土豆作為我國(guó)第四大主糧，它既可當(dāng)作主食，也可當(dāng)作蔬菜，尤其對(duì)于我們定西人來說，對(duì)于土豆的恩情，那更是別人無法體會(huì)到的，因?yàn)樗�是我們的\"救命薯\"和\"脫貧致富\"法寶。

俗話說：不會(huì)利用土地的農(nóng)民就不是一個(gè)好農(nóng)民，今天就來談?wù)勎以诜N植土豆的土地里是如何將土豆和其他套種的。

要說種植土豆，那我們肯定是很在行的了，何時(shí)耕種，何時(shí)收獲那都是熟記于心的，當(dāng)然了，在種植土豆的過程中，我們也是會(huì)合理地利用土地的，這樣既不浪費(fèi)土地，又可以增加收益，這豈不是兩全其美的好事兒。

就依我的種植經(jīng)驗(yàn)來談?wù)勥m合套種什么：

大蔥，洋蔥

說起大蔥和洋蔥，大家首先想到的是不是山東大蔥和東北的大蔥蘸醬，哈哈，那個(gè)您就想錯(cuò)了，我們老家種植的大蔥，是沒有山東大蔥那么大的，只能算是中等的，平時(shí)的話，可以在土豆的行道里種植一些，既不影響土豆生長(zhǎng)，而且土豆秧苗也會(huì)給大蔥遮一部分陰涼，這樣的大蔥也很嫩，也是吃土豆的較好搭配。

生菜，小白菜，菠菜，油麥菜

這些菜，都是屬于綠葉類的蔬菜，而且也都生長(zhǎng)的不是太高，根系不太發(fā)達(dá)的蔬菜，這類蔬菜也有一個(gè)共同點(diǎn)，就是扎根都特別淺，只是在地面以下，對(duì)土豆是造不成影響的。

如果害怕套種了其他農(nóng)作物以后會(huì)對(duì)土豆造成影響，那么就先別種，等土豆收獲以后，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁貤l件，再對(duì)土地進(jìn)行修整，種下一茬也不遲，這時(shí)候不管是種植糧食作物，還是蔬菜，那都是不會(huì)受到影響的。

說到這兒，覺得還是得給大家說說土豆套種這里面謹(jǐn)記的事兒，土豆的主要莖塊是生長(zhǎng)在地下的，和土豆套種，要注意，不要種植根系特別發(fā)達(dá)的，也不要種植吸肥特別厲害的農(nóng)作物，要種植就種植一點(diǎn)蔬菜類的，這樣就既不會(huì)對(duì)土豆造成影響，而且蔬菜常吃也是新鮮的。

本文為三農(nóng)小分隊(duì)原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，帶你一起長(zhǎng)知識(shí)！本期作者：渭水三農(nóng)人

您好，我是黔州三哥，很高興回答您的問題。針對(duì)您的問題，我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享如下：

土豆可以和一些根系不發(fā)達(dá)的菜套種，比如白菜、莧菜等常見的葉子菜。原因在于土豆長(zhǎng)在地底下，而諸如白菜這些菜，它的成長(zhǎng)不需要長(zhǎng)很深的根莖，這樣對(duì)土豆就沒什么影響。

以上是本人的經(jīng)驗(yàn)分享，希望能夠?qū)δ�有所幫助�?/p>

這個(gè)可以和多種作物套種。如馬鈴薯與棉花，玉米、菜花等，馬鈴薯、棉花套種模式3月中旬按行距0.8米開淺溝先種馬鈴薯，然后扶小壟，株距25厘米，每畝3300株。馬鈴薯齊苗后再次扶成大壟。4月下旬在馬鈴薯溝中種1行棉花，株距25厘米，每畝3300棵。麥?zhǔn)涨昂笫胀犟R鈴薯，即成為純棉田。

經(jīng)濟(jì)效益：一般棉花不減產(chǎn)，種1壟馬鈴薯1行棉花的，可多收馬鈴薯1500公斤；種兩行棉花1壟（雙行）馬鈴薯的，可多收馬鈴薯800一1000公斤。比純棉田增收一倍左右。

套種是種植的一種模式，說的是在農(nóng)作物生長(zhǎng)后期，株行間種植其他屬于生長(zhǎng)早期的農(nóng)作物；農(nóng)村地里種了土豆，可以和什么套種？若是按照套種來說的話應(yīng)該在土豆生長(zhǎng)的后期種植其他的農(nóng)作物才是，土豆才剛種植就要在土豆地的株行間種植其他農(nóng)作物，說是間作更合適。

一、土豆生長(zhǎng)早期的間作

土豆生長(zhǎng)早期合理間作其他的農(nóng)作物，影響是很小的，而且也有益于土豆的生長(zhǎng)，如間作生菜、茼蒿菜、青蒜等生長(zhǎng)期短，而且病蟲害少的蔬菜；土豆種植之后破土出苗比較慢，我們主要注意間作的蔬菜的管理就可以了；當(dāng)然了，若是塑料地膜種植的土豆，就沒有必要破壞塑料膜來種植其他蔬菜了，不然越到后面，地膜起到的作用就越小。

打算間作，若是生菜之類的需要移栽的，那就提前育苗好，育苗需要4-5周；而像青蒜，直接拿蒜瓣播種；不管是哪種，種植時(shí)不要太靠近土豆種子，一般是在株行間的中間、壟邊種植，這樣的話生長(zhǎng)茂盛后對(duì)土豆苗的遮擋也少；種植時(shí)，施足底肥，少追肥，平時(shí)澆水根澆濕潤(rùn)就可以了，不要多澆，浪費(fèi)水，土豆耐旱，一般來說不用刻意澆水，除非特別干燥再澆。

采收間作的蔬菜后，要把那些老葉、雜草順便清除掉，讓已經(jīng)逐漸長(zhǎng)旺的土豆苗間更透氣、采光好。

二、土豆生長(zhǎng)后期的套種

生長(zhǎng)后期的土豆植株茂盛，而且地下結(jié)的土豆多，套種時(shí)，也是在株行間居中種植，種植些喜溫氣候的蔬菜，因?yàn)樯�長(zhǎng)后期的土豆一般處在春、夏了，可以套種木耳菜、汗菜、南瓜、涼薯、長(zhǎng)豆角、四季豆等等，澆水上也是根澆，不影響土豆結(jié)的地下果實(shí)，等收了土豆之后清理掉土豆植株及掉葉、整土順便給蔬菜培土追肥搭架子等等。

除了以上提到的蔬菜，刻意跟土豆套裝的蔬菜可不少，土豆種植時(shí)本身間距不小，把其他蔬菜居中種植，把握好蔬菜生長(zhǎng)期，對(duì)土豆影響很小，而且其他蔬菜的存在可以遮擋防曬，減少水汽蒸發(fā)，利于土豆生長(zhǎng)發(fā)育呢。

