不知道有多少人平時(shí)會(huì)細(xì)心地觀察到豬肉和牛羊肉是怎么賣的呢？沒錯(cuò)，一般看來，豬肉是擺著賣，而牛羊肉確是掛著賣，雖然這個(gè)答案并不是絕對(duì)的，但個(gè)別攤販確實(shí)在這上面動(dòng)了點(diǎn)小心思。
1.吸引顧客豬肉和牛羊肉相比肥肉比較多，雖說肥膘越厚，表明這豬的肉越香，但更多的人還是喜歡吃瘦肉的。而這時(shí)豬肉擺著賣才顯瘦，因?yàn)槭萑怃佋诒韺�，肥肉就全壓在下面了，一旦掛起來，肥肉就赤裸裸地暴露了。有時(shí)候攤主切一刀，提起時(shí)才發(fā)現(xiàn)這肉居然這么肥，但又不好意思說不要了。而牛羊肉就不太一樣了，一個(gè)菜市場(chǎng)里，豬肉攤可以是一整排，但賣牛羊肉的就那么幾家，相比起來豬肉價(jià)更接地氣，所以牛羊肉攤自然少有人光顧。但牛羊肉肉質(zhì)較瘦，為了讓牛羊肉的厚度看起來比較飽滿，掛起來賣可以讓牛羊肉所有的纖維和脂肪都能凸顯出來，甚至還能隱藏一些小缺陷，這樣就顯得更真實(shí)，更醒目，加上老板的吆喝聲，可能就會(huì)吸引到大量顧客了。2.方便分割牛羊肉的個(gè)頭比較大，一般多是骨頭（主要是肋骨），且根據(jù)不同部位分售。因此掛起來不僅便于顧客挑選，還方便分割剔骨。
可豬肉最大的特點(diǎn)是肥瘦相間，如果分割技術(shù)不到位，一塊肉看著就全是肥的了，而且掛起來很難切肉，可能到最后瘦肉被售空了，只剩肥肉就很難賣了。3.掛起來賣是為了放殘血和很多人一樣，美食君吃過豬肉，見過豬跑，就是沒見過殺豬。一般來說，殺豬直戳心，豬血就嘩嘩地流出來了，但宰牛羊卻是割氣管，宰完后再掛著放血，血放得差不多時(shí)才會(huì)去賣。4.謹(jǐn)防注水肉牛羊肉的價(jià)格較豬肉來說更貴一些，所以有些黑心商販為了一頭牛，一只羊能賣出高價(jià)，會(huì)往牛羊肉里注大量水，從而增加肉質(zhì)的重量。當(dāng)然，注水肉也包括豬肉，這種肉一旦掛起來，水就會(huì)慢慢地向外滲出，所以掛著賣也是驗(yàn)證肉質(zhì)好壞一種方法！5.掛起來賣防止腐敗變質(zhì)
事實(shí)上，不管是豬肉還是牛羊肉，都有掛著賣的，但是豬肉相較于牛羊肉賣得快，所以很少擔(dān)心會(huì)有積壓貨。但對(duì)于很少吃牛羊肉的南方地區(qū)來說，放在案板上賣不掉的肉就會(huì)變得不新鮮，而掛起來賣主要是為了通風(fēng)，防止肉在短時(shí)間內(nèi)腐敗變質(zhì)。當(dāng)然，為了能買到稱心如意的新鮮肉，絕不是光看這肉是擺著賣，還是掛著賣的，還要從肉的色澤，氣味等方面去仔細(xì)辨別哦~

為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？

每次買肉的時(shí)候，這個(gè)問題都會(huì)困擾我好一陣子，為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？明明都是肉，為啥售賣的形式卻不相同。后來我實(shí)在是想知道原因，便問了一個(gè)賣肉的商戶，從他那里知道了答案。

1、賣的量不同

豬肉作為咱們生活最常食用的一種肉食，每天的銷量是比較大的，所以把豬肉擺起來售賣的話，不僅能擺放很多的肉，還能在買肉的時(shí)候方便切、剁。而牛羊肉則不一樣了，由于價(jià)格相對(duì)比較貴，所以銷量就低一些，所以擺在桌面上就比較耽誤事，掛起來不占地方，就相對(duì)好很多。

