好喝的茶葉有哪幾種?好喝的茶葉有哪幾種?:感恩提問者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者,對您的問題作個人解答,普文認(rèn)為好喝的茶非常對,但是生態(tài)為第一要素的茶,還
感恩提問者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者,對您的問題作個人解答,普文認(rèn)為好喝的茶非常對,但是生態(tài)為第一要素的茶,還是需要精挑細(xì)選。
普文在自己親身經(jīng)歷寄喝遍各種名茶中,普文給大家羅列以下幾類茶
1.綠茶(龍井,黃山毛峰、恩施玉露,上塢山灰白,安吉白茶)
2.白茶( 云南古樹白茶,政和白毫)
3.黃茶(蒙頂黃芽,霍山黃芽)
3.紅茶(滇紅野生古樹紅)
4.普洱茶(生茶)
普文入茶葉這行已經(jīng)6年,但對各類茶的工藝及制作,親身力行,對茶品類也做了全面的調(diào)查,總結(jié)以下能做為好茶的基礎(chǔ)。
1.必須以生態(tài)為第一要素,沒有生態(tài)的茶都不能算好茶,價格不管如何,也不是好茶。
2.茶樹原料需要以地域原生種為基礎(chǔ)。
1.白茶(云南古樹白茶)
2.普洱生茶
3.野放龍井
4.野生古樹紅
這幾種茶,都是普文自己親手制作,且采用生態(tài)為第一原則的茶原料。
真茶君—普文
非常高興能回答你的問題,好喝的茶葉千百種,適合自己的只有那么幾種。因為自己也沒有喝過多少種茶葉,所以盡自己所知道的所了解到的給你一些建議。
中國茶葉有六大類,紅茶,綠茶,烏龍茶,黃茶,黑茶,白茶。這些茶葉基本都有喝過,但目前最鐘愛的就是白茶,倒不是其他茶不好喝,可能自己口感最能接受的就是白茶。
而白茶當(dāng)中又分為白毫銀針,白牡丹,貢眉,壽眉四個等級,自己最喜歡的是其中的白毫銀針和白牡丹。白毫銀針是白茶當(dāng)中的極品,主要產(chǎn)于福建的福鼎。因其白毫顏色白如銀一般,外形似針而得名白毫銀針,在我們自己的家鄉(xiāng)福鼎,我們稱其為銀針。白毫銀針是采用福鼎白茶的芽頭,一斤的成品銀針大概有24,000顆芽頭茶青制成,因為數(shù)量稀少,所以非常的珍貴。如果用玻璃杯來沖泡的話,將銀針5克投入,開水沖入后,根根芽頭挺立,非常的漂亮。銀針的味道非常的清新,回甘非常的好,喝完整個嘴巴都是甜的味道。倒不是添加了甜的白糖,而是本來就有的這種回甘甜味。因為白茶的制作不炒不揉,是靠太陽曬干的,所以味道非常的天然,喝的很健康。
還有一種就是白茶的白牡丹。是采用有一根芽頭,附兩片或者一片的葉子的白茶青萎調(diào)干燥制成的,是白茶中的佳品。白牡丹的成品外形是毫心壯,葉緣向葉背微卷,葉子環(huán)抱著中間的毫針,形似盛開的花而得名白牡丹。白牡丹沖泡后,湯色呈杏黃色,香氣鮮爽,滋味柔和,回甘也特別的快。白牡丹的價格比銀針實惠很多,如果喜歡喝白茶的,可以挑選比較好的白牡丹,它的性價比應(yīng)該是白茶當(dāng)中最高的。自己也非常喜歡喝白牡丹,所以想要喝白茶的話,可以喝陳放一年以上的白牡丹。這時候他的青味已經(jīng)差不多散發(fā)完了,滋味也變得柔和清香。沖泡后的白茶,味道濃郁,喝一口唇頰生津。
