癌癥患者的身體素質(zhì)比較差，在生活中方方方面都想要注意起來，尤其是飲食方面更加不能馬虎，如果一個家庭當中有癌癥患者，家屬一定要記好飲食禁忌，否則會耽誤病情恢復。

第一、多吃果蔬

新鮮的水果和蔬菜中，含有豐富的膳食纖維和維生素，比如維生素A、維生素C以及胡蘿卜素跟多種微量元素，在這些營養(yǎng)物質(zhì)當中維生素C可以抑制會致癌的亞硝酸基化合物，而胡蘿卜素屬于一種可以保護細胞免于氧化損害，也有一定的防癌效果，而維生素A可以幫助保持上皮組織完整，幫助身體增強抵抗力。

第二、多吃蛋白質(zhì)含量多的食物

癌癥患者的基礎(chǔ)代謝率比較高，更加容易丟失蛋白質(zhì)，尤其是經(jīng)歷過化療或者手術(shù)的朋友，更加需要補充營養(yǎng)物質(zhì)，而蛋白質(zhì)可以幫助身體成長也可以促進阻止修復，因此癌癥患者每天要攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、魚蝦等。

第三、少吃高脂肪食物

雖然攝入一定量的脂肪可以幫助身體攝入支撐機體運轉(zhuǎn)的能量，但是也要注意控制量，癌癥患者在飲食中會出現(xiàn)厭油的現(xiàn)象，而且患者的消化功能一般比較差，因此這類食物一定要少吃。

第四、少吃油膩食物

癌癥患者的飲食應該遵循清淡易消化，如果攝入大量的油膩食物在消化過程當中會消耗大量的能量，還會給癌癥患者帶來不適感，情況嚴重的還會影響造血功能，因此油膩食物一定要遠離。

第五、不吃辛辣刺激食物

現(xiàn)在多數(shù)人在做飯的時候都會加入大量的佐料，包括咖喱、辣椒等等，這些食物在進入身體之后很容易導致血熱，會影響到癌癥患者的后期恢復以及護理，因此要遠離這些調(diào)味品。

第六、不吃壯陽食物

壯陽食物，包括鵝肉、狗肉以及韭菜等，這些食物在進入癌癥患者身體之后會引起內(nèi)分泌紊亂，會影響到癌癥患者身體的恢復。

第七、不吃腌制品

在經(jīng)過腌制的食物當中有大量的亞硝酸，而且食物在腌制的過程當中營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失并不適合癌癥患者，而且這些食物還會影響到胃腸道不適感，會加重病情，因此跟癌癥患者一起吃飯，一定要注意起來。

關(guān)注頭條號【腫瘤的真相與誤區(qū)】，看最新最全的腫瘤知識~

得了癌癥，飲食上應嚴謹注意，不可麻痹僥幸，不能掉以輕心。否則，會使癌癥復發(fā)，甚至死亡。癌癥病人飲食上至少要注意以下幾點。

三類食物最好不吃或少吃：

一是發(fā)物。如雞肉，鵝肉，羊肉，豬頭肉等易發(fā)食物最好不吃。特別是在癌癥五年內(nèi)不吃，五年后盡量少吃。

二是糖類。據(jù)好多信息，糖類易使癌細胞生長，最好不吃。我的一個親戚得了肺癌，是糖不沾。

三是酒類。特別是不要大喝大飲。我的幾個同事以為自己生了癌巳好好的，沒能做到戒酒，造成癌癥復發(fā)而死。

三類食物要適當多吃：

一是甲魚。甲魚是優(yōu)質(zhì)高蛋白，常吃可增強免疫力，但每次要吃的適量。

二是鴨蛋。也是優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)全面易吸收。堅持長吃不忘。對吃雞蛋有爭議。

三是豆類。是優(yōu)質(zhì)植物蛋白，應堅持常吃，調(diào)換吃。

飲食注意“四適\"：

一是要適合自己的身體和癌癥狀況來調(diào)理自己的飲食。

二是要適度飲食。不可過餓，也不可過飽，切忌暴飲暴食和酗酒不戒煙。

三是要適用自己吃的食物。不能人說癌癥病人吃什么好就吃什么，同種食物有的吃了好，有的吃了不好。要吃對自己適用的食物，切忌人云亦云。

四是要適應自己的身體。飲食中對自己吃了不適應的食物，要及時調(diào)整，調(diào)節(jié)，調(diào)理。

飲食調(diào)理是癌癥病人調(diào)養(yǎng)的重要一環(huán)，一定要均衡合理適度飲食，管住自己的嘴。

經(jīng)常碰到患了腫瘤的病人向我們咨詢關(guān)于飲食的問題，比如，“我需要忌口嗎？”，“可以吃辣的嗎？”，“得了腫瘤吃的越好腫瘤長得越快？”等等，諸多此類問題經(jīng)常困擾著病人。

