一直以來(lái)蜂蜜水都是大家偏愛(ài)的話題，特別對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)。提到蜂蜜，跟著出現(xiàn)的詞語(yǔ)往往是美容、祛斑、防便秘、抗癌等，正因?yàn)檫@種瘋狂的廣告宣傳，蜂蜜在一時(shí)間成為了很多人的鐘愛(ài)之物。但其實(shí)，這些所謂的神奇功能和大家所想并不一樣。另外，健康飲用蜂蜜水，有些細(xì)則同樣需要大家知悉，例如什么時(shí)間喝、喝多少？因?yàn)榉涿壑匾�，今兒個(gè)就和大家來(lái)聊聊關(guān)于蜂蜜的“酸甜苦辣”。

經(jīng)常喝蜂蜜水對(duì)于人體有哪些好處？真的有那么神奇？

聊到蜂蜜可以對(duì)人體起到的作用，這還要從蜂蜜中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)說(shuō)起，提到蜂蜜，毋庸置疑它很好吃，好吃的基礎(chǔ)就是因?yàn)槠渲泻�有不少的糖�?lèi)物質(zhì)，或是葡萄糖，或是果糖。除了糖類(lèi)物質(zhì)以外，其他并不存在多么神奇的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

很多人將蜂蜜的多重神奇作用歸功于其中所含的酶類(lèi)物質(zhì)，但事實(shí)來(lái)看，酶類(lèi)物質(zhì)并沒(méi)有多么神奇，說(shuō)到根本只是一種糖類(lèi)；另外蜂蜜當(dāng)中所含的維生素和礦物質(zhì)更不值一提，連一些普通食物都不如。

所以，喝蜂蜜水對(duì)于人體的作用“不容樂(lè)觀”：

可以提供能量物質(zhì)：蜂蜜中含有較多的糖類(lèi)物質(zhì)，所以食用后可以為身體提供熱量（能量），一克碳水化合物可以供能四千卡，這樣一來(lái)就可以為每日的工作和學(xué)習(xí)提供能量基礎(chǔ)。

喝蜂蜜水可以促進(jìn)腸道代謝：既然是蜂蜜水，那其中的水分物質(zhì)就要比蜂蜜多不少，喝蜂蜜水可以補(bǔ)充水分物質(zhì)，這樣一來(lái)就能夠促進(jìn)腸道的代謝，從而就能促進(jìn)排便，預(yù)防便秘等問(wèn)題的發(fā)生，對(duì)于腸道健康有不錯(cuò)的幫助作用。

少喝點(diǎn)蜂蜜水對(duì)于心情而言也有積極的作用：言于根本，蜂蜜很甜，很甜大家才會(huì)喜歡。您各位應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一件事情：吃甜食可以讓人更加開(kāi)心，蜂蜜也有這樣的作用。

現(xiàn)代人生活和工作壓力過(guò)大，需要適當(dāng)?shù)慕鈮悍绞剑�或是適當(dāng)?shù)钠疯b美味，或是運(yùn)動(dòng)和興趣愛(ài)好，適量吃點(diǎn)蜂蜜、喝點(diǎn)蜂蜜水并不為過(guò)，也很健康，對(duì)于積極的心態(tài)也有良好的促進(jìn)作用。

女孩子什么時(shí)間喝蜂蜜水更靠譜？

在蜂蜜水的飲用時(shí)間的這個(gè)問(wèn)題上，首先不用過(guò)分強(qiáng)求，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就那么多（一點(diǎn)），什么時(shí)間喝并不存在太大差異，飲用蜂蜜水的時(shí)間可以依照個(gè)人習(xí)慣和生活（健康）狀態(tài)來(lái)定。

如果您的腸胃可以接受蜂蜜水的刺激，沒(méi)有任何應(yīng)激反應(yīng)；而且您也并不存在高血糖的問(wèn)題，空腹飲用蜂蜜水沒(méi)有問(wèn)題；如果您不怕胖，那在睡覺(jué)前1—2小時(shí)飲用蜂蜜也很靠譜；其他時(shí)間可以根據(jù)自己的情況制定食用時(shí)間，這個(gè)問(wèn)題不必過(guò)分吹毛求疵。

