辣椒是農(nóng)村種植很多的蔬菜之一，也是大家離不開的蔬菜之一。對(duì)于辣椒的種植，很多人都是特別的上心。當(dāng)?shù)搅讼奶煲院�，看著蔫兒著葉的辣椒，很多村民都會(huì)選擇給辣椒澆水抗旱。但是在澆著澆著水的時(shí)候，村民們卻發(fā)現(xiàn)辣椒原本蔫兒的葉子，盡然開始出現(xiàn)掉葉。

那么，是什么原因?qū)е吕苯烦霈F(xiàn)這樣的情況呢？

一、澆水時(shí)機(jī)不對(duì)，導(dǎo)致高溫傷苗。到了夏天以后，明顯的可以感受到菜園子里面有一股股熱浪。其實(shí)，也就是土壤里面水分蒸發(fā)以后形成了熱浪。對(duì)于我們這里來說，盛夏的溫度基本在38－39攝氏度，土壤表面的溫度比這還高。當(dāng)一盆冷水下去以后，不一會(huì)兒地面的水跡就看不到了。

如果我們?cè)诮o辣椒澆水的時(shí)候，還沒等土表的溫度降下來，就著急給辣椒苗澆水，就很可能適得其反，導(dǎo)致那些快速蒸發(fā)的水蒸氣燙傷了根系，以及靠近地表的枝葉和花果。

二、辣椒出現(xiàn)“歇伏”現(xiàn)象，澆水反而出現(xiàn)澇根。這里是我要提到的重點(diǎn)，因?yàn)槔苯肥遣幌哺邷氐�。�?dāng)溫度達(dá)到35攝氏度以上后，辣椒的生長(zhǎng)就會(huì)變得緩慢，開花結(jié)果能力也逐步下降，辣椒就像進(jìn)入了“休眠”一般。對(duì)于這樣的現(xiàn)象，我們稱之為“歇伏”。當(dāng)辣椒出現(xiàn)了歇伏狀態(tài)以后，整個(gè)植株的機(jī)能都處于緩慢維持的狀態(tài)。

這個(gè)時(shí)候，突然給辣椒澆大量的水，但是根系的供給能力并沒有快速激活，就可能因?yàn)橥寥览锩婧�水多，而阻礙辣椒根系的呼吸作用。當(dāng)辣椒整個(gè)植株出現(xiàn)了養(yǎng)分和水分供應(yīng)不上的時(shí)候，辣椒就開始掉葉減少蒸發(fā)面積。其實(shí)，這種感覺就是一種“棄車保帥”的感覺，也就是辣椒為了保住植株，舍棄大部分的葉子，減少消耗。

那么，我們一般怎么做好呢？

在給辣椒進(jìn)行抗旱的時(shí)候，一定要注意當(dāng)時(shí)的土壤溫度。我們需要等土表的溫度直接涼快下來以后，再進(jìn)行澆水。所以一般抗旱的時(shí)候，就已經(jīng)天快黑了。澆水的時(shí)候，不易大水漫灌，只要見干見濕就可以，保證每1－2天抗旱一次。這里要注意，經(jīng)常澆水會(huì)導(dǎo)致土壤比較板結(jié)，可以結(jié)合除草適當(dāng)松土。

農(nóng)村種植辣椒，為什么夏天天氣熱，越給辣椒澆水掉葉越厲害？

感謝邀請(qǐng)來回答這個(gè)問題。農(nóng)村人種植辣椒，都知道夏天天氣炎熱，往往會(huì)對(duì)辣椒帶來不利的影響，常見的就是因爆曬，葉子脫水枯萎后掉葉。于是，有些人總會(huì)在炎熱的夏天給辣椒澆水，但會(huì)發(fā)現(xiàn)，越澆水，葉子掉的越多。這是為什么呢？

