問題背景：

蘿卜是一種食物，痛風是一種疾病。

論食物對疾病有沒有好處，那就要看你是從預防疾病發(fā)作的角度來看，還是從治療疾病的角度來看了。

那么蘿卜對痛風究竟有沒有好處呢？

答案搶先看：

痛風可以吃蘿卜，但是吃蘿卜并不能治療痛風，也不可能僅僅靠吃蘿卜來預防痛風發(fā)作。

所以說不上蘿卜對痛風有好處。

【痛風的病因和癥狀】

痛風是怎么一回事呢？

其實痛風跟高尿酸血癥直接相關，高尿酸血癥顧名思義即人體的血清或體液中尿酸增加。

它是由嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少引起的，而它又會導致尿酸鹽沉積在人體的關節(jié)、腎臟和皮下等部位，從而引發(fā)炎癥和組織損傷。

了解了痛風的病因和癥狀之后，超哥分別從“預防痛風發(fā)作”和“治療痛風”的角度來談談蘿卜之于痛風的作用。

【蘿卜之于痛風】

預防痛風發(fā)作，應該以控制尿酸為主。

尿酸是怎么來的呢？

人體從食物中攝入嘌呤，嘌呤代謝之后會產生尿酸。所以從飲食方面來預防痛風發(fā)作，需要減少高嘌呤食物的攝入。

蘿卜恰好是一種低嘌呤的食物，每100g蘿卜中僅含10.9mg的嘌呤[1]，屬于低嘌呤范疇（＜25mg/100g）。

所以痛風可以吃蘿卜。

要控制尿酸的生成，除了攝入低嘌呤食物之外，還需要配合低糖、低脂和優(yōu)質蛋白飲食[2]，以及多飲水等良好的飲食習慣。

所以不能單純地說蘿卜可以預防痛風發(fā)作。

說到治療痛風，也就是要治療關節(jié)炎發(fā)作，或者腎功能損害。

只有藥物才能起到治療作用，蘿卜作為一種食物，又怎么談得上治療痛風呢？

【總結】

既然蘿卜不能預防痛風發(fā)作，又不能治療痛風，所以蘿卜對痛風沒有好處，同時也沒有害處，痛風可以吃蘿卜。

歡迎評論區(qū)留言，跟超哥一起討論營養(yǎng)健康問題。

參考文獻

[1]張奉春主編.痛風飲食宜忌[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2016.06.254.

[2]馬驍主編.360度家庭自療全方案叢書痛風[M].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2015.07.236-237.

作者：冼淑君 趙力超

　　紅蘿卜是我們熟悉的一種植物，很多人都是很喜歡吃的額，紅蘿卜的營養(yǎng)價值也是很高的，含有多種有益于我們身體的營養(yǎng)物質，能夠提高我們的免疫力，那么紅蘿卜能治痛風嗎?帶著這個疑惑和小編一起來看本文吧。

　　紅蘿卜

　　我們常在超市和菜場能夠見到紅蘿卜，這里的紅蘿卜不是大家說的橘黃顏色的胡蘿卜，它的顏色十分的紅艷，非常引人注意的。紅蘿卜的外皮是紅色的，里面的肉是白色的，所以大家也稱它為紅皮的白蘿卜。

　　因氣候及品種等因素，紅蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值。據(jù)美國約翰霍普金醫(yī)學院研究，紅蘿卜中含有一種植物性化學物質蘿卜硫素，它是存在于很多種十字花科蔬菜里的一種生物活性化合物。

　　蘿卜硫素可能是目前發(fā)現(xiàn)的效力最強、效果最好的一種天然抗癌物質。它能刺激細胞制造產生較高II型脢(有益脢)，使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜。紅蘿卜也富含維生素A。美國及日本醫(yī)學界報道，紅蘿卜中的維生素A有助已經形成的癌細胞重新轉化為正常細胞。

　　紅蘿卜能治痛風嗎

　　紅蘿卜對于治療痛風有一定的效果的，主要是它屬于堿性的食物，里面的嘌呤成分基本上是沒有的。

　　紅蘿卜含有豐富的活性酶，生食可有效促進嘌呤的代謝。紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K等物質，有助提高血液質量、堿化血液，并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