喝多少不會(huì)給自己增加負(fù)擔(dān)：

蜂蜜，畢竟其中含有較多的糖類(lèi)物質(zhì)，食用過(guò)多容易增加齲齒、肥胖、糖尿病等問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以建議大家單日食用蜂蜜不超過(guò)20克，不給自己的身體增加壓力。

有些人不建議喝蜂蜜：

一歲以上的寶寶，嚴(yán)格拒絕飲用蜂蜜。對(duì)于蜂蜜本身過(guò)敏的人群，也應(yīng)該刻意避免食用。高血糖、糖尿病人群應(yīng)該限量食用。除了這些以外，健康飲用蜂蜜，請(qǐng)您就不要再加糖了，別給您的身體增加風(fēng)險(xiǎn)。另外蜂蜜可以喝，但不建議選擇市售的各種蜂蜜甜飲料，其中僅含有一丁點(diǎn)蜂蜜或者根本不含蜂蜜，含有最多的還是糖類(lèi)物質(zhì)。

蜂蜜，一種不錯(cuò)的飲品，但飲用過(guò)多容易給身體增加麻煩。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)蜂蜜并沒(méi)有多么神奇的治病作用，各種理論皆屬于謠言�？茖W(xué)看待蜂蜜，理性飲用蜂蜜，愿您安康幸福。

蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，用溫水沖調(diào)蜂蜜水來(lái)喝最直接的作用就是給身體提供能量。只要總體吃的食物熱量總是富余過(guò)剩，那注定會(huì)長(zhǎng)胖，所以要看這個(gè)“喝多了”的“多”到底是多多少，怎么個(gè)多法，有句話叫“離開(kāi)劑量談毒性都是耍流氓”。

一、喝蜂蜜水有什么好處？

蜂蜜是什么？蜂蜜是勤勞的蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中經(jīng)過(guò)充分釀造得來(lái)的，以前春天油菜花開(kāi)的季節(jié)，會(huì)看到很多蜜蜂來(lái)采蜜。蜂蜜是天然糖的一種，每100g蜂蜜大約含有83g糖，約304kcal左右的熱量，一般蜂蜜沖水用量大約一勺或者兩勺，重量不超過(guò)20克。糖對(duì)于人的作用就是提供能量，好處是好吸收利用。比如太餓了有點(diǎn)低血糖，這時(shí)候沖點(diǎn)蜂蜜應(yīng)急補(bǔ)充能量是可以的。

蜂蜜中確實(shí)還含有一些氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，但是含量非常低，加上蜂蜜用量少，更幾乎可以可以忽略不計(jì)了，隨便吃點(diǎn)其他蔬菜、肉食得到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都比蜂蜜中的多。

二、喝多了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖？

蜂蜜是糖，糖是純能量食物，長(zhǎng)期、大量的喝，喝多了肯定會(huì)長(zhǎng)胖，就目前很多人來(lái)講，往往是熱量過(guò)剩、運(yùn)動(dòng)量少，如果再額外吃很多蜂蜜，還是很容易肥胖的。糖的消化吸收速度快，蜂蜜水更談不上飽腹感，飽腹感差，喝了之后餓得快又吃，從而就會(huì)攝入過(guò)多的熱量。

控制添加糖的攝入量，每天不超過(guò)50g, 最好控制在25g以下。經(jīng)常喝蜂蜜水，很容易在不知不覺(jué)中養(yǎng)成“甜”口味，從而形嗜甜不良的膳食習(xí)慣，必然可能超重、肥胖，從而帶來(lái)其他健康問(wèn)題。

比如不光長(zhǎng)胖，可能還會(huì)引起血糖和齲齒的問(wèn)題。蜂蜜GI值73，妥妥的高GI食物，糖尿病患者是不適宜經(jīng)常吃和大量吃的，會(huì)引起血糖的較大波動(dòng)。而且12個(gè)月以?xún)?nèi)的嬰兒不能吃蜂蜜的，存在肉毒桿菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

