關注網絡熱點文章，您會發(fā)現有一類【空腹不能吃XX，否則等于慢性自殺】的文章閱讀量頗高，具體關注，在所謂的空腹不能吃的食物中主要有牛奶、香蕉、濃茶、咖啡、酸奶等食品，但事情的真相其實并非如此。

空腹不能喝酸奶？

和牛奶類似，網絡中還有人說空腹不能飲用酸奶。具體原因是由于空腹飲用酸奶的話會增加胃酸的濃度，從而就會影響食欲和本身的消化功能。

然而該問題并沒有如此“膚淺”。我們的胃當中含有很大一部分胃酸，而胃酸的酸度要遠高于酸奶，當酸奶進入到胃部時，反而還會降低胃酸的酸度；值得注意的是，胃蛋白酶本身需要在酸性環(huán)境下才能發(fā)揮作用，那酸奶就并不會影響自身正常的消化功能。

空腹不能喝茶？

說“空腹不能喝茶”，主要是由于“空腹喝茶會導致攝入一定量的咖啡因，從而會影響正常的消化功能，導致腸胃出現不適癥狀”。

對于這個問題，需要大家公正看待。如果是濃茶的話，那經�？崭癸嬘玫拇_容易攝入過多的咖啡因物質，從而就會刺激胃腸消化系統(tǒng)；但是對于濃度不是很高的淡茶飲來說，少量空腹飲用問題不大。這個問題對于咖啡同樣適用。

空腹不能喝蜂蜜？

網絡傳言“空腹喝蜂蜜會導致體內的酸性增加，時間一長容易增加胃潰瘍的發(fā)病風險”。

事實并非如此，蜂蜜當中含有最多的營養(yǎng)物質就是“糖類物質”，喝蜂蜜水其實而言就相當于是在喝糖水，對于身體的刺激并不大。而且，所謂的酸堿體質并不存在，沒有食物會增加體內的酸堿性，請各位正視這個問題。

除了這些以外，像柿子、山楂、菠蘿、大蒜、豆?jié){、雞蛋等食物也都存在不能空腹食用的理論，其實來說都不靠譜，其所謂的原理并不科學，請各位科學看待。

客觀來講，有些食物不建議您空腹食用：

1. 各種辛辣刺激性食品；無論是辣椒還是麻辣燙等食物，空腹食用容易過分刺激胃部黏膜，不建議常吃，更不建議空腹食用。

2. 各種“酒水”；對于白酒、啤酒等各種酒水來說，本身來講就不建議您飲用，空腹而言更是如此，避免過分損傷食道黏膜和胃腸黏膜，影響身體健康。

3. 含糖量較高的食物；對于正常人來說，食用含糖量較高的食物容易誘發(fā)“燒心”問題。所以，像紅薯、甜度較大的糕點等食物，請您各位最好不要空腹食用，避免給自己的胃腸消化系統(tǒng)增加壓力；少量嘗食可以，但不要養(yǎng)成習慣。

其實，空不空腹食用某些食物只是一則噱頭型言論，大多存在一些“科學漏洞”，請大家靠譜＋科學看待；任何食物都要因人而異，任何所謂的危害反應都要考慮劑量�？孔V進食，拒絕謠言，請您積極面對生活。

注：王思露原創(chuàng)內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系刪除。

1.冷飲

　　空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發(fā)生紊亂。

2.柿子、西紅柿

　　含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發(fā)生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石�？崭钩允磷�，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

　　3.香蕉

　　香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

　　4.山楂 、橘子

　　含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

　　5.牛奶

　　牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。

　　小提示：酸奶可以空腹喝

　　中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅認為：如果酸奶不是很酸，那么早晨空腹喝完全可以，除非是胃潰瘍和胃酸過多的人，應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人，那么吃飯的時候喝酸奶，反而有促進消化的作用。

　　至于乳酸菌死亡的問題，的確，空腹時胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強酸環(huán)境中死亡，影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌，酸奶的總體營養(yǎng)仍然優(yōu)于牛奶。

　　酸奶的營養(yǎng)成分非常適合代餐食用。說什么蛋白質會浪費，只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測，在科學上并不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯，不妨事先買瓶酸奶備著，一邊工作一邊喝，比用餅干、巧克力來對付一餐要合理多了。

