在平時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常常能見(jiàn)到農(nóng)民朋友給不同作物葉面噴施紅糖水，說(shuō)是能起到增產(chǎn)的作用。那么其中的道理是什么呢？

食用紅糖的主要成分

常見(jiàn)的紅糖一般都是由甘蔗榨汁以后濃縮制成的帶蜜糖。甘蔗中不僅含大量的水分、蔗糖、果糖、多糖、葡萄糖以及多種氨基酸，還含有豐富諸如如磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒等很多種礦物質(zhì)成分——這些都是作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。未經(jīng)高度提純精煉的紅糖（俗稱粗糖），保留下甘蔗中大部分的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠顯著增強(qiáng)作物葉片的光合作用、補(bǔ)充各種中微量元素，對(duì)作物生長(zhǎng)生長(zhǎng)施肥有利。

紅糖作為葉面肥主要是富含的氨基酸對(duì)農(nóng)作物有助長(zhǎng)作用

氨基酸作為作物生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的養(yǎng)分，同時(shí)也是一種非常好的植物營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑和養(yǎng)分絡(luò)合劑。

• 氨基酸（尤其是甘氨酸）能夠大幅增加作物葉片中的葉綠素含量，從而顯著提升作物光合作用形成有機(jī)物養(yǎng)分的能力，可以為作物生長(zhǎng)提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；它能提高作物體內(nèi)的氧化物和多種酶的活性，還能增強(qiáng)作物的呼吸作用、促進(jìn)作物的新陳代謝功能、提高二氧化碳的滲透度，對(duì)促進(jìn)作物的種子發(fā)芽、根系發(fā)育、養(yǎng)分吸收等各方面都具有極好的促進(jìn)和激活功能。

• 作物的生長(zhǎng)既需要氮、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、錳、銅、硼等各類大、中、微量元素養(yǎng)分，又需要讓這些養(yǎng)分在自身體內(nèi)保持一種相對(duì)平衡的狀態(tài)，不論是養(yǎng)分不全，還是養(yǎng)分結(jié)構(gòu)比例失衡，都會(huì)直接影響到作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育，也直接關(guān)系到作物后的果實(shí)籽粒的產(chǎn)量和品質(zhì)。而為作物補(bǔ)充氨基酸就能很好地解決這一問(wèn)題。

正因?yàn)榘被�酸�?qiáng)大的絡(luò)合能力，不僅能夠調(diào)節(jié)作物對(duì)各類養(yǎng)分的吸收率和吸收量，而且能夠平衡作物體內(nèi)各類養(yǎng)分的比例平衡，同時(shí)氨基酸還能和一些難水溶、作物難吸收的養(yǎng)分元素通過(guò)螯合反應(yīng)，既能減少這些養(yǎng)分的流失，又能提高作物對(duì)養(yǎng)分的吸收利用率。另外，氨基酸還能促進(jìn)干物質(zhì)養(yǎng)分的積累以及從根葉部向植株其他部位運(yùn)輸。

所以民間會(huì)出現(xiàn)許多關(guān)于食用紅糖和農(nóng)藥、調(diào)節(jié)劑等配合噴施的小配方，給作物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、防治病蟲(chóng)害、緩解藥害，達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。

民間常用配方

1.防治黃瓜、甜瓜、西瓜等作物上的霜霉病，可在霜霉病發(fā)生前，每畝用紅糖（100克）+磷酸二氫鉀（50克），兌水30公斤，均勻噴施全株葉片，能較好的預(yù)防霜霉病的發(fā)生。

2.防治番茄、辣椒等作物病毒病，可在作物開(kāi)花結(jié)果前使用，每畝用紅糖（100～150克）+尿素（50～80克），兌水30公斤對(duì)全株葉片均勻噴霧，可預(yù)防病毒病的發(fā)生。

3.在油菜、棉花、花生等作物開(kāi)花坐果期使用，每畝每次用紅糖（100克）+硼酸（20～30克），兌水30公斤，徹底融化后，對(duì)全株均勻噴霧，可提高坐果率，防止落花落果現(xiàn)象的發(fā)生。

4.在小麥、玉米、花生、大豆等作物發(fā)生藥害后，每畝用紅糖（150克）+0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶粉劑（15克），兌水30公斤，對(duì)全株均勻噴霧，每7天噴一次，連噴2～3次，可使發(fā)生藥害的植株快速恢復(fù)生長(zhǎng)。

