豬肉價格一直居高不下，農(nóng)民為什么不愿意自己養(yǎng)豬，而是要到市場上買豬肉吃？這個問題不奇怪，清楚了個中原委，便知道農(nóng)民為什么這樣做。

一、苗豬價格高，賺錢不多。受非洲豬瘟疫情的影響，農(nóng)村散戶禁養(yǎng)的影響。農(nóng)村可繁殖母豬數(shù)量奇缺，致使苗豬稀少。這樣一來，苗豬價格高，小苗豬價格高至35元/斤。價格高還不是主要原因，以前農(nóng)村苗猜出售時，三十斤一頭，己是令人咋舌了。現(xiàn)在養(yǎng)豬戶出售的苗豬，大的近百斤。單價高加上重量大，養(yǎng)豬戶購買一頭苗豬，要三四千的成本。拋開不可預(yù)估的潛在風(fēng)險因素，單就成本價，己使很多農(nóng)戶，望而卻步。

當(dāng)然近百斤的苗豬是少數(shù)，普遍都是50斤左右，成本價格近兩千元。按250斤出欄重量計算，250斤X18元=4500元，再除去飼料、人工，一頭豬賺不了多少錢。

二、養(yǎng)豬風(fēng)險大，費時耗力。由于仔豬成本高，養(yǎng)豬風(fēng)險性就大。對于疫病的不確定性，農(nóng)民心有余悸，萬一有個閃失，農(nóng)民丟不起。養(yǎng)一頭豬，從仔豬到出欄，最少要五個月。算上花費的人力物力和成本，賺不了多少。用養(yǎng)豬花費的時間，到附近打零工所得的收入，要比養(yǎng)一頭豬的利潤多，而且不擔(dān)風(fēng)險。

三、買肉吃方便，隨時都吃新鮮肉。買肉吃方便，隨時吃到新鮮肉。農(nóng)民自己養(yǎng)豬宰殺后，一是放冰柜冷凍儲存，二是腌制成臘肉�，F(xiàn)在的農(nóng)民生活條件好了，認識也提高了，比較關(guān)注養(yǎng)生之法。覺得臘肉吃多了，對人身體有害。與其放在冰柜中耗電，制成腌制品、對人體有害，不及到市場買肉吃，隨時都是新鮮的。

總之，上述三點是農(nóng)民為什么、豬肉價格居高不下，自已不養(yǎng)豬，而要到市場上買肉吃的主要原因。有這三方面的原因，農(nóng)民不養(yǎng)豬，合乎情理。

以上純屬個人觀點，如有不妥，請留下寶貴意見。歡迎大家積極參與探討三農(nóng)問題，敬請關(guān)注三農(nóng)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者：英山人。圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)刪除。

嗯，這是一個現(xiàn)象，農(nóng)村人不養(yǎng)豬。外人看了好象有點納悶，其實是有原因的。有這么幾種原因造成了農(nóng)民不養(yǎng)豬的現(xiàn)象。

前幾年搞規(guī)�；�養(yǎng)植，政府不讓小門小戶養(yǎng)植，所以農(nóng)民好象有點習(xí)慣成自然。

什么事都是有因有果，磚家的忽悠促成了大規(guī)模養(yǎng)植，但是，并沒減輕污染，甚至比小門小戶養(yǎng)植污染更嚴(yán)重，大大打擊了農(nóng)民的養(yǎng)植積極性。

加之搞養(yǎng)植需要技術(shù)，原來農(nóng)民每家每戶養(yǎng)個一頭豬兩頭豬不用什么技術(shù)，也不把養(yǎng)豬看成是主業(yè)，也沒有什么大投入，農(nóng)民都不當(dāng)個事來看。

現(xiàn)在不行了，想養(yǎng)豬都把它看成為主業(yè)，說白了就是想掙錢發(fā)家，所以隨著養(yǎng)植密度加大，養(yǎng)豬技術(shù)就跟不上了，加上大投入，很多農(nóng)民沒資本投入，所以就放棄。

前幾年隨著政府的大力號召，還是有不少的農(nóng)民養(yǎng)起豬來，大投入就有大產(chǎn)出，造成了養(yǎng)植過剩，豬賣價一直上不去，造成養(yǎng)植戶大面積虧錢，所以還是放棄了。

