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      教育培訓(xùn) > 母乳包含哪些營養(yǎng)呢?

      母乳包含哪些營養(yǎng)呢?

      2020-10-04 13:37閱讀(64)

      母乳包含哪些營養(yǎng)呢?母乳對嬰兒來說是最天然的食品,那么母乳中包含哪些營養(yǎng)呢?:母乳有三種形式:初乳、過渡乳和成熟乳。初乳是在妊娠晚期和喂奶最初幾天產(chǎn)生

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      母乳有三種形式:初乳、過渡乳和成熟乳。

      初乳是在妊娠晚期和喂奶最初幾天產(chǎn)生的,它含有豐富的蛋白質(zhì)、抗體和一些維生素,礦物質(zhì)與激素,這些營養(yǎng)素能夠促進(jìn)嬰兒腸內(nèi)有益細(xì)菌的生長和糞便的排出。

      過渡乳是在第二周產(chǎn)生的,相比于初乳,含脂肪和乳糖多,而含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)較低。

      從第十五天起就產(chǎn)生成熟乳,它是脂肪、糖(乳糖)、水的混合物,營養(yǎng)豐富。

      成熟乳

      成熟乳的成分隨著喂奶的時間發(fā)生變化。喂奶開始后的5-10分鐘里嬰兒可吃進(jìn)奶量的75%,但只能得到50%的熱能。5-10分鐘以后奶汁中含脂肪最高,叫做后段奶。所以應(yīng)讓嬰兒在兩個乳房都吸吮到吃夠為止,才能得到足夠的熱能。

      乳清蛋白和酪蛋白

      成熟乳中蛋白質(zhì)的60%-80%是乳清蛋白,它含有抵御感染的蛋白質(zhì),其余的20%-40%是酪蛋白,它含有抵御感染的蛋白質(zhì)。其余的20%-40%是酪蛋白,它形成能增強(qiáng)乳兒吸收礦物質(zhì)能力的化合物。

      乳糖

      母乳中的主要碳水化合物是乳糖,也有少量其他的碳水化合物,其中有一些有抵御感染的作用。

      同時,在母乳喂養(yǎng)時,要注意按需求喂奶。

      母乳喂奶應(yīng)在嬰兒饑餓時再喂,可能需要幾天時間才能逐漸適應(yīng)嬰兒的時間表。但在找出規(guī)律之后,奶量會逐漸增多來滿足嬰兒的需要。

      6周之內(nèi)的嬰兒在24小時內(nèi)應(yīng)喂8-12次,每次直到吃夠為止。頻繁的喂奶可減少乳房腫脹不適以致感染的危險。

      (注:圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),麻煩聯(lián)系刪除,謝謝!)

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      既然大家都提倡母乳喂養(yǎng),那么母乳喂養(yǎng)到底有什么好處包含哪些營養(yǎng)呢?

      首先我們都知道母乳中含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪以及糖類.可以給寶寶提供需要的營養(yǎng). 母乳中還含有豐富的微量元素,比如,鋅銅鐵碘之類的.寶寶身體缺乏鋅會引起寶寶的大腦發(fā) 育不良,形成癡呆狀,嚴(yán)重的情況還會形成侏儒癥.而母乳中鋅的含量可以滿足寶寶身體所需 的量.

      其次,母乳中還含有多種的免疫球蛋白,抗體,以及各種免疫細(xì)胞.所以母乳喂養(yǎng)的寶寶身 體免疫力較強(qiáng).

      平時奶瓶喂養(yǎng)的寶寶除去身體會比母乳喂養(yǎng)的相對差點之外,媽媽們?nèi)粘_需要經(jīng)常清 洗奶瓶,煮奶,配奶,給奶具消毒之類的繁瑣工作.母乳作為無菌物質(zhì),可以免去這些麻煩.