辣椒其實(shí)是比較耐旱的作物，得益于發(fā)達(dá)的根系。夏天，一般是辣椒的生長(zhǎng)結(jié)果期，對(duì)水分的需要相對(duì)多一些，如果天氣熱，出現(xiàn)干旱情況，會(huì)影響果實(shí)產(chǎn)量，使果實(shí)果皮皺縮，色泮暗淡。所以，保證辣椒生長(zhǎng)的正常水分需要，炎熱的夏天，有必須經(jīng)常給辣椒地進(jìn)行澆水作業(yè)。

辣椒耐早，卻又怕澇，這種植物學(xué)特性導(dǎo)致辣椒地土壤如果水分過多，往往產(chǎn)生不利的后果，就是落葉、落花落果，甚至死苗。但是夏天天氣炎熱，土壤水分流失會(huì)加劇，而辣椒對(duì)水分需要增加時(shí)，澆水是有必要的，但也是有講究的。

有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)村人，連續(xù)晴熱的夏天，如給辣椒地澆水，多選擇在傍晚或早晨進(jìn)行。太陽(yáng)暴曬的時(shí)侯，突然的澆水，會(huì)使地表產(chǎn)生水蒸汽，急速的水汽蒸發(fā)會(huì)損傷植株的根系，嚴(yán)重時(shí)會(huì)破壞正常的新陳代謝功能，使得植株吸水能力降低，落葉、落花加劇。傍晚或清早，地表溫度回歸正常時(shí)澆水，則可以補(bǔ)充土壤中的含水量，繼續(xù)給辣椒植株提供水分需求。

當(dāng)夏天辣椒生長(zhǎng)環(huán)境溫度超過35℃，并持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，缺水嚴(yán)重時(shí)，辣椒地通風(fēng)不及時(shí)，也會(huì)造成大量葉片被灼傷、莖葉損壞繼而引起落葉、落花加劇。因此，需要合理密植，增強(qiáng)植株間的通風(fēng)性來降溫。

對(duì)于夏天光照強(qiáng)的地區(qū)，除了傍晚或早晨及時(shí)給辣椒地澆水，補(bǔ)充土壤含水量以外，我們盡量還是要選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂虻哪蜔崂苯菲贩N進(jìn)行種植。有條件，也可以使用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行覆蓋，遮擋強(qiáng)光。

以上就是我的看法。我是德哥，分享種植經(jīng)驗(yàn)，探討三農(nóng)資訊。歡迎大家關(guān)注，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。謝謝！

以前家里專門種植過辣椒來賣，在這里簡(jiǎn)單的談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

在夏天的時(shí)候，天氣非常的炎熱。因?yàn)樘��?yáng)光照強(qiáng)，氣溫高，辣椒地里的水分蒸發(fā)量都是特別的大的。

在我看來辣椒是一種耐旱能力較強(qiáng)的作物，所以很多的時(shí)候看到夏天炎熱天氣下辣椒樹，雖然地表都已經(jīng)很干了，但是辣椒依舊開花結(jié)果不誤。如果大家仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，辣椒在氣溫高的天氣，早上的時(shí)候葉子是展開得很好的，很有活力，但是到下午的時(shí)候葉子就萎蔫了，這就是因?yàn)闅鉁靥�高，水分蒸發(fā)過多的原因造成的。

但是，如果辣椒經(jīng)常干旱，則會(huì)非常大的影響辣椒盛花，也影響辣椒的長(zhǎng)大，所以我們還是需要在炎熱夏天的時(shí)候澆水。

辣椒澆水并不是簡(jiǎn)單的把水澆在地里就可以了，如果亂澆，不僅沒有起到好的作用，還會(huì)起到副作用。

一是澆水時(shí)間不對(duì)，容易導(dǎo)致辣椒樹過度的蒸發(fā)水分。因?yàn)闅鉁靥�高，水分蒸發(fā)大，所以澆水的最好時(shí)間就是在下午5點(diǎn)甚至是6點(diǎn)以后進(jìn)行。如果是上午澆水，因?yàn)楹芸炀蜁?huì)到中午，一旦到中午氣溫就會(huì)很高，就會(huì)導(dǎo)致水分蒸發(fā)量急劇增加，這容易導(dǎo)致大量的水變成水蒸汽，導(dǎo)致辣椒地里的溫度更高。這容易造成辣椒樹被“蒸”著。另外，如果上午澆的水留在葉片上，在高溫上水分會(huì)蒸發(fā)掉，蒸發(fā)水分的時(shí)候一樣的會(huì)灼傷葉片，導(dǎo)致葉片變蔫、落葉。