2、肉質(zhì)不同

屠夫殺豬的時(shí)候，不會(huì)把豬皮剝下來，在加上豬肉本身脂肪就比較多，所以掛起來的話，豬皮和脂肪都會(huì)完整的漏在外面，看起來都是非常的肥膩的，這種豬肉很難讓人有購買的欲望，而擺在案子上面，可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┭谏w措施，讓瘦肉露出來。

而牛羊肉就不同了，牛、羊屠宰的時(shí)候，都會(huì)將皮剝下來，而且牛羊肉本身瘦肉比較多，所以掛起來也不會(huì)讓人產(chǎn)生不想購買的想法。

3、加工方式不同

賣豬肉的時(shí)候，商販都是以剁為主，所以放在案板之上更加容易下手。而牛羊肉則是以剔為主，剔的時(shí)候要不停的旋轉(zhuǎn)，所以自然是掛起來比較好動(dòng)手了。

駿景——殷

這個(gè)問題還真是很有趣，確實(shí)賣肉的攤販在生活中很常見，但是咱們也很少去深究這個(gè)事情，不過稍微回想一下，好像還真是牛羊肉掛著賣的比較多，好像上個(gè)月在一個(gè)超市里我都還見到了這樣的情況，那么這次我們就來一起分析一下這個(gè)情況吧？

【為什么豬肉要擺著賣，而牛羊肉要掛著賣？】

首先有一點(diǎn)咱們需要說明，其實(shí)不管豬肉、牛肉還是羊肉都有擺著賣的，也都有掛著賣的，這并不是絕對(duì)的情況。只不過相對(duì)來說確實(shí)牛羊肉掛著賣的情況比較多見，所以咱們就不較這個(gè)真兒了，下面只說為什么豬肉多是擺著賣，而牛羊肉多是掛著賣。

• 原因之一【招攬客人】

哪怕現(xiàn)在的生活質(zhì)量提高了，但牛羊肉也不是大多數(shù)普通百姓家能天天吃的，于是很多菜市場(chǎng)里的肉販子是不賣牛羊肉的，因?yàn)殇N路遠(yuǎn)沒有豬肉好，所以有時(shí)候我們?cè)诓耸袌?chǎng)買菜的時(shí)候，想買點(diǎn)牛羊肉可能就還得問“老板有牛（羊）肉嗎？。但如果對(duì)方將牛羊肉掛起來的話，那么在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方我們就能看到，直奔目標(biāo)就過去了，而且哪怕詢問完價(jià)格覺得牛羊肉貴，可能也會(huì)退而求其次的在這個(gè)攤子買點(diǎn)豬肉，這無形中就起到了“拉客”、“攬客”的作用。

• 原因之二【方便售賣】

因?yàn)榕Ｑ蛉庀鄬?duì)較貴，而豬肉相對(duì)比較便宜，所以一般情況下人們一次性買豬肉的量基本都比牛羊肉多。所以如果攤子上肉類比較多，那牛羊肉就掛著賣，反正客人要買的時(shí)候直接用刀割下來就好了，量不大分割也不難。不過豬肉有時(shí)候就會(huì)遇到一次性買較多的客人，那么需要的重量大的時(shí)候，掛著分割肯定沒有按在板子上割、剁來的方便快捷，所以哪怕是為了自己省事，將牛羊肉掛起來賣也是個(gè)不錯(cuò)的辦法，其實(shí)在很多年以前人們消費(fèi)肉類普遍都較少的時(shí)候，豬肉也是一樣掛起來賣的。

• 原因之三【豬肉和牛羊肉的形態(tài)有所區(qū)別】

就拿現(xiàn)在來說吧，牛羊肉偏瘦，可以說是肌紅脂白，而豬肉相對(duì)就會(huì)有大片的脂肪存在。現(xiàn)在人們生活好了，對(duì)肥油脂肪比較抗拒，所以豬肉平鋪放在案板上，瘦肉在上肥肉部分在下，主觀視覺上就不會(huì)覺得太過肥膩。而市場(chǎng)售賣的牛羊肉相對(duì)脂肪低一些，所以哪怕掛起來給人們轉(zhuǎn)著圈看也無所謂，而且前面我們也說到了，對(duì)于經(jīng)常買菜的人來說，也能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到自己想要的牛羊肉哪個(gè)攤子上有，直接走過去就好了。以上就是這次關(guān)于豬肉多是擺著賣、牛羊肉多是掛著賣的解答了，對(duì)于這個(gè)問題你有什么看法呢？

