50年前的年夜飯,10年前的年夜飯,現(xiàn)在的年夜飯,變味了嗎?有什么變化嗎?:我是一個(gè)70后,50年前的年夜飯自然不知道是什么樣子,這些只能從父輩的口中聽(tīng)到“只言片
我是一個(gè)70后,50年前的年夜飯自然不知道是什么樣子,這些只能從父輩的口中聽(tīng)到“只言片語(yǔ)”。
聽(tīng)母親說(shuō)50年前也就是60年代末的時(shí)候,那個(gè)時(shí)候是沒(méi)有年夜飯的說(shuō)法的,基本就是過(guò)年了家里吃頓“團(tuán)圓飯”。
因?yàn)楫?dāng)年平時(shí)都是以粗糧為主,只有過(guò)年這幾天才能吃細(xì)糧,也就是大米、白面。母親說(shuō)當(dāng)年即使再窮的人家,過(guò)年也要弄一瓢白面來(lái)包餃子。記得我小時(shí)候有一句童謠“我們的生活充滿陽(yáng)光,天天大米干飯炒雞蛋”,所以50年前要是天天能夠吃上大米干飯炒雞蛋,這樣的人家肯定是非富即貴的。
我母親口中50年前的年夜飯,基本就是一頓餃子,而且餃子餡是以蘿卜、白菜為主,那時(shí)候純?nèi)獾娘溩羽W叫“一個(gè)肉丸”的,基本屬于奢侈品。菜一般就是4個(gè),豬肉燉粉條或干蘑菇是必備的,其它的就是咸魚(yú)或凍魚(yú),那時(shí)候海鮮沒(méi)有現(xiàn)在這么珍貴,大部分人還是喜歡吃肉。不過(guò)那時(shí)候過(guò)年熱鬧,講究左鄰右舍互相串門拜年,而且親戚走動(dòng)也頻繁。
10年前的年夜飯我就有發(fā)言權(quán)了!因?yàn)榧依镩_(kāi)始由我掌灶,菜必須要做足12道,而且酒水和干果還有新鮮水果都必須要有。
基本上10年前的年夜飯,已經(jīng)變成一家人自?shī)首詷?lè)的大舞臺(tái)。但是從那時(shí)候開(kāi)始感覺(jué)年夜飯的地位已經(jīng)發(fā)生變化,因?yàn)檫^(guò)年吃的東西,基本平時(shí)也能吃到,對(duì)年夜飯已經(jīng)沒(méi)有那么大的期盼了!
現(xiàn)在的年夜飯給我感覺(jué)跟10年前差別不大,只不過(guò)是感覺(jué)已經(jīng)沒(méi)有多大意思了!
菜肯定還是要做12道,不管吃不吃的下!只不過(guò)現(xiàn)在基本年年都剩一大桌子菜,然后從初一幾乎能吃到十五,冰箱里還有年夜飯剩的肉和魚(yú)。感覺(jué)現(xiàn)在的年味越來(lái)越淡,而且不管大人還是小孩,對(duì)吃已經(jīng)提不起多大興趣了。
現(xiàn)在的年夜飯,基本成了一家人圍坐在一起看手機(jī)的年夜飯,只有老人還樂(lè)此不彼的喜歡張羅,喜歡“忙年”。
問(wèn):50年前的年夜飯,10年前的年夜飯,現(xiàn)在的年夜飯,變味了嗎?有什么變化嗎?