5.在小麥、水稻等作物灌漿期，用紅糖（150克）+磷酸二氫鉀（80克），兌水30公斤對(duì)全田均勻噴霧，每7天噴一次，連噴2～3次，防止植株早衰，籽粒飽滿，千粒重增加，顯著提高產(chǎn)量，一般增產(chǎn)10%～15%。

6.作物發(fā)生藥害凍害后，可噴施紅糖+蕓苔素內(nèi)酯溶液，能快速解除藥害，使植株恢復(fù)生長(zhǎng)。

以上配方之所以產(chǎn)生的神奇的噴施效果，食用紅糖起到了增效和強(qiáng)吸收的作用。治療作物病害、獲得高產(chǎn)，還是要在平時(shí)的施肥和防治上下功夫，僅僅依靠所謂的“配方”來(lái)增產(chǎn)是不貼合實(shí)際的。

紅糖中含有大量的氨基酸和中微量元素，所以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中做葉面肥，效果很好。

紅糖還具有強(qiáng)大的絡(luò)合能力，不但可以調(diào)節(jié)植株的生長(zhǎng)，還可以促進(jìn)各種元素吸收，所以葉面噴霧中加入大量元素效果更好，比如說(shuō)紅糖葉面噴霧加磷酸二氫鉀，葉面噴霧效果很好。

紅糖加磷酸二氫鉀葉面噴霧效果不錯(cuò)。生長(zhǎng)期中，磷酸二氫鉀150克加紅糖300克兌50公斤水這樣效果最好。假如苗期使用這個(gè)配方用量可以減半使用，效果也不錯(cuò)。

紅糖是家家戶戶都可能有的，我每天都有喝一杯紅糖水的習(xí)慣，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很好的幫助作用。紅糖除了家用之外，還能夠在農(nóng)業(yè)上使用。這是為什么呢？

首先從紅糖的成分說(shuō)起。紅糖中95%為糖類(葡萄糖、果糖等單糖以及多糖)，其它百分之五為氨基酸以及鐵、鉻、鋅、錳等微量元素和維生素。 如果在農(nóng)業(yè)上單獨(dú)使用的情況下，會(huì)對(duì)增強(qiáng)作物的長(zhǎng)勢(shì)、改善作物品質(zhì)、促進(jìn)作物提前轉(zhuǎn)色和上市具有明顯的促進(jìn)作用。

另外在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中， 要想達(dá)到比較好的使用效果，多選擇使用復(fù)配劑，進(jìn)一步改進(jìn)作物的商品品質(zhì)，提高商品價(jià)值和產(chǎn)量。那么有什么樣的訣竅呢？

可以加入鈣肥。居家能經(jīng)常見(jiàn)到的鈣肥就是牛奶，含鈣量特別高。在農(nóng)業(yè)操作中有些人買一些過(guò)期牛奶(兩三塊錢1斤)，噴施在蘋果或草莓上，一能增強(qiáng)果皮亮度，二是防止裂果炸果。具有很好的防治效果，并且使用成本很低。

可以加入氮磷鉀肥，做成全面型的營(yíng)養(yǎng)葉面肥。 最好選用的是尿素+磷酸二氫鉀，充分為作物提供氮、磷、鉀元素。

可以加入硼肥，促進(jìn)子房發(fā)育，防止花而不實(shí)。

在作物的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要根據(jù)不同的需肥特點(diǎn)進(jìn)行復(fù)配。在苗期促進(jìn)長(zhǎng)勢(shì)，壯苗。 在開(kāi)花幼果期促進(jìn)開(kāi)花、坐果。在膨大期促進(jìn)膨大、提高品質(zhì)。

1. 在苗期可以以紅糖加氮肥為主，紅糖20克+尿素5克/30斤水，進(jìn)行二次稀釋充分溶解噴施，促根壯苗。
2. 在開(kāi)花幼果期以紅糖+硼肥為主。紅糖10克+純硼肥(農(nóng)資店一塊錢一袋10g)/30斤水，二次稀釋后進(jìn)行噴施，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)開(kāi)花和坐果。
3. 在膨大期，以紅糖+鈣肥+磷酸二氫鉀為主。以紅糖20克+磷酸二氫鉀30g+過(guò)期牛奶500g(養(yǎng)牛場(chǎng)會(huì)有賣過(guò)期的，兩三塊錢1斤，使用不會(huì)有副作用)，二次稀釋后兌水30斤，進(jìn)行均勻噴施�？梢愿纳乒�子品質(zhì)，增加果皮厚度防止裂果，促進(jìn)轉(zhuǎn)色與提前成熟上市。
   