對(duì)于美食、健康飲食和美食趣聞?shì)W事有興趣的朋友，可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！

大家好，我是街角美味，一個(gè)專注于頭條問答的美食愛好者，這是我在問答的第937個(gè)原創(chuàng)回答，同時(shí)也高興與大家一起聊聊美食相關(guān)的話題

本期導(dǎo)讀：為什么豬肉要擺著買，羊肉要掛著賣？

在我個(gè)人看來，之所以要將豬肉擺著賣，羊肉掛著賣，主要就是肉食品的加工方法不同了，因?yàn)槲覀冞@里在售賣豬肉的時(shí)候，多是將豬肉沒有剝皮賣的，而豬肉一但沒有剝皮賣了，那么在案板上加工豬肉的時(shí)候，

就不會(huì)出現(xiàn)肉粘案板的現(xiàn)象了，不過我們這里在售賣羊肉的時(shí)候，又是將羊肉剝了皮賣的，但這種剝了皮的羊肉，要是在案板上進(jìn)行加工的話，那么又會(huì)出現(xiàn)肉粘案板的現(xiàn)象了

所以為了避免這種現(xiàn)象，那些賣羊肉的生意人，也要將羊肉掛起來售賣了，何況將豬肉擺著賣的時(shí)候，也好方便切割豬肉的，畢竟大部分豬肉，多是屬于沒有多少骨頭的豬肉了，而這些沒有多少骨頭的豬肉，

要是放在案板進(jìn)行加工的話，那么只要片刀隨便劃拉幾下，就可以輕易的分割好豬肉了，至于羊肉那種食品，又是屬于多骨頭的肉食品了，但這種多骨頭的肉食品，要是放在案板上進(jìn)行加工的話

就不好隨意的進(jìn)行加工了，因?yàn)樵诎赴迳霞庸ぱ蛉獾臅r(shí)候，要是一個(gè)不注意的話，就會(huì)切到羊肉骨頭的，而且在切到這些骨頭的時(shí)候，還要更換幾個(gè)姿勢(shì)，才能把這些羊肉完美的切割下來

但要把羊肉掛起來售賣的話，那么在切到骨頭的時(shí)候，就可以順著骨頭自然往下切了，所以為了方便加工羊肉，也要把羊肉掛起來售賣了，而且除了這些肉食品的加工方法不同，還有一個(gè)輔助原因

也是導(dǎo)致羊肉掛起來賣的重要原因了，那就是為了方便宣傳羊肉了，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，要是你去菜市場(chǎng)購買羊肉的時(shí)候，要是在很遠(yuǎn)的地方，就看到掛起來的羊肉時(shí)，你說你會(huì)不會(huì)過來看看，

我想大部分人多會(huì)選擇過來看看吧，畢竟我們來菜市場(chǎng)的主要原因，就是為了購買羊肉的，所以將羊肉掛起來售賣的話，也能起到一個(gè)宣傳作用了，何況將羊肉掛起來售賣的話，還能起到一個(gè)展示作用了

我是陜西愣娃，愛美食愛生活。

為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？看到這個(gè)題目的時(shí)候回想了一下我們那兒豬肉和牛羊肉的賣法，卻發(fā)現(xiàn)和問題所描述的剛好相反，豬肉都是掛著賣的，而牛羊肉都在擺著賣。