第一問(wèn),問(wèn)的這就是一九七O年的年夜飯,二O一O年的年夜飯和二O二O年的年夜飯,這三個(gè)年頭的年夜飯變沒(méi)變味。
回答,沒(méi)有變味,都是慶祝佳節(jié)的飯,都是幸福團(tuán)圓的飯,都是祈盼美好的飯,祈盼一年比一年更好的飯,飯桌上,不管豐盛與否,總都有一碗紅燒肉。
第二問(wèn),問(wèn)的是這三個(gè)年頭的年夜飯都有什么變化。有變化,變化是一次比一次豐盛,但這只是小變化,最大的變化是操辦這三次年夜飯的人發(fā)生了變化。
一九七O年的年夜飯是父親操辦的,臘月二十五晚,父親決定明天去趕王慶坨大集,把隊(duì)里分給的花生,葵花籽,辣椒,還有幾只養(yǎng)了近一年的大公雞到集上賣了(母雞舍不得賣),然后給我扯一身新衣服,和打幾斤年肉,說(shuō)要帶上我,高興的我半宿沒(méi)睡覺(jué)。
第二天天還沒(méi)亮,父親就把我叫醒,他推起小車我跟在后面就奔十八里外的王慶坨進(jìn)發(fā)了。
天剛亮,就到了集上,父親把東西都賣給了天津市下鄉(xiāng)釆購(gòu)年貨的人,帶我去吃了馃子豆?jié){,他自己啃的是從家?guī)?lái)干餑餑。然后到洗澡堂里去洗澡,把身上一冬的漬泥全搓掉。
到商店給我扯了布,在鞭炮市買了一掛一百頭的豆梗鞭,又去肉杠割了一塊十多斤的豬后座,我們就回家了,這十八里路我是一路小跑回來(lái)的。
母親趕了一天半宿,給我把新衣服做好了。
大年三十晚上,我們年夜飯的桌上就是白面和白玉米面蒸的開(kāi)花大饅頭和一大碗紅燒肉,這年的年夜飯是父親操辦的,吃年夜飯的人是奶奶父親母親和我,奶奶給了一毛錢的壓歲錢。
二O一O年的年夜飯是我操辦的。這年的年夜飯比父親操辦的年夜飯豐盛了很多,不僅有那碗紅燒肉,又多了些雞鴨魚(yú)肉,具體的就不講了。這年的年夜飯吃飯的人是,我,我老伴,兩個(gè)兒子,一個(gè)兒媳和孫子。
二O二O年的年夜飯是兒子兒媳操辦的,本來(lái)說(shuō)是去外面吃,但因疫情取消了,只在家里吃了。今年的年夜飯比起十年前更是豐盛了,不僅仍有那碗紅燒肉,雞鴨魚(yú)外又多了很多我叫不上名來(lái)的菜肴。今年的年夜飯吃飯的人是,我,老伴,兩個(gè)兒子,兩個(gè)兒媳,孫子和兩個(gè)孫女。
這三個(gè)年頭年過(guò)年的年夜飯變化很大,不僅是豐盛,最大的變化是操辦人的變化,三次年夜飯變了三個(gè)操辦人。唯一不變的是桌上永遠(yuǎn)少不了那碗紅燒肉,即使是一筷也不動(dòng)。
年夜飯過(guò)后,還有一個(gè)和往年不一樣的變化,那就是吃完年夜飯幾天后就都滾蛋了,今年,整整陪伴了我們兩個(gè)半月,讓我們幸福的沒(méi)法說(shuō),但是我們是不想要這以疫情換來(lái)的幸福的。
50年前,我上小學(xué)。那時(shí)候,人有多窮?我只舉三個(gè)同學(xué)的“外號(hào)”及其來(lái)源就足夠了!
外號(hào)一、屁簍。一天下午,“屁簍”來(lái)到學(xué)校后,一進(jìn)課堂,見(jiàn)誰(shuí)對(duì)著誰(shuí)哈氣,干嘛呢?據(jù)他自己說(shuō),他家里昨天買了羊骨頭,昨晚上他爸他媽煮熟后把骨頭上的肉給吃了。今天中午回家吃飯時(shí),他媽媽把骨頭給他們哥幾個(gè)煮了一鍋湯,羊骨頭湯就窩窩頭,簡(jiǎn)直太香了,于是對(duì)著同學(xué)哈氣,讓人家聞聞他嘴中哈出來(lái)的香味兒。大概是吃得太多的緣故,撐著了,下午上課時(shí)便不停的放起屁來(lái)了。從此,被同學(xué)們起了個(gè)難忘的雅號(hào):屁簍!
“屁簍”的名字有多響呢?幾十年后遇到了一個(gè)本校的同學(xué),跟我聊天時(shí)說(shuō)到:前幾天還和你們班的某某某在一塊兒喝酒來(lái)著呢。叫我一臉的“迷惑”,他又說(shuō)道:某某某你都不知道啦?“屁簍”呀!我頓時(shí)恍然大悟了!
外號(hào)二、臭豆腐。說(shuō)起“臭豆腐”的外號(hào),得的確實(shí)有點(diǎn)兒冤。因?yàn)樗m然被稱作“臭豆腐”,但是他的確沒(méi)有吃“臭豆腐”。咋回事兒?