土豆是民眾喜食的大宗蔬菜之一，由于其產(chǎn)量高、易管理、市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定、效益好，種植脫毒馬鈴薯已成為河北平原地區(qū)最大的脫毒馬鈴薯良繁基地，致力于生產(chǎn)開發(fā)優(yōu)質(zhì)種薯和商品薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究，為您提供豐收的基礎(chǔ)保證。 推薦品種 金8號(hào)：引自荷蘭，原名Favorita。出苗后60-65天收獲。植株直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。薯塊長(zhǎng)橢圓形，芽眼淺平。皮肉淡黃色，表皮光滑，大薯率高，商品性好。適合高肥水管理，產(chǎn)量潛力大。一般畝產(chǎn)2000公斤，高產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上。該品種綜合性狀優(yōu)良，是目前首選的菜用薯品種。

簡(jiǎn)明種植技術(shù)

1、深耕地：暄松的土壤有利于薯塊膨大，地塊最好在冬前多施糞肥，盡機(jī)械能力深耕。

2、多施肥：土豆生長(zhǎng)期短，產(chǎn)量潛力大，除多施糞肥外，開溝后應(yīng)在溝內(nèi)施用化肥，一般畝施三元復(fù)合肥50-100公斤，再加硫酸鉀30-50公斤做底肥。出苗后追施碳銨50-100公斤/畝或尿素30-40公斤促苗。

3、早播種：春季土壤化凍后盡早整地，澆水造墑，驚蟄節(jié)前后播種。播前1-2天切塊，單塊重半兩左右。點(diǎn)播時(shí)芽眼向上，以利出苗。

4、厚培土：按行距要求開大溝深約10厘米，溝底播種以保證培土厚度，防止薯塊露頭變綠�？蓡涡蟹N植分次培土，也可雙行種植一次性培土不低于12厘米做成大壟。壟面刮平蓋膜前噴施乙草胺或施田補(bǔ)防治雜草。

5、不缺水：播前洇地，確保足墑播種以利出苗。出苗后整個(gè)生育期不能缺水，但澆水時(shí)注意不能漫上壟背。收刨前停水促進(jìn)薯皮老熟，可提高商品質(zhì)量。

6、稀植大塊：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查大薯價(jià)格高，故提倡稀植以提高大薯率。一般單行種植行距60-70厘米，株距20-25厘米；大壟雙行種植大行距60-70厘米，小行距20厘米，株距30-35厘米，每畝保苗4000-4500株（每穴留苗1株）。

7、及時(shí)化控：植株生長(zhǎng)旺盛，可在現(xiàn)蕾后至開花前噴施多效唑30克/畝控秧。

8、除治病蟲：播種時(shí)或結(jié)薯前施辛硫磷3-4瓶/畝，除治地下害蟲；五月上旬噴施吡蟲啉30克/畝防治蚜蟲；連陰天噴甲霜靈等殺菌劑防止晚疫病發(fā)生。

二、秋馬鈴薯種植技術(shù)

一、選擇良種

選擇生育期較短的馬鈴薯品種，如川芋4號(hào)、川芋5號(hào)、川芋56等。為了減輕播后爛種，宜選用20～30克的小馬鈴薯整薯作為種薯。

二、適時(shí)播種

馬鈴薯是喜涼作物，在地溫低于25℃以下就可以播種。盡管9月上旬許多地方的氣溫常常在25℃以上，但地溫不會(huì)超過25℃，因此，只要條件適宜，宜提早播種，播種越早產(chǎn)量越高。播種時(shí)間一般在8月下旬至9月上旬為宜。

三、浸種催芽

馬鈴薯一般有2～3個(gè)月的休眠期，采取帶芽下種最好。在播種前2～3天，對(duì)沒有通過休眠期的種薯進(jìn)行催芽處理。具體方法是:用l克赤霉素與50毫升白酒(1農(nóng)藥量杯)溶解，對(duì)水1000公斤浸種催芽，浸種時(shí)間以3～5分鐘為宜。浸好后將種薯放在室內(nèi)，上下鋪好濕潤(rùn)的稻草，中間放置種薯，催出芽后再進(jìn)行播種。

四、播種方法

1．稻田稻草覆蓋免耕馬鈴薯套作油菜

在水稻收獲后，利用秋冬季空閑時(shí)間，采用免耕技術(shù)，直接將馬鈴薯放在稻田表面，利用稻草將馬鈴薯種蓋上。

(1)稻田處理在水稻收獲時(shí)，齊泥割稻莖，淺留稻樁，降低田間濕度，這是保證出苗和奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。一是選擇地勢(shì)較高、排水方便的田塊；二是在水稻收獲后，立即在稻田內(nèi)依排水方向拉線開溝作廂，按3．6米開廂，及時(shí)開好廂溝，溝深最少達(dá)到27厘米以上；開好四周邊溝，邊溝深33厘米以上，并將開溝的泥土打細(xì)，均勻鋪蓋在廂面。

(2)合理密植稻茬馬鈴薯與油菜可采用寬窄行種植。馬鈴薯寬行60厘米、窄行20厘米、窩距23厘米，每畝7000窩左右。在馬鈴薯播種時(shí)，不用挖窩，按規(guī)定的行距和窩距將馬鈴薯種擺放在田面的表土上，用手稍壓馬鈴薯種塊，使其與土壤接觸。10月中旬，在每行馬鈴薯寬中間免耕挖窩套栽兩行油菜，行距27厘米，窩距23厘米。馬鈴薯收后，馬鈴薯行就成了油菜的寬行。

(3)施足基肥畝施足巴1000～1500公斤、尿素10～15公斤、過磷酸鈣25～30公斤、硫酸鉀12～15公斤(或草木灰100公斤)。有條件的地方提倡施用氮、磷、鉀復(fù)合肥，有機(jī)肥和化肥腰施于穿行播種帶，嚴(yán)禁施用含氯化日巴。

(4)稻草覆蓋稻茬田免耕稻草覆蓋栽培秋馬鈴薯，無論是馬鈴薯套油菜，還是凈種馬鈴薯，要求每畝馬鈴薯用1.5～2畝稻田的稻草覆蓋，蓋草厚度達(dá)到10～15厘米。蓋草方法是:在馬鈴薯播種施肥后，及時(shí)用事先準(zhǔn)備好的稻草，按稻草與廂垂直、草尖對(duì)草尖的方法均勻覆蓋整個(gè)廂面。

2．旱地改制行作壟淺播馬鈴薯

選擇地勢(shì)鉸高，排水良好的旱地改制行作壟種埴。播種時(shí)要重施底肥，增施鱗鉀肥，用清糞水淋窩，實(shí)行淺窩薄蓋，早晚播種。

五、田間管理

1．抗旱排澇，查苗補(bǔ)苗

秋馬鈴薯播種后，要保持行壟的濕潤(rùn)度以利于出苗，如遇干旱，要及時(shí)抗旱澆水；若遇秋雨，特別是種植馬鈴薯的稻田，要深溝高廂除濕，以保證正常出苗。出苗后，無干旱就不必澆水，若田間濕度過大，要清溝排水，防漬除濕，以保證植株正常生長(zhǎng)。對(duì)爛種或發(fā)芽不好的田塊，要?jiǎng)蛎苎a(bǔ)稀或育預(yù)備苗，及時(shí)補(bǔ)苗。