   

上述是我與農(nóng)資店老板溝通了解到的情況。如有不足之處，歡迎大家提出批評(píng)和指導(dǎo)意見(jiàn)。

歡迎點(diǎn)贊和關(guān)注，更多農(nóng)業(yè)知識(shí)持續(xù)更新中。

紅糖是食用糖的一種，除了日常食用之外，因?yàn)樗�含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，在農(nóng)作物的種植當(dāng)中也常被用來(lái)制作葉面肥來(lái)使用。

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葉面肥種類有很多，那么紅糖作為葉面肥來(lái)使用，它到底有著什么特別之處，紅糖葉面肥又能起到什么樣的效果呢？

紅糖特性

紅糖首先是糖的一種，自然含有大量的果糖葡糖糖，葉酸，氨基酸，纖維素。紅糖的營(yíng)養(yǎng)成分要遠(yuǎn)高過(guò)白糖等，它和配方葉面肥成分對(duì)比來(lái)看，除了沒(méi)有氮磷鉀之外，其它成分都不亞于配方肥，因?yàn)樗�含有維生素，微量元素鐵，鋅，錳等。

紅糖作為葉面肥的效果

紅糖本身有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以給作物提供生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分和微量元素，另外它作為葉面肥很容易被作物充分吸收轉(zhuǎn)化利用。

紅糖葉面肥在黃瓜，番茄等蔬菜類種植當(dāng)中，能起到提高作物的抗逆性能力，而且能提高作物的抗病害能力。

紅糖在作為葉面肥使用時(shí)，不是簡(jiǎn)單地配置紅糖溶液噴施就行的，實(shí)際操作過(guò)程中，要根據(jù)不同作物不同階段，適量配置或者搭配其它肥料一起，才能發(fā)揮出最大的效用。

下面我舉幾個(gè)例子，給大家參考下，紅糖制作葉面肥的方法。

黃瓜種植當(dāng)中使用紅糖葉面肥的方法，用紅糖加水配制成溶液，濃度為0.2%，在噴施時(shí)選擇黃瓜苗期，可以有利于壯苗，加快苗的生長(zhǎng)速度，選擇在結(jié)瓜期噴施，可以有效提高黃瓜的品質(zhì)，不容易生長(zhǎng)畸形。

西紅柿種植當(dāng)中配制紅糖葉面肥的方法，用濃度為0.75%的紅糖溶液，0.3%的尿素，0.3%的磷酸二氫鉀，三種溶液混合均勻。選擇在開(kāi)花坐果時(shí)噴施，可以促進(jìn)西紅柿花蕾花穗的茁壯生長(zhǎng)，有利于西紅柿個(gè)體增大，從而提高產(chǎn)量。另外在西紅柿坐果期間，可以配制0.5%的紅糖溶液，可以大大提高西紅柿的抗病能力。

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總結(jié)

紅糖葉面肥應(yīng)用除了西紅柿，黃瓜等能有較好的效果，其它葉類蔬菜種植過(guò)程中也可以噴施0.3%的紅糖葉面肥，也能起到增產(chǎn)和提高蔬菜的抗病害能力。紅糖雖然是一種養(yǎng)分豐富的環(huán)保葉面肥，但是在實(shí)際種植當(dāng)中，還要根據(jù)作物的營(yíng)養(yǎng)狀況適當(dāng)搭配其它肥料，充分保證作物的正常生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)。

使用配方——按畝使用量：磷酸二氫鉀150克+紅糖300克+尿素100克+清水水50公斤；按濃度使用：磷酸二氫鉀0.2-0.3％（苗期可以0.05-0.1％）+0.5％紅糖+0.5％尿素，連噴2-3次，每隔5-7天噴施1次。這是在黃瓜上的使用劑量，僅供參考，要根據(jù)具體情況實(shí)驗(yàn)，謝謝大家關(guān)注我，探討一下！

本人做芒果種植的，目前沒(méi)有在芒果樹(shù)上實(shí)驗(yàn)3種糖類的噴施，最近也和一些蔬菜種植和農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的朋友討論過(guò)，他們做過(guò)這方面的實(shí)驗(yàn)，明確過(guò)葉面可以噴施。在黃瓜、西葫蘆上面用適量葡萄糖和尿素搭配，效果不錯(cuò)，黃瓜的口感有所提升，對(duì)一些輕微病菌還能有預(yù)防的效果。為什么有這種功效？經(jīng)解釋在冬天、陰天氣溫低，農(nóng)作物的光合作用不充分，體內(nèi)葡萄糖生成不夠，可人工進(jìn)行適量補(bǔ)充，達(dá)到此效果。