一年叫蛇咬十年怕井繩，虧錢虧大了腦袋痛，今年豬價又飛漲了上去，但是再也不敢去養(yǎng)了，

養(yǎng)豬業(yè)是有周期性的，現(xiàn)在就是硬著頭皮去養(yǎng)，一時半會也養(yǎng)不起來，所以種種原因，現(xiàn)在市場豬肉價格一直下不來，所以造成了一種現(xiàn)象，政府讓農(nóng)民養(yǎng)豬了，農(nóng)民又不敢去養(yǎng)豬了。

首先來介紹一個真實的農(nóng)村養(yǎng)豬的案例。前兩天入村做扶貧工作，予以農(nóng)戶養(yǎng)豬交談，家里面喂養(yǎng)了一頭母豬，為了擴大養(yǎng)殖規(guī)模又購買了一頭小豬作為母豬。

這個小母豬在僅僅12斤賣價，卻高達1500元，這個養(yǎng)殖戶天天像照顧子女一樣照顧這種小豬仔，恐怕得了病一樣。從價格上來算一斤小豬仔價值100多元錢，可想而知農(nóng)民現(xiàn)在不敢養(yǎng)豬的主要原因，這一頭小豬仔就是一個金蛋子。投資成本太大了，風(fēng)險也太大了，畢竟住的市場很難預(yù)測。

對于我國為了保障消費者豬肉消費安全，也為了控制豬的一些疾病的擴散和蔓延，把屠宰生豬的權(quán)力下放給屠宰企業(yè)，也就是說只有涂在企業(yè)才擁有圖在生豬的權(quán)利。這就使得屠宰企業(yè)擁有了壟斷的權(quán)利，對于豬肉的批發(fā)和收購生豬都有絕對的話語權(quán)。

從另一方面來講，農(nóng)民即便是為了豬，也不能夠自己去宰殺，否則被查出來將會被沒收屠宰的豬肉以及高額的罰款。一般每頭豬在我們這邊罰款2000元，并把豬肉進行沒收，這個權(quán)力的執(zhí)行者就是當(dāng)?shù)氐耐涝灼髽I(yè)，或者是動物檢疫部門。

所以農(nóng)民不敢殺豬，只有距離除夕的前三天才允許殺豬。當(dāng)然各個地方不一樣，像南方一些少數(shù)民族的山區(qū)，有殺年豬的習(xí)俗，在那個地方或許有隨便殺豬的情況存在。但在我國絕大部分地區(qū)農(nóng)民散養(yǎng)戶是不允許殺豬的，要殺豬必須到當(dāng)?shù)氐耐涝灼髽I(yè)讓他們屠宰并交一部分屠宰的費用，一般每頭豬繳納費用為50元，而且要留下豬腸子等內(nèi)臟。

當(dāng)然，還有好多地方受到環(huán)境污染治理的限制。不允許農(nóng)民隨便的養(yǎng)豬，特別對于在晉陽區(qū)的農(nóng)民是絕對不能養(yǎng)豬的，也使得現(xiàn)在農(nóng)村散養(yǎng)戶養(yǎng)豬的人非常的少。更何況現(xiàn)在又開始實行生態(tài)人居環(huán)境，這更使得養(yǎng)豬在村里面是不可能的，到外面建養(yǎng)豬場審批的手續(xù)更麻煩，并不是任意就能夠養(yǎng)豬的。

總之，通過以上分析，盡管豬肉價格一直居高不下，但是農(nóng)民也不愿意去養(yǎng)豬來屠宰吃豬肉，因為大部分農(nóng)民沒有這個權(quán)利。而且現(xiàn)在養(yǎng)豬的投資非常的大，風(fēng)險也非常的高，所以農(nóng)民寧可少吃一點豬肉，上市場上買高價的豬肉也不愿意去養(yǎng)豬。

現(xiàn)在的豬肉價格一直很高，進入7月份以后，各地豬價雖然有所下跌，但是下跌幅度沒有太大。根據(jù)統(tǒng)計，截止今日全國生豬均價為37.96元/公斤，均價整體比作日下跌0.27元/公斤。我國豬價呈現(xiàn)南高北低的現(xiàn)象，那么為何豬肉價格一直居高不下，農(nóng)民為什么愿意自己養(yǎng)豬，而是要到市場上買豬肉？