2．中耕除草，看苗追肥

為了促進(jìn)馬鈴薯早結(jié)薯塊，齊苗后要及時(shí)中耕除草、培土壘廂(稻草覆蓋馬鈴薯田塊生長(zhǎng)期內(nèi)不需中耕除草)，特別是大雨后要淺中耕松土，防止土壤板結(jié)。齊苗后，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊，每畝用清糞水對(duì)尿素2～3公斤提苗。出苗30天后，每畝可用磷酸二氫鉀100克對(duì)水50公斤噴施，間隔7～10天連噴2次，以促進(jìn)葉部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向薯塊轉(zhuǎn)移。

3．防治病蟲，適時(shí)收獲

馬鈴薯要注意防治青枯病和晚疫病。發(fā)現(xiàn)青枯病病株要及時(shí)拔除并銷毀，并用農(nóng)用鏈霉素4000倍或敵克松800倍防治。對(duì)馬鈴薯晚疫病要時(shí)常觀察，及時(shí)防治。在播種時(shí)或出苗期，可一次性用甲雙靈(瑞毒霉)或代森錳鋅等內(nèi)吸性農(nóng)藥加活性碳2公斤施于根部土壤中；中后期，當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)，要立即拔除或摘去病葉銷毀，并用25％的瑞毒霉錳鋅600倍液或72％克露700～800倍液防治，間隔7～1o天連噴2次。發(fā)現(xiàn)蚜蟲，可用2000～3000倍液抗蚜威噴霧防治。

秋馬鈴薯在正常情況下可在12月中旬至下旬收獲，具體時(shí)間可以根據(jù)市場(chǎng)行情，實(shí)行分批收獲。對(duì)稻草覆蓋的馬鈴薯田塊，可以將稻草撥開，先選擇大的薯塊采收，再將稻草重新蓋好，讓小薯塊繼續(xù)生長(zhǎng)，以增加農(nóng)民收入。

三、春馬鈴薯出苗后的防凍

目前氣溫低、霜凍多，地膜內(nèi)已出苗的春馬鈴薯破膜放苗易受凍害，因此建議目前暫不破膜放苗為好，待春節(jié)過后氣溫略有回升時(shí)，再適時(shí)破膜放苗。如果放苗后遇到低溫霜凍天氣，可在畦面覆蓋稻草，以防幼苗受凍。這里應(yīng)特別注意的是，氣溫回升后應(yīng)及時(shí)破膜放苗，否則會(huì)因膜內(nèi)溫度過高而引起灼苗。

四、大行桑套種冬馬鈴薯

按照“6215”的要求，保證寬行6尺栽種冬馬鈴薯、窄行2尺栽種兩行桑樹、桑樹與桑樹之間的窩距為1.5尺，在10月下旬至11月中旬下種，搶在春節(jié)上市。據(jù)他介紹，6215大行桑，一般套種兩廂冬馬鈴薯，畝種植密度3750窩以上。播種后提土覆蓋，有條件的可用稻草覆蓋廂面，做到溝溝相通，防止積水。

　　要重施底肥，增施磷鉀肥，早施提苗肥。底肥畝施腐熟農(nóng)家肥1000—1500公斤，洋芋專用復(fù)合肥50公斤，注意種、肥隔離，以免燒芽爛種。出苗后結(jié)合第一次中耕除草培土，追施提苗肥，畝用清糞水1500公斤兌尿素5—10公斤進(jìn)行提苗，現(xiàn)蕾期畝用磷酸二氫鉀0.5公斤、尿素1公斤兌水60公斤根外追肥。

　　大行桑套作冬馬鈴薯，應(yīng)盡可能提前采收桑葉，增加通風(fēng)透光，防止馬鈴薯徒長(zhǎng)。苗高15厘米左右進(jìn)行第二次中耕培土，封行前進(jìn)行第三次中耕培土，要求做到深溝、高廂、土厚、溝溝相通，采用半溝灌水并做到速灌速排，禁止漫灌。重點(diǎn)是防干旱和霜凍，寧南縣城及以北的地區(qū)特別要注意霜凍對(duì)馬鈴薯的危害，在栽培上可通過黑色地膜覆蓋提高地溫提前成熟。

　　“寧南縣冬季馬鈴薯主要病蟲害有早疫病、晚疫病、青枯病、蚜蟲和小綠葉蟬�！痹�、晚疫病以預(yù)防為主，其關(guān)鍵期是冬至前后，第一次噴施甲氨基丙酸脂類化合物（25%阿米西達(dá)30毫升—40毫升，兌水50公斤），第二次噴施800倍液的72.2%霜霉威 （普力克），第三次視情況可噴施銀法利 （畝用量70毫升—80毫升）或53%金雷多米爾（畝用量100克—150克）等，一般三次即可。田間發(fā)現(xiàn)青枯病應(yīng)立即拔除燒毀，并用50%消菌靈700倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或20%石灰水灌根，每隔一周灌一次，連灌2—3次。防治蚜蟲和小葉綠蟬可選用來福爾、啶蟲咪、吡蟲靈等兩種藥劑按葉莖、葉背、葉面的順序交替噴施，每隔7天—10天噴一次，連噴2—3次。前作為旱作作物的，應(yīng)在廂內(nèi)撒顆粒性殺蟲藥，預(yù)防地老虎等地下害蟲。（周俊佳本報(bào)首席記者 周金泉）

五、種薯處理

1 曬種催芽

在播種前10天，將種薯放在光線充足或有散射光照的房間，室溫保持在14-16℃。進(jìn)行曬種催芽。

選擇薯形規(guī)整，薯皮光滑、色澤鮮明，大小適中的健康種薯作種。

每3天翻一次，使它們均勻見光。在翻的過程中要把表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的病薯、畸形薯、老齡薯分撿出去。10天后，種薯的芽眼就萌發(fā)了。

2 種薯切塊

切薯前，把5克高錳酸鉀倒入盆中，兌水500克稀釋，攪勻后，要把預(yù)先準(zhǔn)備的兩把刀放進(jìn)去，進(jìn)行消毒，浸泡3-5分鐘。

切薯要從頂端豎著切，要保證每個(gè)種塊上至少要留有2-3個(gè)芽眼，充分利用頂端優(yōu)勢(shì)，盡量在頂端有芽眼處多切塊，每個(gè)薯塊切成60克左右，要盡量多帶薯肉。

