中國(guó)地域廣闊，地域文化豐富多彩，不同地區(qū)由于人文、自然條件的差異，酒文化也不盡相同。那么，中國(guó)各個(gè)省份的酒都有什么特色呢？下面，小編就把全國(guó)29個(gè)省市的白酒及酒文化一一介紹！

北京——二鍋頭

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眼下,有一種說(shuō)法：“到京城有三樂(lè)——登萬(wàn)里長(zhǎng)城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭，三樂(lè)不全不算到北京�！笨梢姸�鍋頭已經(jīng)融入到北京人的血液里。二鍋頭不僅是北京人的最愛，更是很多愛酒之人的最愛。

上�！�—神仙酒

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上海人生活比較的慢條斯理，相對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，紅酒比較適合上海人。但是到了上海，如果想要喝白酒，那神仙酒是最好的選擇。北京二鍋頭的簡(jiǎn)單，神仙酒從包裝看非常大氣和國(guó)際化，送禮還是很有面子的。

天津——津酒

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目前市場(chǎng)上天津比較出名的地方酒是津酒，喝花津的人群較多，但更多的人喜歡佳釀，佳釀的口感比起津酒口感更好，價(jià)格也相對(duì)便宜。如果送父母的話，還是要看喜歡什么口感的白酒，然后有目的的購(gòu)買。

山東——孔府家、扳倒井、景陽(yáng)崗

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山東人的豪爽是出了名的，在這里，我們想家的時(shí)候可以喝孔府家酒；朋友聚會(huì)豪爽的時(shí)候可以喝扳倒井、景陽(yáng)岡。山東地產(chǎn)酒普遍度數(shù)不算，回家送父母也是不錯(cuò)的選擇。

山西——汾酒

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勤儉持家是山西人的特點(diǎn)，但是遇上大事的時(shí)候，山西人一定會(huì)大擺宴席的。汾酒是山西白酒的標(biāo)志，更是很多人送禮的首選品牌。

江蘇——洋河大曲

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洋河是江蘇白酒的標(biāo)志，洋河的夢(mèng)之藍(lán)、海之藍(lán)和天之藍(lán)系列更是全國(guó)家喻戶曉的品牌酒。

浙江——紹興黃酒

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大多數(shù)南方省份不愛喝白酒，浙江也是如此。雖然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是當(dāng)?shù)厝诉�是喜歡喝黃酒或者青梅酒。如果送父母的話，可以買紹興黃酒。

陜西——西鳳酒

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山丹丹花開紅艷艷，一首淳樸民歌把我們拉進(jìn)了陜西。在陜西喝白酒，西鳳酒永遠(yuǎn)是不二首選。老陜?nèi)撕染撇槐葍r(jià)格和檔次，只看口碑。在陜西吃飯，你會(huì)發(fā)現(xiàn)周圍不少人喜歡喝45度的5年陳釀西鳳，價(jià)格也就100多一瓶，有評(píng)價(jià)說(shuō)口感甚至比10年、15年的還好。過(guò)年了，就送父母西鳳酒吧。

河南——杜康、宋河、仰韶

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河南是人口大省，也是白酒消費(fèi)大省，對(duì)于河南人來(lái)說(shuō)，家門口的杜康、宋河是不錯(cuò)的選擇。但是很多的河南人還是喜歡根據(jù)喜好來(lái)買酒。所以送禮的話，選擇大品牌給父母絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。

河北——衡水老白干

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河北人喝酒喜歡跟風(fēng)，也有的人喜歡根據(jù)自己的喜好買酒。比如承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉，邯鄲人青睞叢臺(tái)，衡水人只認(rèn)老白干，保定人多喝祁州，唐山人則以喝曹雪芹家酒為榮。所以這些城市的孩子就可以選擇當(dāng)?shù)匕拙菩⒕锤改噶?br/>

