生姜和韭菜子，很難想象它們二者會有什么可比較的？且聽我慢慢道來。

生姜：

家家廚房中必備的調(diào)味品，都是用來熗鍋，最多就是風寒感冒了喝碗姜湯驅(qū)寒。其實它身上還有很多大家所不知道的秘密。

1.冬吃蘿卜夏吃姜。生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，食用后能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑解暑作用。另外夏季吃寒涼食物較多，生姜有助于溫脾胃，避免腸胃疾病的發(fā)生。

2.生姜可以解酒醒酒。生姜辛辣，進入人體后會加速血液流通，促進血液中酒精的消化分解，排出體外，有效緩解或消除酒醉。

3.生姜防止暈車。生姜味辛，主要含有揮發(fā)性和刺激性的成分姜烯，對由于運動引起的“運動適應不良癥”有緩解作用，民間常見吃生姜來預防暈車、暈船等癥。

4.溫補壯陽。腎陽虛就是陽氣不足，導致畏寒怕冷，同時出現(xiàn)陽痿不舉的情況，生姜可以生發(fā)腎臟陽氣，驅(qū)散寒邪。生姜算是最常見、最普通的“壯陽藥”。

韭菜子：

韭菜被譽為壯陽草，那么其種子更不必多說，積累了各種精華。韭菜子是一種常見中藥，《本草綱目》對其大加贊許。

1.益肝健胃。韭菜子富含揮發(fā)性精油和硫化物，有助于疏肝調(diào)氣，增進食欲，增強脾胃消化功能。

2.行氣散瘀。五味中辛味入肺，韭菜子的辛辣可以宣肺氣，行氣導滯，活血散瘀。

3.潤腸通便。韭菜子中富含大量的食物纖維素，可以有效刺激腸胃蠕動，有效潤腸通便排毒。

4.補腎壯陽。《本草綱目》記載韭菜子能補肝腎、暖腰膝、助陽、固精，可用于治療陽痿、早泄、遺精、腰膝酸軟、女性白帶過多的問題。之前我在微頭條就分享過米酒泡韭菜子的偏方。

接下來做一做比較吧：

從性味來看，生姜和韭菜子都是溫性、味辛。

從補益功能和效果來看，生姜的作用范圍更大。

但是從補腎壯陽效果來看，韭菜子絕對更勝一籌。

所以，看功能強大與否，要先看比什么，二者各有優(yōu)劣。

以上回答屬于個人觀點，歡迎留言評論，分享看法。收藏轉(zhuǎn)發(fā)，分享給身邊朋友。

更多健康資訊請關(guān)注@論健道，每天聽三甲營養(yǎng)主任醫(yī)師道健康，致力成為您身邊最貼心的健康養(yǎng)生專家。

生姜大家都很熟悉，因為生活中基本每天都會用到，韭菜籽則有點兒陌生。而且，無論熟悉與否，多是口感、食用方法這些表層的東西。今天主要從功效角度來梳理一下，好對它們有一個更為全面的認知。

生姜

1、消炎抑菌

這主要得益于生姜中的生姜黃酮，尤其對青霉菌和大腸桿菌等有較為顯著的抑制效果。

2、健胃

生姜中的姜精油對胃蛋白酶原有一定的抑制作用，能夠減少胃黏膜接觸有害物質(zhì)時產(chǎn)生的傷害。此外，姜精油對外還能改善我們的膚質(zhì)，尤其是油性膚質(zhì)。

3、抗氧化

生姜所含的生姜多糖，能夠很好抑制超氧自由基，進而具有較高的抗氧化活性。

韭菜籽

1、呵護血管健康

韭菜籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，不僅能降低血液中膽固醇的含量還能控制血脂的濃度，因此對我們血管的健康很有好處。

2、增強免疫力

主要是通過增強巨噬細胞的吞噬功能，提升抗體生成細胞的速度來實現(xiàn)的。

3、此外，韭菜籽還有調(diào)節(jié)生殖系統(tǒng)功能的作用。

所以，并不能單純說哪個功能強大，就看您需要什么了，能給您提供幫助的自然是最好最強的。

（注：圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權(quán)，麻煩聯(lián)系刪除，謝謝�。�

生姜和韭菜籽它倆的功效各有所長，凡是世上的東西都有它的價值，不能用誰大誰小，誰有用誰無用，來衡量它的價值！有些事情，也許生姜做到的，韭菜籽做不到，也許韭菜籽做到的，生姜做不到…

（生姜）：從醫(yī)學方面來看它有：活血驅(qū)寒，鎮(zhèn)吐的功效！從日常生活中來看它有：做菜切些姜絲放入，它能增進食欲！假如人們淋雨了或者說肚子疼，姜和紅糖熬湯或者泡水，可以溫胃驅(qū)寒，本人也試用過，也挺有療效的！它還有補血養(yǎng)顏功效，還有治脫發(fā)…等等！

（韭菜籽）從醫(yī)學方面功效：補腎溫陽，固精，治療陽痿早泄！這個本人倒是沒有用過，至于它的療效，也許用過它的人，才知道吧…這個好與次無法下結(jié)論…

從以上就能看出它倆的功效了，要真是“強迫性”讓下結(jié)論，那我就選擇生姜功能大一些，因為在人們?nèi)粘Ｉ�活中，�?jīng)�？吹剿�的“身影”！它不光能去寒，也是人們使用的一種食材！

（只是個人觀點，各位見笑了！本人文化水平有限，見諒！希望把有限的知識，投入到無限的服務中去…謝謝�。�

謝邀請，我覺吧！還是生姜功效大些，在平常人們的生活中多數(shù)人還是用生姜，例如生姜泡茶，熬姜湯，生姜炒菜切點做佐料，泡酸姜，有些中藥里還有干姜，作用功能多多，而韭菜籽，雖然也有些功能，但很少人去食用，甚至很少人知道有韭菜籽能起什么作用都不知道，也很少出現(xiàn)在人們的日常生活中。

答，生姜和韭菜籽哪個功能強大，沒有可比性，但韭菜籽沒有生姜出名，甚至有些人不知道韭菜籽的功効如何，只有成年人或老年人其中一部份人用酒泡韭菜籽用于補腎或其它用，生姜名聲大多了，驅(qū)寒或有些菜湯中放姜未起到調(diào)味作用。功能各有千秋，誰能評論？在于各人愛好，因人而異而已。

生姜是熱性植物，我一般胃受涼了，痛，消化不良了，愛把生姜洗凈切成碎沫放到菜里邊調(diào)著吃，過個一，二天就好了。另外如感冒發(fā)燒，把生姜洗凈切成片與可口可樂一起放到鍋里燒開，熬個十分鐘，可以治療流行性感冒。關(guān)于韭菜籽，我聽老人傳說能治腎病，但我沒用過不清楚，無法回答。

韭菜籽:疏肝健胃 行氣理血 溫陽補腎

性溫 味辛甘 孕婦嬰兒不適宜

營養(yǎng)成分:膳食纖維 維生素C 大蒜素

生姜:增進食欲 鎮(zhèn)吐 活血驅(qū)寒

適宜體質(zhì)偏寒 胃寒人群

陰虛 內(nèi)熱人群 肝炎患者不適宜。

生姜 韭菜籽各有各的優(yōu)勢。

這個不能說那個功能大，它們對身體都有很多的好處，你不能看哪個功能好， 比如韭菜子很多的情況下用來做一些補腎的藥物里面添加。多用來滋補腎臟。生姜有很多的功效如驅(qū)寒， 刺激頭皮，治療脫發(fā)，預防感冒等等。 每種食材都有不同的作用， 在生活中藥均衡營養(yǎng)膳食。

生姜主要作用為驅(qū)寒發(fā)汗止嘔吐。

韭菜籽主要是溫補腎陽，對于腎陽虛引起的腰痛，小便頻數(shù)，性功能障礙等有一定療效。

兩者各有所長，不能簡單比較，對癥使用效果才好。

謝謝大家！

生姜有和胃止嘔，驅(qū)風散熱，調(diào)和諸藥的功效，家喻戶曉，而韭菜籽有補肝益腎，烏須黑發(fā)等特導功能，可惜知之者少，因為醫(yī)生都不用，尤如英雄無用武之地。

所以我覺得生姜功能強。