“臭豆腐”的母親,在一家副食店里干臨時(shí)工。一天,店里的幾壇兒臭豆腐賣完了后,她母親把臭豆腐湯都倒進(jìn)了一個(gè)盆子里。下班后,走了二里地,把滿滿一盆子臭豆腐湯端回了家。于是,一家人“興奮”了,窩頭蘸臭豆腐湯,包餐了一頓。頭天晚上的臭味兒還沒(méi)消化完呢,一大早兒的,他又過(guò)了回窩頭蘸臭豆腐湯的癮。結(jié)果一進(jìn)課堂,誰(shuí)見(jiàn)誰(shuí)躲不說(shuō),同桌的女生說(shuō)什么也要換位子。老師沒(méi)轍了,只好給女同學(xué)臨時(shí)調(diào)了個(gè)位子,并批評(píng)他說(shuō):以后上課前最好不要吃臭豆腐。
聽(tīng)到了老師的批評(píng),這個(gè)同學(xué)可能覺(jué)得有點(diǎn)兒冤,憋紅了臉一再解釋他根本沒(méi)吃臭豆腐。在老師的一再追問(wèn)下,方才說(shuō)出他只是吃了臭豆腐湯。從此,根本沒(méi)吃臭豆腐的同學(xué)卻落了個(gè)“臭豆腐”的稱號(hào),您說(shuō)冤不冤?
外號(hào)三、爛梨!盃梨”這個(gè)名頭,雖說(shuō)沒(méi)給班里帶來(lái)什么“負(fù)面影響”,但仍給同學(xué)們留下了深刻的印象。一天,早晨他沒(méi)來(lái)上課,老師問(wèn)時(shí),他同院兒的同學(xué)站起來(lái)回答說(shuō):他病了,拉肚子了。而且全家都拉肚子了!啥原因呢?
原來(lái),頭天傍黑天兒時(shí),副食店外面的水果攤兒上有半筐賣剩下的爛酸梨處理了、5分錢拿走。結(jié)果被他媽看見(jiàn)后都搬了回來(lái),挑揀后把梨壞的地方剜去、還洗了滿滿的一大臉盆。今晚不吃完明天就都得扔掉了,于是一家人索性飯也不吃了,三下五除二的把這一盆子爛酸梨干掉了!您說(shuō)能不拉肚子嗎?
病雖然好了,可“爛梨”這頂帽子卻被同學(xué)們扣在了他的頭頂上……
在那樣的情況下,您說(shuō)這年夜飯能好成啥樣呢?
與某些孩子多的家庭比起來(lái),我家里的條件或許還稍好一些。為啥呢?因?yàn)楦赣H是七級(jí)工,工資比較高,而母親在家里也不閑著的做一些“副業(yè)”。記得那一年過(guò)年時(shí),母親說(shuō)“只當(dāng)半個(gè)月白干了”,帶著我們?nèi)ジ笔车曩I回了十塊錢的豬肉。除此之外還有每戶按量供應(yīng)的帶魚(yú)。回來(lái)后只記得父親燉了一鍋紅燒肉后,又往里放進(jìn)十幾個(gè)煮熟后剝了皮的雞蛋,叫做“元寶肉”。還蒸了幾碗“米粉肉”,紅燒了一鍋帶魚(yú),除此,就是餃子,再就是肉片黃花兒木耳打鹵面,還能有什么呢?
50年前的說(shuō)完了,10年前和今天的嗎?我看就別說(shuō)它了!說(shuō)它干嘛呢?苦,我們的確吃過(guò)。苦日子,我們也的確過(guò)過(guò)。但我仍然覺(jué)得:我們要在不忘記苦的同時(shí),更要學(xué)會(huì)向前看,因?yàn)檎麄(gè)人類社會(huì)都是在與時(shí)進(jìn)步的。如果我們整天都“陶醉”在我們的生活在不斷提高、我們應(yīng)該憶苦思甜、我們要學(xué)會(huì)知足常樂(lè)的思維意識(shí)中,我們的進(jìn)取心就會(huì)被“削弱”,那樣的話,我們還會(huì)進(jìn)步嗎?