東北人，四川人，中原幾省

白酒對(duì)于北方人說(shuō)它的味道是流淌在血液里的。

我依稀記得小時(shí)候拿這塑料酒桶去村里的酒作坊打酒，酒香撲鼻的味道；

老爹不論啥日子晚上都要喝個(gè)三四兩白酒，看會(huì)電視才能安心入睡；

一到過(guò)年過(guò)節(jié)親戚來(lái)家里做客都會(huì)用筷子蘸點(diǎn)白酒讓我嘗嘗；

啤酒那時(shí)候還不是很被接受，只有散裝小燒才能把酒桌的氣氛推到最高點(diǎn)，

我想這就是80后或者農(nóng)村出來(lái)的孩子共同的記憶吧。

我就很喜歡喝白酒，說(shuō)實(shí)話我不在意什么醬香清香還是濃香什么的都喝，不管是什么價(jià)位的，只要喝的舒服也不在意什么好酒不好酒。

我酒量也不好，也不是什么喝酒的行家，我只是喜歡有事沒事喝一杯。

但是我絕對(duì)迷戀白酒在我舌尖口腔炸裂出來(lái)的芬芳，更沉醉與入喉的爽烈。

可能小時(shí)候并不理解父親為什么每天都要喝，但自從工作后那一杯白酒帶來(lái)的熏醉才能讓我最快的卸去疲憊。

白酒給我?guī)��?lái)味覺和肉體的體驗(yàn)是啤酒不能代替的，啤酒適合宴會(huì)的豪飲，而白酒我更喜歡獨(dú)酌。

在人才濟(jì)濟(jì)的中國(guó)，能喝酒的人也不在少數(shù)，并且遍布全國(guó)各地，不然曾經(jīng)的一斤哥、二斤哥、三斤哥……的拼酒視頻也不會(huì)那么火。

從網(wǎng)上流傳的視頻來(lái)看，這些一斤哥、二斤哥、三斤哥……們多來(lái)自一些盛產(chǎn)白酒之地，也許正是當(dāng)?shù)氐陌拙莆幕�培養(yǎng)出了一群愛喝酒、能喝酒之人。

東北人素以豪爽著稱，而東北優(yōu)越的地理?xiàng)l件、優(yōu)質(zhì)的原料造就了以老村長(zhǎng)酒為代表的東北白酒。河北的五斤哥讓全國(guó)人民見識(shí)到了河北人的實(shí)力，衡水老白干便是河北酒業(yè)的代表。山東人的海量也是讓人驚嘆的，曾經(jīng)就見過(guò)酒友一早起來(lái)就開始推杯換盞，到晚上才結(jié)束一天的酒局，而山東的景芝便是芝麻香型白酒的代表，也是山東白酒的翹楚。江蘇老牌白酒以“三溝一河”為代表，而洋河雙溝現(xiàn)在更是成為中國(guó)白酒品牌的典范，宿遷徐州一帶人以能喝聞名，而宿遷作為“中國(guó)白酒之都”更是有“宿遷麻雀喝三兩”的傳說(shuō)，蘇北人本就豪爽，加上當(dāng)?shù)匕拙莆幕�的熏陶，外地人沒有半斤量根本就不敢上酒桌，當(dāng)?shù)厝说木屏孔屚獾厝送�而卻步。
中國(guó)從不缺能喝之人，白酒盛產(chǎn)地區(qū)的人更是以酒量大著稱，而白酒文化的順利傳承不僅依托于能喝而已，懂酒會(huì)喝的人更應(yīng)將白酒文化傳播四方，發(fā)揚(yáng)光大。

首先就是我們山西名酒，中國(guó)酒魂，清香汾酒咯。毛主席都很愛喝汾酒的， 作為汾酒集團(tuán)一份子 我很驕傲哪。 汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。 汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。 歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。