當(dāng)切到病薯時(shí)，要馬上停下來，把刀進(jìn)行第二次消毒，換刀再切。在切薯的過程中，遇到小于60克的小種薯，可以直接使用。

等種薯全部切完后，以25公斤種薯加0.5公斤草木灰裝到袋子里，上下左右晃動(dòng)拌種。用這個(gè)方法處理切好后的種薯，不但有防治病害的作用，還能起到種肥的效果。

六、馬鈴薯出苗可以覆蓋黑膜嗎

低溫期種植馬鈴薯時(shí)覆蓋黑地膜，不僅有增溫保濕作用，而且由于膜下光照弱，有較好的控制雜草發(fā)生的作用。膜下光照弱，雖然也會(huì)使馬鈴薯幼芽生長(zhǎng)脆弱，但馬鈴薯種塊營(yíng)養(yǎng)豐富，其幼芽生活力強(qiáng)，有較強(qiáng)的頂土能力，在地膜厚度適宜、膜上蓋土的情況下往往能自行頂破地膜出土，生長(zhǎng)不會(huì)受到太大影響。必要時(shí)可以在氣溫較高時(shí)人工破膜放苗。

七、土豆貯藏技術(shù)

1.萘乙酸甲酯處理法：將濃度為98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精內(nèi)，拌入10至12.5公斤細(xì)土，均勻地撒在土豆塊莖上。土豆散堆或裝箱后，要覆蓋一層報(bào)紙或麻布。

2.抑芽劑處理法：在采收前7天用0.25%的馬來酰肼噴灑植株，24小時(shí)之內(nèi)如遇雨要重噴一次。經(jīng)如此處理后按常規(guī)方法貯存。

3.香料保鮮法：杏仁、桂皮、枯茗、薄荷油、麝香草等香料能使食物更加美味可口，而最新的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，它們還能為土豆保鮮。

4.茉莉香精貯存法：賦予茉莉以獨(dú)特清香的茉莉酮酸甲酯可以用來防止土豆在冬季貯藏時(shí)發(fā)芽。它還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是它并不妨礙收獲時(shí)受傷土豆的傷口愈合，而且不會(huì)留下任何氣味。

八、馬鈴薯米醋浸種出苗快

播前3―4天，取優(yōu)質(zhì)米醋200克，加水50公斤，放入馬鈴薯種浸泡3―4小時(shí)，撈出晾干后播種，可提前3―4天出苗。

九、冬種馬鈴薯增產(chǎn)技術(shù)

一、去尾芽：經(jīng)實(shí)踐證明馬鈴薯的尾芽成株后，產(chǎn)量?jī)H是頂芽或側(cè)芽成株苗的1／3，為此在切種薯時(shí)應(yīng)對(duì)尾芽棄置不用。 　　

二、高壟栽培：高壟栽培兩邊培土，能增加活土層根莖部位土壤疏松，利于匍匐莖延伸，又能提高地溫，滿足早期根莖發(fā)育所需溫度。 　　

三、測(cè)土配方施肥：馬鈴薯在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育其需要大量養(yǎng)分，在土壤貧瘠，養(yǎng)分含量低的地區(qū)，必須實(shí)行測(cè)土配方施肥以滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)N、P、K和微量元素的需求，特別是塊莖膨大期，能大幅度提高產(chǎn)量。 　　

四、打叉打花封頂：馬鈴薯的商品是地下的塊莖，它根本不需要開花授粉獲得，而且孕蕾開花需要消耗大量的養(yǎng)分，要想獲得高產(chǎn)，必須打叉打花封頂，以節(jié)省養(yǎng)分促進(jìn)塊莖的生長(zhǎng)。 　

五、補(bǔ)鎂促產(chǎn)：專家研究證明在馬鈴薯的生長(zhǎng)過程中，尤其是薯塊膨大期，如鎂肥充足，不僅產(chǎn)量高，而且淀粉積累多，品質(zhì)好。因此在植株45厘米高時(shí)，每株要以50-100克硫酸鎂對(duì)水溶化后追入。 　　

六、葉面噴肥：在施足底肥的情況下，從展葉起，每十天葉噴一次0.l％的硫酸鎂、0.3％的磷酸二氫鉀、1000倍的三十烷醇混合液，連噴3-5次，能顯著提高產(chǎn)量。

十、豆收獲注意事項(xiàng)

1.收獲后的馬鈴薯要及時(shí)裝袋運(yùn)走，不能放在露地，更不能用發(fā)病的薯秧遮蓋，或不加遮蓋而日曬，否則易造成馬鈴薯堆內(nèi)發(fā)熱腐爛和外部薯皮變綠。

　 2.起收要有秩序，一般先起收種薯，然后再起收商品薯。嚴(yán)格區(qū)分裝袋，分開放置，避免混雜。

　 3.裝車要輕裝輕卸，避免薯皮大量擦傷或塊莖擠壓開裂。

十一、種植馬鈴薯 又有新方法

一、馬鈴薯地膜覆蓋栽培覆蓋地膜后，不僅可使土壤壟面保持濕潤(rùn)，節(jié)約用水，同時(shí)還可提高土壤溫度，促進(jìn)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)，覆蓋地膜栽培的馬鈴薯塊莖膨大早、生長(zhǎng)快，不僅可以縮短生育期，提早上市，而且還可提高薯塊的商品率。具體做法：采取寬壟雙行栽培，壟寬１．５米，雙行錯(cuò)窩播種，播種后及時(shí)覆蓋地膜，出苗后破膜引苗，防止溫度過高而燒苗。 　　二、馬鈴薯抱窩栽培馬鈴薯抱窩栽培即是利用馬鈴薯的頂端優(yōu)勢(shì)，用小整薯育苗，然后移栽，或者先讓薯塊長(zhǎng)出大芽（短而粗壯的芽），然后播種（深栽種，淺蓋土），出苗后及時(shí)澆水并進(jìn)行多次培土，適當(dāng)推遲收獲期。采用這種栽培法可使植株匍匐莖及塊莖數(shù)目大大增多，從而提高產(chǎn)量。

十二、種植馬鈴薯鉀肥不能缺

　馬鈴薯在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植，以四川、貴州、內(nèi)蒙古、甘肅等地為主產(chǎn)區(qū)。各地種植方式不同，有春薯和夏薯之分。從生育特性看，前期是以莖葉為主的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，后期以塊莖為主的地下生長(zhǎng)，在完成薯塊中淀粉的積累后才可成熟。馬鈴薯對(duì)氮磷鉀都有需求，在產(chǎn)量形成過程中，氮素供應(yīng)是基礎(chǔ)，可保證形成足夠的綠葉面積進(jìn)行光合作用；磷素的供應(yīng)對(duì)塊莖的形成和淀粉的積累是不可缺少的；在氮磷充足的基礎(chǔ)上，鉀素的供應(yīng)對(duì)于馬鈴薯提高前期的光合產(chǎn)物和增加后期淀粉向塊莖的運(yùn)輸和積累很必要。田間測(cè)試表明，馬鈴薯對(duì)氮磷鉀的吸收比例約為1∶0.5∶2.5；由此可見，馬鈴薯是一種喜鉀作物。

