西安回民街真的值得一去嗎?聽說西安回民街很坑人,是真的嗎:個(gè)人覺得不值得去;孛窠质俏靼补臉歉浇囊粋(gè)販賣各種小吃,特產(chǎn),及工藝品的商業(yè)區(qū)域,不是單指
個(gè)人覺得不值得去。
我覺得那里的小吃口味很一般,價(jià)格也高,賈三的包子還行,就是八個(gè)16元還是有點(diǎn)偏貴,牛肉湯泡沫和肉夾饃也非常一般,口味偏淡,就是人多,還有網(wǎng)上說的燕燕炒飯,都是放的酸菜,吃不慣的還是不用吃,還是口味偏淡,這是都是不舍的放鹽,逛完吃完沒回味,沒口感,石榴汁不錯(cuò)還有柿子餅,牛丸胡辣湯真的沒口味就是包包菜和土豆,和河南的胡辣湯真的很不一樣
剛好前段時(shí)間去了一趟西安,去之前一直也在猶豫,回民街到底要不要去?后來問了下本地的朋友,其實(shí)他們平時(shí)也會(huì)去回民街的,不過去的不是外地游客多的那條街,而是灑金橋的回民街。這邊還是有不少老店的,作為一個(gè)吃貨,認(rèn)真吃完之后,向你們推薦幾家我覺得不錯(cuò)的回民街上的美食。
很多著名的老字號(hào)都在這條街上,很多店都是小店,不大,但是傳承幾代,口味正宗。
走進(jìn)回民街,基本就可以一路走一路吃了。這里可以現(xiàn)場(chǎng)看到肉夾饃的制作過程。這邊的肉夾饃不叫臘汁肉,而是叫臘牛羊肉,沒有汁,肉色鮮紅,照片拍完很多朋友都以為直接夾得生肉,但其實(shí)做好的臘牛羊肉就是這個(gè)顏色,味道非常鮮美。
這是另一種著名的西安傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,甄糕。是用糯米、蜜棗、紅豆置于鐵甑上蒸制而成的。棗味濃厚,軟甜粘勁。
馬二酸湯水餃,店不起眼,但味道好吃。據(jù)說是開了近三十年的老店,只賣牛肉韭黃一種餡,一湯一干兩種餃子。
兩家開在一起的店,羊肉泡饃基本外地人都不陌生,但是羊肉泡饃小炒還是第一次吃,內(nèi)容很豐富,口感比羊肉泡饃更重一些。肉丸糊辣湯,此糊辣湯并非我們常吃的胡辣湯,胡辣湯是放胡椒的,而這邊的糊辣湯,顧名思義,是糊狀的辣湯,當(dāng)然除了辣椒里面還有別的香料。
蒸餃一籠十個(gè),皮薄,肉多,水足。咬開第一口,一定要用勺子接著,否則蒸餃里面的湯汁就會(huì)順著下巴流到桌子上。
另外,我還在回民街吃到過一種非常驚艷的菜蛋肉夾饃。是用白吉饃夾上一個(gè)煎蛋,鴨蛋黃,還有當(dāng)?shù)氐囊环N腌菜,味道極好,別的地方似乎還沒有見過。
說實(shí)話可以去 但千萬少花錢 西安人自己都不會(huì)去回民街 東西難吃還翻倍的貴 我吃了一晚老孫家羊肉泡 擦 一碗三十元 里面兩片肉 太坑人了 羊蹄子要多難吃有多難吃 反正回民街可以轉(zhuǎn) 但千萬不能吃 坑人
小編在去年十月份去過西安,去之前也看了大量的旅游攻略和指南,幾乎所有的攻略里都提到去西安不去回民街就不算到過西安。所以,到達(dá)西安的第二天,小編就和朋友一起去了回民街。
由于小編住在鐘樓附近,其實(shí)去回民街還算比較方便的,去回民街的目的也是為了吃吃西安傳統(tǒng)美食羊肉泡饃(吃貨本質(zhì)暴露了??),還有去感受一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。去的那天還下著小雨,但絲毫不影響游客們的心情啊,游人如織這個(gè)成語小編在那天算是體會(huì)到了。
當(dāng)時(shí)小編就是去這家吃的羊肉泡饃,湯很濃,口味不錯(cuò)。雖然小編是南方人不過依舊挺喜歡吃的。這里提示一下:如果吃不慣羊肉的可以點(diǎn)牛肉泡饃。
至于回民街其他的食物,感興趣就可以嘗嘗,像什么定家小酥肉之類的,都是攻略強(qiáng)烈推薦的。
其實(shí)網(wǎng)上也有噴回民街之類的,小編覺得大可不必,喜歡就去玩玩,不喜歡你可以不去啊。反正小編是超級(jí)喜歡西安這座城。(比心??)