三、想要吃點(diǎn)蜂蜜，怎么吃更合適或者更健康？

一是不要迷蜂蜜的各種神奇作用，它是一種有很多風(fēng)味的好吃的糖。

二是把蜂蜜當(dāng)成日常食物中調(diào)味的糖來(lái)食用，這樣用量少，也能吃到蜂蜜的風(fēng)味，比如烤雞翅就會(huì)刷點(diǎn)蜂蜜，或者自己做的無(wú)糖酸奶中會(huì)加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。這里要注意的就是總的用量要少，避免攝入過(guò)多的熱量。

三是不要在吃飽飯、吃足食物的情況下再來(lái)額外喝一些蜂蜜水。如果外出踏青、登山，消耗能量大，可以嘗試在喝的水里加少量蜂蜜提供一點(diǎn)能量補(bǔ)充，最好還有留一點(diǎn)沒(méi)有加蜂蜜的水，避免蜂蜜水濃度大喝了口渴，還需要喝白水補(bǔ)充水分。

說(shuō)到蜂蜜水各種傳說(shuō)，想必大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。可以潤(rùn)腸通便，可以減肥，可以美白等等。寢室的小室友就從老家拿回來(lái)了一大罐子蜂蜜。

——我問(wèn)他這一罐子是什么？

——他說(shuō)是蜂蜜

——我說(shuō)你用它來(lái)做什么呀？

——他說(shuō)用它來(lái)喝，因?yàn)樽约号疟悴煌〞?/p>

——我跟他說(shuō)那你多吃蔬菜呀。為什么 要喝那么多的蜂蜜好用嗎？

——她說(shuō)不好用，我說(shuō)那你為什么還要喝？他說(shuō)多多少少會(huì)有效果吧。

通過(guò)上面我們的對(duì)話，其實(shí)你就可以看出蜂蜜水沒(méi)有人腸通便的效果，但是因?yàn)槟阌瀭饔瀯e人說(shuō)好用我的小室友還是堅(jiān)持用著。在我的再三勸說(shuō)下吃煮菜再加了鹽，尤其是葉菜類(lèi)要多吃，他跟我吃了兩天之后排便通暢了，慢慢的放棄了他的蜂蜜。

作者:嘉秀

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師

謝謝你的當(dāng)然有好處，蜂蜜香噴噴，甜蜜蜜，喝了能量也充足了，心情舒暢也舒暢了，飯也多吃了，人也精神了，走路兩腳生風(fēng)，干活風(fēng)風(fēng)火火。

另外食欲不振的人喝了蜂蜜可以補(bǔ)充能量，避免身體因?yàn)槟芰繑z入不足導(dǎo)致不適。

但蜂蜜也不能喝多了，因?yàn)榉涿凼呛��?0-80%的葡萄糖和果糖混合物，不管是蜂蜜還是巧克力，糖類(lèi)過(guò)量食用都會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。建議一天20來(lái)克就行了，因人而異，沒(méi)有絕對(duì)。

蜂蜜是一種天然食品，營(yíng)養(yǎng)成分也特別豐富，適當(dāng)喝，對(duì)身體還是有益的。

但是您這樣，把蜂蜜當(dāng)水喝，喝一整天還是不建議這樣喝，畢竟蜂蜜中主要成分是單糖，熱量還是比較高，一直喝，身體熱量又不消耗，容易堆積，長(zhǎng)時(shí)間喝，肯定也會(huì)引起發(fā)胖。

現(xiàn)在生活條件，大家對(duì)于飲食，總是講究一個(gè)作用，覺(jué)得只要有好作用，就愿意食用，對(duì)于蜂蜜，大家特別看中它的好處，但是往往忽略它的口感跟花香，其實(shí)僅僅它的美味，我們就可以多多選擇它。覺(jué)得有用給個(gè)贊唄，謝謝