當(dāng)然這只是自己對于喜歡喝白茶的朋友一些建議。也有人喜歡喝重口味的,比如福鼎白茶當(dāng)中的貢眉和壽眉。這兩種級別的一般是壓成茶餅,如果想要喝這種茶的話,最好是年份有5年以上的。放5克左右放到煮茶壺里,煮白茶的時候,整個房間都是老茶的味道。三位朋友聚在一起聊聊天,侃侃大山,煮老白茶是一個不錯的選擇。
因為其他的茶喝的不是很多,所以對白茶的可以提供一些建議,但其他茶還是需要你再多去了解。有需要了解白茶的,可以關(guān)注或者私信我,熱情為您解答。
感謝邀請# 說真的,好喝的茶葉真的好多,千人千面,每個人喜好的口味都不太一樣,下邊我來舉例說說市面上常見的,也是普通大眾所能接受的兩款茶吧。
1.紅茶---金駿眉、正山小種、滇紅、川紅、祁紅、日照紅茶、英紅、國外的大吉嶺、錫蘭、阿薩姆等等。
以上幾款都是市面常見,也受普通大眾所喜歡的紅茶總類,像金駿眉、正山小種這種比較出名的紅茶就不多說了,這兩種已經(jīng)是出名到讓某些不良商家打著旗號的作出以次充好的冒牌貨。其他的吧,可能地域性的人們因為靠近產(chǎn)地會選擇和它的多一點吧。因為是全發(fā)酵性的茶葉,對人體健康的有益物質(zhì)多,滋味醇厚香甜,也是現(xiàn)在最流行的奶茶原料之一。
2.綠茶--龍井、雀舌、太平猴魁、黃山毛峰、君山銀針、信陽毛尖、安吉白茶等等。
它是鮮葉經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,保持了葉片上原有的綠色,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點,而且其滋味鮮爽,也很受歡迎。
此外還有香氣高揚的烏龍茶也是首選,比如臺灣高山茶、巖茶、鐵觀音、單樅等,但是一般人喝不慣的是黑茶了,比如安化黑茶、茯茶、六堡、老白茶因為黑茶大部分都是需要倉儲的,雖然滋味醇厚濃郁,但茶湯本身難免會有一股倉味、陳味,有些人特別是剛喝茶的人不一定喝的慣的。
好茶真的靠多喝,有了對比喝多了你才知道那些茶是你所能接受的,也就是所謂的好喝的茶了。
喝茶怡情 ,養(yǎng)心性又健康,要說什么茶好喝,要喝到適口為珍的?,最重要的一點就是選擇優(yōu)質(zhì)茶,所以說喝茶也需要懂茶。
茶的品種按工藝劃分為六大類,綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶)、黃茶,每一種茶都有獨特的氣質(zhì)與香韻。
喝茶是講時節(jié)的,根據(jù)不同的季節(jié)應(yīng)該喝不同的茶,秋冬天寒,多飲黑茶和紅茶,春暖夏熱,要飲一些綠茶、白茶或者生普洱茶。
要想四季喝到好喝的茶,就需要對于茶的優(yōu)劣有辨識,判別方法有很多,比較常用的是觀、聞、品、摸。
觀------每種茶都有它的外形特點,可以通過看葉片的形狀,看干茶的色澤、茶湯的色澤、茶渣的葉片來判別茶葉的好壞。
一般來說,好茶葉的干茶都是造型優(yōu)美均勻,表面光滑,葉片肥厚質(zhì)嫩、色澤柔和光亮。
另外,茶湯清澈、透亮、飽滿為優(yōu),茶湯渾濁、暗淡為劣。茶渣葉片表面光滑細(xì)膩,質(zhì)嫩為上;茶渣葉片粗老,有鋸齒邊緣為劣。