那么到底癌癥病人的飲食該不該有這么多顧慮，目前有哪些常見誤區(qū)，這次經(jīng)過整理分享給大家，愿腫瘤患友能獲得更為合理的飲食指導。

誤區(qū)1 吃得越有營養(yǎng)，腫瘤會長得越快？

門診經(jīng)常碰到很瘦的病人，以素食為主，很少吃肉和蛋之類的食物，病人或家屬會說：“有朋友說得了腫瘤不能吃太營養(yǎng)的食物，否則會導致腫瘤變大，所以我們不讓吃肉？”

其實有時候一些醫(yī)生也會這樣要求病人限制飲食，但實際上腫瘤細胞的生長跟病人吃多少營養(yǎng)并無關(guān)系，癌細胞直到人死亡前，都在搶奪正常細胞養(yǎng)分，即使病患營養(yǎng)不良，癌細胞照樣增長，饑餓只會讓病人身體消耗的更快，加速疾病惡化。

根據(jù)美國癌癥協(xié)會研究的結(jié)果，癌癥病患飲食熱量至少應增加20%，且目前無證據(jù)顯示人體增加養(yǎng)分，會使癌細胞成長更快，反而有許多病患因養(yǎng)分充足而長期存活。做為消化腫瘤科的醫(yī)生，在臨床工作中對病人的營養(yǎng)也是關(guān)注最多，營養(yǎng)狀況好的患者在對治療的耐受性和預后方面都明顯要好于營養(yǎng)狀況差，消瘦的患者。癌細胞可以“餓死”的說法是完全沒有科學根據(jù)的。

誤區(qū)2 癌癥患者治療過程中繼續(xù)變瘦是必然的，不必太在意？

癌癥患者在治療中體重繼續(xù)下降的原因一般有以下幾個方面：1.接受放射、化療時，會因為副反應如：口腔潰瘍、惡心，食欲不佳導致體重下降；2.癌細胞與正常細胞爭搶營養(yǎng)，病體對抗腫瘤消耗體力；3.食道、胃等消化系統(tǒng)的癌癥影響?zhàn)B分吸收。

在這個過程中，體重與病人的治療效果有很大關(guān)系，一般來說治療如果有效，腫瘤得到控制的情況下，即使有一些副反應，但在副反應消失后體重會很快恢復，尤其是消化系統(tǒng)腫瘤，這種表現(xiàn)尤其明顯；在治療過程中如果病人體重下降一定要考慮原因，治療的副反應引起的則需要通過一些方式減輕不良反應，增加耐受；如果是因為消化道腫瘤影響吸收，則可以通過在正常飲食的基礎(chǔ)上，補充腸內(nèi)營養(yǎng)劑等，提高營養(yǎng)成分攝入。

研究顯示50%患者在確認罹癌時體重都已下降，腫瘤細胞影響人體代謝，變瘦是必然，但是治療時給予搭配適當營養(yǎng)支持，對改善病人身體狀況，提升存活率大有幫助。

誤區(qū)3 肉類會助長癌細胞，吃素比較好？

很多病人或家屬相信“吃魚、雞肉、牛肉等對身體不好”，這些信息的獲取一般來自于網(wǎng)絡、某些病人或朋友，而且相對于專業(yè)醫(yī)生的話，病人和家屬更愿意相信這些非正規(guī)途徑得來的信息，越是流傳的他們越是相信，例如有些手術(shù)后病人，相信魚肉、雞肉等是“發(fā)物”，會引起傷口不愈合，所以術(shù)后長時間吃素食，造成熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足，組織細胞修復的必須成分不足而引起傷口不愈合，同時免疫力持續(xù)下降還會增加感染機會。