　　說明

　　非發(fā)病期，每天吃一根東北雌性紅蘿卜(俗稱水蘿卜)即可。食用的時間在晚飯后半小時，不僅能夠促進飄零分解和代謝，而且還有助消化的功效。發(fā)病期，每天食用2-3次，每次食用2根(每根雌性紅蘿卜50-240克之間的為好)，早飯后一小時、晚飯后一小時、睡前半小時，三個時間段為最佳食用時間，一般患者在7-15天即可恢復正常。急性發(fā)病期：如果在過年期間由于飲食原因導致急性發(fā)病的話，只要連服三次，每次間隔30分鐘，一小時后可有效地緩解劇痛，疼痛有效緩解后可恢復發(fā)病期正常服用量。

　　此外，紅蘿卜還可幫助消化，而日本科學研究指出，紅蘿卜的辣味源自硫氰化物，它具有保護胃黏膜的功效。

　　不過需要我們注意的是，常有人覺得橘黃顏色的胡蘿卜是紅蘿卜，其實它們不是一樣的，既不屬又不科的。

　　至于紅蘿卜則屬十字花科，原產于中國，中國東北是大紅蘿卜主要產區(qū)，所以除了大紅蘿卜的別名，紅蘿卜也稱為東北紅蘿卜。

　　紅蘿卜的功效與作用

　　1、紅蘿卜有利膈寬腸的作用

　　紅蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　2、紅蘿卜有益肝明目的作用

　　紅蘿卜含有大量紅蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　3、紅蘿卜有調節(jié)免疫功能的作用

　　紅蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;紅蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。

　　4、紅蘿卜有預防便秘的作用

　　其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質，所以都具有預防便秘的效果，紅蘿卜也不例外。如果你不喜歡紅蘿卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。

　　結語：由上述文章可知，因為紅蘿卜中基本上不含有嘌呤，所以對于痛風有一定的作用的。不過再嘮叨一下，大家不要把橘黃色的胡蘿卜認為是紅蘿卜哦。

痛風本為飲食不當所致之疾，當能用食療之法醫(yī)好，并且用食物治療痛風是最安全、最理想、最不會有毒副作用的方法。痛風病人只有長期注意飲食，合理調配膳食結構，才能防止和延緩并發(fā)癥，提高患者的生存質量。

一、5款痛風食療菜譜

痛風養(yǎng)生食療之1——枸杞炒肉絲

枸杞60克，豬瘦肉120克，淀粉、料酒、醬油、味精、花生油適量。先將枸杞煸炒，再將鍋內放花生油，等待油沸時放入豬肉絲;豬肉絲出鍋前放已炒煸的枸杞，再將水、淀粉、料酒、味精、醬油放入目口可。有保肝明目作用。

痛風養(yǎng)生食療之2——黃精煲豬胰

取黃精30克，玉竹30克，豬胰臟1具，姜、味精、精鹽、蔥適量。用砂鍋將洗爭的豬胰臟、黃精、玉竹、蔥、姜、鹽等加適量的水慢火煮，大約30分鐘后煮熟出鍋，放入味精即可。作用：降血壓，補氣力。

痛風養(yǎng)生食療之3——生芹菜粥

大米50克，芹菜末適量，共煮粥。作用：清熱，減肥，利尿通便。適用于痛風合并有高血壓、眩暈及面部烘熱者。

痛風養(yǎng)生食療之4——桃仁粥

桃仁15克，粳米150克，先將桃仁搗爛如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1劑。功能：活血祛瘀，通絡止痛。適用于瘀血痰濁痹阻型痛風。

痛風養(yǎng)生食療之5——赤豆薏仁粥

赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每日1劑。功能：補益脾胃，利尿滲濕。

二、痛風適宜養(yǎng)生食物：

1.多吃高鉀質食物：

如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。

2.細糧為主

痛風患者每日主食應當以細糧、精糧為主，因為各種粗糧中的嘌呤含量明顯高于細糧。這一點痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群飲食宜宜膳食纖維含量較多的粗糧為主，如果是痛風患者同時患有糖尿病的話，主食則仍以細糧、精糧為主，同時以多食蔬菜代替纖維類食物。

