兒時的味道都是來自媽媽的味道

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 808, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/603d1d761b264bfdbb01593c355766a6\

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1080, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/090293eda0804bbdac6d26f551221baa\

在我的記憶長河當中，和大家不一樣的是最深刻的一次味道，是一次慘痛的回憶，一頓麻辣燙，不夸張的說，吃了那頓麻辣燙讓我此后半年肚子都不舒服！來聽聽我的故事，大家引以為戒！

那次還是在14年藝考的時候，馬上就要考完試了，想著前一天晚上吃頓好的嘛，犒勞犒勞自己，因為當時確實也沒什么錢哈。

就叫著兩個同學，我們三個人到了附近的一家麻辣燙店，店面挺大，但是沒什么人，就坐下來吃了嘛。當時去自己盛調料的時候，看到那個調料用那種紅桶裝的，現在想想簡直是不忍直視，但是當時心里就是一嘀咕，就吃了，而且我還吃的很多。

說實話，那個麻辣燙的味道真的還可以，也挺好吃的。那天的情景我一直都記著呢。

下午六點左右吃的，結果晚上大概九點鐘的時候，我就不行了，就直接能感到腸子在肚子里擰，毫不夸張，當時就跑廁所了，折騰一晚上第二天直接虛脫，被別人攙扶著進的考場。

此后這個事件讓我對麻辣燙產生了陰影，在這事之前我肚子喝涼水沒問題，后來就不行了，往后半年我的肚子都明顯沒有以前好了。真的很痛苦。確實是一次很痛苦的回憶。

在這件事情當中，我品嘗到的是苦澀的味道！

記憶中的味道，那應該是小時候的味道吧，小時候家里窮，肉食都是只有過年的時候吃，水餃也是過年的時候吃，那時候真的就是當季有什么，就吃什么，想吃一樣東西，就得等上一年，比如西瓜就是夏天吃，其他時間就沒有。

說一下我印象最深的吧，我第一次吃鯧魚，小銀鯧，大概是七八歲的時候，我媽那個時候還去各個鎮(zhèn)上趕集擺攤賣衣服，有一次，她趕完集回來，給買回了幾條小鯧魚，然后給我燉了吃，那個味道，我至今還記得，現在每次燉魚，我都能想起那個時候，記憶最深處的味道。

大家好，我的是譚譚Vlog

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 288, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/58523ce28eb244fdaec042fd26ae81d5\

你好很高興為你解答，我記憶中味美有以下幾種

豆豉鯪魚罐頭

小時候你吃過這個牌子的罐頭嗎？豆豉鯪魚罐頭的美味在于里面黑黑的豆豉，豆豉黑黑亮亮的，用筷子夾起來拌飯吃，有魚油的香，有豆豉的咸，混合在一起配著熱乎乎的米飯，能吃三大碗。

而“甘竹罐頭，甘香可口”這句廣告詞也是深入人心，婦孺皆知。

桔子罐頭

在那個年代，橘子罐頭絕對是最經典的水果罐頭之一，橘子罐頭吃在嘴里，酸酸甜甜的，橘子的橘瓣一粒粒的，總是習慣性在嘴里一粒粒的咬破，吃起來特別上癮。

菠蘿罐頭

要說之前的水果罐頭多的原因是因為交通運輸不便，部分地區(qū)很難吃到新鮮水果。而如今水果罐頭，也不再局限于那幾種單一的水果了，更多的是體現了商品經濟的蓬勃發(fā)展。

荔枝罐頭

茄汁黃豆罐頭

在記憶中一直是酸酸甜甜的味道，拌著米飯吃相當下飯。前幾天在超市里看見了，發(fā)現居然還有賣的，所以就買了一罐嘗嘗，居然還是當年的味道，這么多年一直沒變。

午餐肉罐頭

說起午餐肉還是小時候解饞的唯一品種了，有股特殊的香味，長大了反而吃得少了，前些日子在網站上買個梅林牌的午餐肉，想著是回憶一下小時候的味道的，結果吃到嘴里那叫一個失望。不但味兒變了，連口感也很差，吃到嘴里麻麻扎扎的，仿佛嚼蠟一樣，實在是難吃再也不會買了。