（掛著賣的豬肉）

剛剛殺好的新鮮的生豬，找一個(gè)大陶缸，將燒好的開水倒進(jìn)去，在將整頭豬放入大缸中，用開水燙去生豬的毛，反復(fù)燙兩遍之后將生豬又拉出來，趕緊用磨快的刀剃去豬毛，然后將豬沿著屁股劈成兩半，豬肉不僅僅是掛著賣，而且是半條豬都掛在特制的鐵鉤上，然后等著顧客來挑選。掛著的半個(gè)生豬，顧客大老遠(yuǎn)就可以看見，然后根據(jù)自己的需要購買，老板就會(huì)直接拿刀從整扇豬肉身上割下顧客需要的部分。而擺著賣的，只是掛不上去的，如豬的內(nèi)臟心肝肺，豬蹄豬頭豬耳朵等。

有的老板將半個(gè)生豬分割成塊，肥瘦相間，然后分開掛在特制的鐵鉤上，顧客大老遠(yuǎn)就能夠看到，也是能夠吸引路人的目光，招攬生意

相對(duì)于豬肉骨肉相連一起賣來說，牛羊肉就是將肉與骨分割開來，肉單獨(dú)賣，骨頭單獨(dú)賣。而分割下來的牛羊肉多都是擺著賣，擺放在案板上或者櫥窗里，也是一樣的被分割成一小塊兒。牛羊肉的味比較大，容易招惹蒼蠅，所以很多牛羊肉都是擺放在透明的玻璃柜里，既干凈衛(wèi)生又可以防止蒼蠅的襲擾

分割走肉的骨頭，也是一樣的別具特色，是熬制高湯的首選，不管是羊骨還是牛骨，購買的人也都是很多。

相對(duì)豬肉來說牛羊肉的價(jià)格要更貴一些，所以人們對(duì)于牛羊肉的選擇就會(huì)更加的挑剔，以至于出售牛羊肉的攤販們，將肉都精心地保護(hù)起來，靜靜地躺在案板上，等候著它的識(shí)貨的主人

好了，關(guān)于這個(gè)問題以上就是我的回答，感謝觀看，歡迎評(píng)論點(diǎn)贊，記得關(guān)注我哦，每天都有不同的美食與您分享???????????????

這是一個(gè)很有意思的話題，來說說我的看法。

因?yàn)橐郧笆亲霾惋嫷模瑤缀跆焯於家�去市�?chǎng)進(jìn)貨，牛羊肉雖然進(jìn)的不多，但是也時(shí)常要用到。我們這里的牛羊肉攤位，基本都是回民經(jīng)營的，并不一定都是掛著賣的。但是在分割的時(shí)候，幾乎都是掛著分割，而豬肉基本都是擺在案子賣的。

為什么豬肉擺著賣，牛羊肉要掛著賣

1. 傳統(tǒng)的原因

• 大家都知道牛羊肉的價(jià)錢，要比豬肉貴不少的。而且賣牛羊肉的攤位，一般比豬肉少。普通的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一般專賣牛羊肉的沒有幾家。
• 為了讓大家一眼就看到，所以選擇掛起來賣，這樣比較醒目。這就像“掛羊頭賣狗肉”一樣，得把招牌亮出來。否則混雜在賣豬肉的攤位里，如何輕易的發(fā)現(xiàn)。
  
  

• 大家都知道貨賣大堆的道理，因?yàn)榕Ｑ蛉獾匿N量比照豬肉要少不少。進(jìn)貨量和豬肉比要少，如果鋪在攤子上，不太容易被發(fā)現(xiàn)。掛起來顯得多，顧客覺得可挑選的余地大!
• 牛羊肉的肉質(zhì)和豬肉不同，不論顏色和肌肉纖維的粗細(xì)，都有不同。那么如果擺在案子上，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)都用紅色的燈光照著，讓顧客不容易分辨出好壞。還有牛羊肉一般不同的部位，吃法也是不同的。掛起來可以方便顧客挑選。
• 牛羊肉掛著賣的好處還有就是，一般顧客一買一塊，這樣商販走量大。如果擺在案板上，一刀一刀切不如一賣一大塊過癮!
  
  

• 牛羊肉的個(gè)頭比較大，而且都是按部位來銷售。掛起來容易分割，也便于顧客翻來覆去的選購。畢竟牛羊肉的價(jià)錢擺在那里。
• 牛羊肉掛起來賣，方便通風(fēng)保存。尤其是夏天的時(shí)候，因?yàn)榕Ｑ蛉馓赜械男入�味，如果擺在案板上，氣味不好揮發(fā)。掛起來空氣流通的快，那么腥膻味就不那么重。這個(gè)應(yīng)該是重點(diǎn)!