3.多吃含有水分較多的食物

水分多的食物主要是水果，含水分以及礦物質元素豐富，具有降低體內尿酸的效果，提高尿酸排放，因此痛風病人可以多吃水果。

4.多吃堿性食物

堿性食物有利于尿酸的排泄，推薦每日蔬菜的攝入量應達到500克。如：青菜、紅蘿卜、黃瓜、番茄、白菜。

5.少吃脂肪：

因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

6.低嘌呤

大多數(shù)蔬菜含嘌呤較少，如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均較少，適宜于痛風患者食用。

7.大量喝水：

每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。

對痛風有效果的其實不是我們平時所吃的蘿卜，而是雌蘿卜

雌性大紅蘿卜：　　

個頭均勻、圓形、紅里透粉、表皮光滑靚麗、小頂、小細根、須根少、無裂頂?shù)取?

普通大紅蘿卜：　　　　

個頭大小不均、形狀不一、表皮粗糙，缺少光澤、大頂、根粗、須根多、頂有裂痕等�！　�

　 雌性紅蘿卜是對痛風有所療效，但是這只是其中一部分，而要痛風病人要注意大部分的飲食，痛風的飲食沒有那么夸張，其實還是有很多日常常見的食物進食沒有多大影響的，針對有些嘌呤成分的物質，病人根據(jù)自身的身體狀況以及痛風的病情進行合理的安排進食也無大礙。

前兩年父親痛風的時候我用一味藥給父親做治療，因為我平時一直有研究中藥方面，純屬個人愛好，療效很好，比雌蘿卜的效果要好很多，這種植物就是菊苣。

菊苣為菊科植物菊苣的地上部分，菊苣別名苦菜、苦苣、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿卜、咖啡草。菊苣葉長得像娃娃菜，多用來食用，入藥的主要是根莖。

菊苣素來都被人們稱為“痛風的克星”，因此在治療痛風方面 ，中醫(yī)沒少利用菊苣為主藥來做藥方。一般會配上梔子、桑葉、葛根、百合等天然藥材，制成菊苣梔子茶，我給父親當時的配方如下：

10g菊苣，5g梔子，桑葉、葛根和百合各2g。一起煎煮飲水即可，效果還是滿顯著的，父親那時候一個月降了100+的尿酸，但是每天都要煎煮很麻煩，所以后來我就在網上給他買了同樣配方的菊苣梔子茶。

謝謝邀請！

紅蘿卜含有豐富的活性酶，生食可有效促進嘌呤的代謝。紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K等物質，有助提高血液質量、堿化血液，并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

謝邀！這次我簡單明確的說（關于痛風飲食問題我已經多次回答，這里就不贅述了）。

西醫(yī)觀點：蘿卜（白蘿卜和胡蘿卜）每100g含嘌呤＜50mg，可以日常多吃。

中醫(yī)觀點：蘿卜，性寒，利尿，可以促進尿酸排泄，因此可以多吃！

主要觀點總結：吃蘿卜對痛風患者而言，雖好處有限，但肯定沒有壞處，不過想要通過吃蘿卜來治療或預防痛風，那就想多了。

在看到這個題目之前，在我的認知中，蘿卜就是一種營養(yǎng)豐富，嘌呤含量很低，熱量不高，但鉀鎂等微量元素豐富的蔬菜，是比較適合高尿酸血癥及痛風人群食用的。

不過，在看了這個題目后，我查找了所謂網傳吃蘿卜對痛風有好處的文章，還真有很多系相關的說法，總結來說理由無外乎以下幾種：

• 蘿卜嘌呤含量很低；
• 蘿卜富含鉀、鎂等微量元素，可堿化尿液，促進尿酸排泄；
• 紅蘿卜（并非胡蘿卜）中含有一種活性酶，可促進嘌呤代謝。

我們一起來看看這三種說法是否成立，就能解釋與了解吃蘿卜到底對痛風有沒有好處了。

先來說第一點，蘿卜的嘌呤含量確實較低，不論是白蘿卜、青蘿卜還是題目中的紅蘿卜，不過如果單純從嘌呤含量就確定其對痛風有利的話，那么冬瓜等極低嘌呤的蔬菜更該榜上有名不是，所以從嘌呤含量來看，更客觀的說法應該是蘿卜等低嘌呤蔬菜對痛風沒什么壞處。