聞------無論干茶還是沖泡后,香氣始終優(yōu)雅、馥郁、自然,令人身心舒暢的,屬于好茶;干茶香濃,但沖泡后沒有清新天然的茶香,屬于中等茶;劣質(zhì)茶味道粗老,沖泡后干澀無清香。
品------品茶的時候,應(yīng)該讓茶湯充滿口腔的每個部位,這樣才能充分感受茶的味道。上等茶茶湯濃厚、醇爽,先苦而后味甘甜;劣質(zhì)茶味道寡淡,有粗澀滯鈍感。
摸-------從手的觸覺來說,好茶沖泡后的茶渣葉片肥厚柔軟,沖泡后摸起來有彈性韌勁,劣質(zhì)茶的葉質(zhì)粗老,沖泡后摸起來硬而薄。
總之,無論是哪一種類的茶,從這四點去判斷優(yōu)劣,品質(zhì)優(yōu)秀的茶一定是味道鮮爽,香氣高雅,提神清心、生津止渴的好喝的茶。
好喝的茶葉有很多,大家都會退一大堆的。我從茶種,工藝,口味香味,成分上綜合起來推薦一下,請自己分辨。
好茶應(yīng)該是鮮香的,不苦澀,無異味,同時作為有機農(nóng)產(chǎn)品,那些無限保質(zhì)期的陳茶肯定是排除在外的。茶葉中注意幾種對口味有關(guān)的成分,茶氨酸鮮味,茶多酚苦味,茶皂素澀味,那么夏秋茶等后期茶葉因為苦澀肯定又排除了。
工藝上來說,炒烘焙等工藝是通過高溫(150度以上),將茶葉中的多余水分蒸發(fā)而干燥的,那樣在加工過程中,有一些低沸點脂類酸類等物質(zhì)是在加工過程中揮發(fā)的,而曬的工藝由于溫度低這些物質(zhì)揮發(fā)比較少,大家發(fā)現(xiàn)沒有,一些糧食,干果包括我們使用的植物油,這些長時間存放以后容易產(chǎn)生桐油氣,油耗氣這類異味并不能使用,茶葉也存在這個問題,茶葉也含有不飽和脂肪酸,也容易在空氣中氧化(估計鼓吹陳茶的已經(jīng)是不屑表情了),所以茶葉不存在多少多少年的保質(zhì)期。
管理上來說,茶樹的枝條新鮮有彈性的,大都剛發(fā)的新枝,這些新枝在輸送養(yǎng)分的能力上強于老化的茶樹,而且高度太高的茶樹也不容易將養(yǎng)分輸送,同一個茶種,同一片區(qū)域管理不同,口味也不同。
茶種上就說到最多了,好的茶種在推廣都是強調(diào)香味口味的,像苦丁茶那樣有喜歡的,但是太苦了也會讓大多數(shù)人卻步吧。
綜合起來口味比較好的茶種,龍井中的龍井43,龍井白茶,六安瓜片,祁門紅茶,白茶(安吉),新鮮的白茶(工藝)等等。黑茶,老梗子茶不主張。
本文涉及茶葉不包括普洱。
當(dāng)然是長陽綠茶
剛開始喝茶的人、口感比較淡,喜歡喝綠茶。
口味稍重些的人,喜歡喝紅茶。
口味更重的人喜歡喝武夷山巖茶。
武夷巖茶有武夷山大紅袍、肉桂、水仙、奇蘭、黃觀音等。
茶葉還有黑茶、滇紅、龍井、茯茶等;有很多種茶葉,喝茶的人多數(shù)是向做茶的朋友購買茶葉,喝著喝著就習(xí)慣了他家的茶葉,所以說茶葉是順口就好或喜歡就好。
喝茶慢慢的形成了一個圈子文化,在同一圈子一般都喝同一種茶葉,因為經(jīng)常喝同一款茶葉,就都順口和習(xí)慣了。
每個年齡階段對茶葉的追求是不一樣的,如果是新茶友可以先喝一些清淡的茶葉,比如綠茶、紅茶、鐵觀音等茶葉去試喝,等以后口感追求更高了可以喝巖茶、普洱等[大笑]多喝對對比,找到自己喜歡的類別