紅糖，特別是粗糖，含有大量氨基酸，中微量元素（對(duì)紅糖的介紹，有興趣可以看看昨天的問(wèn)題解答）是種很好的葉面肥，可以提高坐果率，農(nóng)作物的免疫力等等一些功效，特別是對(duì)農(nóng)作物黃葉的情況，有顯著的效果，使黃葉能變得黑綠。用紅糖和尿素搭配可以促進(jìn)農(nóng)作物碳水化合物的生成和光合作用，對(duì)蔬果的品質(zhì)有顯著提升，還可以減少合成激素的使用，降低藥物使用成本。相對(duì)于白糖，一般都是經(jīng)過(guò)提純加工后的，效果沒(méi)有葡萄糖和紅糖顯著。

總之，建議進(jìn)行幾種糖類葉面噴施，要針對(duì)噴施前和噴施后，用手機(jī)詳細(xì)拍照，做好記錄，便于后期進(jìn)行對(duì)比，農(nóng)作物的品種、特性、健康程度、天氣和溫度都有差別，葉面噴施用量和效果會(huì)有變化，所以多總結(jié)和對(duì)比，在這里做一個(gè)參考。衷心祝愿大家馬到功成，做農(nóng)業(yè)不容易，且行且珍惜，謝謝大家！

有一些有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)確實(shí)是這樣做的，可以將紅糖或者是白糖用葉面肥，但是使用效果怎么樣還有待驗(yàn)證，別人都說(shuō)效果好�？墒聦�(shí)究竟怎樣還不知道，據(jù)說(shuō)這些老農(nóng)在使用紅糖當(dāng)葉面肥時(shí)，可以起到防止霜霉病、提高農(nóng)作物增產(chǎn)的作用。下面我們就來(lái)說(shuō)一下，紅糖葉面肥的使用效果。

紅糖葉面肥

①結(jié)果期噴濕紅糖葉面肥：在結(jié)果期間可以使用0.75%的紅糖溶液對(duì)黃瓜或者是其他的瓜果進(jìn)行噴施，同時(shí)還可以配合磷酸二氫鉀的使用，對(duì)于果實(shí)的膨大以及增產(chǎn)也有明顯的效果。

②開(kāi)花坐果期：在這個(gè)期間也可以使用0.75%的紅糖葉面肥，不僅可以提高結(jié)果率、還可以起到吸引蜜蜂、提高花朵的授粉率率的作用。缺點(diǎn)：0.75%的紅糖溶液雖然起到了增產(chǎn)、提高座果率、提高授粉率的作用，但是他同時(shí)也可以吸引一些蚊蟲(chóng)，有可能對(duì)瓜果進(jìn)行傷害，在使用的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)配合一些農(nóng)藥�？梢云鸬綒⑾x(chóng)滅蚊的作用。

根據(jù)一些老農(nóng)的總結(jié)，以上的方法確實(shí)是可以起作用的，但是現(xiàn)在很多農(nóng)業(yè)上的瓜果生產(chǎn)都有自己專用的葉面肥，但是根據(jù)理論來(lái)說(shuō)，在坐果期還是不要使用紅糖葉面肥，容易招引來(lái)過(guò)多的蒼蠅和其他的昆蟲(chóng)，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致果園或者是菜園鳥(niǎo)兒滿天飛，有可能會(huì)對(duì)蔬菜或者是水果造成損害。

紅糖的確可以作為葉面噴施的肥料施用，但是大多數(shù)應(yīng)用在蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物方面，大田作物并不是十分適合噴施紅糖溶液。而且，紅糖溶液也不能盲目的噴施，濃度過(guò)大反而有可能會(huì)增加蟲(chóng)害的侵染幾率。

生活中很多的用品都可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用，比如說(shuō)廚余垃圾可以腐熟肥料，比如說(shuō)米醋可以作為肥料噴施，比如說(shuō)淘米水可以澆花等。而我們平時(shí)食用的紅糖，也可以作為葉面肥料噴施使用，而常見(jiàn)的白糖也可以，只不過(guò)從功能性、養(yǎng)分種類方面來(lái)講，紅糖更加的有優(yōu)勢(shì)。