再說第二點，蘿卜中含有豐富的鉀、鎂的微量元素，可以幫助堿化尿液，促進尿酸的排泄，這種說法確實有一定道理，與蘇打水堿化尿液的原理一樣，因為飲食中如果攝取充足的鉀、鎂等元素，可以讓尿液取向堿化，從而讓尿酸更好的溶解于尿液中排出體外。

但是這種說法并不僅針對于蘿卜，其他蔬菜都有這種共性，這也是為什么醫(yī)生或營養(yǎng)師都建議尿酸高的朋友要盡量多吃蔬菜的原因所在，所以，單純的從這點來看，蘿卜可能也并不是特別突出或獨一無二的存在。

最后說說蘿卜中含有的活性酶，遺憾的是我并沒有找到這種活性酶的具體名稱，在我們體內，酶是各種代謝必不可少的媒介，但體內已知的可以稱之為活性酶的物質多達上千種，紅蘿卜中含有的到底是哪一種不得而知，也沒有找到相關依據(jù)。

（圖為東北大紅蘿卜）

不過，我在中國知網上查到了一篇遼寧中醫(yī)藥大學關于《中藥萊菔（東北雌性紅蘿卜濃縮超微原粉）對AGA大鼠的抗炎作用研究》

AGA就是指急性痛風性關節(jié)炎。

實驗研究的具體專業(yè)的流程就不贅述了，這個研究的結結論顯示：東北雌性紅蘿卜濃縮超微原粉確實具有一定抗炎消腫作用，主要原理在于抑制血清中的炎性因子。

但實驗并沒有提到具體起到這種作用的成是什么，而且我們在現(xiàn)實生活中，正常的吃這種蘿卜也很難達到實驗中濃縮提純的量，加之這個試驗不屬于臨床試驗，而動物試驗，在人體是否可以起到同等作用，或是用量達到多少可以起到作用都沒有相關數(shù)據(jù)與依據(jù)支撐。

所以，我們并不能通過這個實驗就認定吃蘿卜對痛風的治療就有好處。

總得來說，雖然支撐蘿卜對痛風有多大好處，但是至少不存在壞處，對于痛風人群來說可以放心大膽的吃蘿卜，但是不必給予太多的厚望，僅當成一種健康的蔬菜食用就好。

謝謝閱讀，用心碼字、希望對您有所幫助。

感謝邀請，首先我們說一下痛風，就是當尿酸晶體沉積到關節(jié)軟組織中時，會發(fā)生痛風，引起炎癥性關節(jié)炎，導致疼痛，腫脹，發(fā)熱和關節(jié)僵硬。嘌呤是身體和大多數(shù)食物中發(fā)現(xiàn)的天然物質。一些食物中具有低濃度的嘌呤，是痛風的天敵。身體中過量的嘌呤會導致更高水平的尿酸，這是嘌呤分解的副產物。而高尿酸水平會加劇痛風病癥，如果您有痛風，請選擇低嘌呤的食物，以免惡化您的病情。

蘿卜是一種很好的蔬菜，并且它們的嘌呤含量很低。蘿卜的熱量低，含有纖維和維生素C，一杯生蘿卜片約有20卡路里，2克纖維和約17毫克的維生素C，是很好的營養(yǎng)補充劑。如果您有痛風，可以將蘿卜作為常規(guī)蔬菜選擇，雖然可能不會改善痛風的癥狀，但是絕對可以在補充相應營養(yǎng)的同時，不加大嘌呤的濃度。

紅色的北京地區(qū)的卞蘿卜紅色的。對痛風有好處。去年在吃今年還在吃，也適當喝一點點醋。紅色的卞蘿卜皮千萬不要扔。把他晾一晾干了以后搟成細面，聽說可以治靜脈曲張但是沒有經過醫(yī)學考證。