全國(guó)十大坑爹美食街:
1、廣西南寧中山路
2、湖北武漢戶部巷
3、南京夫子廟小吃
4、山東青島中山路劈柴院
5、陜西西安回民小吃街
6、福建廈門步行街
7、四川成都錦里
8、云南麗江古城四方街
9、上海城隍廟
10、北京簋街
好了,有人會(huì)問小編為什么說坑爹呢?來看看網(wǎng)友的評(píng)論就知道了。
正如上面一個(gè)網(wǎng)友所言:
都是?油獾厝耍瓉碜龅倪好,只要名氣一做大了就開始瞎搞。名氣一大,有的地方就出現(xiàn)了臟亂差,掛羊頭賣狗肉和宰客等現(xiàn)象。這不僅讓廣大食客們寒心,就連當(dāng)?shù)厥晨统载泜兌紝?duì)此嗤之以鼻,沒人再會(huì)去了,想說愛你不容易。
有很多人也會(huì)向其他網(wǎng)友詢問,到了美食街吃什么,哪些比較好吃。這種問題很主觀,還是要看自身來選擇,還有就是不一定非要到美食街,往往好的餐館反而會(huì)藏在人煙偏僻的地方。所以行動(dòng)之前的功課一定要做好
其實(shí)大家都知道坑爹,本地人會(huì)覺得這些外地人太傻了,可本地人很難理解,中國(guó)人愛熱鬧,游客的目的只是去體驗(yàn)起一下本地著名的景點(diǎn),融入一下這個(gè)文化,吃個(gè)小吃,下來也坑不了幾十塊錢。
說起旅游,估計(jì)沒有哪個(gè)地方的敢說自己城市的東西,嚴(yán)格按照物價(jià)局來定的價(jià),沒有任何坑蒙拐騙,這是不肯能的,每個(gè)旅游城市都如此,
回民街,就在西安鼓樓邊上,它不是一條街,是回民街區(qū)內(nèi)多條街道的統(tǒng)稱,由北廣濟(jì)街,北院門,西羊市,大皮院,化覺巷,灑金橋等數(shù)條街道組成。
作為飲食集中的街區(qū)而出名,可以這么說,是一個(gè)對(duì)于吃貨們來說是個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿^,走在街頭,隨處可見具有中國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和穆斯林建筑風(fēng)格相融合的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),全部由回民經(jīng)營(yíng)的民族服飾,手工藝品,清真副食,餐飲小吃店分散在街道兩旁。導(dǎo)航直接把我們導(dǎo)到了回民街區(qū)的內(nèi)部,小小的街巷只能容一輛汽車開過,而且人又多,看的出里面的游客很少,都是當(dāng)?shù)氐幕孛,確實(shí)感受到了濃濃的少數(shù)民族風(fēng)情。
其實(shí)和外面一點(diǎn)的風(fēng)情街相比,我內(nèi)心還是更喜歡閑逛在這種街道,體驗(yàn)伊斯蘭風(fēng)情。無奈小伙伴對(duì)這種不感冒,后來在回坊風(fēng)情街來回一圈就去別的地方了。有一點(diǎn)要注意的是,小時(shí)候出門就被告誡,在回民或者藏民集聚區(qū)內(nèi)一定要尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,避免不必要的爭(zhēng)執(zhí)。小伙伴的技術(shù)不錯(cuò),不一會(huì)又摸到了回民街門口的停車場(chǎng)。走進(jìn)回坊風(fēng)情街,整條街都被各家各鋪的燈光照耀的亮亮堂堂。隨處可見肉夾饃,羊肉泡饃,涼皮,岐山面,燴羊雜,胡辣湯,水餃,灌湯包子,燒餅蔥油餅,各種的糕,石榴汁。
