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為什么江蘇人和浙江人都不吃辣？
2020-08-28 12:23閱讀(241)
為什么江蘇人和浙江人都不吃辣？:應(yīng)該是江浙平原地區(qū)不吃辣，這是因?yàn)槠皆貐^(qū)是魚米之鄉(xiāng)，食物比較豐盛，挑選余地多，所以先吃好的食物。山區(qū)食物貧脊，還潮濕
應(yīng)該是江浙平原地區(qū)不吃辣，這是因?yàn)槠皆貐^(qū)是魚米之鄉(xiāng)，食物比較豐盛，挑選余地多，所以先吃好的食物。山區(qū)食物貧脊，還潮濕，辣椒既省錢下吃，而能治風(fēng)濕。故久而久之，山區(qū)人愿意吃辣。
誰說浙江人不吃辣
辣椒本來的作用是用來掩蓋食物變質(zhì)變味的，沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，都愛吃新鮮原味的，大約乾隆年間，辣椒才在全國流行，它是外來物種，中國是不產(chǎn)辣椒的。
什么時(shí)候來衢州吃吃看
浙江起碼有三分之一的縣是吃辣的，不吃辣主要是浙北平原和沿海臺(tái)州溫州。
誰說不吃辣的 你去看看火鍋店生意 只不過微辣為主
吳語區(qū)偏甜，不僅僅是飲食習(xí)慣，多吃蔬菜可以增加體質(zhì)，過去蔬菜無稅負(fù)，是長期吳語區(qū)賦稅過重形成的，地區(qū)雖富，糧食不足，好在土地肥沃，多產(chǎn)魚蝦，偏甜副食可以當(dāng)主糧，耐饑餓。
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