      隨著寶寶的長大,媽媽的奶水也并不是一成不變的,一般我們將母乳分為三個階段,初乳, 過渡乳,成熟乳和晚期乳.所以母乳是根據(jù)寶寶的發(fā)育而變化的.

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      左邊是母乳,右邊是奶粉,雖然字很小,但是很明顯母乳比奶粉的營養(yǎng)成分多了不止一點點,這就是為什么全世界都提倡母乳喂養(yǎng),什么六個月以后母乳就沒營養(yǎng)了這些都是害人的謠言。

      母乳中的已知成分有2000多種,但在目前的技術(shù)手段下,可分析出母乳含有200多種成分,它們各司其職,管著孩子智力、體力等各個方面的生長發(fā)育。而嬰幼兒配方奶粉中添加的成分只有幾十種,與母乳相比,配方奶粉的差距還很遠(yuǎn)。


      母乳也分初乳、過渡乳和成熟乳。

      初乳。產(chǎn)后5-7天的乳汁稱為“初乳”,它比后來的乳汁要顯得稠且黃,含有更多的抗體和白細(xì)胞。初乳中含有生長因子,可刺激小兒未成熟腸道的發(fā)育,也為腸道消化吸收“成熟乳”作了準(zhǔn)備,并能防止過敏性物質(zhì)的刺激。初乳量雖然少,但對正常寶寶來說已經(jīng)足夠了。


      過渡乳。產(chǎn)后7 -14天間的乳汁,叫“過度乳”,是“初乳”向“成熟乳”的過渡。乳中蛋白質(zhì)的含量逐漸減少,脂肪、乳糖量逐漸增加。


      成熟乳。產(chǎn)后2周開始,母親的乳汁分泌量會明顯增加,而且外觀與成分也有所變化,乳汁呈淡綠色的水樣液體,這就是含有豐富營養(yǎng)成分以供寶寶生長發(fā)育所需要的“成熟乳”。由于“成熟乳”看上去有點稀,有些媽媽會認(rèn)為自己的奶太稀薄,沒有營養(yǎng)。其實這些乳汁營養(yǎng)豐富,完全能夠滿足寶寶生長發(fā)育的需要。

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      母乳是寶寶最天然的食物,因為母乳的營養(yǎng)價值高,且其所含的各種營養(yǎng)素的比例搭配適宜,母乳中還含有多種特殊的營養(yǎng)成分,如乳鐵蛋白,;撬,鈣,磷等,母乳中所含的這些物質(zhì)以及比例對寶寶的生長發(fā)育以及增強(qiáng)抵抗力等都有很大的好處。

      (圖片來自網(wǎng)絡(luò))

      母乳主要的營養(yǎng)成分:

      1、蛋白質(zhì)

      這其中大部分是易于消化的乳清蛋白以及抵抗感染的免疫球蛋白和溶菌素。

      2、脂肪

      含有不飽和脂肪酸,由于母乳中的脂肪球較小,易于寶寶吸收。

      3、糖分

      主要是乳糖,有利于鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的吸收,還能增強(qiáng)寶寶消化道抗感染能力

      4、鈣、磷

      雖然含量不多,但比例適宜,易吸收

      5、;撬

      母乳中含量適中,;撬岷湍懼峤Y(jié)合,可促進(jìn)寶寶消化。

      (圖片來自網(wǎng)絡(luò))

      母乳的幾種形式:

      1、初乳

      初乳量少,每次喂哺量僅15-45毫升,每天250-500毫升。初乳質(zhì)略稠而帶黃色,含脂肪較少,而蛋白質(zhì)較多(主要為免疫球蛋白),維生素A、;撬岷偷V物質(zhì)的含量頗豐富,并含有更多的抗體和白細(xì)胞。

      初乳中含有生長因子,可刺激小兒未成熟腸道的發(fā)育,為腸道消化吸收成熟乳作了準(zhǔn)備,并能防止過敏物質(zhì)的吸收。初乳雖然量少,對正常寶寶來說已經(jīng)足夠了。

      2、過渡乳

      過渡乳總量比初乳有所增加,含脂肪最高,蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)逐漸減少。

      3、成熟乳

      成熟乳蛋白質(zhì)含量更低,每日泌乳總量多達(dá)700-1000毫升,由于成熟乳看上去比配方奶稀,有些媽媽便認(rèn)為自己的奶太稀薄,其實這種水樣奶是正常的。

      以上就是我所了解到的,有需要補充的,請在評論區(qū)留言,謝謝!