看到了名頭響,字號(hào)亮的老孫家羊肉泡饃,老米家泡饃,老馬家肉夾饃,賈三灌湯包子,熙熙攘攘的游客也布滿了大街。雖然是才吃過晚飯過來的,看到排著長(zhǎng)隊(duì)的老馬家肉夾饃,還是按捺不住自覺的排到隊(duì)伍后面,店家里一個(gè)小伙主動(dòng)過來收錢的,15元1個(gè),吃過感覺也是一般啊,真的還比不上我在西安街道里吃到的口感好,而且還便宜,性價(jià)比真不高。小伙伴也吃了一口就沒吃了。也可能每個(gè)人的口感不一樣,反正后來我也沒饞了,乖乖的就買了石榴汁喝喝。
來西安旅游,來回民街看上一回還是蠻值得推薦的,走走看看,感受下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,如果真的要找西安的特色小吃品嘗,我想常玩點(diǎn)評(píng)的人都懂的。
西安土著,漢族,城墻里長(zhǎng)大的。
可以很負(fù)責(zé)的告訴你,在西安逛街,如果你只能去一個(gè)地方,去回民街吧。
鼓樓進(jìn)去的那條街叫正街,主要面向旅游人士,作為本地人。我只在正街吃過某湯包和某酸菜炒米。從正街向西,還有很大地方,老店很多,我們本地人經(jīng)常去的。不一一介紹了。
泡饃,麻醬涼皮,臘牛肉,鹵汁涼粉,烤肉,粉蒸肉,肉丸胡辣湯……吃吧。當(dāng)然也可以提前做個(gè)攻略,查查那些老店都在哪里。
玩的東西別買,劃不來……
說西安回民街坑人的網(wǎng)友,一定沒有逛遍回民街,也不會(huì)挑選好的美食店。西安的回民街很有名,可以說已經(jīng)成為西安市的名片,來西安游玩時(shí),不到回民街是說不過去的。既然是游客必去的街區(qū),那么肯定會(huì)有一些不良的商家坑人、宰客,或者說提供性價(jià)比不高的食物,那么游客只需要提前做好功課,不去這些商家消費(fèi),只選擇有口皆碑,味道好的餐館不就可以了。西安整體而言消費(fèi)并不高,再者回民街上大多是小吃,有很多老字號(hào)餐館物美價(jià)廉,游客去這些店消費(fèi)絕對(duì)是值得的。
還要說明一點(diǎn),回民街早已不是單指一條街道,而是由周邊回民聚集區(qū)的多條大街小巷組成,如北廣濟(jì)街、大學(xué)習(xí)巷、廟后街、北院門、大皮院等街區(qū)組成,而大部分游客只去逛回民街那短短的幾百米小街,所以這一段的游客是超級(jí)多的,可以說全國(guó)都沒有哪條小吃街有西安回民街熱鬧。但真正想吃地道美食,不應(yīng)該只著眼于回民街,逛周邊的街巷會(huì)發(fā)現(xiàn)更多美味的祖?zhèn)骼系,像回民街邊很多商家在賣的紅柳枝烤肉、酸奶之類,并不建議購(gòu)買,應(yīng)選擇有招牌的老店才合適,以下推薦幾家在回民街區(qū)必吃的美食餐館:
位于北廣濟(jì)街的老白家水盆羊肉,已經(jīng)營(yíng)三十多年,是深受西安本地人喜愛的餐館,每到飯點(diǎn)食客就很多,別處無分店。水盆羊肉很鮮很嫩,湯的味道很濃且無膻味,吃起來特別過癮。水盆羊肉分為普通和優(yōu)質(zhì)兩種,區(qū)別在于羊肉的多少,可以配上饃和糖蒜吃,價(jià)格不貴,味道超棒。
