為啥感覺茶葉這么貴?::-茶葉,感覺
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茶葉貴,我從小時(shí)候就有體會(huì),四歲媽媽給我七、八角錢去買茶,(多是西湖龍井)回來(lái)交給媽媽茶二兩現(xiàn)在買茶人們常喝60~100元不等。好茶的價(jià)格人們望塵莫及。
我開始(上班時(shí))也不過(guò)日照綠、龍井茶,后來(lái)在孩子(39歲了)的勸說(shuō)下,讓我去茶葉市場(chǎng)時(shí)愿意喝什么就買什么:″爸爸,我和他(女婿)每月五萬(wàn)元,你的錢我們不要,關(guān)你外孫子、孫女就盡上心了″
后來(lái)去茶葉市場(chǎng),與幾個(gè)熟悉的老板聊天方才明白:茶葉管理很費(fèi)心,茶葉的產(chǎn)量也不一致,時(shí)多時(shí)少,茶葉的采摘需要很多有經(jīng)驗(yàn)的姑娘,上山、轉(zhuǎn)山……工錢每天最少三百元若采好茶、明茶須要既有經(jīng)驗(yàn)又干凈利索漂亮姑娘,不然采的茶失去了神韻每天工錢不下八百元,經(jīng)過(guò)細(xì)挑、加工……更加茶葉夲來(lái)貴現(xiàn)在出天價(jià)都有,如六安瓜片出口搶手每斤一萬(wàn)元(人民幣)
我考慮茶葉是價(jià)格高,茶商們,你們也得講憑譽(yù)呵,若網(wǎng)上買茶回家看:那是茶葉!枝桿、大葉,有時(shí)運(yùn)過(guò)來(lái)其味人人握鼻,你們出高價(jià)有些茶在抓茶時(shí)混了,茶葉高,給人民的信譽(yù)同樣高也是。
茶葉不便宜,說(shuō)實(shí)話在我們老家茶葉是收入比較高的主要土特產(chǎn),而且茶葉的效益也是比較高的,春茶時(shí)候采摘一天的青葉賣青葉,幾十塊錢一斤一天采摘四五斤,換成水果的話一擔(dān)都挑不動(dòng)了。(老家是浙江龍井)。
至于說(shuō)茶葉貴嗎,因?yàn)楹芏嗳耸窃诓枞~銷售的零售端,有了品牌大師茶王等高附加值以后,有些價(jià)格不但是茶農(nóng)就是連批發(fā)茶商都是不敢想象的,比如某些普洱和牛欄坑肉桂那天價(jià)比銀行印錢都效益要高吧 ,都說(shuō)房地產(chǎn)利潤(rùn)高,比得過(guò)普洱茶一個(gè)茶餅幾十萬(wàn)幾百萬(wàn)嗎?哦,忘記了一樣,好像前幾年網(wǎng)上說(shuō)一個(gè)花了多少比特幣買披薩餅的,這是有資格和普洱相提并論的。
其實(shí)這些天價(jià)茶和普通老百姓消費(fèi)者有關(guān)嗎?一點(diǎn)關(guān)系都沒有,甚至和絕大部分茶商都沒有關(guān)系,但是網(wǎng)上的自媒體對(duì)這些可以爆眼球的樂(lè)此不疲,不少人就留下了對(duì)茶葉很貴的印象,比如我是看云南人武夷人都像騙子的,而且是職業(yè)騙子,我也知道并非所有的云南茶人都在鼓吹天價(jià),為什么會(huì)相信那些天價(jià)去調(diào)侃,不就是看到鼓吹的軟文太多了,幾個(gè)騙子加幾個(gè)傻逼,茶價(jià)就忽悠起來(lái)了。
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),正確的了解一些茶葉的常識(shí),尤其是產(chǎn)地和產(chǎn)量(如西湖龍井和龍井茶的比例,龍井茶一年十萬(wàn)噸,西湖龍井卻只有幾百噸,牛欄坑肉桂更少一年一噸都不到,想想買到的是正宗的嗎),成本和價(jià)格銷售價(jià)格,在合適的銷售鏈上購(gòu)買了解,茶葉就沒有想象中的那么貴了,那些天價(jià)忽悠的能遠(yuǎn)離的遠(yuǎn)離,回到實(shí)際消費(fèi)的作用上來(lái),茶葉就沒有那么貴了。下面的照片都是實(shí)拍的,價(jià)格在兩百到四五百,去對(duì)比一下吧。
采茶女凌晨4:00多采得茶葉“陰氣足”是上等茶??,“必須要處女??”一枚一枚釆的每斤9萬(wàn)枚以下算極品。費(fèi)了多少時(shí)間才能釆到這么多。加上制作等等工序,人力物力你算算值不值得。
采茶女采出的茶,經(jīng)過(guò)她的手都是香香的。兩百多塊錢的茶葉都沒有經(jīng)過(guò)她手??,釆的茶沒有茶韻味。??