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      1、母乳能為寶寶提供營養(yǎng)。母乳中含有充足而均衡的營養(yǎng),如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)都是為寶寶量身制造的,是其他任何哺乳類動物的乳汁無法比擬的。不僅全面滿足寶寶生長發(fā)育的需求,還容易被寶寶消化和吸收。

      2、母乳能給寶寶提供抵抗力。母乳中還含有豐富的免疫物質(zhì),如分泌型免疫球蛋白、乳鐵蛋白等,可以增加寶寶的抗感染能力,讓寶寶不容易出現(xiàn)消化或呼吸系統(tǒng)等的感染。其中,乳鐵蛋白在初乳中含量最高,是母乳中免疫核心蛋白的主力軍。作為寶寶抵抗力的重要來源之一,乳鐵蛋白可以起到這樣的幫助:激活人體抵抗力系統(tǒng)的功能,幫助降低寶寶呼吸道系統(tǒng)的發(fā)病幾率,保護(hù)寶寶呼吸系統(tǒng);同時還能保護(hù)腸道不被有害細(xì)菌損傷,從而維持寶寶腸道菌群的平衡。

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      母乳含有嬰兒生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。盡管科學(xué)家與營養(yǎng)學(xué)家不遺余力地改良乳制品,使其營養(yǎng)價值盡量接近母乳,但始終無法取代母乳的地位。

      母乳所含的成分有: 1、 蛋白質(zhì) 人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占總蛋白的70%以上,與酪蛋白的比例為2:1。牛乳的比例為1:4.5。 乳白蛋白可促進(jìn)糖的合成,在胃中遇酸后形成的凝塊小,利于消化。 而牛奶中大部分是酪蛋白,在嬰兒胃中容易結(jié)成硬塊,不易消化,且可使大便干燥。

      2、 氨基酸 人乳中含;撬彷^牛乳為多。;撬崤c膽汁酸結(jié)合,在消化過程中起重要作用,它可維持細(xì)胞的穩(wěn)定性。

      3、 乳糖 母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高,對嬰兒腦發(fā)育有促進(jìn)作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。而牛乳中是甲型乳糖,能間接促進(jìn)大腸桿菌的生長。另外,乙型乳糖還有助于鈣的吸收。

      4、 脂肪 母乳中脂肪球少,且含多種消化酶,加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶,有助于脂肪的消化。故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產(chǎn)兒更為有利。此外,母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經(jīng)的發(fā)育有益。

      5、 無機(jī)鹽 母乳中鈣磷的比例為2:1,易于吸收。對防治佝僂病有一定作用。而牛奶為1:2,不易吸收。

      6、 微量元素 母乳中鋅的吸收率可達(dá)59.2%,而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%-75%,而牛奶中鐵的吸收率為13%。此外,母乳中還有豐富的銅,對保護(hù)嬰兒嬌嫩心血管有很大作用。

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      母乳是母親給寶寶最為天然的食物,不但體現(xiàn)在母乳成分,比例,適宜,更多關(guān)注到母親喂養(yǎng)可以減少6個月內(nèi)寶寶患急性感染性疾病,同時可以增加母嬰肌膚相親,也為寶寶成人后減少很多代謝性,肥胖,冠心病發(fā)生幾率。