以上就是我對(duì)豬肉擺著賣，而牛羊肉為什么掛著賣的看法。因?yàn)?span style=\"font-weight: bold;\">“買的沒有賣的精”，這個(gè)都是商販總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。大家覺得我說的有道理，別忘了點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)!

你好，我們經(jīng)常出去買菜的時(shí)候都會(huì)看見豬肉是在案板上擺著，而羊肉是掛著的，那么到底是為什么呢，一般來說，市場(chǎng)上出售的菜肴都是清晨采摘，而且肉是新鮮的，所以它們都是在半夜切成的，清晨會(huì)拿出來賣，所以很新鮮，因?yàn)槭袌?chǎng)上沒有冰箱，所以都在桌子上，還有超市，不同的是，超市里的一個(gè)安全冷柜，肉可以儲(chǔ)存幾天沒關(guān)系，當(dāng)你想賣掉它時(shí)，把它從冰箱拿出來。

羊肉那就不一樣了，因?yàn)檠蛉膺�是比較貴，所以沒那么多人買，如果賣的空間比較大，所以直接掛上可以騰出空間放豬肉，當(dāng)人們說要買羊肉時(shí)，直接把地方剪下來，羊肉儲(chǔ)存時(shí)間比豬肉長(zhǎng)，曬干時(shí)可晾干。

現(xiàn)在很多人更擔(dān)心蔬菜市場(chǎng)出售不安全肉類，因?yàn)閾?dān)心肉類會(huì)放在很多不好的東西上吃，對(duì)身體造成一些傷害。你喜歡吃什么樣的豬肉和羊肉，事實(shí)上。這兩種肉有不同的口味和風(fēng)味，但在現(xiàn)實(shí)生活中這兩種肉是最常見的，因?yàn)樨i肉更便宜，需求量更大，所以要上市銷售，而且對(duì)羊肉的需求也不高，掛起來可以騰出空間，所以羊肉掛起來。

希望我的回答能夠幫助到你。

為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？

市場(chǎng)中豬肉擺著賣而牛羊肉是掛著賣的歷史很久遠(yuǎn)，古典小說描寫的牛羊豬肉都是掛著賣，主要是為了使購買者能夠方便選擇需要的部位。消費(fèi)者購買豬肉都是要購買瘦肉，掛著賣一目了然，要那點(diǎn)割那點(diǎn)，購買都非常方便。

其實(shí)古代是不準(zhǔn)屠宰牛的，對(duì)耕牛的屠宰管制是相當(dāng)嚴(yán)格的，牛是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞力，除非是老弱病殘不能耕地的牛才能屠宰銷售。在我的記憶中，農(nóng)村養(yǎng)殖的牛因病死倒懸崖死亡的都是擺在地上賣，因?yàn)樽约旱母�牛死亡，心情非常痛苦，臉上不好看，所以現(xiàn)在只要誰的臉陰沉著，就被講是賣牛肉的臉。

�？梢酝涝咨鲜袖N售是改革開放后才允許的，由于牛全身都是瘦肉，不連同骨頭賣，而且是剝皮的，掛著賣可以從不好的部位賣起，最后的是腿肉。如果擺著賣，好的肉先賣完。

豬肉過去是連同骨頭一起賣，擺著賣方便坎骨頭，現(xiàn)在進(jìn)行分類銷售，豬肉肥的多，瘦的少，擺著賣可將瘦肉翻出在平面，肥肉放在下面，消費(fèi)者看起來瘦肉比較多。