大家好,我是白茶愛好者小詹,很高興能回答這個(gè)問(wèn)題。
茶葉也是食品,而食品的價(jià)格高低不僅與茶葉本身好壞有關(guān),還與茶葉包裝乃至茶葉所處的環(huán)境有關(guān),此外還與當(dāng)時(shí)你購(gòu)茶處境有關(guān)。
讓你覺得茶葉很貴的原因有太多了,其實(shí)不僅是茶葉,有些食品在我看來(lái)也很貴,但有時(shí)候你也沒法子,只能感慨一句,真貴。
話說(shuō)回來(lái),當(dāng)你自己多賺些錢,錢包鼓了,可能那時(shí)心態(tài)會(huì)不一樣。
總之,有4大因素會(huì)影響茶葉價(jià)格。
我國(guó)茶葉品種繁多,大的類型有6類,分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶,而若工藝細(xì)分又可以分很多種:
比如綠茶就有分蒸青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶。
若按照采摘標(biāo)準(zhǔn),比如像白茶可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
若按季節(jié)去分,可以分春茶、夏茶、秋茶。
如果按照茶樹品種去分,有分古樹茶、荒野茶、拋荒茶、臺(tái)地茶等。
如果按照顏值去分,簡(jiǎn)單分為芽茶和葉茶。
總之茶葉的類別有很多,而一旦被分出了三六九等,那么茶葉的價(jià)格也就區(qū)別出來(lái)了,誰(shuí)顏值高、口感好、功效強(qiáng),那么誰(shuí)就價(jià)格高。
如果是葉大梗粗,那么這茶價(jià)格就高不了。這是茶葉的出身論,一出生就注定的事,芽茶確實(shí)比葉茶來(lái)得好,受歡迎,自然價(jià)格就貴些。
同是一枚茶葉,取茶芽制作成銀針,用剩下的葉子制成壽眉,想來(lái)大家都知道,銀針與壽眉之間的差距是巨大的(抽針),為何都是同一葉子,制作出來(lái)的茶葉價(jià)格卻不同。
這是因?yàn)椴枞~本身價(jià)格就不一,芽是芽的價(jià)格,葉子只能是葉子的價(jià)格。雖然聽著很殘酷,但這就是茶葉界中的現(xiàn)實(shí)。如果大家喜歡壽眉的熱情大過(guò)銀針,那反而有些奇怪了。
茶葉從茶園被采摘回來(lái)再到被顧客飲入需要經(jīng)過(guò)許多個(gè)過(guò)場(chǎng),會(huì)有很多次轉(zhuǎn)手。第一次轉(zhuǎn)手便是茶農(nóng),茶農(nóng)將茶采回來(lái)并拿到茶葉市場(chǎng)去賣(茶青),或者自己稍微初加工一下制成毛茶拿到市場(chǎng)去賣。
而茶農(nóng)這一過(guò)場(chǎng)所賺的錢可以說(shuō)是在所有過(guò)場(chǎng)中盈利最少的,茶農(nóng)賺的不多。
那么市場(chǎng)上的茶青(或者毛茶)到哪里去呢?
