根據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)局的調(diào)查就可以顯示2019年我國(guó)人群基本上人均消費(fèi)肉量已經(jīng)達(dá)到51.3千克，這早就已經(jīng)超過(guò)了膳食指南的標(biāo)準(zhǔn)。排名前五的就是廣東，海南，上海，廣西，福建以及浙江，人們也會(huì)發(fā)現(xiàn)廣州更是大腸癌高發(fā)的地方，由此可見(jiàn)吃肉多的地區(qū)，患有癌癥的幾率非常的高，這難道說(shuō)明吃肉和癌癥之間真的有一定的關(guān)系嗎？
英國(guó)牛津大學(xué)的研究人員就曾經(jīng)做過(guò)一項(xiàng)研究，研究人員特意分析了成年人的數(shù)據(jù)，調(diào)查了這些人的飲食以及癌癥之間的分析，在經(jīng)過(guò)調(diào)查之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果喜歡吃素食者，一般癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就比較低，可是如果經(jīng)常性吃肉癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)比較高，這也讓人覺(jué)得瑟瑟發(fā)抖，難道從今以后真的就不吃肉了嗎？
肉類食物中會(huì)有許多的膽固醇，身體在消化這些食物時(shí)也可能會(huì)產(chǎn)生膽固醇代謝物，這些食物一旦在進(jìn)入到大腸之后，有可能會(huì)增加腸道厭氧菌，對(duì)于大腸粘膜的腺瘤也會(huì)產(chǎn)生一種明顯的刺激現(xiàn)象。如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有選擇改變吃肉的模式，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的刺激之后，就有可能會(huì)轉(zhuǎn)變成癌癥。這是否就意味著從今往后不可以吃肉呢。
有一位專家則表示多吃肉對(duì)于個(gè)人的健康沒(méi)有好處，但是并不等同于不吃肉就能夠呵護(hù)健康，肉類中還是會(huì)擁有著人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中會(huì)包括鐵元素以及蛋白質(zhì)對(duì)于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良又或者是缺鐵性貧血都有一定的好處，而且還能夠有效預(yù)防癌癥。
1、飲食不衛(wèi)生——胃癌
我國(guó)的飲食習(xí)慣上真的很少會(huì)使用公筷，而且在餐桌上也總是很喜歡給別人夾菜，這就可能會(huì)導(dǎo)致幽門(mén)螺旋桿菌傳播，一旦在感染之后就會(huì)增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，在日常的飲食中直接推薦大家使用公筷公勺，真的非常的必要。
2、喜歡趁熱吃——食管癌
趁熱吃，這可能也是生活中比較常見(jiàn)的一種操作，事實(shí)上這個(gè)習(xí)慣并不是很好，因?yàn)槿梭w的食道黏膜僅僅只能夠承受65度的高溫，一旦在超過(guò)這一個(gè)溫度之后，就可能會(huì)導(dǎo)致粘膜燙傷，長(zhǎng)時(shí)間如此就可能會(huì)轉(zhuǎn)變成癌癥。
3、貪杯——肝癌
大量的酒精一旦在進(jìn)入到人體之后，就會(huì)給肝臟帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)，隨時(shí)都有可能會(huì)導(dǎo)致酒精性脂肪肝，另外有可能會(huì)出現(xiàn)酒精性肝炎，如果沒(méi)有及時(shí)的干預(yù)治療，很可能就會(huì)逐漸的轉(zhuǎn)變成肝硬化，甚至還可能會(huì)變成肝癌。
4、喜歡嚼檳榔——口腔癌
檳榔就屬于一種粗纖維的食物，在咀嚼的過(guò)程中對(duì)于口腔黏膜也會(huì)產(chǎn)生影響，如果沒(méi)有引起注意，隨時(shí)都有可能會(huì)誘發(fā)癌變，所以這些不良的飲食習(xí)慣也希望大家一定要引起注意。
1、腌臘肉
肉制品在整個(gè)腌制的過(guò)程中可能也會(huì)加上硝酸鹽，而這些亞硝酸鹽一旦在進(jìn)入到人體之后，就會(huì)形成一種致癌物質(zhì)，這種致癌物質(zhì)，對(duì)于人體的健康也會(huì)產(chǎn)生明顯的影響。
2、煙熏肉
煙熏制成的肉里面也會(huì)含有著大量的有害物質(zhì)，這種物質(zhì)也會(huì)直接危害到人體的健康，與此同時(shí)也會(huì)有一定的致癌作用，由此可見(jiàn)癌癥的發(fā)生和日常飲食之間確實(shí)會(huì)有一定的聯(lián)系，但是也不能夠把黑鍋直接就扣到肉的頭上，適當(dāng)性的吃肉并不會(huì)影響到健康。
