉很香，特別的好吃，4塊5一個(gè)。

最近，我很少吃外面的街邊攤了，一般都會(huì)在家里沖點(diǎn)燕麥吃，畢竟現(xiàn)在的體重不允許我在那么肆意的吃了。

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謝謝提問，一個(gè)人的早飯吃什么好？【小秀私廚】來回答這個(gè)問題。我對(duì)早餐從來不湊合，平時(shí)都是在家自己做著吃的，即使是時(shí)間緊，也要吃的營養(yǎng)均衡，肉蛋奶水果一個(gè)也不能少。

一個(gè)人的早飯吃什么好？我來說說我平時(shí)吃的早餐吧。

雞蛋餅 面粉和水的比例1:1 稀釋，面粉一定要稀薄，一個(gè)雞蛋大概攪拌下，不必打的太細(xì)膩。煎培根或者直接用火腿腸，用不粘鍋，無需放油，2勺面糊，用鏟子攤平，倒入蛋液，撒上黑芝麻，面糊底部定型后把蛋餅翻面，刷上豆瓣醬，不加鹽，再撒上香蔥、黑芝麻，將煎好的培根、瓜條鋪在蛋餅上，卷起，再熱杯牛奶，10分鐘，早餐就做好了。好吃、營養(yǎng)。

三明治 在家自己做三明治，料足味美。全麥面包，放面包機(jī)里烤一下，也可以不烤。煎雞蛋、培根，準(zhǔn)備生菜，芝士，西紅柿切片，再切幾片酸黃瓜，統(tǒng)統(tǒng)加在面包里，面包分層加，用保鮮膜包住，對(duì)角切開，三明治了就做好了，如果趕著去上班，就帶著路上吃，隨手拿個(gè)酸奶或者盒裝奶，營養(yǎng)的早餐就ok了。

吐司炒蛋 平底鍋或者面包機(jī)烤焦吐司兩面，碗中磕入雞蛋，加食鹽少許，黑胡椒少許，牛奶少許攪拌均勻，鍋內(nèi)放油，倒入蛋液，用筷子不停的攪散，蛋液成型即可出鍋，雞蛋一定要嫩嫩的，不易時(shí)間太長，喜歡吃嫩的雞蛋可以在蛋液凝固就出鍋，喜歡吃老點(diǎn)的就多炒一會(huì)。雞蛋擺放在烤好的面包片上，切個(gè)水果，熱杯牛奶，營養(yǎng)又美味，可以開吃啦。

粥 一定要利用好家里的電飯煲，早餐想喝粥了，前一天晚上可以做好一切準(zhǔn)備。將喜歡喝的食材放進(jìn)電飯煲，預(yù)約定時(shí)就好了，早上起來只需要水煮雞蛋，拌個(gè)小涼菜，早餐就好了。

面 各種面，也是早餐經(jīng)常吃的，面中磕個(gè)雞蛋，放上喜歡的蔬菜，再加上火腿，或者是前一天醬的牛肉，燉的肘子，再撒點(diǎn)胡椒粉，熱騰騰的一碗，那叫一個(gè)舒服。一天的營養(yǎng)源于早餐，吃的營養(yǎng)、吃的健康才是最好的，即使一個(gè)人在家，也要好好吃早餐哦。一個(gè)人的早飯吃什么好？就分享到這里了，你喜歡嗎？來留言吧。

上班狗的近期【減脂早餐】，都是30分鐘內(nèi)可以完成的簡單菜譜，分享給大家。(●'?'●)??

圖1〖蔥香法棍培根〗：①蔥香法棍烤箱170度烤5分鐘加熱；②煎培根和雞蛋，放到法棍上，完成。

圖2〖香煎牛排〗：①前一天晚上化凍，正反面撒海鹽、黑胡椒，壓了兩粒大蒜（我是大蒜愛好者）一起腌制20分鐘；② 平底鍋淋一點(diǎn)橄欖油，中小火煎至自己喜歡的熟度。

圖3〖烤南瓜〗：①南瓜切大塊，表面淋一點(diǎn)橄欖油，撒海鹽、黑胡椒；②入烤箱200度烤30分鐘，完成。這樣烤出來的南瓜非常軟糯，海鹽和黑胡椒勾出更多南瓜的香甜，真的太好吃了！大家一定要試一下��！

圖4〖黑椒鹽烤蝦〗：①大蝦去蝦線，剪掉爪子胡須和嘴巴，避免扎嘴；②加姜汁、料酒、鹽、黑胡椒腌制20分鐘；③入烤箱200度烤20分鐘。

圖5〖青醬意面做法〗：① 菠菜取葉子焯水；②放入料理機(jī)中，加牛奶攪拌成醬狀；③ 意面煮熟，拌勻醬汁，加爆香的蒜蓉、鹽、黑胡椒調(diào)味，因?yàn)闇p脂沒加淡奶油，味道略差一點(diǎn)。〖烤mini胡蘿卜做法〗：① 胡蘿卜刷橄欖油，撒海鹽、黑胡椒；② 上下火200度烤25分鐘。

圖6〖酸辣蕎麥面做法〗：①調(diào)料汁：碗里加2勺香醋、1勺生抽、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽、一勺蒜蓉，倒入純凈水?dāng)嚢杈鶆颍?②蕎麥面煮熟撈入碗里；③ 放溏心蛋、黃瓜絲、檸檬片、海苔芝麻碎，完成。

圖7〖香煎雞胸肉做法〗：① 雞胸肉調(diào)整一下厚度，太厚的建議橫切成兩片；② 雞胸肉撒黑胡椒、海鹽、橄欖油，用手按摩一下，靜置10分鐘；③ 調(diào)腌料：兩瓣大蒜切成蒜蓉，加2勺蜂蜜，1勺橄欖油；④ 雞肉放入保鮮袋，倒入腌料，揉搓一下讓肉均勻腌到腌料；⑤ 密封保鮮袋，冷藏過夜（不過夜的話，最少腌制30分鐘以上）；⑥ 平底鍋澆一點(diǎn)橄欖油，中火煎至兩面焦黃，完成。最后還可以擠一點(diǎn)檸檬汁，別有風(fēng)味。

圖8〖雞肉南瓜糙米飯〗：① 雞胸肉切丁，加鹽、黑胡椒、料酒腌制10分鐘；② 南瓜去皮切丁、香菇切�。虎� 平底鍋加一點(diǎn)橄欖油，爆香蒜蓉，先炒軟香菇丁，再放南瓜丁、雞肉丁炒到8分熟，加鹽和生抽調(diào)味；④電飯鍋煮糙米飯到最后5分鐘時(shí)放入炒好的雞肉南瓜，等飯煮好攪拌一下完成。

圖9〖錫紙烤三文魚〗：① 三文魚抹橄欖油，撒黑胡椒、鹽，腌制10分鐘；② 番茄和洋蔥切小丁，撒黑胡椒、鹽、橄欖油拌勻；③ 錫紙包住三文魚，把蔬菜蓋在三文魚上，密封好錫紙；④ 入烤箱220烤25分鐘。如果沒有烤箱，也可以平底鍋小火蓋鍋蓋燜20分鐘，就像漫畫里那樣。

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祝大家吃的開心，越吃越瘦~ヾ(o???)?

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