我國在經(jīng)歷非洲豬瘟以后，生豬產(chǎn)能急劇下滑，而且到了去年上半年開始各地養(yǎng)殖戶才陸陸續(xù)續(xù)進行生豬的增欄和補欄。而且根據(jù)統(tǒng)計截止去年年底我國生豬存欄同比下降37.4%。

市場卻豬依然比較明顯，現(xiàn)在隨著養(yǎng)豬逐漸增多，但是很大一部分是一些大型豬企在起著作用，而對于農(nóng)村散戶而言，現(xiàn)在雖然豬價比較高，但是需要投入的成本也更高。高風(fēng)險加高成本雙重因素下，農(nóng)村散戶養(yǎng)豬的并不多。

現(xiàn)在養(yǎng)一頭220斤大豬如果是自己繁育培育長大的話，按照現(xiàn)在的生豬價格預(yù)計出售能獲得的利潤在1000元/頭左右。但是現(xiàn)在購買豬仔卻很貴，一些地方一頭豬仔價格就高達100多元一斤，而購買一頭二三十斤的小仔豬就要兩三千元。成本太高，即便豬價高也沒能獲得利潤多少。

其次，農(nóng)村零散養(yǎng)殖的農(nóng)戶沒有更多的資金投入。這樣在養(yǎng)殖管理以及規(guī)模方面和大型豬企相比就差別很大。而且一些地方對于環(huán)保要求比較嚴(yán)格。一些農(nóng)村的散戶由于達不到養(yǎng)殖環(huán)保要求而被迫拆除豬場。

最后對目前我國各地生豬產(chǎn)能的積極恢復(fù)。很多大型規(guī)模的養(yǎng)殖場，特別是年初來在5000甚至1萬頭以上的大型豬場。國家也會給予一定的資金補貼和幫扶，讓這些大型的豬場迅速的擴大養(yǎng)殖規(guī)模。同時在設(shè)施完善以及養(yǎng)殖管理方面，這些大型的豬企更具備實力。

種種因素的作用之下，很多農(nóng)村的小散戶在生豬養(yǎng)殖方面并不具備多少優(yōu)勢。同時能夠獲得的利率也比較少，而且要承擔(dān)很高的風(fēng)險。因此還是沒有多少村民愿意進行生豬的養(yǎng)殖，而選擇自己去購買豬肉。

是啊！六月份我們這里豬肉每斤28元到30元，進入t月后略有回落，但任然在每斤26元左右，居高不下。農(nóng)民為什么不開始養(yǎng)豬呢？有以下幾個方面的因素：

一，一些地方為了環(huán)保，禁養(yǎng)。

一些地方為了綠水青水，劃分了禁養(yǎng)區(qū)，如水庫周邊，主要河流沿岸的川道地區(qū)，是禁止不允許養(yǎng)的。其它地方飼養(yǎng)，也要辦理動物防疫條件許可證、經(jīng)營許可證、環(huán)評等證件，比較麻煩；

一些年輕人想投資養(yǎng)豬業(yè)，用地問題，證件辦理，投資風(fēng)險等等，都比較現(xiàn)實！

二，購買仔豬價格高，養(yǎng)豬風(fēng)險大。

現(xiàn)在豬肉高位，購買仔豬每斤28元左右，就是說你買一頭30多斤重的仔豬，得1000元。投資成本大，一般飼養(yǎng)六個月才可育肥出欄，加之飼料、飼養(yǎng)成本，到時毛豬價能保證16～17元一斤嗎？這誰都說不準(zhǔn)，必須以市場行情為準(zhǔn)。所以農(nóng)民不愿意冒險。

三，現(xiàn)在養(yǎng)豬需要科學(xué)養(yǎng)豬，農(nóng)民文化有限，技術(shù)難以掌握。

過去農(nóng)村人養(yǎng)豬，老辦法喂，長大自己吃用，不計成本吃個放心，方便�，F(xiàn)在人們養(yǎng)豬為的是經(jīng)濟效益，能不能掙錢。必須掌握科學(xué)技術(shù)養(yǎng)豬，年輕人有文化進城務(wù)工了。村里剩下的老年人讀書少，技術(shù)難掌握，再一個嫌麻煩。

個人觀點，歡迎朋友們批評指正。

因為小豬太貴，萬一肉價降價就虧了，我問老家親戚，建新樓房多養(yǎng)豬還賬，他們說一個小豬1000多元，不敢養(yǎng)，豬肉貴時把小豬價抬高了，萬一豬肉掉價就虧了。