謝謝邀請(qǐng)，全國(guó)各地方都有喜歡喝白酒的，喝白酒厲害的話，我見到是廣西人，他們喝酒用大碗來(lái)喝，女的也能喝。其次貴州的男人喝酒可以。

作為一個(gè)游走在蘇魯豫皖 交界處的女同志，我主要談?wù)勔韵氯�省的飲酒�?xí)俗！山東人:喝酒時(shí)間一般比較長(zhǎng)，除了一些禮儀性的筵席控制在一個(gè)小時(shí)左右，一般酒席時(shí)間要超過(guò)3小時(shí)，所以在山東除了酒量小的，一般人一場(chǎng)酒要喝個(gè)半斤八兩，等酒席結(jié)束后，大部分肯定是舌頭大了，步子歪了。

江蘇人:酒桌上流傳這樣一句話：東北虎，西北狼，喝酒喝不過(guò)江蘇小綿羊！這里的江蘇小綿羊便指的是徐州人。豐沛兩縣的人酒量直接可以和內(nèi)蒙古大漢叫板，戰(zhàn)斗力十分驚人。徐州人喝酒喜歡一口悶，不管大杯小杯。徐州人勸酒的功力也十分了得，目的就是喝倒對(duì)方。不過(guò)大部分江蘇人沾酒即倒，喜歡喝甜酒。

安徽人:安徽人喝酒喜歡炸雷子，關(guān)于“炸雷子”有兩種說(shuō)法，一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒里然后喝，這種飲法比較獨(dú)特，在家里面喝酒時(shí)多見。二是指兩杯相撞發(fā)出的“鏗鏘”響聲，習(xí)慣是只要是聽過(guò)響的，就得喝干喝凈�！罢ɡ鬃印边@種本來(lái)盛行于安徽淮北一帶的喝酒風(fēng)格，現(xiàn)在則蔓延至全省很多地區(qū)，蔚然成為一種飲酒之風(fēng)。

一般認(rèn)為，北方比南方更能喝，山東、東北、內(nèi)蒙、新疆、河南都有足夠資格認(rèn)為自己才是天下第一。有一份調(diào)查結(jié)果顯示北方人酒量強(qiáng)于南方。我不贊同這個(gè)觀點(diǎn)，中國(guó)地大物博，光白酒的種類品牌酒有很多，每一個(gè)地方都有一種地方特色的白酒，也許你在山東能喝，那是濃香型，如果換一種香型的白酒，可能你就喝不過(guò)廣東人。其實(shí)從生理角度講，中國(guó)南北方的酒量差別有限。人的酒量取決于身體的解酒功能，近一半中國(guó)人因缺乏乙醛脫氫酶2（ALDH2），這個(gè)是不分區(qū)域的，也就是說(shuō)在解酒的第二步——代謝乙醛時(shí)存在缺陷。這種缺陷在南北方人口的分布上差別不大，因此，中國(guó)南北方飲酒能力在生理上的區(qū)別很小。

哪里人最愛喝白酒？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，每個(gè)地區(qū)的人都有不一樣的見解。中國(guó)地大物博，歷史文化，酒文化博大精深，要是專門說(shuō)一個(gè)地方，怕是要引起公憤了。

其實(shí)喝酒這種事情，哪里都有能喝的，哪里也都有滴酒不沾的，只能用普遍性替代個(gè)體差異，不能以個(gè)人代表地方。總體上來(lái)說(shuō)愛喝酒的還是有幾個(gè)代表的，比如說(shuō)內(nèi)蒙古，山東，東北地區(qū)，還有貴州，以及那句話包含的云貴川不相信喝醉。

我是小橘子，一個(gè)愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容，別忘了揮一揮手指，點(diǎn)擊關(guān)注呦，同小橘子一起把酒言歡。

宿遷人最愛喝白酒 我家哥哥就愛喝白酒 一次喝一斤！隨便扯點(diǎn)白酒，白酒的種類，一般都是按香型來(lái)分，常見的主要有四類：醬香型，濃香型，清香型，濃醬兼香型。當(dāng)然，還有很多分類諸如米香型、鳳香型、豉香型、特香型