西餐不難 比中餐簡單 重在有沒有興趣

我覺的沒有哪個行業(yè)難學或者不難學，這個要分幾個因素來回答這個問題。

第一、你問問自己喜歡西餐嗎？在你選一個行業(yè)的時候我覺的自己喜不喜歡還是非常重要！馬云也說過，喜歡一個行業(yè)才去做，做一個行業(yè)天天罵一個行業(yè)，這樣做不是折騰自己嗎？所有選擇自己喜歡的行業(yè)很重要，因為喜歡你會不斷的去研究，不斷的去探索，樂此不疲的學習，這樣你在這個領域很可能就獲得很棒的成功。

第二、西餐還是比較復雜的，不僅要好吃，還要有創(chuàng)意，有擺盤，對食物的審美非常重要，每道菜必須是色、香、味、美。做西餐是一個精細活，每個菜都要求非常精致，西餐的味道沒有中餐那么繁瑣，但是它的擺盤比中餐講究，還有西餐的湯也是一樣，非常的講究，門道很深！

第三、就是要看天分的，雖然都說后天的努力很重要，但是如果先天條件好的話，會事半功倍。

所以選擇一個行業(yè)先問問自己喜不喜歡，難不難這個問題先不用去想，喜歡就去做，做了才知道，空想沒有任何意義！

加油吧！

可以這樣說，學習西餐沒有基礎也可以學的很好。因為西餐不像中餐。中餐對用料和火候的控制。是憑借經(jīng)驗的。而西餐對火候和用料的控制是非常嚴格而標準的。他嚴格和符合標準那就代表著有很大的規(guī)律可循。按圖索驥就可以把西餐做得中規(guī)中距。學西餐三年就可以成手而且做的非常好。而如果你學習中餐的話，沒有10年你都無法真真正正的能夠出徒。

沒有什么餐是好學的，關鍵看你付出多少，對于沒有經(jīng)驗的小白我建議從廚房小弟學起，練好基本功，不要想著一夜成為大師，你要有這想法勸你別學了，如果做過一年兩年有些經(jīng)驗的可以找些知名度較高的名店或知名連鎖五星酒店去提高一下個人的手藝，順便漲漲眼界，處好人際關系為以后的發(fā)展鋪平帶路！

其實學習西餐的難易程度，應該是看你的興趣和學習的初衷，如果只是業(yè)余愛好，那就不難，學一些簡單容易上手的西餐料理，做給身邊家人朋友吃就好。

如果是為了自己能有一技之長，以后在西餐店上班，那就需要花時間和精力打磨了，因為西餐店的產(chǎn)品和家庭的還是有一些區(qū)別，多了更多商業(yè)化操作流程和標準。需要從基本的學徒開始熟悉。

如果是為了以后自己開個小店，那要學習的就更多了，除了產(chǎn)品，還要學習管理，采購，制度，成本管控，市場營銷等等。

找對老師就很容易

只要你自己對這個感興趣 喜愛 就沒什么覺得困難的、興趣愛好是擇業(yè)最重要的一點 喜歡就去學吧 而且前景也不錯

與西點不同，西餐更多的是制作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐制作追求的是精致、美觀富有藝術感，如何進行創(chuàng)意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰(zhàn)。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。

西餐比中餐容易太多了

每一項技藝，都沒有好學不好學之說，而是你是否下了功夫。
每一個西餐大師都是從基礎做起，刀工要練習，火候要掌握，這些都是需要自己不斷地練習，不斷地鉆研。

其實相對來說，西餐比中餐要好學些。中餐有好多道工序，但是西餐對于食材的要求更高些。

學習西餐，不僅要掌握基礎的做法，還要不停地創(chuàng)新。

專業(yè)的西點西餐培訓，認準南京歐米奇西點西餐學院