蜂蜜，一直是大家議論比較多的食物，而且自古以來(lái)，人們對(duì)蜂蜜都賦予了非常神奇的養(yǎng)生功效而著稱(chēng)。但事實(shí)上確實(shí)有點(diǎn)夸大。而且有些功效并沒(méi)有得到科學(xué)論證。

那常喝蜂蜜有什么好處？喝多了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖？

蜂蜜的主要成分為碳水化合物，其中所含的糖主要為葡萄糖和果糖。其他成分和礦物質(zhì)含量都比較低。所以，從蜂蜜所含營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，具有補(bǔ)充糖分和能量的作用，對(duì)于身體瘦弱的人來(lái)說(shuō)有很好的補(bǔ)益作用。

蜂蜜富含能量和糖，血糖生成指數(shù)也高，為73，所以，如果喝多了，確實(shí)會(huì)胖的。

蜂蜜的功效，最為有科學(xué)依據(jù)的就是止咳作用，也可以用于感冒引起的咳嗽。美國(guó)胸科醫(yī)師學(xué)會(huì)（ACCP）研究過(guò)普通感冒相關(guān)咳嗽（CACC）的相關(guān)治療方法和藥物，寫(xiě)了一份報(bào)告，在報(bào)告中認(rèn)為蜂蜜是治療 CACC 的唯一推薦藥物。

所以，如果是有咳嗽的人喝蜂蜜水可起到止咳潤(rùn)肺的作用。

蜂蜜能否起到潤(rùn)腸通便的作用？

很多人都認(rèn)為蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用，而且總是喜歡在清晨起床喝蜂蜜水。事實(shí)上，即便不是蜂蜜水。白開(kāi)水也一樣可以起到潤(rùn)腸通便的作用。有些人之所以喝了蜂蜜水起到了潤(rùn)腸的作用，那是因?yàn)樗麄兩眢w里的果糖不耐受，蜂蜜里含有大量的果糖，果糖不耐受的人腸胃洗手果糖的很慢，當(dāng)喝下蜂蜜時(shí)，果糖就會(huì)來(lái)不及吸收，胃平衡腸道內(nèi)的滲透壓，水分會(huì)進(jìn)入腸腔，大便的體力增加，就會(huì)拉肚子。

我老媽喝過(guò)蜂蜜水，據(jù)說(shuō)是有人告訴她可以緩解便秘，可喝了十天半個(gè)月，一點(diǎn)效果也沒(méi)有，也就不了了之了。

不僅僅被傳說(shuō)能治便秘，生活中各種有關(guān)蜂蜜具有各種各樣的“保健”作用、甚至“醫(yī)療”效果的傳言由來(lái)已久，似乎蜂蜜中真的含有促進(jìn)健康的“神奇成分”。不過(guò)，事實(shí)可能會(huì)讓您失望，蜂蜜其實(shí)并沒(méi)有傳說(shuō)中的那么高大上。

科學(xué)家對(duì)蜂蜜的成分進(jìn)行了檢測(cè)，蜂蜜是蜜蜂從植物的花中采得的花蜜，它的主要成分是糖，包括果糖和葡萄糖，兩者合計(jì)占60%以上，其中果糖約占40%，再除去百分之十幾的水，其他成分不到1%，而這百分之一包括了微乎其微維生素和礦物質(zhì)，但是量實(shí)在是乏善可陳，比如維生素C含量為3毫克/百克，鉀28毫克/百克，幾乎都可以忽略不計(jì)。所以，在從營(yíng)養(yǎng)成分組成的角度來(lái)說(shuō)，蜂蜜是一種熱量高、營(yíng)養(yǎng)高度單一的食品。

所以，蜂蜜沖水喝，實(shí)在是沒(méi)有什么值得推崇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。科學(xué)家也曾為此做了不少研究，但遺憾的是，目前并沒(méi)有足夠的證據(jù)證明對(duì)人體有用。在很多研究里，蜂蜜的作用跟安慰劑差不多；也有一些研究，似乎顯示了“可能有用”，但是證據(jù)也不充分。總的來(lái)說(shuō)，蜂蜜的那些“保健功能”都是鏡花水月。