二是澆水過多。辣椒的根系較淺，過多的澆水不僅費(fèi)時(shí)還無益。并且過多的澆水還會(huì)造成土壤過濕，最后會(huì)導(dǎo)致辣椒根系出現(xiàn)爛根的問題。

所以我們在夏天的時(shí)候給辣椒澆水，正確的方法應(yīng)當(dāng)是最好在下午5點(diǎn)或者是6點(diǎn)以后進(jìn)行，不要在上午的時(shí)候進(jìn)行。如果要早上進(jìn)行也行，但是一定要在太陽(yáng)出來前完成。另外，澆水的時(shí)候不要大水漫灌，不僅浪費(fèi)人力電力等資源，最重要的是會(huì)造成辣椒根系很大的負(fù)擔(dān)，甚至爛根落葉的等。

農(nóng)村種植辣椒，為什么夏天天氣熱，越給辣椒澆水越掉葉厲害？

辣椒是我們餐桌上的家常菜，如今已經(jīng)三月了，南方現(xiàn)在可以露地種植辣椒了。

農(nóng)民自家菜園種植辣椒一般都是去集市上購(gòu)買辣椒秧苗移栽的，這樣做的原因主要是移栽的辣椒秧苗成活率高，返青快。

題主說到，夏天天氣熱，越給辣椒澆水越掉葉厲害的問題。辣椒掉葉有很多原因，而題主說到溫度和水這兩方面的原因，這兩個(gè)原因也是最主要原因。

首先說到溫度的問題。夏天溫度高，辣椒喜濕潤(rùn)的，怕干旱也怕澇怕浸泡，所以種植辣椒是很花農(nóng)民精力的。辣椒適宜生長(zhǎng)溫度是25℃左右，超過35℃之后，辣椒就開始掉葉掉花掉果。而題主就是不澆水，只要溫度到了，辣椒掉葉也不可避免。

其次是澆水的問題。我們知道，夏天天氣熱，氣溫高，土表溫度高，如果在高溫情況澆水無疑是有種“火上澆油”的感覺，大太陽(yáng)暴曬下澆水就相當(dāng)澆水后會(huì)形成蒸汽，提高土壤溫度，這樣把辣椒根部蒸壞了。

夏天給辣椒澆水是有技巧的，夏天給蔬菜澆水要等到日落黃昏時(shí)，氣溫開始下降的時(shí)候，土壤溫度開始下降的時(shí)候是最好的，并且澆水時(shí)不能漫灌，土壤見干見濕是最好。

我是三六五平凡之路，請(qǐng)關(guān)注我，我們一起進(jìn)步。

有這樣一句廣為流轉(zhuǎn)的話語：四川人不怕辣，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣，可見這三省的大部分人都是很喜歡吃辣椒的，辣椒是農(nóng)村大部分人都會(huì)種植的一種蔬菜，從以前的烤干辣椒賣給供銷社，用來?yè)Q肉票或糧票或生產(chǎn)成本，到現(xiàn)在以食用新鮮辣椒為主的轉(zhuǎn)變，其種植技術(shù)也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，烤干辣椒必需要等辣椒完全變?yōu)榧t色的才可以采摘，其田間管理更為嚴(yán)格，所以產(chǎn)量相對(duì)于產(chǎn)新鮮的青辣椒要低。一般選擇以露天種植為主，露天種植辣椒由于氣溫條件的限制給辣椒的田間管理帶來不便。