　　針對(duì)馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)需求的特點(diǎn)，在生產(chǎn)中推薦施肥時(shí)，首先要了解當(dāng)?shù)赝寥缼?kù)對(duì)所需各種養(yǎng)分的供應(yīng)量，并考慮同一土壤對(duì)氮、磷、鉀不同養(yǎng)分的供應(yīng)能力和水平是有差異的，在土壤供應(yīng)量的基礎(chǔ)上，再分別估算出氮磷鉀肥的推薦施用量。以鉀肥為例，南方土壤有效鉀含量低，應(yīng)將鉀肥施用量普遍提高一些，北方土壤有效鉀含量比南方高，但針對(duì)馬鈴薯需鉀多的特點(diǎn)，也要適量補(bǔ)充鉀肥。為此分別建議氮磷鉀化肥的適宜比例，北方地區(qū)平均為1∶0.5∶0.6；南方地區(qū)平均為1∶0.4∶0.8。另外，對(duì)北方不同產(chǎn)量水平要分別推薦，假設(shè)馬鈴薯畝產(chǎn)水平在1500公斤左右，推薦氮肥施用量折純氮10~12公斤/畝、鉀肥用量折純5~8公斤/畝、磷肥用量折純3~5公斤/畝。

　　在馬鈴薯的施肥時(shí)期及肥料分配方面，采用基肥和追肥分開施用�；�肥最好將有機(jī)肥與化肥配合施用，才有利于結(jié)薯。基肥與追肥中氮磷鉀肥料的分配比例各不相同，一般基肥中只分配50%的氮肥、全部的磷肥和大部分的鉀肥。追肥是氮鉀肥，將一半的氮鉀或多半氮、少半鉀做追肥；基肥的肥料品種，可以選含磷鉀較高（如12%~15%）含氮適當(dāng)（約10%）的復(fù)混肥料，也可以采用單質(zhì)化肥配合用。單質(zhì)磷肥最好是普鈣，南方酸性土地區(qū)也可選鈣鎂磷肥。磷肥的分配原則是，大部分在起壟前按條或穴狀深施于壟底，少部分磷肥種薯塊時(shí)，施于斜下方。作追施的氮鉀肥要到植株頂端現(xiàn)蕾期（即地下塊莖形成期）進(jìn)行追肥，施于壟側(cè)并隨即覆土澆水。追肥時(shí)間不要過早，最好在薯塊進(jìn)入膨大期進(jìn)行，過早追肥尤其偏追大量氮肥，會(huì)引起地上部旺長(zhǎng)地下部結(jié)小薯塊的問題。在施肥位置上，基肥在種植前溝施或穴施，深度要求15~20厘米左右。追肥在行間或壟側(cè)條施或穴施；肥料埋深5~8厘米，施肥后可以灌水并覆土。

　　近年來越來越多的農(nóng)戶采用了僅僅依靠施用化肥生產(chǎn)馬鈴薯的狀態(tài)。這里需要提醒，有的農(nóng)戶為了獲取馬鈴薯的高產(chǎn)，很注意氮肥的施用，而忽視磷鉀等養(yǎng)分的平衡，無論在基肥和追肥中，氮肥的施用量都過高。有時(shí)偏施氮肥導(dǎo)致地上部薯秧瘋長(zhǎng)，而地下部薯塊很小的不良后果。也有不少農(nóng)戶已經(jīng)初步掌握了相關(guān)技術(shù)。例如在甘肅和內(nèi)蒙古地區(qū)的部分馬鈴薯生產(chǎn)戶，以有機(jī)肥為主適量配加低濃度復(fù)合肥作基肥，然后到植株頂端現(xiàn)蕾期，再追施適量氮肥的施肥法，所獲效果不錯(cuò)，體現(xiàn)了依據(jù)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和對(duì)氮磷鉀養(yǎng)分的需求比例進(jìn)行全程平衡施肥的可行技術(shù)。

　　此外，馬鈴薯對(duì)微量元素硼、鋅比較敏感，可以通過苗床施肥和根外追肥等施肥方式加以適量補(bǔ)充供應(yīng)，以求獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的滿意結(jié)果。（作者系中化化肥高級(jí)顧問中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授）

十三、馬鈴薯窖藏措施

措施一：馬鈴薯新入窖時(shí)濕度大，易感染病害，所以入窖前要將窖打掃干凈，用“來蘇兒”或生石灰噴（撒）一遍，進(jìn)行窖內(nèi)消毒滅菌，利于貯藏。

措施二：一是剔除病、傷塊莖；二是控制堆高（0.8米以內(nèi)為宜）；三是保證良好通風(fēng)換氣；四是薯堆上面要用干草覆蓋散濕。

措施三（控制溫、濕度）：溫度一般控制在10℃以下，長(zhǎng)期貯藏溫度在2--4℃為宜，濕度85%為宜，這樣窖藏的塊莖就不會(huì)發(fā)芽。

十四、馬鈴薯科學(xué)施肥技術(shù)

馬鈴薯是典型的喜鉀作物、耐酸作物和忌氯作物。馬鈴薯在氮磷鉀三要素中，需鉀較多，氮次之，磷較少。氮磷鉀三要素的大致比例為1：0.4:1.85。據(jù)研究，每生產(chǎn)1000公斤鮮薯需從土壤中吸收氮5.5公斤，五氧化二磷2.2公斤, 氧化鉀10.2公斤。馬鈴薯的吸肥規(guī)律是：苗期－花期，吸收鉀占一生中總吸收量的95%左右, 吸收氮磷占一生中總吸收量的70%左右; 生育后期, 則以吸收氮磷較多, 各為30%左右, 鉀較少, 僅5%左右。因此在馬鈴薯施肥上提倡農(nóng)家肥和氮磷鉀肥一次性施足底肥，中后期看苗追肥。

1、“米拉”、“烏洋芋”等低產(chǎn)品種每畝施用農(nóng)家肥1500-2000公斤，洋芋專用肥40-60公斤作底肥一次性施足。

2、“宣薯二號(hào)”、“宣薯三號(hào)”、“會(huì)-2”、“威芋三號(hào)”、“伽馬二號(hào)”等中產(chǎn)品種每畝施用農(nóng)家肥2000-2500公斤，洋芋專用肥60-80公斤作底肥一次性施足。

3、“合作88號(hào)”、“宣薯四號(hào)”、“宣薯五號(hào)”等高產(chǎn)品種每畝施用農(nóng)家肥2500-3000公斤，洋芋專用肥80-100公斤作底肥；開花期再用20-40公斤洋芋專用肥作追肥。