6.酒

　　空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。如何知曉自己血糖低？低血糖勿空腹飲酒。

　7.糖

　　糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利�？崭共灰顺蕴�。

8.維生素

　　維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯后吃用，才能夠較完全地被人體吸收。

每天早上走在上班的路上，看見熱氣騰騰的早餐攤，酥脆的油條、噴香的煎包，潤口的豆?jié){，嫩滑的豆腐腦，看得自己垂涎欲滴，各個城市的清晨，早餐攤都是城市中最為獨特的風景。

當你與它們擦肩而過的時候，你的腸胃會是一種什么感受呢？它們也會像你一樣拒絕吃早餐嗎？

其實，早餐對人體的健康非常重要，如果不吃早餐，胃里沒有食物可以消化，整個上午的精力都會比較差，而且還會患上某些腸胃疾病。

如果你沒有吃早餐的習慣，那么就會動用體內儲存的糖原和蛋白質來供給身體所需的營養(yǎng)物質，時間長了，會導致皮膚干燥、起皺和貧血等癥狀，加速人體的衰老。

所以不管工作多忙，我都建議吃早餐，但其選擇是有要求的，起碼不是所有食物都適用！

1，甜點

早餐空腹時千萬不要吃甜點，它會增加你體內的胰島素，不僅沒有充饑效果，反而會讓你更餓。吃多了，酵母會使腸氣增多，出現腸胃不適的情況。

2，菠蘿

菠蘿含有強酵素，早晨空腹下不建議食用，會傷到腸胃。其中的營養(yǎng)成分空腹不宜吸收，建議菠蘿作為飯后零食食用。

3，麥麩

早上請拒絕食用麥麩，它會使人體的胃酸分泌增多，刺激胃腸黏膜，導患上腸胃綜合病。

4，冷飲

這個大家應該最好理解，清晨空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發(fā)腸胃疾病。早起喝的第一杯水應該是溫開水，喚醒你休息一晚的胃。

5，橘子和山楂

這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹、噯氣、吐酸水。一般這種比較酸的食物，都不建議空腹時大量食用，會對胃部產生一些不適。

6，香蕉

香蕉很多人都喜歡吃，它含有的營養(yǎng)元素也很多。含有大量的鎂元素，但若空腹時大量食用，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

（我是羅民，三甲級醫(yī)院在職主任醫(yī)師，有著三十多年臨床一線工作經驗的“老”醫(yī)生，我的努力只為收獲大家的認同，如果我的回答可以幫助您，希望您能點贊、關注，如果有什么問題，可以評論或私信我，我會盡力幫助大家�。�

吃食物沒有必要擔心是否空腹，除了某些藥物以外，正常情況下食物都能空腹吃，酒最好不要空腹喝，主要是容易酒精中毒。

網上關于空腹不能吃什么的信息真是五花八門，空腹不能和牛奶、空腹不能吃水果、空腹不能喝水，更有甚者空腹不能吃飯……這是要餓死的節(jié)奏！

空腹主要是指早餐之前大約有八九個小時的時間沒有進餐，肚子（胃）是空的，空了餓了就應該吃東西。這個時候，各種食物、水都可以吃，酒也可以，但是不建議空腹喝酒，原因是因為酒的主要成分是酒精，酒精就是乙醇，是一種非常容易吸收的物質，和水一樣，它在胃內就可以被吸收進入血液。被胃吸收的乙醇進入血液，不需要通過肝，直接進入頭部和大腦，因此會出現臉紅、興奮甚至短期失憶（酒后斷片）等酒精中毒的表現�？紤]到空腹飲酒容易喝醉，所以不建議空腹飲酒。

有些人吃了某一種或幾種食物后導致不舒服，那可能是消化道本身有問題，比如有的人早餐空腹喝奶出現腹脹、腹瀉等不適癥狀，那是因為乳糖不耐受，只要搭配點饅頭、面包等其他食物一起吃，乳糖不耐受的癥狀就會減輕。

如果發(fā)現自己空腹時吃了某種食物會不舒服，那以后就別在餓著肚子的時候吃這種食物了，但是你不要把這種“經驗”好心的分享給別人，一傳十、十傳百，很多人都嚇得不敢空腹吃飯了….