吃不起的豬肉，養(yǎng)不起的豬，這是農(nóng)民目前挺糾結(jié)的兩種現(xiàn)象，以前每天餐桌上都能看到肉腥，現(xiàn)在只有過節(jié)才可以奢侈一把，想喂豬，喂豬好難。

吃不起的豬肉

豬肉在半個月之前突然幾天之內(nèi)漲價8元，原來的二十幾元時，農(nóng)民尚不舍得吃，一直默默等候豬肉十幾元的時代早日回歸，然而豬肉的價格發(fā)展趨向違背了農(nóng)民們的意愿和期待，前陣子不僅沒能回落，還來了一波大漲價，于是豬肉成了農(nóng)民心中的一個梗：吃不起的豬肉。

喂不了的豬

怎么就成了喂不了的豬呢？去年我同學(xué)在果園喂豬發(fā)了一筆財，這幾年一直種果樹、喂豬、喂雞鴨鵝的高華，去年果園里喂了三十幾頭豬，據(jù)說一年連各種禽蛋、水果、加上養(yǎng)豬，總共收入有二十多萬，是以前五年的收入。

所以農(nóng)民們還是想養(yǎng)豬的，但是養(yǎng)豬最起碼得有地方，總不能跟七八十年代那樣，在院子里挖個豬圈養(yǎng)豬吧？有果園的可以在果園喂豬，沒果園的想在口糧地里養(yǎng)豬的話，要建豬圈，還要蓋房子，最起碼要跟豬一起住在山里，豬價格這么高，必須看守。因此想養(yǎng)豬需要先找地建豬圈、蓋房子等，投資很大。

然后是豬仔難求，也不知道為啥，今年老母豬出現(xiàn)了兩大難加一難成了養(yǎng)豬面積的三難：

1；配種難。

前幾天聽同學(xué)說，她家有一頭老母豬配種八次沒能懷孕，氣得她差點把老母豬當(dāng)肥豬給賣了，可現(xiàn)在老母豬的身價，那真不是肥豬能比的，所以再生氣都沒舍得賣掉，而母豬配種成功難好像不僅僅是她家，附近養(yǎng)豬農(nóng)民都遇到了這種情況。

2；豬仔難求。

有時候配種成功，豬懷仔數(shù)量也比往年少了很多，以前母豬一胎產(chǎn)十幾頭小豬仔不成問題。而現(xiàn)在，很多母豬產(chǎn)仔在七八頭的數(shù)量上，這就造就了小豬仔一仔難求的局面，想養(yǎng)豬缺少豬仔，而且豬仔價格那是要命的貴。

3；飼料昂貴。

再就是今年糧食價格上漲了，而且不好買，目前糧食被農(nóng)民們屯在手里，想喂豬買糧食配飼料有一定的困難。豬飼料的缺少也是養(yǎng)豬難的一個主要原因。

養(yǎng)豬沒有大家想象的那么簡單，要蓋豬圈，要有豬仔，還要有飼料，去年之前提前開始喂豬，也就算是趕上了好時候，今年想喂豬，面積的困難太大，所以農(nóng)民們才感慨：吃不起的豬肉，養(yǎng)不起的豬。

首先更正一下題主的用詞，不是農(nóng)民不愿意養(yǎng)豬，是不讓養(yǎng)、沒法養(yǎng)了。

近年來豬肉價格一直上漲，老百姓直呼吃不起了。一方面是肉價高漲，一方面是農(nóng)民都不養(yǎng)豬了，難道老百姓不知道養(yǎng)豬賺錢嗎？現(xiàn)實是農(nóng)民想養(yǎng)，養(yǎng)不起也養(yǎng)不了。

• 過去家家戶戶都養(yǎng)著幾頭豬，逢年過節(jié)宰上一頭，吃不了可以賣錢。好景不長，轟轟烈烈的新農(nóng)村建設(shè)首先以環(huán)保之名先把豬圈扒了，庭院到是干凈了，農(nóng)民的兜里也“干凈”了。

• 原來農(nóng)戶養(yǎng)豬基本是青飼料加點糧食，為縮短喂養(yǎng)周期，盡快出欄，后來變成了買成品飼料喂養(yǎng)，出欄到是快了，但是成本也上來了，隨著飼料價格的不斷高漲，小規(guī)模的養(yǎng)殖基本不賺錢，沒有了積極性，慢慢的也就放棄飼養(yǎng)了。