一般會(huì)經(jīng)過(guò)茶販或者購(gòu)茶人將茶買回去加工,有些是小廠有些是大廠,總之茶廠便是第二個(gè)轉(zhuǎn)場(chǎng)。茶廠將茶葉加工成成品茶然后賣出茶商,讓茶商放在茶葉店中賣。茶葉店老板就是茶葉的第三次轉(zhuǎn)場(chǎng),而第四次轉(zhuǎn)場(chǎng)就是顧客來(lái)買茶。
這一層層的轉(zhuǎn)場(chǎng)自然需要極大的人力物力,運(yùn)輸費(fèi)、存儲(chǔ)費(fèi)、房租費(fèi)等,像其他電費(fèi)水費(fèi)就不說(shuō)了,總之這些支出自然要加在茶葉身上,自然茶葉的價(jià)格并不是當(dāng)初茶青的價(jià)格(毛茶的價(jià)格),貴就顯得很真實(shí),很有道理。
有些貴是在合理范圍內(nèi),就怕一些不良商家昧良心賺錢。
有時(shí)候環(huán)境會(huì)影響價(jià)格,像街邊的奶茶店(普通的店),一杯奶茶大概十幾塊,而星某克的奶茶卻顯得價(jià)格極高,最便宜的都要三十多一杯。
奶茶都是差不多的,為何價(jià)格卻差了好幾倍?一半是因?yàn)榕谱,另一半是因(yàn)榈昝嫜b修等。
通常裝修華麗的店,賣的東西不會(huì)太便宜,如果和街邊攤一樣的價(jià)格,那么它們估計(jì)要付不起房租了。雖然很殘酷,但這很現(xiàn)實(shí)。
茶葉所處的環(huán)境不同,價(jià)格也會(huì)不同。
茶葉有多種,飲茶人群也是多種多樣,男女老少皆有。
因?yàn)槲覈?guó)是飲茶大國(guó),飲茶人數(shù)龐大。此外這些人群有的是收入很高的,有的是工薪階層的,還有的是經(jīng)濟(jì)條件不好的。錢包的厚度不同,也會(huì)影響到購(gòu)茶上。
此外購(gòu)茶人的性格也會(huì)影響對(duì)茶葉貴的判斷,若是“葛朗臺(tái)”自然不愿意花錢買茶,再便宜的茶也會(huì)覺得貴,而有些人很豪氣,遇到自己喜歡的東西,即便是有些貴也不覺得貴,也咬咬牙買了。
所以說(shuō),茶葉的價(jià)格與自身的經(jīng)濟(jì)能力掛鉤,也與自身消費(fèi)觀念掛鉤。
有些老年朋友很愿意花錢,特別在健康這一方面上,所以某些不良商家著重推“功效”二字的茶,以此獲利,因?yàn)榭腿撕茉谝膺@一方面,自然就不假思索買了“比較貴的茶”。即使有些貴,他卻不覺得貴,還認(rèn)為值。在需要的人眼里,茶就變得不貴了。
總之茶葉有貴的也有便宜的,并不是都是貴的,也并不是都很便宜。買茶還得多看看錢包厚度,我們不需要攀比,追求性價(jià)比也挺好。有些實(shí)惠的茶,口感也很好。
茶葉沒有絕對(duì)的好壞,適口為珍,只要你喜歡這款茶的味道,那么這茶就是好茶,在你心里就是“貴茶”。其實(shí)茶葉不貴,是附加的東西增多了,所以就顯得貴。
以上就是小詹的淺見,歡迎大家指正。
個(gè)人妄猜,不妥請(qǐng)批評(píng)指正。
人常言,貴重貴重,所以下意識(shí)里理解重的就是貴的,貴的就是重的。茶葉給人的感覺分量較輕,感覺便貴。
其實(shí)茶葉是不貴的。2019年我國(guó)茶葉出口價(jià)格:
2019年我國(guó)茶葉出口均價(jià)為5.71美元/kg。
普洱茶價(jià)格最高,為18.54美元/kg。
綠茶價(jià)格最低,為4.34美元/kg。
國(guó)內(nèi)收購(gòu)價(jià)也不高。
2017年以后還降了點(diǎn)價(jià)。
茶農(nóng)的價(jià)格和賣給鬼佬的價(jià)格對(duì)得上相吻合的。
朋友啊,你太有錢了。
茶葉其實(shí)是農(nóng)作物,它的價(jià)格是參差不齊的,就像買衣服吃美食一樣,它的價(jià)格就會(huì)隨著基料的價(jià)格有浮動(dòng),也會(huì)根據(jù)茶基的等級(jí)來(lái)定制價(jià)格,那么到底是什么影響了茶葉的價(jià)格呢?