年夜飯
年夜飯是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年飯飯。年夜飯?jiān)从诠艜r(shí)年終祭祀儀式,拜祀神靈與祖先后,團(tuán)圓聚餐。
本人70后,50年前的年夜飯只能從長(zhǎng)輩那里了解一二。50年前應(yīng)該是6O年代,中國(guó)農(nóng)民剛能吃飽飯,至于質(zhì)量就甭提了。那時(shí)年夜飯就是吃餃子,雞鴨魚(yú)肉就都別想。一家子五,六口人割上一,二斤豬肉。一斤燉著吃,一斤拌肉餡,餃子餡比例,百分之九十五蘿卜絲大蔥,豬肉只占五了。我們這的習(xí)俗是起五更吃餃子,也就是年夜飯,盡管餡里肉少得可憐,每人還是要吃上二大碗的。
十年前也就是二零一零年,在外打工的人多了,過(guò)年也正是家家團(tuán)聚的日子,人們從四面八方回到家,帶回全國(guó)各地菜肴的做法,豐富了年夜飯,有了儀式感。一桌菜有南方的精致,北方的豪放,中原的厚重,匯集一桌。雞鴨魚(yú)肉各有特色,紅酒,白酒,米酒品一品。拉拉家長(zhǎng),談?wù)劯鞯仫L(fēng)土人情,這才是正真的年夜飯。
謝謝系統(tǒng)邀請(qǐng)。這個(gè)問(wèn)題提得很好,可以說(shuō)也是熱門話題,讓人值得思考的問(wèn)題。50年前的年夜飯情景我不知道。10年前的年夜飯有記憶,現(xiàn)在的年夜飯更是很清楚。
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活越來(lái)越豐富,衣食住行已不是十分費(fèi)心的事情了,而是物質(zhì)生活質(zhì)量的講究不斷再提檔。常記得小時(shí)候,每當(dāng)吃飯時(shí),如果哥弟們說(shuō)出這不好吃那不好吃的時(shí)候,總會(huì)聽(tīng)到父母說(shuō)一句:餓了吃糠也是甜的,飽了吃蜜也是咸的。那時(shí)候,還似懂非懂地接受了父母的教育,現(xiàn)在想來(lái)樸實(shí)無(wú)華的道理包含在話里。
話題有些扯遠(yuǎn)了,咱們還是說(shuō)年夜飯,我小時(shí)候經(jīng)歷了70年代的年夜飯,那時(shí)的生活還比較困難,到過(guò)年才能吃餃子,穿新衣服,吃年夜飯更是搬著手指頭數(shù)著盼望的日子。雖是一頓很普通的年夜飯,一家老小圍坐在一條土坑上,有說(shuō)有笑,沉浸在無(wú)比幸福之中,那種團(tuán)圓,那種和睦,真正享受人間天倫之樂(lè)。10前吃年夜飯,由于工作原因,回老家與父母、弟兄吃年夜飯的次數(shù)少了,只能在自己小家庭里吃豐盛的年夜飯,心里卻總感覺(jué)得缺些什么似的,好像心事也不在吃飯上,有一種百無(wú)聊賴的感覺(jué),只好看看春晚打發(fā)時(shí)間,F(xiàn)在吃年夜飯,不怎么準(zhǔn)備,與平時(shí)吃的基本上差不多,也更不拘什么形式了。覺(jué)得更缺少了年夜飯的氛圍,什么激動(dòng)呀、興奮呀、高興呀都沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)感覺(jué)了。
讓我想到的:現(xiàn)在,我們物質(zhì)生活豐富了,隨之精神生活也豐富了,那就更不能忽視了春節(jié)是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。我們不但要積極傳承,而且要大力弘揚(yáng),更是應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)賦予新時(shí)代氣息。
50年前按2020年算就是1970年
1970年,大部分人不富裕,年夜飯能有肉吃就一件幸福的事情,是一年到頭最奢侈的一餐,大人小孩滿嘴油光,快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單。
10年前就是2010年,年夜飯,桌上擺有雞鴨鵝,大魚(yú),大蝦,山珍海味。
而幸福敢,卻估計(jì)已經(jīng)不復(fù)存在,老人低頭吃飯吃菜,年輕人低頭玩手機(jī),代溝加深,唯一重復(fù)的內(nèi)容是一如既往的工作收入好嗎,找到男朋友(女朋友)了嗎,對(duì)方家庭怎樣啊,什么時(shí)候成家……等等
而今年2020年春節(jié),不出門就是為國(guó)家做貢獻(xiàn)……
謝謝??