在馬鈴薯的科學(xué)施肥技術(shù)中，不論是農(nóng)家肥還是洋芋專用肥，一是要掌握肥地少施，瘦地多施；低產(chǎn)早熟品種少施，高產(chǎn)晚熟品種多施的科學(xué)施肥原則，以提高肥料的有效利用率和使用效益。馬鈴薯是對(duì)鋅、硼中等敏感的作物，應(yīng)注意鋅、硼肥的施用（洋芋專用肥內(nèi)已含有鋅、硼肥）。馬鈴薯是忌氯作物，應(yīng)避免大量使用含氯肥料（大糞水、含氯化肥）。

十五、免耕馬鈴薯的技術(shù)特點(diǎn)

　稻田馬鈴薯免耕、稻草全程覆蓋栽培就是改變傳統(tǒng)的稻田翻耕為免耕，改變挖穴下種為擺薯種覆蓋稻草的一種簡(jiǎn)易栽培技術(shù)，其技術(shù)特點(diǎn)是：

　　一是省工節(jié)本，比傳統(tǒng)栽培方法可節(jié)省犁田工5個(gè)，畝節(jié)約工本費(fèi)200元左右；

　　二是高產(chǎn)高效，畝產(chǎn)比傳統(tǒng)栽培增產(chǎn)10%以上；

　　三是保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生；解決了稻草焚燒，散落地面污染、塞河等系列環(huán)保問題；

　四是有利于農(nóng)作物副產(chǎn)品的綜合利用，稻草覆蓋后可肥田，改善土壤肥力和結(jié)構(gòu)；

　　五是利用冬閑田進(jìn)行冬季開發(fā)，拓寬農(nóng)民增收渠道；

　　六是有利于無公害食品生產(chǎn)，由于整個(gè)生長(zhǎng)期不需除蟲防病和用除草濟(jì)除草；

　　七是產(chǎn)品商品性好，生產(chǎn)的馬鈴薯大個(gè)，表皮光滑，薯形園整，不需用鋤頭挖，破損率低，市場(chǎng)商品價(jià)值很好。

十六、馬鈴薯種植中存在的問題及對(duì)策

　這幾年馬鈴薯在我縣的種植面積逐年增加，畝產(chǎn)量一般在2500-3500公斤，多數(shù)馬鈴薯種植者在栽培管理方面都有一定經(jīng)驗(yàn)和好的方法，但從整體看，在馬鈴薯栽培管理方面還存在諸多問題，現(xiàn)總結(jié)如下。 　

　　一、種性退化現(xiàn)象

　　 馬鈴薯連續(xù)種植幾年后常出現(xiàn)植株矮化、叢生、長(zhǎng)勢(shì)弱、葉片皺縮、變小、變脆或出現(xiàn)環(huán)斑條斑、葉脈變黑褐色，葉子易脫落，嚴(yán)重的全株枯死。種性退化的主要原因是多種傳染性病菌、病毒的侵害。解決退化的辦法只有通過農(nóng)業(yè)科技人員用試管脫毒獲得脫毒苗，再生產(chǎn)出微型種薯，然后繼代擴(kuò)繁成原種、一級(jí)種薯、二級(jí)種薯，通過這種方法生產(chǎn)的種薯才是健康的種薯。

　　二、塊莖畸形現(xiàn)象

　　 在收獲馬鈴薯時(shí)經(jīng)�？吹脚c正常薯塊不同的奇形怪狀的薯塊，有的在薯塊頂部或側(cè)部長(zhǎng)出一個(gè)小腦袋，有的像啞鈴，有的在原薯塊上長(zhǎng)出兩三個(gè)或多個(gè)突起像腫瘤狀等多種多樣，這樣的薯塊叫畸形薯。這種情況是因?yàn)榻Y(jié)薯后的一段時(shí)間內(nèi)薯塊生長(zhǎng)正常后遇高溫或干旱使薯塊暫時(shí)停止生長(zhǎng)或生長(zhǎng)很慢，造成表皮老化。后來又改變了環(huán)境或溫度適宜或干旱后重新供水，使薯塊不能繼續(xù)均勻膨大造成畸形薯。要避免這類現(xiàn)象，應(yīng)保持生產(chǎn)條件的穩(wěn)定，正常供應(yīng)水和肥，盡量不使用二次生長(zhǎng)嚴(yán)重的薯塊作種薯，就可以防止產(chǎn)生畸形薯。

　　三、品種選擇不當(dāng)

　 種植馬鈴薯對(duì)品種的選擇要考慮多方面的因素。一要選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種。以本縣為例，一般泰來縣馬鈴薯播種是在4月下旬。出苗時(shí)間為5月上旬前后。而到7月份的月平均氣溫為26℃，根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求和本縣氣候條件，生育期超過95天的品種就不宜種植。二是要選擇能占領(lǐng)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的品種。如結(jié)薯集中，薯塊大而整齊的早熟品種“早大白”。它不但能搶早上市，賣個(gè)好價(jià)錢，而且白皮白肉看著也漂亮。三是要選擇品質(zhì)好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用品味尚佳的品種，如成熟早、芽眼淺，薯皮光滑的“費(fèi)烏瑞它”。四是選擇品種也要根據(jù)熟期與茬口安排等因素，達(dá)到上下茬兼顧。全年豐產(chǎn)豐收。

　　四、輪作倒茬做得不好

　　 馬鈴薯是忌重茬的作物，連作不倒茬的地塊，不但產(chǎn)量越來越低，更重要的是病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。輪作與小麥、玉米、谷子等作物較好，最好不與茄科作物如茄子、西紅柿、辣椒等交叉倒茬，因?yàn)榕c茄科作物有同類傳染病交叉感染。如因土地等原因?qū)嵲诓荒艿共纾�就一定注意以下兩點(diǎn)：一是根據(jù)馬鈴薯需肥特點(diǎn)施肥。二是特別注意各種傳染病的發(fā)生。措施一是選用脫毒種薯，二是搞好田間病情監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情，最好是在發(fā)病前用藥防治。

　　五、播種種塊太小

　　 馬鈴薯播種種塊小的情況較多，有的圖省錢。專買小塊種薯，認(rèn)為有一個(gè)芽眼挖一塊，大小塊種薯長(zhǎng)出土豆來都一樣；有的本來種薯塊不大，只把芽眼周圍的薯肉帶芽眼挖成很小的小種塊，而余下的食用。其實(shí)這些作法都會(huì)造成馬鈴薯出苗不齊，幼苗生長(zhǎng)細(xì)弱而減產(chǎn)。據(jù)國(guó)外資料介紹，芽塊重14克的每畝產(chǎn)量1440公斤，而芽塊重56克的每畝產(chǎn)量達(dá)2144.7公斤，大芽塊比小芽塊增產(chǎn)48.9％國(guó)內(nèi)試驗(yàn)用30克重的芽塊播種比10克的芽塊播種增產(chǎn)32.6％以上，問題很簡(jiǎn)單，一句話就是“母大子肥”的道理。