豬肉是擺著賣，牛羊肉為何卻要掛著賣？看完瞬間明白，別再被坑了！現(xiàn)在人們的生活水平已經(jīng)是越來越高了，那么他們?cè)趯?duì)飲食方面也是非常的嚴(yán)格挑剔了，對(duì)于那些經(jīng)常去菜市場(chǎng)買菜的人來說的話，它們也會(huì)發(fā)生這樣的一個(gè)非常普遍的現(xiàn)象，那就是在去菜市場(chǎng)的時(shí)候，我們一般都會(huì)看到那些豬肉都是擺在菜板上賣的，可是對(duì)于羊肉來說他們卻是掛著賣，這到底是什么樣的原因呢？當(dāng)你看完了下面這個(gè)以后，那么真的是瞬間明白了，所以說以后你們不要再被坑了。

在菜市場(chǎng)里邊我們都會(huì)看到掛著麥，那么我們也知道北方的地區(qū)也是有很多的牛肉和羊肉的，這些肉基本上也都是上班掛著來賣的，他們?cè)诔缘臅r(shí)候都是順著手，想要哪一塊就會(huì)把這一塊切給你們，不僅可以做成牛肉干，而且也可以做成干鍋牛肉，羊肉味道也是非常鮮美的，其實(shí)那些商家他們也會(huì)建議哪一個(gè)部位的肉吃起來會(huì)更加的好吃，大多數(shù)的人也是非常喜歡這樣的買肉方式的，可是也有很多的人，他們一點(diǎn)都不理解豬肉也是分哪個(gè)部位的肉好吃的，可是他們的價(jià)格確實(shí)不一樣，相比較以前我們的生活現(xiàn)在變得非常的奢侈了，那么還會(huì)有一些做作的，現(xiàn)在的社會(huì)真的是太現(xiàn)實(shí)了。

對(duì)于牛來說我們都知道牛肉的口感，營養(yǎng)都要比豬肉要好上很多了，我們也知道牛肉的價(jià)格也比豬肉會(huì)上一些，那么才會(huì)有很多的人，他們都會(huì)選擇去吃豬肉，我們都知道豬肉不管做什么樣的菜來說都是非常好吃的，豬肉賣得也是相當(dāng)?shù)暮�，而且也有很多的豬肉，都是非常新鮮的，到了買菜點(diǎn)的時(shí)候，很多的人他們都會(huì)選擇去買上一些豬肉來，這個(gè)時(shí)候我們都會(huì)看到豬肉成堆成堆的擺在案板上來賣的，這樣的話也是為了能夠讓很多的人他們挑選顧客，只要寫哪一塊，那么商家就會(huì)把這一塊給割下來，遞給顧客也是非常的方便，我們都知道，牛肉雖然非常的好，可是它的價(jià)格也是稍微有一些貴的，那么很多的人就不會(huì)買牛肉了，那么牛肉擺著賣是不透風(fēng)的，也會(huì)影響牛肉的質(zhì)量，那么它們的保質(zhì)期也會(huì)縮短了很多，再加上買的人又少，他們掛著賣，真的是太合適了，我們也知道牛肉如果風(fēng)干它的保質(zhì)期就會(huì)變得非常長(zhǎng)了，這方面也有很多的人都知道注水肉在挑選肉的時(shí)候也會(huì)更加的注意了，牛肉掛著賣，是沒有任何一滴水的，這樣的話也是讓顧客非常的信服。

我們都知道市場(chǎng)上面的一個(gè)需求量本來也是不大的，那么把這些牛肉羊肉掛著賣的話就沒有那么顯眼，如果這樣賣的話，也是非常容易引起顧客們的差距，對(duì)于周來說就是擺在案板上來賣，我們都知道豬肉的需求量也是很大的，銷量也是非常好，商家為了利益也會(huì)在豬肉上面打了一些水，所以說不能夠掛起來賣，如果掛起來的賣的話，那么豬肉里邊的水分就會(huì)流出來了，也是非常容易被顧客抓到把柄的，豬肉放在案板上賣，其實(shí)也是為了能夠讓顧客在挑選的時(shí)候變得更加的方便，聽完了以后相信你們也知道為什么菜市場(chǎng)上的牛肉和豬肉的賣法是不一樣了，再下一次去買肉的時(shí)候，我們一定要仔細(xì)的去觀察，也要讓自己長(zhǎng)一個(gè)心眼兒，這樣的話就能夠避免那些不良的商家了。

為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？

相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請(qǐng)關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！