劉紀(jì)孝臘牛羊肉位于西羊市,也就是北廣濟(jì)街與廟后街交叉處,是一家人氣火爆的臘制牛羊肉店,招牌是臘牛腱子肉,帶一點(diǎn)肥肉和牛筋,吃起來有嚼頭、很入味又特別的酥軟。請(qǐng)注意這家店賣的是肉,不是肉夾饃,對(duì)于外地游客,可以購(gòu)買真空包裝打包帶回,也可以從別處買饃在這里買肉,做成肉夾饃。
回民街上的賈三清真灌湯包子館,是他家的總店,是老字號(hào)餐廳,非常有名。出品的灌湯包皮薄汁多,主要有牛肉、羊肉灌湯包和一些粥湯,一籠八只量挺大,上菜速度也快。不過清真餐廳的牛羊肉味道都比較重,湯汁帶黃黃的牛油,不能接受的要慎點(diǎn)。
位于大皮院的老烏家,距離回民街稍有點(diǎn)路,但絕對(duì)值得去吃。這是一家傳統(tǒng)小吃店,,專做小炒泡饃。在眾多改良餐館中,老烏家特色小炒泡饃還保留著當(dāng)?shù)厝说拇緲憧谖。所謂小炒就是把饃掰碎了,放入木耳、油菜、粉絲一起翻炒,隨后盛出來澆上稍許羊肉湯,撒上花生,就著糖蒜,非常美味。吃不慣傳統(tǒng)羊肉泡饃的朋友可以嘗試這家店,少了些羊肉的味道,更體現(xiàn)了饃的香味。
樊記臘汁肉夾饃嚴(yán)格說不屬于回民街,他在回民街鼓樓對(duì)面的竹笆市街,距離很近。這是一家老字號(hào)肉夾饃,它家的肉夾饃外皮烤得脆脆的,肉肥瘦搭配,燉得很爛,入口即化,汁水也充足,而且個(gè)大料多,一個(gè)下去基本就飽了,經(jīng)常要排隊(duì)才能買到。
#了不起的城市# 作為在西安生活了20年的土著告訴你,絕對(duì)要來回民街!
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但首先你要明確一個(gè)概念,回民街不是一條街道,而是一個(gè)街區(qū)。
就是一個(gè)很大的區(qū)域,整個(gè)一大片地方,被人統(tǒng)稱/俗稱為“回民街”。
每當(dāng)有外地同學(xué)來玩的時(shí)候,問我回民街的相關(guān)問題,我都會(huì)強(qiáng)調(diào)這兩個(gè)概念。
另外一個(gè)就是,外地游客去的回民街,和本地人去的回民街,不是一個(gè)地方。
雖然這種說法有點(diǎn)太絕對(duì),但是大家明白這個(gè)意思就好。
例如灑金橋,外地人去的就很少。但灑金橋那兒也屬于回民街,而且好吃的還很多我會(huì)說?
請(qǐng)?jiān)俅舐暩夷钜槐椋?/span>
1、回民街不是一條街道,而是一個(gè)街區(qū)。很大!非常大!特別大!
2、外地游客去的回民街,和本地人去的回民街,不是一個(gè)地方。不一樣!不一樣!不一樣!
下面是一份參考:
凡是肯定地說“回民街不值得去”的人,必定是沒有深得回民街的精髓!
另請(qǐng)注意,吃肉夾饃不要去回民街。這是常識(shí),請(qǐng)切記!正宗的肉夾饃,推薦翠華路的“子午路張記”。
放圖!
八寶稀飯:超級(jí)好喝啊啊!
羊肉泡饃配糖蒜:
蛋菜夾饃:
羅家面:
碗超級(jí)大!
烤肉:
葫蘆雞:
秦鎮(zhèn)米皮:
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