　　六、密度過大營(yíng)養(yǎng)面積不足

　　 為了提高產(chǎn)量，有的采取密植的方法，以多為勝，有的密度達(dá)每畝6000-7000棵。施肥少造成莖稈細(xì)弱，營(yíng)養(yǎng)不足，不能高產(chǎn)，如施肥量大會(huì)因群體過大相互遮光造成莖葉徒長(zhǎng)、倒伏甚至枝葉腐爛而減產(chǎn)。無論栽種什么品種一定要根據(jù)品種合理密植。

　　七、播種過淺

　　 在日常馬鈴薯生產(chǎn)中，栽種過淺的現(xiàn)象較多。栽得過淺，可造成結(jié)薯外露、青頭，還可造成地下匍匐莖外露不能結(jié)薯。播種過淺，根系也扎得淺。使其吸肥、吸水能力降低。植株不壯影響產(chǎn)量。較為合理的播種深度為10厘米左右，再加上中耕培土后�？偮裆钸_(dá)15-20厘米。

　　八、施肥不合理

　　氮肥在馬鈴薯生長(zhǎng)中起很重要的作用。施后葉色濃綠，效果非常明顯，深受農(nóng)民喜愛，但馬鈴薯一生中需鉀最多，氮次之，磷素最少，氮、磷、鉀的比例為2.5：1：5。在此基礎(chǔ)上需確定施肥量時(shí)，還應(yīng)把各種肥在當(dāng)年的利用比例考慮進(jìn)去，因當(dāng)年利用率不同，氮肥當(dāng)年利用率60％、磷肥20％、鉀肥50％，綜上所述施肥時(shí)，一定要比配合理，切忌因氮肥過多造成莖葉徒長(zhǎng)而減產(chǎn)。

十七、如何選擇馬鈴薯適合的品種

優(yōu)良品種的選用首先要考慮品種的成熟期，其次要考慮品種的專用性和用途。總體說來，北方一作區(qū)應(yīng)當(dāng)根據(jù)無霜期的長(zhǎng)短，以選擇生育期較長(zhǎng)的中、晚熟品種為主，要求品種具有較長(zhǎng)的休眠期、較好的貯藏性、較強(qiáng)的抗逆性和良好的豐產(chǎn)性。中原二作區(qū)和南方冬作區(qū)的馬鈴薯生育期較短，一般以早熟、鮮食型品種為主。

十八、馬鈴薯田間管理技術(shù)

1、出苗整齊時(shí)，進(jìn)行第一次中耕除草基部適當(dāng)培土5cm左右。結(jié)合第一次少量灌水。并采取第一次噴藥（800倍的百菌清，用藥量60g/畝）預(yù)防病菌�，F(xiàn)蕾期，結(jié)合第2次中耕除草，每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥25公斤，尿素應(yīng)根據(jù)地上部營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)勢(shì)而定，一般施用范圍5―10公斤。尿素用量偏高，容易造成地上部分突長(zhǎng)，反而抑制地下塊莖的膨大。施肥后，培土形成25cm高、50cm寬的高墑。同時(shí)，進(jìn)行第二次噴藥（800倍液的甲霜靈錳鋅或克露，每畝用藥量100g/畝），以后，每間隔10―15天噴藥一次，整個(gè)生育期噴藥4―5次，預(yù)防晚病的發(fā)生。若土壤中發(fā)現(xiàn)地老虎、黃螞蟻等為害，可采用骨粉中拌鋅硫磷或甲敵粉在培土?xí)r同肥料一齊施入�！　�

2、地上部分基本落黃時(shí)，應(yīng)在土壤5cm處將地上部分植株割除，有利于薯塊成熟，便于貯運(yùn)；有效防止老弱植株上的病源病菌　　

3、適時(shí)收挖分級(jí)包裝

土壤備播 應(yīng)選擇土壤肥沃的沙壤土和兩合土種植，在前茬收獲后，及時(shí)滅茬耕翻，耕深30em左右，并結(jié)合整地，一般每畝施有機(jī)肥5000公斤左右，磷肥25--50公斤或磷酸二氨50公斤，播種前，應(yīng)起寬70—80em．的壟待播。

播前切塊催芽切塊 每公斤種薯切50塊為宜。切塊時(shí)，首先縱切，然后橫切，要求切塊大小均勻一致，每塊都有1--2個(gè)芽。切好的薯塊應(yīng)先用井水沖洗幾次，再用50％的多菌靈500倍溶液加入1000倍農(nóng)用鏈霉素浸種15分鐘，然后撈出涼干(最好在2個(gè)小時(shí)內(nèi))催芽。 催芽：春季催芽時(shí)由于土豆休眠期已過，只需提高溫度即可，在播種前20天左右，將切好浸過的薯塊埋入濕潤(rùn)的沙土內(nèi)催芽，溫度保持在15°左右，待芽長(zhǎng)到2em時(shí)，即可播種。

適時(shí)播種，合理栽植 春季種植，2月底到3月上旬播種，5月底到6月中旬收獲，播種時(shí)實(shí)行地膜覆蓋，采取行距60cm、株距25cm的方式，或行距70cm、株距20em的方式種植，每畝保持密度在4000--4500株為宜。

春季田間管理 春季播種后，田間管理的原則是“先蹲后促”，即：顯蕾前，盡量不澆水，以防地上部瘋長(zhǎng)，顯蕾以后，澆水施肥，促進(jìn)地下部分生長(zhǎng)。一般4月上中旬進(jìn)行中耕追肥：每畝可追碳氨40--50公斤(或尿素15公斤)施入溝內(nèi)，4月下旬至5月初進(jìn)行培土、澆水，5月中旬進(jìn)行第二次培土和澆水，以后根據(jù)墑情進(jìn)行澆水，以保持土壤濕潤(rùn)，地皮見干、見濕為宜，收獲前l(fā)0天不澆水，以防田間爛薯，如果發(fā)現(xiàn)植株有瘋長(zhǎng)趨勢(shì)，可在顯蕾期(4月下旬5月初)每畝噴50--t00克15％的多效唑進(jìn)行控制。

土豆的病蟲害防治 土豆的病害主要是晚疫病，防治措施，首先，嚴(yán)格檢疫，不從病區(qū)調(diào)種；第二，要做好種薯處理，實(shí)行整薯整種，需要切塊的，要注意切刀消毒；第三，在生長(zhǎng)期，如發(fā)現(xiàn)有晚疫病發(fā)病植株，應(yīng)及時(shí)噴藥防治，可用50％的代森錳鋅可濕性粉劑1000倍或25％瑞毒霉可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治。每7天1次，連噴3--4次。 土豆的蟲害主要是蚜蟲、28星瓢蟲和地下害蟲，主要防治方法有：蚜蟲防治用40％氧化樂果800倍液或10％蚜虱一遍凈(蚍蟲啉)可濕性粉劑1000倍進(jìn)行防治；28星瓢蟲用80％敵百蟲500倍液或樂果1000倍液噴霧防治，發(fā)現(xiàn)成蟲即開始防治；地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬和地老虎，用80％敵百蟲可濕性粉劑500克加水溶化后和炒熟的棉仔餅或菜仔餅或麥麩20公斤拌勻作毒餌，于傍晚撒在幼苗根的附近地面誘殺，或用辛硫磷顆粒劑812粉，隨播種施入土壤進(jìn)行防治。