相反，如前面所說(shuō)，蜂蜜的含糖量非常高，經(jīng)常喝的話，不知不覺(jué)中糖吃得多了，真的會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。而且蜂蜜的升糖指數(shù)高達(dá)73，比蔗糖升糖更快，糖尿病人就不宜喝蜂蜜水。另外，因?yàn)楣�糖�?duì)血脂和血尿酸都有不良影響，高脂血癥或高尿酸和痛風(fēng)患者都不宜多喝蜂蜜水。蜂蜜中還可能存在肉毒桿菌，1歲以?xún)?nèi)的嬰兒也不能喝蜂蜜水。

(安娜 國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班四期學(xué)員 扶貧達(dá)人團(tuán)優(yōu)秀成員 優(yōu)質(zhì)健康領(lǐng)域創(chuàng)作者 營(yíng)養(yǎng)科普原創(chuàng)作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說(shuō)“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)

蜂蜜味甘，平，微溫，入肺脾二經(jīng)。能補(bǔ)五臟不足之氣，除心煩、養(yǎng)脾氣、和百藥。有滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肺和營(yíng)，養(yǎng)液安神的效果。須知空腹喝蜜水，易導(dǎo)致胃潰瘍，睡前不能喝，不能用開(kāi)水或高溫沖蜂蜜水，每天不要超過(guò)100ml，忌生蔥與芫花。

我之前身體不好，聽(tīng)說(shuō)蜂蜜對(duì)身體有好處就吃了好多年，那么結(jié)果呢？現(xiàn)在幾乎不吃了。

因?yàn)榉涿蹚闹兴幍慕嵌葋?lái)說(shuō)是涼性的。對(duì)正常人來(lái)說(shuō)，偶爾的服用問(wèn)題不大。

但是對(duì)身體不好的，尤其是我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代人很多的體質(zhì)都是寒涼體質(zhì)，如果寒涼性體質(zhì)的人過(guò)多飲用蜂蜜的話，只會(huì)加重身體狀況的下降。

脾胃最怕寒涼的東西，蜂蜜雖然甘，但是時(shí)間長(zhǎng)了還是有害。

五谷雜糧經(jīng)常吃的話，都會(huì)產(chǎn)生不同的負(fù)面影響，對(duì)蜂蜜這種保健食品來(lái)說(shuō)也不能經(jīng)常服用。

但是如果你的身體健康，又喜歡運(yùn)動(dòng)，或者是偶爾會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)燥熱等情況下服用一點(diǎn)蜂蜜還是有益的。

最后要說(shuō)一點(diǎn)，胖與不胖跟蜂蜜沒(méi)有什么關(guān)系。

有位朋友堅(jiān)持喝了幾十年的蜂蜜水，主要是為了潤(rùn)腸道，因?yàn)樗�有便秘的情況。雖說(shuō)蜂蜜水喝了幾十年，但仍然很瘦，當(dāng)然她們家?guī)捉忝枚际�，體質(zhì)就是那樣。

在我們的觀念中，喝蜂蜜水潤(rùn)腸通便好像是它最根本的好處。只要身邊有人便秘，大家最先想到的就是讓他喝蜂蜜水。但蜂蜜水并不是對(duì)每一個(gè)人都能起到潤(rùn)腸道的作用，有位朋友生完孩子做月子的時(shí)候，便秘得很難受，喝了很多蜂蜜水，一點(diǎn)用都沒(méi)有。

其實(shí)，蜂蜜是起不到潤(rùn)腸通便作用的。蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、少量蛋白和維生素等。絕大部分成分進(jìn)入消化道系統(tǒng)后，在小腸處就被吸收完，所以也不會(huì)有潤(rùn)腸通便的效果。

但是一些人喝完蜂蜜水確實(shí)比以前排便更通暢了，這又是為什么呢？這是因?yàn)橛械娜藢?duì)果糖不耐受，果糖不能被小腸吸收，進(jìn)入大腸后刺激腸道蠕動(dòng)，從而使得大便通暢。但也有可能是水分的攝入，使得腸道水分增多，糞便濕化，從而使排便變得更為能通暢。而對(duì)果糖耐受的人，蜂蜜對(duì)他則起不了作用。