第一個(gè)因素
產(chǎn)區(qū)是茶葉的身份的一個(gè)象征,為啥要有這么一個(gè)象征呢,就是為了保證其正宗性,我們的文化里面講究名分的,核心產(chǎn)區(qū)的茶葉就比周邊的茶葉等級(jí)高,就好像長(zhǎng)子長(zhǎng)孫一樣,根正苗紅,一說(shuō)出來(lái)大家都認(rèn)可,還有就是核心產(chǎn)區(qū)的茶葉土壤跟別的地區(qū)不一樣,溫差,光照,空氣中濕度,海拔高度,綜合起來(lái)這個(gè)條件就會(huì)很苛刻,所以它就貴。
第二個(gè)因素
茶葉貴的另一個(gè)原因是因?yàn)橄∩,物以稀為貴,其實(shí)茶葉產(chǎn)量我國(guó)是大戶,還會(huì)出口國(guó)外的,那為啥說(shuō)稀少呢,這個(gè)就要說(shuō)一下產(chǎn)區(qū)的劃分了,由于核心產(chǎn)區(qū)的面積有限,種植的茶葉數(shù)量有限,所以產(chǎn)量有限,而我國(guó)的茶葉市場(chǎng)又很大,拿核心產(chǎn)區(qū)的茶葉拋入市場(chǎng)里根本就不顯,所以能喝到的就會(huì)少,這就會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng),價(jià)高者得。三番兩次的操作,茶葉價(jià)格自然就會(huì)上漲了。
第三個(gè)因素
說(shuō)到這個(gè)因素就要說(shuō)一下勞動(dòng)力了,隨著時(shí)代發(fā)展勞動(dòng)力價(jià)格也在攀升,人力價(jià)格從幾十元漲到幾百元,茶葉的基本成本就增加了,特別是純粹手工炒制的茶葉,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,價(jià)格肯定不會(huì)便宜了,要是制茶大師的親力親為那更是貴的離譜了,這里還要加上大師的附加值,這么一算下來(lái)茶葉價(jià)格是不是又增加許多,所以市場(chǎng)上手工茶會(huì)貴。
第四個(gè)因素
進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后,人們對(duì)于商品的品質(zhì)有了要求,要求物美價(jià)廉,也就是說(shuō)要商品好看,那么它的包裝就會(huì)升級(jí),也有買櫝還珠的事情出現(xiàn),這個(gè)是為了迎合國(guó)人需求,商人對(duì)茶葉進(jìn)行細(xì)分,劃等級(jí),這樣茶葉就會(huì)出現(xiàn)視覺美感,包括茶葉顏色,完整度,香氣,葉子的肥厚程度,等級(jí)越高分揀的次數(shù)越多,拔尖的肯定貴。
第五個(gè)因素
這個(gè)就要從可觀賞說(shuō)了,當(dāng)人們的購(gòu)買力下降的時(shí)候,我們會(huì)覺得商品的價(jià)格提升了,其實(shí)是我們的收入減少了,可支配的金錢數(shù)目少了,還有一個(gè)就是貨幣貶值了,通貨膨脹了一些,這個(gè)是大環(huán)境如此,所以很難改變的事實(shí),還有一個(gè)就是從反面來(lái)說(shuō),人們收入增加后也會(huì)覺得茶葉貴,因?yàn)槭杖敫吡酥笠郧暗馁?gòu)買目標(biāo)不能滿足自己了,提高了購(gòu)買目標(biāo),所以也會(huì)覺得貴。
其實(shí)要我說(shuō)啊,茶葉品質(zhì)越好絕對(duì)越貴,但是也有普通的茶葉,這類茶葉由于口感不好,價(jià)格不會(huì)高,幾十一斤的都有,再加上機(jī)器生產(chǎn)加工的大大降低了成本,所以價(jià)格也不會(huì)太高,再除去中間商,價(jià)格肯定也要降低的,再說(shuō)網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達(dá),什么買不到。≈苯诱业皆搭^購(gòu)買肯定也不貴啊。所以事情分兩面,看貴的一面肯定是貴的有理有據(jù),看不貴的一面也是理所當(dāng)然。
我是相魄一個(gè)喜歡茶葉的人,歡迎留言交流加關(guān)注。
大家好,我是食言素語(yǔ),是一個(gè)喜歡吃吃吃并且喜歡研究怎么吃的人。關(guān)于為啥感覺茶葉這么貴這個(gè)問(wèn)題,我來(lái)分享一下自己的看法。