其實我們小時候吃的罐頭里，有很多放到現在來吃還是非常美味的，比如豆豉鯪魚罐頭，茄汁黃豆罐頭，菠蘿罐頭這些。小時候不像現在有這么多豐富的新鮮食材可以選擇，當年那些加了防腐劑的罐頭食品，曾經充當過很多70后80后童年時的奢侈口糧。你小時候還吃過哪些罐頭？

記憶中的味道大家是各不相同，但是大都是小時候的味道，小時候的味道總是那么記憶深刻。那時候家里條件比較差，只有過年才能吃上新鮮的豬肉，所以一到年底媽媽在大鍋里烀豬肉時，我就挪不動腿了，圍著鍋轉，等著媽媽烀好了給上一口，那個香啊，回味無窮，但是媽媽一次不讓我們吃多了。因為平常肚子沒油水，怕吃多了壞肚子。我8歲時吃的我舅舅從日本帶回來的出前一丁的方便面，頭一次看到這樣帶勾勾的面條，味道又是那么鮮美，不僅湯喝光了，碗也舔地很亮，后來條件好了再吃出前一丁就沒那個味道了，所以呢記憶中的味道之所以不忘都是因為缺乏

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1080, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/355c07b0fdc349ba94141d9425b7375f\

我記憶中的味道是小時候我發(fā)燒時外婆給我蒸的一碗【冰糖山楂】。當時特別崇拜外婆，能把那么酸的山楂變得那么甜！

還有上小學時，早晨媽媽用農村的大鐵鍋蒸的面肥版【饅頭】，特別白，宣軟香甜！剛出鍋熱氣騰騰的～大冬天的早晨，手里拿著一個饅頭，邊走邊吃的去上學，那種味道，別提多美啦，至今記憶猶新！

突然，好懷念～那時候……

分享2款消失在時光中的童年美味

你好，我在吉林做美食，非常高興回答您的問題。

談起記憶中的味道，應該是已經失去的再也回不來的味道吧！

1、大鍋“土豆絲餅”：

記憶中的第一道美食應該是大鍋做的“土豆絲餅”吧！我是姥姥一手帶大的，小時候姥姥家住平房，有菜園、有大鍋、有家禽，那是我一生中最快樂的時光，那時的舅舅們還沒有結婚，家里人口很多，小小的我會抱著一大盆土豆幫姥姥用插板插土豆絲，姥姥會在土豆絲中添加上鹽、味精、蔥花等調味料，經過柴火大鍋的慢慢的煎烤，變得金黃香脆，聞著鍋中飄出的香味，就忍不住食指大動。

現在城市改造，平房沒有了，姥姥也走了，那記憶中的味道也消失在悠然時光里。有時想念緊了，也會用家里的小平頂鍋來做，可燃氣和柴火做出的味道又怎么能相同呢？

2、童年的“汽水糖”

我是一個80后，小時候的零食品類比較少，最喜歡吃的就是“汽水糖”，那時1分錢1個，5毛錢能買一大把，可不知道什么時候，它在我的成長過程中走丟了，當我想起時，我長大了，它消失了。

這是我從網上購買的，雖然名字叫“汽水糖”，但外形和記憶中卻有很大差異，記憶中的“汽水糖”長的像個小冰淇淋，也是椎形的，下面是粉色的，但上面有一個白色的圓球，用牙輕輕咬開，便有汽水從中流出來。再看現在的“汽水糖”，感覺失去終究還是失去了，還是將它放在記憶中吧！

記得小時候最喜歡拿一把“汽水糖”丟進汽水瓶中，那著那糖在汽水中冒著小泡泡，漸漸融化，感覺很好玩，現在想來那時的自己好幼齒。

我在吉林做美食，分享美食，熱愛生活，喜歡我的小伙伴們別忘記點贊喲！歡迎留言分享你們的童年美食。