拋開計量談毒性，都是耍流氓！

烘焙或者油炸食品里都存在這個“致癌物質(zhì)”，但是我們有必要對它談虎色變嗎？什么食品當中不含“致癌物質(zhì)”呢？吃特供食品的權(quán)貴就不得癌癥了嗎？在現(xiàn)實社會看那些對養(yǎng)生走極端路線的“達人”有長壽的嗎？中醫(yī)講“以毒攻毒”現(xiàn)代醫(yī)學也在說：食物多樣性的好處。在我們對生命認識還極其幼稚的現(xiàn)階段，保持愉快的心情，吃自己愛吃的東西

所謂專家，都是為自己主子服務(wù)，主子需要什么，不需要什么，這點必須弄清楚，比如說檳榔，誰都知道對人口腔有致癌傷害，但有些媒體可以報道了，又收回

現(xiàn)在毒性最大，最迷惑人的就是所謂專家，他們不蹲實驗室，不做任何研究，憑一臺電腦或一部手機，一天不做正事，到處放毒。你扯一些不著邊際的事也就算了，最多不看，但你老在食品上打主意，究意有何居心？不錯，有毒食品是害人，但你真正揭露出來的有毒食品又有幾樣呢？

面包、薯條、各種烘焙的糕點、油條、煎餅全都有，你不吃飯了？

如果一人一天喝一噸，就能中毒，專家就是這么說的。

很簡單為商品利益提供專家服務(wù)。

這就如同我們在欣賞一塊美玉時，我們第一件事要做的就是去欣賞那塊玉的溫潤、細膩和靈氣，而不是去到處找它哪怕是一點點無關(guān)整體審美的瑕疵。

所謂無瑕不成玉，如果我們欣賞美玉的根本目的，就是去挑刺，那么我們也就沒有必要審美了，因為這個世界上根本沒有完美的東西。無論是人還是物，總會有伴生的瑕疵。

因為挑刺本身不會讓我們帶來審美的愉悅與樂趣，反而會讓我們的心情很糟糕，那么我們何必再去欣賞這塊美玉呢？那不是自找沒趣么？

所以，咖啡在烘焙研制的過程中會產(chǎn)生微量的丙烯酰胺，按照嚴謹?shù)恼f法是會致癌的。但是這有一個前提，那就是量的問題。要有足夠的量才會造成肌體失衡而出現(xiàn)病變的情況，咖啡是美味而又提神的，只有不當飯吃，是肯定死不了人的。

人體是一個天然平衡體，任何有益還是有害的物質(zhì)過量，影響了體內(nèi)的平衡環(huán)境，都會很要命，連水喝過量了都能中毒，那是不是說以后專家在說明喝水的好處前必須先講明水對人類的危害？

所以，題主提這個問題就是在吹毛求疵。所以的食物，如果放到生化實驗室去微觀的細分，都是有毒的，那么因此我們就不吃東西了自然餓死？

抹黑中藥就是不講劑量，不講用法配伍，不講是否長期等，只談毒性的流氓手段，。按對中藥論毒的方式，所有的西藥都是毒性很強甚至是劇烈的至命毒藥，連水喝足夠也會引發(fā)“水中毒”癥并至死。

想吃點啥吃點啥，想干點啥干點啥，哪有那么多條條框框，最后悔之晚矣！生老病死自然規(guī)律，抽煙的、喝酒的也有長壽之人，天天嗚嗷叭伙談養(yǎng)生的沒咋地先死球的不少，總之順其自然是根本！