生活中常有人用蜂蜜來(lái)減肥，她們的觀點(diǎn)是這樣的：蜂蜜中都是果糖、葡萄糖這種簡(jiǎn)單的糖，且不含脂肪，既提供了能量，有減少了饑餓感，從而達(dá)到減肥的目的。

但是，這所謂的蜂蜜減肥法是用蜂蜜代替主食來(lái)提供能量，這顯然不合理，不能完全提供人每天需要的營(yíng)養(yǎng)。而對(duì)于那些把蜂蜜水當(dāng)成日常飲品的人，不要說(shuō)減肥，每天多攝入那么多糖，其實(shí)更容易長(zhǎng)胖。

我們?nèi)ベI(mǎi)蜂蜜時(shí)，常會(huì)看到許多商家都打著蜂蜜美容養(yǎng)顏的旗號(hào)，說(shuō)蜂蜜中含有多種成分，具有抗氧化，清除自由基，延緩衰老的作用。

確實(shí)，有研究顯示蜂蜜中有抗氧化的酚類(lèi)物質(zhì)，但這些成分的含量很少，再加上人體消化道的各種作用，實(shí)際上被人體吸收利用的更少。如果要達(dá)到真正美容的作用，就必須要大量吃蜂蜜，為了美容而攝入這么多的糖得不償失。

所以，要想美容養(yǎng)顏，不如直接拿蜂蜜摻水抹臉上或制作蜂蜜面膜效果會(huì)更好。至少光靠喝蜂蜜水是不會(huì)有很好的效果，大量喝蜂蜜水甚至還會(huì)有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

有位朋友的親戚，花八百多塊錢(qián)在一位養(yǎng)蜂的朋友那買(mǎi)了一斤野蜂蜜，并且這還是友情價(jià)格，本來(lái)賣(mài)一千多塊。這位朋友親戚家的孩子視力不太好，聽(tīng)人說(shuō)吃蜂蜜能治好，于是就買(mǎi)了一瓶試試效果。

我覺(jué)得這真是把蜂蜜的好處說(shuō)得太神乎其神了。我想了好久，也沒(méi)有把吃蜂蜜與提高視力相對(duì)等起來(lái)。實(shí)際上，蜂蜜沒(méi)有那么神密，它真正的功效是調(diào)味、充饑、化痰。

【蜂蜜的功效】

1、調(diào)味：和其他的糖類(lèi)調(diào)味劑（比如白糖、紅糖等）一樣，添加到食品中可增加風(fēng)味。

2、充饑：由于蜂蜜含有大量的糖，所以作用和一顆糖、一塊巧克力一樣，饑餓的時(shí)候適量食用可以充饑、提供能量。

3、化痰：蜂蜜是過(guò)飽和的糖溶液，可以稀釋痰液且不造成負(fù)擔(dān)，緩解咳嗽的不適感。對(duì)緩解咳嗽癥狀，能起到輔助的治療作用。但是，如果要完全止咳，還是盡快就醫(yī)，蜂蜜并不是藥物，不能真正的止咳。

至于蜂蜜水喝多了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖？一個(gè)人的胖瘦會(huì)與個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)系，有的人體質(zhì)就屬于那種不易長(zhǎng)胖型。但對(duì)一般人而言，蜂蜜水喝多了，還是會(huì)有長(zhǎng)胖的可能性的。

生活是很真實(shí)的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。我是笑笑的麥子，謝謝您的閱讀，如果您有更好的想法，歡迎在下方評(píng)論或留言！如果您喜歡這篇文章，希望您能為我點(diǎn)個(gè)贊，并關(guān)注我一下，最后別忘了幫我分享，轉(zhuǎn)發(fā)一下！特別感謝！