      主要成分

      1、蛋白質(zhì) 人乳中含有主要蛋白質(zhì)為白蛋白與酪蛋白,人乳中大約70%的蛋白質(zhì)是可溶性乳清白蛋白,30%是不溶性酪蛋白,酪蛋白比例少,兩者比例合理,胃容易排空,利于寶寶消化和吸收和減少便秘。

      2、人乳中含有乳鐵蛋白,溶菌酶和分泌型免疫球蛋白A具有免疫保護(hù)作用,能夠改善寶寶免疫力。

      3、脂肪 寶寶能量一半來自脂肪供應(yīng),是主要的能量來源 母乳中脂肪含量少,以脂肪顆粒為主,有助于脂肪的乳化和吸收,同時含有豐富的脂肪酸和;撬嵊欣趯殞毚竽X發(fā)育。

      3、維生素 母乳中不能提供足夠的維生素D和K來滿足嬰兒的需求,嬰兒在出生時通常會肌注維生素K1,維生素D出生后半月可以常規(guī)補充。當(dāng)然也含有足夠的水溶性維生素。

      4、糖類、 主要為乳糖 和少量由低聚糖。 乳糖在寶寶腸道分解半乳糖和葡萄糖,半乳糖對嬰兒腦發(fā)育有促進(jìn)作用,葡萄糖提供能量需求。另外低聚糖可以減少便秘發(fā)生。

      5、微量元素 含有鈣磷比例固定,但少于奶粉,雖然鐵等微量元素含量不高,但容易吸收。不足可以后天補充。但母乳主要的營養(yǎng)素優(yōu)勢是奶粉無法提供。

      母乳喂養(yǎng)好處多多

      1、為寶寶提供足夠營養(yǎng)和生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)成分。

      2、減少寶寶嬰兒期免受病菌感染機(jī)會。

      3、減少寶寶發(fā)生牛奶蛋白過敏風(fēng)險。

      4、促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育。

      5、促進(jìn)母嬰感情,寶寶更有安全感。

      6、減少吃奶粉大量開支和養(yǎng)兒成本,減少牛奶喂養(yǎng)過程中交叉感染。

      7、促進(jìn)生后寶媽身體恢復(fù)和心理健康,減少焦慮抑郁。

      總之,母乳喂養(yǎng)是嬰兒最好的食物,已經(jīng)達(dá)成共識,也是世界衛(wèi)生組織提倡。母乳喂養(yǎng)減少很多牛奶喂養(yǎng)帶來牛奶蛋白過敏,同時牛奶奶粉質(zhì)量與安全問題直接影響到寶寶健康,全民代購奶粉說明我們社會病的不輕,而且奶粉價格越來越高,甚至家長們攀比奶粉價格和品牌,商家為了利益大力推薦造成亂象。鑒于母乳喂養(yǎng)益處多多,建議母親喂養(yǎng)至少6個月。(圖片來自網(wǎng)絡(luò),如侵必刪,請聯(lián)系本人)

      柯大夫為兒科主任醫(yī)師,臨床工作經(jīng)驗豐富,擅長兒童消化,呼吸系統(tǒng)疾病,慢性咳嗽,幽門螺旋桿菌感染,慢性胃炎,功能性便秘,肝功能異常,慢性腹瀉,牛奶蛋白過敏等疑難雜癥及嬰幼兒營養(yǎng)發(fā)育及喂養(yǎng)咨詢。

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      每個媽媽都希望擁有一個健康聰明的寶寶,所以在備孕階段很多媽媽就開始注意營養(yǎng)的補充,知道順利生產(chǎn),那孩子出生后孩子應(yīng)該吃什么也成為了關(guān)鍵,《中國居民膳食指南2016版》指出,世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國基金會建議6月齡內(nèi)減持純母乳喂養(yǎng),那母乳有哪些營養(yǎng)價值呢?很多媽媽擔(dān)心純母乳喂養(yǎng),孩子營養(yǎng)不夠,那事實到底如何呢?