露天種植的辣椒的開花結(jié)果期正處于炎熱的夏天，而開花結(jié)果期對(duì)水分和養(yǎng)分的需求增加，而夏季大部分時(shí)間溫度度栽37度以上，辣椒在溫度高于35度時(shí)幾乎停止生長(zhǎng)，所以掌握辣椒夏季澆水的技術(shù)要點(diǎn)，確保辣椒生長(zhǎng)旺盛。

1、溫度低時(shí)澆水

在地面溫度達(dá)35度以上時(shí)，辣椒植株葉片的氣孔處于關(guān)閉狀態(tài)，根系的活動(dòng)相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)，葉片下垂，如果這時(shí)澆水，根系活動(dòng)加快，從土壤中吸收水分，供應(yīng)給枝葉，葉片的氣孔張開，呼吸作用加快，葉片水分蒸發(fā)量增大，土壤在高溫干旱時(shí)突然澆入大量的水分，大部分水分轉(zhuǎn)化成高溫水蒸氣，容易將辣椒葉片燒傷，致使落葉落果，這也是露天種植辣椒的一個(gè)難題。所以辣椒夏季天氣炎熱時(shí)澆水，要在下午太陽(yáng)下山后，田間溫度低于32度時(shí)，進(jìn)行澆水，降低土壤溫度，改善田間小氣候。2、采用地膜覆蓋栽培

采用地膜覆蓋栽培的作用是土壤覆蓋地膜后，土壤水分蒸發(fā)形成的水蒸氣在膜內(nèi)形成水珠后又落入土表，減少了土壤水分的損失，起到保墑的作用，露地栽培辣椒時(shí)，地膜可以在暴雨時(shí)防止雨水大量進(jìn)入壟體，且便于排水，起到一定的防澇作用，可以防止土壤因天然降雨造成土壤板結(jié)，阻礙根系的發(fā)育為露天種植辣椒打下高產(chǎn)的基礎(chǔ)。3、夏天澆水防止一次性澆水過多

辣椒是一種喜溫、不耐澇的農(nóng)作物，辣椒生長(zhǎng)所需的水分主要依靠嫩根和根皮毛來吸收，因此在夏天要經(jīng)常保持土壤疏松，及時(shí)進(jìn)行中耕除草培土，可以利用觀察辣椒葉片的變化來判斷土壤中水分的多或少，在土壤濕度過大時(shí)，整個(gè)葉片都會(huì)顯萎蔫下垂?fàn)�，在土壤干旱時(shí)葉柄和葉身都會(huì)發(fā)生變化，葉柄會(huì)稍稍彎曲，葉身會(huì)下垂。在種植辣椒時(shí)依據(jù)辣椒葉片來判斷土壤濕度的大小，防止一次性澆入太多的水分，阻礙根系的發(fā)育。以上農(nóng)民種辣椒，要掌握夏季澆水的技術(shù)要點(diǎn)，確保辣椒旺盛生長(zhǎng)，提高辣椒的產(chǎn)量，在辣椒移栽時(shí)要施入充足的有機(jī)肥5000公斤及磷酸二氫鉀20公斤，在開花結(jié)果期前要每畝施入復(fù)合肥15公斤，開穴隨水澆施，在夏天可以噴灑低濃度的磷酸二氫鉀溶液，延長(zhǎng)葉片功能。

今年我家也種了一塊地的辣椒，當(dāng)初買的是四十棵苗，一株5毛，一大把花了二十，都是那種尖椒、菜椒之類的，家里人也吃不了太辣，這種辣椒就是最好，可以當(dāng)肉吃。

如今也是辣椒的成熟期，我們也吃了不少，雖然來說我們買了這四十株辣椒，但真正成活的卻只有二十棵左右，這情況還算不錯(cuò)的，我二娘家在塘邊種的辣椒全淹了，一棵不剩。