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好喝的茶葉種類那真是數(shù)不勝數(shù)啊,特別是在中國那好茶真的是多到不行,茶葉多了但是好喝的茶葉也多么?答案是對的也多,基數(shù)大了好喝的茶葉當(dāng)然也多了。
這里面我們不能拋開自己的獨有欣賞角度,有的人喜歡喝綠茶覺得綠茶好喝,喝別的茶葉都覺得不好喝,有的人就喜歡鐵觀音,喝別的沒味道,還有的喜歡喝普洱,覺得只有普洱茶才是最好喝的。在這個滿目都是茶葉的國度里,什么人都有。這就造成了好喝的茶葉也有可能不好喝,完全看個人喜好。
我作為一個常年跟茶葉打交道的人,來說一下到底什么樣子的茶葉才好喝呢?我站在一個相對公平的角度說一下。
第一個要注意的事項是,好喝的茶葉不一定會很貴,但是在這個品牌滿地的茶葉市場里,貴的茶葉確實是好喝。這一點你不得不承認(rèn)。貴的茶葉就是比便宜的好喝,不管是從茶葉本身還是從人的心里上講,這樣的茶葉確實好喝。
第一種茶葉是看起來好喝的茶葉,其實都挺好喝的,就比如嫩芽茶,看著就賞心悅目,你再喝一口瞬間滿足了你的需求,這個時候你會覺得茶葉好喝的。還有就是它的顏色非常招人待見,人們也會覺得它好喝。
第二種好喝的茶葉是別人說的茶葉,所謂的看景不如聽景,聽別人描繪這個茶葉怎么怎么好喝,制造時候如何如何艱難,這樣的茶葉給你思想上的好喝,也是好喝的茶葉。
第三種是自己真的喜歡的茶葉,這個茶葉不管怎么樣在你跟前就是好喝的,誰說也不好使,這就是你日常離不開的茶葉,基本上天天喝的茶葉,不管外界怎么評價關(guān)鍵是自己喜歡,別人說啥也沒有用,就是好喝!
第四種就是出名的茶葉,為啥說出名的比較好喝?原因是因為它有名氣才會好喝么,不是的,是因為它好喝才出的名,這是大眾選擇出來的茶葉,絕對每一種都有獨到的地方它才能稱為名茶,這樣的茶葉往往好喝。
基本上好喝的茶葉也就這幾種了。但是每一個種類里面包含的小類別那就數(shù)不過來了,我就是給個總結(jié)!我是相魄一個喜歡茶葉的人,歡迎留言交流加關(guān)注!
①建議您喝紅茶,紅茶滋味醇厚,香銳悠長,茶多酚含量高,常飲有延年益壽的功效,而且紅茶養(yǎng)胃護(hù)肝,就算晚上飲用,也不會影響睡眠。
②至于紅茶中哪一款好,推薦一款叫“普安紅”的茶,這款茶的口碑很好,屬于中性口味。在淘寶、天貓、京東上都有銷售,也不貴,你可以上網(wǎng)收索,買一點試試。
③為什么要建議你喝普安紅呢?因為它是中國國際茶文化研究會評定的“中華文化名茶”,是茶界公認(rèn)的“中國中大葉種紅茶代表”。普安紅之所以口碑好,主要是它的品質(zhì)好。
④普安紅的原產(chǎn)地在貴州省普安縣,境內(nèi)擁有世界上最古老的四球古茶樹2萬多株,因此,中國茶葉流通協(xié)會授予普安縣“中國古茶樹之鄉(xiāng)”稱號,中國國際茶文化研究會授予普安縣“中國茶文化之鄉(xiāng)”稱號。
⑤有茶業(yè)界的一致肯定,又擁有深厚的茶文化歷史底蘊,喝普安紅,不會錯。
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