50年前的年夜飯我還沒(méi)有出生[偷笑]
說(shuō)說(shuō)我記憶中年飯吧(我們那里是中午吃,晚餐很快結(jié)束,因?yàn)橐创和恚?/p>
小時(shí)候,臨近春節(jié),媽媽會(huì)給我們兄妹三人準(zhǔn)備一件新衣服;也會(huì)一些食物準(zhǔn)備好;家里條件還可以的,會(huì)殺一頭豬,腌制,用柏樹(shù)熏肉,讓腌肉顏色更紅亮更香。
還有一件有趣的事:春節(jié)前一天,生產(chǎn)隊(duì)會(huì)把魚(yú)塘的魚(yú)打撈起來(lái),堆放在岸邊。白鰱最多,白花花一片,橫七豎八,生命力強(qiáng)大的魚(yú),還會(huì)亂蹦亂跳。岸邊也站滿了人,大部分手里都拿著一個(gè)器物。大人們議論著魚(yú)的多少、大小、如何分配;孩子們相互追逐著;調(diào)皮的孩子還去抱魚(yú),只聽(tīng)“啪”的一聲,魚(yú)太重太滑,掉地下了。引得大家一陣哄笑!然后是分魚(yú),每家先分得一條大的,再依次把小魚(yú)解決掉。大人們擰著魚(yú),呼喊著自己的孩子,帶著滿足的笑容,仿佛把一年的財(cái)富都帶回了家。年三十中午,比平時(shí)多了好些菜,熱氣騰騰,香味撲鼻:魚(yú)(年年有余)、一只有造型的雞、粑粑肉、酥肉、香腸等等。(菜還沒(méi)有上桌前,在媽媽炸酥肉時(shí),忍不住偷吃一塊剛撈出油鍋的,被燙的直呼呼,被老媽一頓好罵,然后灰溜溜走開(kāi)了)。爸爸倒上酒,燃上香,開(kāi)始請(qǐng)過(guò)世的老人來(lái)吃年夜飯。在我們兄妹三心里,眼里,好吃的眼光都流露出來(lái)了!不一會(huì)兒,我們都上桌,圍坐,爸爸會(huì)說(shuō)兩句祝來(lái)年事事順利之類的話。然后,我們開(kāi)始大快朵頤。大人們酒足飯飽,孩子們帶著油光光的嘴出門撒野去了(這兩天,大多數(shù)父母不會(huì)罵孩子)。年三十晚上,媽媽早早讓我們吃好飯,因?yàn)榇汗?jié)聯(lián)歡晚會(huì)快開(kāi)始了!那是多么簡(jiǎn)單的快樂(lè)!
漸漸地,人們的生活水平高了,大部分人的物質(zhì)基本不成問(wèn)題了!但是感覺(jué)快樂(lè)起來(lái)怎么那樣難呢?!其實(shí),環(huán)境變了,科技發(fā)展了,人心也不是變了,是娛樂(lè)的選擇多了,個(gè)人的空間也寬了?磥(lái)人還是需要一些共通的,相互有需要可能更容易快樂(lè)吧!