作者：王興國，大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師；遼寧省營養(yǎng)學會副會長；新浪微博醫(yī)療大V；中國營養(yǎng)科學傳播之星，從事臨床營養(yǎng)治療、營養(yǎng)培訓教學和營養(yǎng)科普傳播20余年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20余部。

關于空腹不能吃什么這個話題，貌似一直圍繞著我們的生活。在網上搜索，空腹不能吃什么，會出現很多的食物，譬如：香蕉、酸奶、西紅柿、山楂等。

其實這個問題不能以偏概全，每個人的身體素質不盡相同，要具體情況具體對待，但是依然有些食物適合幾乎所有人，不能空腹食用：對腸胃有很大刺激的食物、不要空腹喝茶、不要吃高蛋白低碳水化合物的食物。

當然對乳糖不耐受的人來說不能空腹喝牛奶；腸胃不好的人盡量不要空腹喝豆?jié){、柿子、山楂等；患有糖尿病的人不能空腹吃米飯和饅頭。

無論什么食物只要空腹食用過量都會對身體造成不良反應，因此，只要適量且食用后身體沒有任何不適就不會有健康問題。每個人的身體狀況、身體素質都不相同，因此要在平時多多注意自己的身體，而不是盲目聽信網上的說法。[62]

荔枝

荔枝甜美，饑餓、空腹的情況下很容易吃多，過量的食用荔枝會引起低血糖反應，臨床上稱之為荔枝病，有頭暈、出汗、面色蒼白、乏力甚至更饑餓的情況出現，重者可有四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等癥狀。荔枝中含有大量的果糖，大量進食后會刺激胰島素的分泌，機體的胰島素分泌過多會引起低血糖反應，因此不建議空腹吃。荔枝病多發(fā)于兒童，成人每日食用不用超過300克，兒童一次不要超過5顆。

柿子、黑棗、山楂

以上三種食物都含有果膠、鞣酸，這些成分進入胃部后與胃酸結合，難以消化，尤其空腹的情況下，易形成不易溶解的硬塊，也叫做胃石，小的胃石可以隨著大便排出，大的胃石不能通過胃的幽門滯留在胃內，使人產生胃痛、惡心、嘔吐等癥狀，當然一般情況下引起胃部結石的機會還是比較小的，根據人體的差異而反應不同。

酒

在很饑餓又不得不應酬的情況下，建議喝酒前或間隙一定適當吃一些食物，保護消化道。酒精是胃能夠直接吸收的物質，空腹喝酒對胃腸有直接的刺激作用，易引起胃部不適，尤其胃腸道不好的人群，甚至引起胃潰瘍、胃炎等疾病，《中國居民膳食指南》中建議，成年男性每日酒精量不超過25克。

除此之外，太涼、太燙、刺激性強的食物都不建議空腹吃，易對腸壁、腸粘膜造成刺激。

作者：賀云，國家二級公共營養(yǎng)師，遼寧營養(yǎng)師事務所簽約講師。

不宜空腹吃香蕉

香蕉中含有大量的鎂元素，空腹吃香蕉的話會使血液中含鎂量升高，造成人體血液內鎂跟鈣比例失調。所以空腹吃香蕉是非常不利于健康。

不宜空腹喝豆?jié){

早上來一碗熱乎乎的豆?jié){，既有營養(yǎng)又可以使身體暖乎乎的。但其實豆?jié){也不適宜空腹喝，因為豆?jié){中含有大量的蛋白質，如果空腹喝豆?jié){的話會被轉化為熱能消耗掉，達不到營養(yǎng)滋補作用。早餐喝豆?jié){最好跟含有面粉等食品一起食用，或者飽餐后兩個小時再喝。

不宜空腹吃菠蘿

空腹吃菠蘿會造成胃壁受傷，因為菠蘿含有的蛋白質酵素很強。

不宜空腹吃橘子

橘子是冬天最為常見的一種水果，也算不適宜空腹吃的水果之一，因為橘子中含有大量有機酸跟糖分，空腹吃的話會刺激到胃粘膜，造成胃脹泛酸等癥狀。

不宜空腹吃山楂

山楂味酸，如果我們在空腹的情況下吃了山楂，容易產生胃痛。因為山楂中含有大量的果酸、有機酸，這兩種物質都會對我們的胃黏膜造成刺激，對于那些有胃炎、胃潰瘍的人群更不可以在空腹的時候吃山楂。