我們現(xiàn)在物質(zhì)生活很豐富,當(dāng)然物價(jià)也比以前高了不少,以前可能幾毛錢的茶葉,現(xiàn)在變成了幾塊錢甚至幾十塊。但是我們的收入也比以前提高了。物價(jià)的上漲是經(jīng)濟(jì)規(guī)律和市場(chǎng)變化引起的。這個(gè)我覺得大家應(yīng)該正確看待,也應(yīng)該接受。畢竟所有東西都漲價(jià)了。
市場(chǎng)變化可以決定商品價(jià)格,為了提高商品價(jià)格,現(xiàn)在流行炒作。一件東西炒熱了,價(jià)格也就上去了,甚至還會(huì)供不應(yīng)求。比如我們?cè)颇系钠斩,曾?jīng)一直都不怎么好銷售,知名度不太高,接受的人群也不是太多。后來(lái)經(jīng)過(guò)大家一起努力,也是為它打開了知名度,于是價(jià)格開始逐年上漲。最近漲的我們自己都不怎么敢買了,有名點(diǎn)的茶山、老茶樹,都是幾千塊一斤,弄得到處都跟風(fēng),不管自己的茶是不是那個(gè)地方的,都想辦法往所謂出名的地方靠近。這樣的結(jié)果,就是讓正常的茶葉價(jià)格背離了茶葉價(jià)值,茶葉是買來(lái)喝的,現(xiàn)在卻要買來(lái)囤起來(lái),買來(lái)炒。讓真心想喝茶的人都不得不跟著亂。想買點(diǎn)自己想喝的茶葉不得不各種找,還要擔(dān)心買到假的。
我之前也討論過(guò)關(guān)于茶葉價(jià)格。后來(lái)我感覺,既然已經(jīng)到了現(xiàn)在這樣市場(chǎng)狀況,就像在我們?cè)颇腺I玉,在古玩市場(chǎng)買古董一樣。講個(gè)緣分吧。
1、茶鋪里面的茶葉都是可以嘗的,泡給你喝,喝到了喜歡的,問(wèn)問(wèn)價(jià)格,覺得也合適,就可以買。
2、如果不是土豪,不要過(guò)分追求什么價(jià)格,不是價(jià)格高的就一定會(huì)是最適合你的口味的。而且還會(huì)給自己造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。一味追求價(jià)格,還容易買到假貨。最好是給自己定個(gè)心理價(jià)位,比如口糧茶多少錢就好,這樣買起來(lái)不心疼,喝起來(lái)也不用舍不得。否則就失去了喝茶的樂(lè)趣了。
3、買自己比較熟悉的。這樣至少能掌控一定的質(zhì)量。雖然茶葉這種東西真心沒有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),但是至少能買到自己熟悉和喜歡的味道。
以上就是關(guān)于茶葉價(jià)格的回答,個(gè)人一點(diǎn)小見解,歡迎大家留言指正。如果你喜歡我的回答,就請(qǐng)為我點(diǎn)贊并關(guān)注我吧。我是食言素語(yǔ),頭條美食領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者,有很多好吃的想要和你分享。
在原產(chǎn)地,在茶農(nóng)手里買茶葉的很便宜的,所有的加價(jià)都產(chǎn)生在流通環(huán)節(jié)。你敢想象便宜到什么程度嗎?
我家在貴州都勻,都勻毛尖也是號(hào)稱中國(guó)十大名茶的。
從小時(shí)候開始,清明時(shí)節(jié)就跟著爸媽到市場(chǎng)上買春茶。貴州管周日的大集叫做“趕場(chǎng)”。買茶要挑選清明節(jié)前的兩三個(gè)星期,趕著去買最好的清明茶。
在市場(chǎng)上挑選那些看起來(lái)老實(shí)巴交,臉上刻著風(fēng)吹日曬的真正茶農(nóng),他們一般只拎著大半麻袋,裝著二三十斤茶葉,去嘗一嘗味道,聞一聞香味。
上去攀談一下,確定了茶農(nóng)來(lái)自最地道的產(chǎn)區(qū),再看看品質(zhì),問(wèn)一下價(jià)。
2020年大概的行情,茶農(nóng)手里品質(zhì)中上的茶葉大概的價(jià)格為100-200左右一斤,最多集中在100元左右一斤。
而相同品質(zhì)的茶,當(dāng)?shù)匦〔枞~販子收購(gòu)以后,普遍都在200一斤以上。當(dāng)它有了包裝,穿上好看的衣服,坐到當(dāng)?shù)夭枞~店的貨架上,大概就得350元一斤左右了。而這些茶葉,坐著火車飛機(jī)去到全國(guó)各地,價(jià)格就翻到了500元一斤以上。。。
你到商場(chǎng)里拿起一罐都勻毛尖,看了一眼,心里暗罵“真特么貴”????????
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