謝謝邀請(qǐng)!提問(wèn)題的人顯然是高情商!三頓年夜飯,顯出時(shí)代的發(fā)展,歷史的變遷,人情的曠達(dá)。
50年前,那是1970年吧!生活在成都。才16歲,讀初中。國(guó)家也好,個(gè)人也好,家庭也好,都處在物資匱乏,時(shí)局動(dòng)蕩,社會(huì)不穩(wěn)的交錯(cuò)中。父母微薄的工資,要養(yǎng)活四個(gè)子女和我的外婆,生活真是不易!母親就變著法地讓一分錢變成5分錢,讓1塊錢變成10塊錢。記得有一次,母親一塊錢買了14斤茄子,切成片,晾曬在學(xué)校的操場(chǎng)上,干了后就用鹽腌好成咸菜。還有那些干蘿卜絞,也是腌制以后,我們每天下飯的好菜。父親在外地,所有的期盼都在年上,一家人歡聚一起,有好的吃,有好的穿,每個(gè)人還會(huì)有雙新皮鞋穿。饞了一年的嘴,在年夜飯上,絕對(duì)是“莽”起吃,那種吃得走不動(dòng)路的感覺(jué),至今想來(lái)都熱淚沾巾。飯菜并不很豐盛,只是量很足。席間,父親評(píng)作業(yè),母親數(shù)落多,現(xiàn)在都成了永恒的記憶。不瞞你說(shuō),父母后來(lái)退休時(shí)的工資,兩人加起來(lái)還不到300元?赡菚r(shí),一家人都在,所有的思念都在眼前。
10年前,2010年,雙方的父母都已過(guò)世,年味淡了很多。所謂是,父母在,家在。兄妹四人各自有家,天各一方,再要像50年前那樣在一起吃年夜飯,實(shí)在是一件極其奢侈的愿望。唯一的年夜飯期盼,就是自己的小家了。不在于一桌豐盛,在于一家人聚。兒子大了,也離開(kāi)了我們只身一人在南京,就眼巴巴望他回。同當(dāng)年父母數(shù)落我們一樣,叫他好好工作,找個(gè)好女孩,把家成了。講是我們的事,聽(tīng)是他的事,反正這個(gè)過(guò)程,就是年,也是飯。
隨著改革開(kāi)放給國(guó)家?guī)?lái)的巨大變化和富裕,人們的生活每天都像在過(guò)年,于是,過(guò)年吃年夜飯的地方就不局限在成都的家,而是在國(guó)外了。去年和今年,我們老兩口和兒子一家三口,我們分別在泰國(guó)和日本過(guò)的年,這是五十年前想都不敢想想的事情。年夜飯,就更不會(huì)有多么講究了,只要大家在一起就是開(kāi)心的年夜飯了。當(dāng)然,更懷念的是父母,在那些艱難歲月的年代,他們?yōu)榧彝サ母冻稣媸菬o(wú)以復(fù)加,沒(méi)有過(guò)上幾天舒心的日子,更別提把年夜飯吃到國(guó)外。想想這些,怎能不感謝我們偉大的祖國(guó),是她的富強(qiáng)打開(kāi)一扇國(guó)門,我們才得以去品嘗國(guó)外的年夜飯。年夜飯,只是一個(gè)年景,但回顧五十年的滄桑巨變,真心地感慨:祖國(guó),真好!
50年前,我才幾歲,每逢新春佳節(jié),別提多高興了,難得吃上一頓豐盛的年夜飯,一個(gè)菜是白菜加一點(diǎn)平日里幾乎看不到的粉條,另一個(gè)菜是做一碗豆腐雞蛋湯,再和父母大人們歡歡喜喜的包餃子,餃子皮用的是白面粉和很黑的三等面粉混合一起的,餃子餡是白菜、蘿卜、大蔥外加一點(diǎn)點(diǎn)豬肉,真的是一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn),吃起來(lái)那真的是很香很香非?煽诘,吃完年夜飯后,父親給我們姊妹幾個(gè)每人發(fā)壹角錢??的壓歲錢,我們都非常非常的高興,囑咐我們挺起腰桿,努力進(jìn)步,做一個(gè)聽(tīng)話做好事的好孩子,現(xiàn)在每每想起,心情激動(dòng),抑制不住流出幸福的淚花。壹拾年前的年夜飯,和以前想比較那可不能同日而語(yǔ)了,菜品豐富了,吃著不同的水果,品著多樣的小吃,看著新年多彩的銀屏晚會(huì),聽(tīng)著新年的鐘聲到來(lái),吃完了可口的水餃,新的一年又來(lái)到了,我給兩個(gè)孩子的壓歲錢也增加了,每人10+ ,囑咐他們挺起腰桿,努力進(jìn)取,做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人,知恩、感恩、報(bào)恩,F(xiàn)在的年夜飯呢 ,隨著社會(huì)的不斷變化,對(duì)年夜飯的選擇出現(xiàn)了好多新的變化,穿衣戴帽,各人所好,我的看法是,世世代代傳統(tǒng)永不忘,中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)不能丟。