起初栽種的時(shí)候，因?yàn)樯衔缳I的，但傍晚才種，有幾株弱苗過度脫水，并沒有成活，但總體來說這批苗還算不錯(cuò)，栽下去大部分都活了。后來在六月份尾的時(shí)候，我們安徽地區(qū)有一段時(shí)間天氣很熱，地里也干，有時(shí)中午就來一陣暴雨，這樣持續(xù)了好幾天，之后我奶奶傍晚去摘辣椒的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)辣椒都光禿禿的，地上好多片葉子，連辣椒也是落了不少。再后來到了七月份，雨水不斷，河里塘里，都漲水，我二娘家的菜地靠塘近，辣椒都被淹了，等放晴都八月份了，辣椒也是沒吃到。

那為什么種植辣椒，在大熱天澆水，辣椒就容易落葉呢？

其實(shí)這個(gè)問題很簡(jiǎn)單，我們老家有句俗語，叫做“午不澆園”，就是在炎熱的中午是不能給作物澆水的，這樣會(huì)導(dǎo)致作物萎蔫。其原因如下：

1.正午大氣和土壤的溫度都比較高，根系對(duì)這環(huán)境都比較習(xí)慣了，如果直接在這階段澆灌涼水的話，容易導(dǎo)致作物根系的活力降低，水分吸收就容易受阻，這與人的毛孔遇冷收縮是一樣的。但地上部分蒸騰還是很快，兩者供應(yīng)出現(xiàn)問題了，自然葉片就容易萎蔫。

2.葉片萎蔫之后，其體內(nèi)的脫落酸合成就快，長(zhǎng)期以來，就容易造成葉片萎蔫脫落。其次失水的葉片葉柄處失去了水分之間的分子力，加上脫落酸的表達(dá)，葉柄就會(huì)松散脫落。

所以，還是盡量不要在特別炎熱的天氣下給辣椒澆水吧，其它作物也是如此。但這樣并不是說明炎熱的夏天就不能澆水，相反，這樣的氣候，作物也是非常需水的。為了避免出現(xiàn)上面的情況，我們需要掌握正確的澆水方法。

時(shí)間的把握：傍晚五六點(diǎn)左右進(jìn)行灌溉

墑情的把握：不干不濕為宜，下雨前后不澆

水量的把握：中小水勤澆，隔行澆，濕了就行

綜上所述，辣椒夏季澆水把握好“夏澆涼”的原則，在氣溫、土溫和水溫接近的時(shí)候澆灌，這樣作物就能緩解，不會(huì)有落葉的情況。

我是農(nóng)村人對(duì)于這個(gè)問題我知道一些，辣椒這種植物是既怕水又怕旱的植物，在農(nóng)村農(nóng)民們把辣椒都栽在利水的高地上，而且每?jī)蓧K地中間都開很深的溝，就是怕藏水。

但許多天不下雨辣椒又會(huì)干死，所以呢人們就給它澆水，這個(gè)澆水可要注意了，不能亂澆，必須在天黑前或早上天亮?xí)r澆水，而且澆水必須一次性把地里的土澆濕透才行，不用天天澆，一星期澆一次透水就可以了。

如果天天澆，一次澆一點(diǎn)反而對(duì)辣椒禾苗不利。

【大別山鷹】答疑：農(nóng)村種植辣椒，為什么夏天天氣熱，越給辣椒澆水越掉葉厲害？辣椒原產(chǎn)地屬于中、南美洲熱帶地區(qū)，是屬于喜溫類蔬菜，對(duì)溫度適應(yīng)范圍較廣，幼嫩時(shí)對(duì)溫度要求高，不耐低溫，成年衰老植株較耐低溫。種子發(fā)芽溫度為25一30℃，生長(zhǎng)結(jié)果適溫為22一28℃，超過35℃或低于10℃都會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。