• 合村并居，大搞拆遷，農(nóng)民上樓，別說養(yǎng)豬養(yǎng)羊了，連雞鴨都養(yǎng)不了了，農(nóng)民過上了城市生活，傳統(tǒng)養(yǎng)殖也隨之消失了。

豬肉是關(guān)乎民生的大事，面對豬肉價格的不斷飆升，國家也正在采取措施，鼓勵農(nóng)民養(yǎng)豬，給予養(yǎng)殖戶一定補貼，加大規(guī)模養(yǎng)殖，相信隨著生豬出欄量的增加，肉價也會回歸正常，老百姓吃肉難也會最終得到解決。

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你好！很興回答你的問題。

自從出年因非洲豬瘟掃遍全國以來，牲豬存欄量急劇減少，導(dǎo)致豬肉價格猛增，曾一度漲到三十五元左右，后來漲跌起伏不定。直至現(xiàn)在豬肉價格處于高位運行。

在豬瘟初發(fā)階段，還導(dǎo)致其它菜類，特別雞、蛋、牛肉之類的猛漲了一波。但是雞是容易大量繁殖的，通過幾個月養(yǎng)雞戶的擴大養(yǎng)殖，價格有所下降，尤其是雞蛋降倒了歷年來低水平。

但是豬就不同了，繁殖發(fā)展很慢，要通過一代一代的蓄豬婆，生仔豬才能慢慢的增加存欄量。

所以，豬肉價格降到原來水平很難很難，還有一段很長的路要走。

那么農(nóng)民寧可吃高價肉，為什么不喂豬呢？

一、中、輕代都因負擔(dān)太重，必須到外地出打工才能保證家庭的運轉(zhuǎn)，留在家中的都是老人和孩子，這個能力很有限。

二、農(nóng)民以前喂豬都是撿自家的潲水、剩飯，扯點草，加之那時侯是自己拿谷出加工。所以，米糠都自己拿家回喂豬，還有碎米之類的。

三、現(xiàn)在家家戶戶起了新樓，側(cè)所、洗手間都是干干凈凈的，根本就沒準(zhǔn)備豬圈。如果要喂豬，需重新起豬圈，成本很大，這也是農(nóng)民不愿喂豬的一大原因。

以上回答僅個人觀點，如有不同觀點請留言指正！

豬肉價格一直居高不下，農(nóng)民為什么不愿意自己養(yǎng)豬，而是要到市場上買肉吃？

過去農(nóng)村家家戶戶都養(yǎng)有豬，一年需要的肉和油就依靠養(yǎng)豬，俗話講：“養(yǎng)牛為耕田、養(yǎng)豬為過年、養(yǎng)雞為了醬油鹽巴錢”。養(yǎng)豬作為農(nóng)村家庭經(jīng)濟的主要來源。現(xiàn)在，外出打工才是一家人的主要經(jīng)濟來源，農(nóng)村人逐漸放棄了養(yǎng)豬，要吃肉集市上割點。農(nóng)民為什么不愿意自己養(yǎng)豬，而是要到市場上買肉吃？

1、風(fēng)險大，不敢養(yǎng)，現(xiàn)在養(yǎng)豬的成本高，農(nóng)村大多數(shù)人沒有豬病治療技術(shù)，依靠所謂的瓢把運。過去育肥仔豬便宜，現(xiàn)在每個仔豬價格都在1000元以上，沒有技術(shù)飼養(yǎng)與治療，死亡一頭豬就夠買幾十斤豬肉，寧愿上集市購買，不敢冒風(fēng)險養(yǎng)豬。

2、沒有地方養(yǎng)，由于新農(nóng)村建設(shè)以及畜禽禁養(yǎng)區(qū)的劃分，在住處沒有地方建圈舍養(yǎng)豬。過去在房屋后面隨便搭一個簡單的豬舍就可以養(yǎng)豬，現(xiàn)在僅養(yǎng)3、5頭豬在村莊內(nèi)是不允許養(yǎng)殖的。

3、沒有勞動力養(yǎng)，現(xiàn)在農(nóng)村的年輕人大多數(shù)都外出務(wù)工，剩余的都是老弱病殘和婦女兒童，誰來養(yǎng)豬，誰去割豬草，沒有勞動力就只能放棄自己養(yǎng)豬，想吃就去買點。