條件允許，盡量選擇大型酒廠，值得信賴，一些聽都沒有聽說過的小酒廠和小作坊還是不值得相信，安全，品質(zhì)，衛(wèi)生和酒的品質(zhì)得不到保證，很多酒友反饋，很多酒廠發(fā)過去的品鑒酒，每次的口感都是不一致的！

一個連酒的品質(zhì)都不能保證的酒廠，還在吹噓是某某的前身，是什么大師，茅臺鎮(zhèn)可以稱呼為大師的只有李興發(fā)和季克良，其它的無稽之談！

那些小的茅臺鎮(zhèn)醬香白酒酒廠是否可靠？這個其實沒有標準答案，有可靠的，當然不可靠的更多。

茅臺鎮(zhèn)的鎮(zhèn)酒水很深，但是一般也有一些簡單的辦法，可以排除一些垃圾酒。

比如聽見這幾個字和看見這種包裝的，盡量就謹慎購買。

那么就由我作為一個釀酒人，作為一個白酒行業(yè)的從業(yè)者來給大家揭秘吧。

正文之前做一個自我介紹，本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵，高粱原漿酒。

雖然我是做清香型的，但是因為坐的時間長了，所以對某些垃圾茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒也是有了解的。

聽見這幾個字的要謹慎購買。

想盡一切辦法與茅臺掛邊兒的。這種酒就要。擦亮眼睛捂好錢包了。

茅臺散酒，飛天散酒，茅臺基酒，飛天基酒，茅臺香，茅香，三十年坤沙，純正坤沙等等！

因為一個好的酒廠是會絕對堅持自己的特色的，不會想辦法與其他的品牌去碰瓷兒，去打擦邊球。大家都知道茅臺沒有散裝酒，但是有很多散裝形式的茅臺名字的酒在賣。

還有一些茅臺集團的酒，也要謹慎購買。

至于包裝也很好分辨一個白瓷瓶，一張牛皮紙牛皮紙，上面掛一個名牌或者是蓋一個章，或者是做老做舊這種酒基本都是坑。

名字特別大氣的，比如說義薄云天，天朝上品，皇朝上品，內(nèi)部特供，軍x專用。等等，也都是坑！

最終啊，其實奉勸各位一句，如果真喜歡和醬香型，要么買性價比高的散裝醬香型。要么買大廠的嫡系，至少品質(zhì)會有保證散裝的也有假的需要自己嘗試最起碼價格要合理！

比如很多小型酒廠的一瓶白酒賣你二三百元，那么這個二三百元在大廠當中能夠買到很多好一點的醬香。你還何必冒險去買小廠家的呢？買小廠家的靠的不就是性價比嗎？

我也是釀酒的我也是釀造散裝酒的，但是我們散裝酒，從我釀酒人的角度出發(fā)打市場，靠的就是性價比，我絕對不會把一瓶酒賣品牌酒還貴，那樣的話失去了本身的意義，客戶沒有選擇你的道理，所以賣這種小廠酒價格又高的基本都是二道販子。

擦亮眼睛去購買茅臺鎮(zhèn)酒吧。

茅臺鎮(zhèn)小酒廠的酒真的可靠嗎？我覺得不是很可靠，雖然不能以偏概全。

茅臺鎮(zhèn)上除了茅臺酒廠以外，其他的白酒都稱之為“鎮(zhèn)酒”貼吧里面是這樣講的“茅臺帶個鎮(zhèn)、投資須謹慎”，實際上也是如此。茅臺鎮(zhèn)酒酒質(zhì)參差不齊，就算是酒廠你也會發(fā)現(xiàn)在賣串沙酒，在用差酒以次充好，貼牌產(chǎn)品很多，都是在賺快錢，沒有認真做酒質(zhì)，以至于名聲很差。

作為一個茅臺鎮(zhèn)人，我建議朋友們買酒要么就是大品牌的，比如茅臺、國臺、釣魚臺，酒質(zhì)有保障，但是性價比不高。要么就是散酒，散酒性質(zhì)跟其他酒廠其實也是一樣，一樣有好酒有差酒，優(yōu)點是散酒價格方面有優(yōu)勢，如果是自己喝，且能夠品嘗出酒質(zhì)的好壞，我還是建議散酒的。如果是請客送禮，我還是建議你選擇大品牌的，拿出去有面子，辨識度高。

如果你能夠認識茅臺鎮(zhèn)正正經(jīng)經(jīng)做酒的人，那喝到貨真價實的正宗醬香白酒也是沒有問題的。我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我！一起交流學(xué)習(xí)、相互探討。

如果是有良知的賣家就可靠，但你在茅臺鎮(zhèn)不會買到純糧食釀造的酒，不要問我怎么知道，因為我就釀酒的，自己有酒廠，但我賣酒絕不會參假，說是純糧就一定是純糧，不過我一個之力無法去挽回大局面，只能自己管自己