在炎熱的夏天，太陽(yáng)光照強(qiáng)度大，地表溫度高，一般在沒有蔽蔭的情況下，土壤溫度都會(huì)超過30℃以上，特別上在干旱少雨的情況下，地表溫度在中午高溫時(shí)段上升得更高，在這樣的生長(zhǎng)環(huán)境中，對(duì)辣椒的生長(zhǎng)十分不利，更何況辣椒根系不發(fā)達(dá)，根量少，分布淺，可以說高溫干旱是對(duì)辣椒生長(zhǎng)的一大危害。因此，為了讓辣椒順利度夏并獲得豐產(chǎn)，人們就采取辣椒地地面覆草和松土澆水等措施來降低地溫，以確保安全度夏順利生長(zhǎng)。在此過程中，澆水是有時(shí)間段的，應(yīng)避開高溫時(shí)間，選擇在上午8點(diǎn)鐘以前，或者在下午6點(diǎn)鐘以后薄水勤澆，每天視土壤干燥程度和干旱時(shí)間長(zhǎng)短澆水1一2次，或幾天澆水一次。而如果中午高溫時(shí)段澆水，或一次澆水量過大，不但起不到抗旱保苗作用，相反由于地溫過高，土壤水分過足，就容易引起辣椒根系出現(xiàn)高溫多濕漚根腐爛現(xiàn)象，這樣輕者造成落葉、落花、落果，重者導(dǎo)致發(fā)生青枯病和腐爛病。

【辣椒夏季田間管理】

1、肥水管理一一定植后即施定根肥，在施足基肥的情況下，開花結(jié)果前，不宜多施氮肥，以免枝葉徒長(zhǎng)。結(jié)果后2一3星期開始，進(jìn)行多次追肥，做到薄肥勤施多施，接連不斷地供應(yīng)氮肥，以促進(jìn)分枝，不斷開花結(jié)果。開收后開始，每采摘一次，追肥一次。辣椒怕澇，雨季應(yīng)重視排水；高溫干旱季節(jié)，要及時(shí)澆水，或在地面覆草，保持土壤濕潤(rùn)，不受旱害。

2、中耕除草及培土一一辣椒根系發(fā)育對(duì)氧氣需要量大，因此，中耕除草是關(guān)鍵。中耕除草宜淺不宜深，以免損傷根系。中耕后要及時(shí)在辣椒基部培土，增加根系吸收的土盤，有利于擴(kuò)大根系面積，提高根系吸收營(yíng)養(yǎng)的能力，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收向枝葉傳輸，促進(jìn)開花結(jié)果。同時(shí)還有利于雨季植株抗倒能力增強(qiáng)，避免風(fēng)雨對(duì)植株的影響

3、防止日光過強(qiáng)和病蟲害一一夏季太陽(yáng)光照強(qiáng)度大，強(qiáng)烈的直射陽(yáng)光對(duì)辣椒生長(zhǎng)極為不利，容易導(dǎo)致產(chǎn)生病毒病和果實(shí)日灼病，因此，有條件的應(yīng)采取蔽日措施，架設(shè)蔽陽(yáng)網(wǎng)。夏季也是辣椒易產(chǎn)生病蟲害的季節(jié)，清潔田園、灌排水、松土除草、噴藥預(yù)防是減少大田辣椒危害的主要措施，應(yīng)根據(jù)具體情況去采取分別應(yīng)對(duì)措施。

以上是@大別山鷹的個(gè)人觀點(diǎn)，關(guān)注@大別山鷹，關(guān)注#頭條三農(nóng)#，每天為你分享不一樣的三農(nóng)觀點(diǎn)。

一件你以為的很簡(jiǎn)單的事，但自己一動(dòng)手做起來就歇菜。我們?cè)谏�活中常常�?huì)遇到這樣人或者事，就拿這夏天給辣椒澆水這事來說吧，看起來簡(jiǎn)單的很但就是有人弄巧成拙辦不成。

辣椒其實(shí)是一種比較有個(gè)性的植物，這里個(gè)性不是指它對(duì)于我們的味覺感受，而是辣椒對(duì)于水分的要求。辣椒是一種既不耐旱同時(shí)也不耐澇的植物。辣椒在短期缺水的情況下只是會(huì)導(dǎo)致整體植株萎靡，葉片下垂等現(xiàn)象，嚴(yán)重一點(diǎn)就達(dá)到落葉、落花、落果這對(duì)于產(chǎn)量肯定會(huì)下降很多。不過相對(duì)于缺水，辣椒其實(shí)更害怕的是水分過多。水分一多土壤中含氧量不足這對(duì)于辣椒來說是致命傷害，辣椒在被水澇24小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)前面缺水的落葉落花落果現(xiàn)象，并且根系開始腐爛導(dǎo)致整個(gè)植株死亡。