紅糖，是白糖提純之前的粗產(chǎn)物，雜質(zhì)含量較高，除了蔗糖、葡萄糖、多糖這幾種糖類之外，還有一些中微量元素、氨基酸等無(wú)機(jī)物質(zhì)。通過(guò)葉片的氣孔，農(nóng)作物可以對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行較有效率的吸收、利用。而且，噴施紅糖溶液在農(nóng)作物的各個(gè)時(shí)期都可以使用。同時(shí)，由于其中含有一定的葡萄糖成分，在持續(xù)的低溫、寡照、降水等不利于光合作用的氣象條件下還能補(bǔ)充農(nóng)作物生長(zhǎng)所必須的有機(jī)物成分，對(duì)提高農(nóng)作物的抗性有著一定的作用。

通常情況下，紅糖是單獨(dú)稀釋成一定濃度的紅糖溶液進(jìn)行噴施。但是，從作業(yè)經(jīng)濟(jì)性的角度來(lái)講，不同時(shí)期利用紅糖搭配其他的肥料、農(nóng)藥混合使用是比較經(jīng)濟(jì)的做法。比如說(shuō)在農(nóng)作物的苗期，可以采取紅糖搭配尿素或者硫酸銨進(jìn)行葉片噴施，對(duì)于提高苗期的長(zhǎng)勢(shì)有一定的作用；在農(nóng)作物生長(zhǎng)的中期，紅糖溶液搭配一些殺菌劑混合使用，既能防病又能改善農(nóng)作物的生長(zhǎng)；而在農(nóng)作物生長(zhǎng)的中后期，紅糖溶液搭配磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)酯、多效唑等肥料或者植物內(nèi)源激素混合使用，對(duì)于提高農(nóng)作物的抗性也有一定的作用。雖然說(shuō)紅糖不是“萬(wàn)金油”，但是功能性也比較強(qiáng)。只不過(guò)，由于紅糖中的養(yǎng)分含量有限，經(jīng)過(guò)稀釋之后的紅糖溶液中的養(yǎng)分更加的匱乏，與專門的葉面肥相比在補(bǔ)充養(yǎng)分方面還是有一定的差距。

需要說(shuō)明的是，紅糖中的葡萄糖、蔗糖、多糖等糖類對(duì)一些農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)有著一定的吸引能力，在噴施的濃度以及作業(yè)間隔期方面需要注意一下。避免因?yàn)椴豢茖W(xué)施用造成的蟲(chóng)害嚴(yán)重的情況發(fā)生。

以上是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的一些看法，如有不當(dāng)之處請(qǐng)海涵。

紅糖葉面肥的配方有：

【1】紅糖，水

【2】磷酸二氫鉀

【3】純牛奶

【4】尿素

紅糖75kg，發(fā)酵菌種劑10kg，清水，溫度控制在10攝氏度以上40攝氏度以下最為合適。

第一步：配料，將準(zhǔn)備好的原料混合攪拌后加入清水，按規(guī)格容量為200公斤的器皿來(lái)算加滿清水即可。

第二步：密封發(fā)酵，發(fā)酵啟動(dòng)3-4天并開(kāi)始升溫后，注意定期攪拌，一般一天攪拌一次。

第三步：溫度控制，由于在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)能量釋放，容器內(nèi)的溫度自然也會(huì)上升，一般溫度會(huì)升至50攝氏度左右，最高為60攝氏度，然后進(jìn)行人工降溫，待降至室溫即為發(fā)酵完成。

第四步：看狀態(tài)發(fā)酵完成，產(chǎn)物為紅褐色，有紅糖清香或酸香味，溫度逐漸降至室溫且不再變化，表明發(fā)酵完成，此時(shí)可進(jìn)行過(guò)濾，取上層清液即可。

第五步：稀釋，每次葉面噴施時(shí)先計(jì)算噴施面積（常規(guī)畝噴施用水量為30公斤），原液用量占據(jù)水量的20%左右。

紅糖在大家的印象中一直是食用的，味道偏甜。其實(shí)不然，這是由于超濃縮葉面肥的增效成份所決定；葉面肥含復(fù)合增產(chǎn)菌4億/克（光合菌、芽孢桿菌、擬青霉屬菌、酵素菌、孢子磷、孢子鉀）、中微量元素、活性肽、復(fù)合肥增效精、海洋生物成份及其它不公開(kāi)成份適量等。因?yàn)楹�有增產(chǎn)菌，加入紅糖可以使生物菌群大量繁殖，快速誘發(fā)大量次生根，大幅度提高插穗成活率，增加抗逆能力。