我是健康1號(hào)加油站,關(guān)于年夜飯,隨著時(shí)間的推移,我的回答四個(gè)字“味濃情淡”。
下面,70后的我,對(duì)“年夜飯”的變遷,有如下體會(huì):
1970年前的年夜飯,沒(méi)有經(jīng)歷,沒(méi)有切身感受。只是偶爾在過(guò)年的時(shí)候會(huì)聽(tīng)到父親的念叨:當(dāng)時(shí)生活極度貧困,勞作極度辛苦,一家老小能夠飽食一頓猶如過(guò)年。半年左右積攢的豬油和一家老小夠吃的土豆:豬油煎整個(gè)土豆(整個(gè)土豆煮熟后,再放到鍋中用豬油煎黃)再配上一碗剁碎炒香的青辣椒。這個(gè)時(shí)候,由于弟兄姐妹較多,大家都會(huì)無(wú)微不至的相互照顧,再晚、再遠(yuǎn)也會(huì)等著一起吃這這餐“年夜飯”,等一家老小全部到齊,爺爺奶奶才會(huì)拿出油煎土豆和炒青椒,然后一家人高高興興、倍加珍惜的享受年夜飯,桌子上竟有的兩樣一定會(huì)在相互推讓中吃得一干二凈。
總結(jié):味淡情濃。
味淡情濃的年夜飯
2010年前的年夜飯,由于生活水平的提高,愁吃愁穿的年代已經(jīng)遠(yuǎn)去。每家都可以殺個(gè)年豬來(lái)辭舊迎新。所以年夜飯的豐盛程度極高,滿桌的肉。在外地工作和學(xué)習(xí)的兄弟姐妹也會(huì)如約而至,偶爾也有太忙值班回不來(lái)的時(shí)候,全家老小基本能夠集齊。此刻,大家不必謙讓,邊聊邊吃。只是餐桌上的菜肴每年都會(huì)剩下很多......
總結(jié):味濃情淡
近幾年的年夜飯,豐盛程度逐年達(dá)到巔峰,魚(yú)肉海鮮,無(wú)奇不有。然而跟豐盛晚餐形成鮮明對(duì)比的是氛圍變了:用餐中沒(méi)有了昔日的謙讓、沒(méi)有了昔日的歡聲笑語(yǔ),只有看著手機(jī)的一片沉寂......
甚至,往夕的一大家人都各過(guò)各的年了,年夜飯不回家吃也變成正常之事
年夜飯桌上,只有兩鬢斑白的父母親正在演著熱鬧......
總結(jié):味太濃情太淡
個(gè)人認(rèn)為,這個(gè)問(wèn)題很好,能夠讓我們大家好好梳理梳理“過(guò)年”和“年夜飯”的事,望“年夜飯”能夠“味濃情更濃”
再附兩圖,共勉
回答完畢,謝謝。
一天中什么時(shí)候運(yùn)動(dòng)減肥效果好抓 小孩能不能練啞鈴多大的孩子適合 小孩嘴唇起皮怎么辦怎樣才能預(yù)防 孩子的羅圈腿是怎么形成的三大因 孩子早戀怎么辦如何有效疏導(dǎo)孩子 醫(yī)生婆婆稱自己專業(yè)孩子的事必須 兒子成人禮送什么禮物好呢給你孩 有孩子的夫妻千萬(wàn)不要離婚對(duì)于孩 小孩千萬(wàn)別讓老人帶的說(shuō)法正確嗎 自卑缺乏安全感的孩子怎么改善 怎么讓孩子開(kāi)口說(shuō)話 這幾個(gè)方法 怎么讓孩子吃飯 教你如何讓孩子 怎么管教不聽(tīng)話的孩子 家長(zhǎng)首先 頑皮的孩子怎么管教的 這些方法 叛逆期的孩子怎么管教 引導(dǎo)孩子 孩子性格軟弱怎么辦 懦弱的性格 孩子性格偏激怎么辦 孩子性格偏 孩子性格固執(zhí)怎么辦 家長(zhǎng)們不妨 愛(ài)惹事的孩子怎么管教 不妨試試 養(yǎng)育優(yōu)秀的孩子具備特征,家長(zhǎng)要 高考數(shù)學(xué)難出新天際,可有的孩子 “做胎教”和“不做胎教”的孩子 花費(fèi)十幾萬(wàn)只考了302分 媽媽覺(jué)得 甘肅作弊考生留下來(lái)的疑團(tuán),是怎 一舉奪魁!高三學(xué)生離校時(shí),校領(lǐng) 高考釘子戶:26次參加高考,今年 D2809次列車因泥石流脫線!此類 “女兒16歲,學(xué)校宿舍里分娩了” 扭曲邪門的內(nèi)容,頻頻出現(xiàn)在教科 川渝地區(qū)幾所大學(xué)實(shí)力很牛!四川