所以辣椒我們只需給它提供一個(gè)微潤(rùn)的干爽透氣環(huán)境即可。

這里就主要來說說為什么夏天天氣熱越給辣椒澆水越落葉的原因。第一、澆水量，前面已經(jīng)說了辣椒不喜大水漫灌，水多并不是一件好事；第二、澆水時(shí)間，夏天溫度高蒸騰作用更大，如果你是在中午及午后高溫時(shí)段給辣椒澆水自然會(huì)出現(xiàn)這樣情況。澆下去的水被高溫蒸騰在辣椒植株底部形成一個(gè)超高溫小環(huán)境自然會(huì)出現(xiàn)落葉、落花落果等情況。

這里只需第一調(diào)整澆水時(shí)間，可以在早晨還有下午太陽(yáng)下山再進(jìn)行澆水，最好是下午太陽(yáng)下山后澆水。因?yàn)檫@時(shí)澆水溫度已經(jīng)下降不會(huì)出現(xiàn)蒸騰作用，還有就是辣椒有足夠的時(shí)間去吸收你親自澆的水，并把這些水份帶到整個(gè)辣椒植株需要的地方為迎接明天高溫而準(zhǔn)備。

還有一點(diǎn)題外話就是種辣椒千萬不能連作，也不能和其它茄科植物連作�。�！

我這幾年就一直在農(nóng)村老家種植三櫻椒，我們?cè)�東地區(qū)習(xí)慣叫朝天椒。朝天椒的開花坐果期正好趕在了一年中最熱的“三伏天”，由于這幾年氣候條件的異常也導(dǎo)致了我們中原地帶夏季的降雨量偏少，所以在夏季的時(shí)候給朝天椒澆水是無法避免的。為什么在夏季天氣比較熱的時(shí)候給辣椒澆水會(huì)出現(xiàn)落葉或者落花落果的情況呢？

地溫高但是機(jī)井的水是恒定的，夏季的時(shí)候給辣椒澆水就會(huì)導(dǎo)致這種溫差比較大，進(jìn)而影響到了辣椒的根系，短暫的不適應(yīng)就會(huì)出現(xiàn)落葉的情況。

在夏季的時(shí)候我們中原地帶的氣溫基本上維持在35度以上，但是機(jī)井里的水溫卻依然在4度左右。夏季天氣熱辣椒地里的地溫提高的也比較快，所以在晴天上午給辣椒澆水的時(shí)候會(huì)很容易導(dǎo)致辣椒的根系受到地溫水的影響，從而出現(xiàn)過激的一些反應(yīng)，即落葉或者落花落果。

簡(jiǎn)單說就是在夏季的時(shí)候咱們老百姓在洗澡的時(shí)候也不會(huì)選擇用從機(jī)井里抽出來的水洗澡的，很容易把人的身體給激住了。

夏季的氣溫高，土壤中的水汽蒸發(fā)量比較大，這樣也會(huì)對(duì)辣椒的葉子產(chǎn)生一定的影響。

蒸發(fā)的水汽的溫度比較高，這樣就會(huì)因?yàn)楦邷囟鴮?dǎo)致辣椒葉子收到危害，從而出現(xiàn)了灼傷，使來看出現(xiàn)了落葉的情況發(fā)生。

所以我們椒農(nóng)朋友們在夏季給辣椒澆水的時(shí)候最好能夠選擇在下午5點(diǎn)以后，如果說時(shí)間點(diǎn)比較緊張可以選擇用噴灌帶的方式澆灌。同時(shí)在澆水新股要噴施一遍殺菌劑和葉面肥比較好一些。