不宜空腹喝茶

不知道你有沒有聽過“茶醉”現象，引起“茶醉”的原因就是空腹飲茶，因為在空腹的狀態(tài)下，腸道吸收的咖啡堿會更多，當我們大量的吸收咖啡堿就容易出現頭昏、手腳無力等癥狀。對于老年人來說空腹飲茶出現的癥狀會更加嚴重，因為老年人本身的腸胃就比較脆弱，空腹飲茶就會出現手腳無力，特別是飲用濃茶，情況嚴重的話會患便秘等其他狀況的。

題主您好！您提的問題是“哪些食物不宜空腹吃”。民以食為天，華夏五千年，舌尖上的食物可就不計勝數了。宜不宜空腹吃的問題，我個人認為重點應放在“腹”上，理由如下：

1、脘腹：脘腹是中醫(yī)名詞，包含胃脘部和腹部。東西吃下去不是只停留在胃，隨著消化，食物會進入腸道，因此空腹吃下的東西，會影響腸胃。

2、空腹：這個“空腹”的范圍有些廣了，胃內容物占多大比例算空？饑腸轆轆算空還是吃完飯幾個小時后算空？我們知道，醫(yī)院抽血化驗要空腹，一般是頭一天晚上9點以后不吃東西（可以稍微喝一點水），第二天早上10點之前抽血。日常生活中的空腹，應該是指胃內容物已經不多。

綜上，我個人認為，食物宜不宜空腹吃，關鍵看胃腸功能如何。若是胃腸功能足夠強大，長翅的除了飛機，長腿的除了桌子，啥都敢吃，也就無所謂宜不宜空腹。若是胃腸功能一般，一些刺激性的食物就要注意了，比如：冷飲、白酒、辣椒刺激胃粘膜，容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病；牛奶、螃蟹過敏，容易引發(fā)腹瀉等，這些情況適當注意少吃或不空腹吃。總的來說，我個人認為不宜空腹吃的食物要根據個人體質，胃腸能接受就問題不大。想當年紅軍長征過雪山草地，糧食極度匱乏，餓得前胸貼后背了還有工夫考慮“宜不宜”？我個人認為：如今生活條件好了，飲食可以講究，不必過分講究。

（文中圖片來源于網絡，感謝原作者供圖。如有侵權，請來信告知，予以刪除，謝謝！同時也歡迎大家在評論中發(fā)表自己不同的觀點，我們一起探討。）

經過一晚的消化吸收，我們的胃里空空如也，早上起來想吃東西，那么我們如何選擇食物呢？1.牛奶的營養(yǎng)很高，但是如果在空腹時飲用，其里面的蛋白質就不會被人體吸收，就會造成營養(yǎng)的大量流失。2.不宜喝茶喝茶會導致心慌頭暈，四肢無力，腸胃不適等不良影響。3.在水果方面香蕉，橘子，菠蘿，山楂，柿子。這些水果中都含有一些成分，這些成分中有的會促使胃酸分泌增多，有的會破壞人體的某些平衡狀態(tài)，早上起來空腹吃都不好。4.食用大蒜確實有諸多好處，如溫中健胃、消食理氣等，但如果在早上空腹吃生蒜，其所含的生蒜素，易對口腔和胃粘膜造成強烈的刺激，易引發(fā)胃部的灼燒感。5.平時有胃酸過多、胃潰瘍和胃脹的朋友不要吃紅薯，如果早上空腹吃紅薯，脹氣更為明顯。6.不要空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

相信應該有很多的小伙伴兒們在肚子餓的咕咕叫的時候，也不管三七二十一，就隨便吃些東西填飽自己的肚子，但是有些食物是不適合在沒吃任何食物的時候空腹吃的，有些食物空腹吃了，會損壞自己的身體健康哦！首先，我們先從早餐開始說起，在早晨起床以后吃早餐的時候，家里一般都會打豆?jié){喝，在喝豆?jié){之前一定要吃些食物，千萬不要空腹喝豆?jié){，豆?jié){雖然營養(yǎng)豐富，含有的蛋白質、礦物質和維生素等營養(yǎng)比較多，但是如果空腹喝豆?jié){，就會被轉化成為了熱量，沒辦法被我們身體所吸收營養(yǎng)了。還有的小伙伴兒們，喜歡在下午的時候喝個下午茶，也建議各位小伙伴兒們，喝茶也是忌空腹的，如果在沒吃任何東西的情況下喝茶，對我們的腸胃很不利，所以喝茶前也要吃些東西。