蜂蜜是最古老的天然甜味來(lái)源之一，也是我們比較熟悉的蜂產(chǎn)品，它集百花精華于一身，精心釀造而成，常常被認(rèn)為是大自然對(duì)人類(lèi)神奇的饋贈(zèng)，其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，天然成熟的蜂蜜中，總含糖量超過(guò)80%，主要為果糖、葡萄糖和蔗糖，蜂蜜品種不同，含糖量略有差異，再除去百分之十幾的水分，剩余的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和花粉的含量不足1%，可以說(shuō)蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值單一且熱量很高的食品。

有人相信蜂蜜中含有一些特殊的酶類(lèi)，這些酶可以調(diào)節(jié)人體代謝，具有多種保健功效，如美容養(yǎng)顏、保護(hù)肝臟、提高免疫力、抗炎、抗過(guò)敏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等等，蜂蜜中確實(shí)含有少量的酶，但是這些酶進(jìn)入胃腸道被消化液分解成了無(wú)數(shù)氨基酸，根本發(fā)揮不了神奇的功效。到目前為止，經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證，蜂蜜的神奇作用只有一個(gè)，就是治療感冒引起的咳嗽，適用于成人和1歲以上的兒童，成人每次喝5～10ml純蜂蜜，1歲以上兒童每次喝2～5ml純蜂蜜，有助于減輕咳嗽的頻率和程度，但是1歲以下的嬰幼兒不適合喝蜂蜜，以免引起肉毒桿菌中毒，危及生命。

蜂蜜口感獨(dú)特，是常用的矯味劑，很多人喜歡沖點(diǎn)兒淡蜂蜜水喝，喝蜂蜜水有什么好處，今天孫藥師為大家一一介紹：

1.提供能量：蜂蜜富含糖，對(duì)于健身教練和運(yùn)動(dòng)員等高體力勞動(dòng)人群，喝蜂蜜水有助于補(bǔ)充能量，在健身或比賽間歇喝幾口蜂蜜水，既可補(bǔ)充體力，又可預(yù)防低血糖。

2.補(bǔ)水：蜂蜜中富含果糖，果糖有較強(qiáng)的吸水性，喝蜂蜜水比較解渴，有利于補(bǔ)水。與白開(kāi)水相比，蜂蜜水口感更好，早晨起來(lái)喝一杯淡淡的蜂蜜水，可以降低血黏度，增加循環(huán)血量，尤其是如果早起感覺(jué)口渴，喝一杯蜂蜜水是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)體內(nèi)水分達(dá)到平衡時(shí)，能夠保證吃飯時(shí)消化液充足分泌，促進(jìn)食欲，幫助消化。

3.通便：喝蜂蜜水通便是因?yàn)楣�糖不耐受，蜂蜜中富含果糖，果糖不耐受的人腸道中缺乏能夠分解果糖的酶，導(dǎo)致果糖在腸道內(nèi)大量聚集，不能吸收，改變了腸道滲透壓，水分進(jìn)入腸腔，使大便體積增大，促進(jìn)排便，喝蜂蜜水通便需要滿(mǎn)足兩個(gè)條件，第一是果糖不耐受，第二是攝入大量蜂蜜，果糖不耐受是基因決定的，攝入大量的蜂蜜對(duì)健康沒(méi)有任何好處，而喝一杯淡蜂蜜水與喝一杯白開(kāi)水在通便效果上不會(huì)有什么差異。

4.減肥：餐前半小時(shí)喝一杯蜂蜜水可增加飽腹感，控制食欲，避免在用餐時(shí)吃得太多，有助于減肥。

最后，世界衛(wèi)生組織強(qiáng)烈推薦限制游離糖的攝入量，無(wú)論成人還是兒童，應(yīng)該把游離糖的攝入量限制在每天攝入總能量的10%（50克）以下，最好能進(jìn)一步限制在5%（25克）以下。蜂蜜中富含葡萄糖和蔗糖，都屬于游離糖，這些糖類(lèi)進(jìn)入人體可快速升高血糖，過(guò)多的糖可轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖，如果喜歡蜂蜜的味道，每天吃1～2小勺即可。