在我們這座城市，社區(qū)周邊3公里范圍內(nèi)的菜市場(chǎng)，多半只有豬肉銷售，賣豬肉的攤位是集中在一個(gè)區(qū)域，在這樣的菜市場(chǎng)，銷售牛羊肉的攤位極少，大多數(shù)菜市場(chǎng)都是沒有牛羊肉銷售的；

要購買牛羊肉，就必須去牛羊肉集中銷售的市場(chǎng)，這樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，好處是顯而易見，銷售的攤位多，牛羊肉的品種全，有比較就能看的出差別，價(jià)格也同品質(zhì)相關(guān)聯(lián)，貴的便宜的，各種各樣的都有，大家可以根據(jù)自己的需求，進(jìn)行購買；

回到題主的問答題，題主說：為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？先說說我的看法，這種說法不能一概而論，我確實(shí)見過，買豬肉的攤位上，豬肉是掛著賣的，也同時(shí)看見同一個(gè)攤位上的豬肉也有擺著銷售的；

在集中的牛羊肉市場(chǎng)，所看見的情況也大多類似，同一個(gè)攤位，牛羊肉有掛著的，也有擺放在肉攤上的；

為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？

由于我們這邊，豬肉和牛羊肉幾乎不會(huì)出現(xiàn)在同一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所以，我沒有在同一個(gè)銷售肉類的攤位上，看見同時(shí)銷售豬肉和牛羊肉的，所以，在同一個(gè)攤位，將豬肉擺放在肉攤上，將牛羊肉掛起來銷售的情況，我也是沒有遇見過的；

下面我們給大家分析一下，為什么會(huì)出現(xiàn)有的需要掛起來銷售？有的只能放在肉攤上擺著賣？這里有一個(gè)很重要的原因，那就是肉攤可展示的區(qū)域有限，在肉攤上可以掛起來的進(jìn)行銷售的區(qū)域，多半是最能吸引顧客眼球的區(qū)域，所以作為肉攤的老板，肯定會(huì)挑選他們家最優(yōu)質(zhì)的豬肉或者牛羊肉，在肉攤上進(jìn)行懸掛，這樣也便于顧客挑選，同時(shí)也能將有購買需求的顧客，吸引過來，從而增加銷售的可能性；

基于上述的原因，才會(huì)出現(xiàn)一部分豬肉掛起來，一部分豬肉擺放在肉攤上面的情況出現(xiàn)，如果大家，還是不太明白的話，我再給大家舉個(gè)列子；

大家去步行街的服裝店購買過衣服，這樣一個(gè)小小的店面，進(jìn)入店鋪后，多半會(huì)抬頭看看看，掛在墻上進(jìn)行展示的服裝，這里展示的位置叫做掛面，類似于這樣的門店，雖說有三面墻，展示服裝的掛面算是挺多的，但由于店鋪銷售服裝款式多，店鋪老板多半會(huì)將最好看、最時(shí)尚的的服裝掛在墻上進(jìn)行展示，這里出現(xiàn)的情況，就好比是豬肉攤的老板將最優(yōu)質(zhì)的豬肉懸掛起來銷售的道理是一樣的，牛羊肉的攤位也是同樣的思維模式，所以才會(huì)將部分牛羊肉懸掛起來銷售；

寫到最后，我還想啰嗦幾句，我們簡(jiǎn)單、明了的來解釋這件事件，在銷售豬肉的攤位，豬肉有掛著銷售的，也有擺在肉攤上的，牛羊肉也是同樣的情況，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？

最簡(jiǎn)單的答案是，肉攤可展示的區(qū)域有限，在肉攤上可以掛起來的進(jìn)行銷售的區(qū)域，多半是最能吸引顧客眼球的區(qū)域，所以作為肉攤的老板，肯定會(huì)挑選他們家最優(yōu)質(zhì)的豬肉或者牛羊肉，在肉攤上進(jìn)行懸掛，這樣便于顧客挑選，同時(shí)也能將有購買需求的顧客，吸引過來，從而增加銷售的可能性；

最后感謝大家的閱讀，大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言，聊一聊您的看法？分享帶來快樂，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您；

我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養(yǎng)，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！