土豆屬于匍匐莖類植物，因其產(chǎn)量高，易管理。在北方的農(nóng)村，土豆被農(nóng)民廣泛的種植。因?yàn)橥炼箤?duì)生長(zhǎng)的環(huán)境不是那么的挑剔，日常人們也習(xí)慣性的在種植土豆的地壟間隙套種其他的作物，能套種什么？不能套種什么？會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢？

我的家鄉(xiāng)坐標(biāo)豫西伏牛山區(qū)，這里海拔平均在1000-1200米左右，大多數(shù)的地塊不平整，都屬于丘陵山坡地塊。適宜土豆、小麥、玉米、大豆、紅薯、花生等作物的種植。不過，土豆卻是我們這邊主要農(nóng)作物種植品種。在過去，物資匱乏的年代，土豆便成為了山區(qū)人們賴以生存的主食。

近幾年，人們種植土豆的方式，也悄悄的在發(fā)生著變化。在山區(qū)一些平整的地塊，人們已經(jīng)開始依托農(nóng)機(jī)具進(jìn)行耕種，將人們從辛苦的體力勞作中解放了出來。另外，土豆種植同時(shí)，還間作了其他的農(nóng)作物，例如，在土豆的地壟間隙套種玉米，每年的農(nóng)歷正月將土豆種下，待到二十四節(jié)氣的谷雨前后，再套種大豆或者是玉米。等陽(yáng)歷的6-7月份土豆收獲后，就可以為玉米、大豆等作物生長(zhǎng)留出足夠大的空間。而這個(gè)時(shí)間段，也是玉米大豆生長(zhǎng)的黃金季節(jié)，玉米粒和大豆都是在這個(gè)時(shí)期進(jìn)入沖刺階段，有利的水分及充分的光合作用的共同發(fā)力下，為它們的豐收奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

但是，不是土豆地里什么都可以套種？像前面提到的紅薯和花生，因?yàn)楦�土豆的生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分和環(huán)境有沖突，日常農(nóng)耕中就不易將它們套種在一起，不僅不能提高各自產(chǎn)量，而且，還會(huì)彼此降低產(chǎn)量，造成不必要的損失。

因此，農(nóng)村地里種了土豆，可以和什么套種？有什么影響？因?yàn)�，南北方地里氣候有差異，在種植之前，一定要結(jié)合自己所在的區(qū)域，因地制宜穩(wěn)妥制定套種方案，而不能隨大流。

土豆地里可套種玉米，但是影響土豆產(chǎn)量。

土豆在我國(guó)很多地方都有種植，而且不同的地方，種植時(shí)間是有差別的。農(nóng)村地里種了土豆，可以和什么套種？有影響沒？套種是指在前季作物生長(zhǎng)后期的株行間播種或移栽后季作物的種植方式，也叫套作、串種。套種是一種集約利用時(shí)間的種植方式，不同時(shí)期播種的叫套種。套種的時(shí)候要考慮其生長(zhǎng)對(duì)土豆帶來的影響，而且這種蔬菜也能生長(zhǎng)好，互不影響，才算是好搭配。我說說土豆可以和什么套種。

土豆喜冷涼的氣候，但溫度太低，也不利于它發(fā)芽哦。像廣東廣西等地，一般都是10-12月份種植，1-3月份收獲，我家里種土豆都是等收了晚稻后再在稻田里種，而東北、甘肅等地則是在四、五月份種植，所以要套種什么，還是和所在的地域有關(guān)系。我就以我家鄉(xiāng)為例說說吧。我家廣西，一般在10-11-12月份種植土豆，收獲時(shí)間在1-3月份，所以這個(gè)時(shí)候天氣還是比較涼的，在土豆地里套種，要適合冷涼的氣候，且不能影響到土豆的生長(zhǎng)。

一，油麥菜。油麥菜適應(yīng)性強(qiáng)，喜歡冷涼的氣候，生長(zhǎng)適溫10-25℃。我家這邊種植油麥菜的人不少，春節(jié)的時(shí)候喜歡拿來打火鍋。在土豆生長(zhǎng)后期，這時(shí)候種上油麥菜是可以的，只要間距合適，就不會(huì)影響到彼此，而且市場(chǎng)上油麥菜也受到很多人的青睞，可以說種植油麥菜是不錯(cuò)的選擇。

二，豌豆。豌豆為半耐寒性作物，喜溫和濕潤(rùn)的氣候，不耐燥熱。在土豆生長(zhǎng)后期，種上豌豆，而豌豆植株需要插上架子，讓它纏繞在架子上，利于收獲。只要間距合理，種上豌豆也是可以的哦。

三，甘藍(lán)。甘藍(lán)較耐寒，生長(zhǎng)適溫10-15℃。可在12月份育苗，一般一個(gè)月就可以移栽了。那時(shí)候馬鈴薯也差不多成熟了，可以種上甘藍(lán)了。

除了以上三種蔬菜外，還可以種上其它的，如芹菜、空心菜等。只要?dú)鉁睾线m了，兩者互不影響，我覺得都是可以種植的。以上是我的個(gè)人見解。

我的家鄉(xiāng)是馬鈴薯之鄉(xiāng)，有大面積種植的，也有種的少的。沒見過與其它農(nóng)作物套種的。土豆與其它農(nóng)作物不適合套種，因?yàn)橥炼沟那o葉在地上匍匐生長(zhǎng)，與其它農(nóng)作物套種會(huì)影響它的光照。影響它的生長(zhǎng)！

.土豆是人們的美食，無論飯店、餐飲都有它的一名，所以在山區(qū)農(nóng)村種植面積廣，土豆的特點(diǎn)是:種植不復(fù)雜，只要把土耕細(xì)、下種時(shí)放足底肥蓋土即可，等苗出現(xiàn)三到四寸高時(shí)，可進(jìn)行除草，隨后即可以套種:黃豆、四季豆、蘿卜、疏菜、芝麻、紅、綠、小豆、紅著，…等作物，對(duì)土豆沒有任何影響，多起雙收！所以望種植戶放心套種，收獲滿滿！多種多收，不套種浪費(fèi)，民以食為貴，祝種植戶年年豐收，經(jīng)濟(jì)特優(yōu)更實(shí)惠！眼下就是收獲季節(jié)了，望農(nóng)民叔叔們精心收獲每一粒食，可粒歸倉(cāng)，有糧不慌，套種滿豐收！