      母乳內(nèi)含有豐富的乳鐵蛋白、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸和;撬岬葼I養(yǎng)物質(zhì),母乳既可以提供優(yōu)質(zhì)全面充足和結(jié)構(gòu)適宜的營養(yǎng)素,滿足嬰兒生長發(fā)育的需要,又能完美地適應(yīng)嬰兒尚未成熟的消化能力,并能促進(jìn)嬰兒器官發(fā)育和功能成熟,對于6月齡內(nèi)的嬰兒需要完成從宮內(nèi)依賴母體營養(yǎng)到宮外依賴食物營養(yǎng)的過渡,而母乳是這一過渡時期最完美的食物,任何其他食物的喂養(yǎng)方式都不能和母乳媲美。同時母乳喂養(yǎng),可以滿足嬰兒6個月內(nèi)全部液體、能量和營養(yǎng)素的需要,母乳中的營養(yǎng)素和多種生物活性物質(zhì)構(gòu)成一個特殊的生物系統(tǒng),為嬰兒提供全方面的呵護(hù),讓嬰兒能順利適應(yīng)生態(tài)環(huán)境,健康成長,同時不能忽略初乳的作用,因為初乳中含有豐富的營養(yǎng)和免疫活性物質(zhì),有助于腸道功能的最初發(fā)展,并提供免疫保護(hù),降低感染性疾病和過敏發(fā)生的風(fēng)險。此外,正常腸道菌群的建立還有利于維生素,特別是維生素k的合成,母乳喂養(yǎng)對嬰兒早期健康生長發(fā)育和成年期慢性病風(fēng)險具有保護(hù)效應(yīng),對于母親來說也具有積極的作用。

      所以,母乳喂養(yǎng)對于不管是對寶寶還是乳母來說都具有重要的意義,可以促進(jìn)雙方的身體與心理健康,母乳對于6月齡寶寶來說是營養(yǎng)最全面的食品。

      (圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除,謝謝)

      參考文章:《中國居民膳食指南2016版》

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      母乳既可以提供優(yōu)質(zhì),全面,充足和結(jié)構(gòu)適宜的營養(yǎng)素,滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。又能完美地適應(yīng)嬰兒尚未成熟的消化能力。并能促進(jìn)嬰兒器官發(fā)育和功能成熟。對于6月齡內(nèi)的嬰兒需要完成從宮內(nèi)依賴母體營養(yǎng)到宮外依賴食物營養(yǎng)的過渡,而母乳是這一過渡時期最完美的食物,任何其他食物的喂養(yǎng)方式都不能和母乳媲美。同時母乳喂養(yǎng),可以滿足嬰兒6個月內(nèi)全部液體,能量和營養(yǎng)素的需要,母乳中的營養(yǎng)素和多種生物活性物質(zhì)構(gòu)成一個特殊的生物系統(tǒng),為嬰兒提供全方面的呵護(hù),讓嬰兒能順利適應(yīng)生態(tài)環(huán)境,健康成長!同時,不能忽略初乳的作用,因為初乳中含有豐富的營養(yǎng)和免疫活性物質(zhì),有助于腸道功能的最初發(fā)展,并提供免疫保護(hù),對寶貝健康成長十分珍貴

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      乳汁營養(yǎng)豐富,其中包含嬰兒生長所必須的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)元素,六個月的內(nèi)的嬰兒甚至什么都不添加,單純的吃母乳就能夠滿足生長發(fā)育需要的所有營養(yǎng)。



      母乳中除了這基本的營養(yǎng)元素之外,還含有無機(jī)鹽和礦物質(zhì),給孩子生長提供了所必須的物質(zhì)。

      最后一點,母乳中還含有免疫因子,對提高寶寶的抵抗力有很好的作用。所以六個月內(nèi)嬰兒很少生病,隨著母乳成分的改變及孩子生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素的增多,如果補充不及時,很有可能就會引起孩子抵抗力下降,甚至?xí)鸷⒆由 ?/span>

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