因此提醒廣大患者 “肉類不會加速腫瘤癌細胞生長”，吃素癌友除多吃各種蔬菜水果，更要補充全谷、豆類、蛋、奶，均衡飲食，這樣可以幫助機體盡快恢復健康。

誤區(qū)4 癌癥患者飲食盡量清淡，最好少吃油膩？

均衡的營養(yǎng)攝入才是維持身體健康之本，即使清淡飲食，也要需要補充其他機體必備的營養(yǎng)元素，而油脂中含有人體必備的脂肪酸，好的油脂例如橄欖油、苦茶油等不飽和脂肪酸高的油脂，含omega-3脂肪酸的魚類，還有堅果等，癌癥患者應多攝入，對提升免疫力很有幫助。

誤區(qū)5 只要能打營養(yǎng)針，吃不下也沒關(guān)系？

很多病人住院后會要求醫(yī)生給輸營養(yǎng)液，認為靜脈補充幾天營養(yǎng)，身體就會更好，不吃都沒關(guān)系，而實際上，人體腸道的營養(yǎng)來源主要是靠食物進入腸道吸收的，如果長時間不進食，腸粘膜就會萎縮，引起腸道菌群失調(diào)，從而也易感染，因此只要能吃，就一定要盡量通過正常方式攝入營養(yǎng)成分，補充的方式可以用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑進行。

靜脈給予脂肪乳氨基酸等營養(yǎng)成分，往往很難為人體吸收，更多是以能量形式消耗掉，甚至普通的點滴，還不如喝運動飲料更能補充體力。即使是醫(yī)療用完整營養(yǎng)素(碳水化合物、氨基酸、脂肪乳劑、電解質(zhì)、維生素、微量元素)，可維持改善病危、無法進食的病人營養(yǎng)代謝，但也不宜長期使用。

總的來說，腫瘤患者因為惡性腫瘤本身的消耗以及治療帶來的影響，對營養(yǎng)的攝取相對于健康人群要求更加細致，營養(yǎng)一方面要有側(cè)重，另一方面也更需要均衡，切不可因為一些流傳的說法而對患者飲食給予限制，如果病人和家屬對于營養(yǎng)方面有疑問可以咨詢正規(guī)醫(yī)院專業(yè)的營養(yǎng)師。

誤區(qū)6 癌癥患者忌食“辛辣”等食物

醫(yī)生還經(jīng)常會被問及“得了癌癥是不是就不能吃辣的了？”，可能很多醫(yī)生往往會習慣性的給患者肯定的答案，但實際上這些回答往往是缺少根據(jù)的，國內(nèi)很多地方吃辣已經(jīng)成為習慣，然而并沒有在腫瘤的發(fā)病率、死亡率等方面高于其他地區(qū)，而吃辣會刺激腫瘤生長加速目前沒有任何根據(jù)，辣只是人的味覺，和酸甜苦等并無特殊差別，很多病人只有吃辣食物才有食欲，而得了腫瘤之后，因為這樣誤解，則被要求完全忌口，這樣一來，腫瘤本身以及放化療都會引起食欲減退，再改變吃辣飲食習慣，往往會讓病人更加沒有食欲，這樣對病人的康復也就沒有任何好處。

在多年的臨床腫瘤康復經(jīng)驗上總結(jié)出來了幾條建議：

1、糖類食品少吃

不是不能吃，而是要求少吃，因為糖有利于癌細胞生長，癌細胞分解糖的能力非常強，是正常細胞的70—80倍。通過癌瘤的血液，其中70%糖會被腫瘤消耗掉，血糖的酵解作用會損害免疫功能，使白細胞的吞噬能力下降。

2、根據(jù)身體情況選擇補品

補品只是幫助身體恢復的，起輔助作用，補品只是補品，不是藥品，也不能代替藥品。補樣品并不是越貴越好的。

3、蛋白質(zhì)食品適量攝入，不要過度

蛋白質(zhì)食品：如奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等。略高于正常量就可以，攝入不足可使機體抵抗能力降低，促使腫瘤的發(fā)生。但如果蛋白質(zhì)的量提高到正常人需要量的2—3倍時，又有誘發(fā)腫瘤病人的可能。每日攝入量為正常量的1.5倍就可以。

4、脂肪的攝入應與正常人相似，不宜增加

應以植物油為主，烹調(diào)中少用油炸、煎、熏等方法，以蒸、炒、燉湯為好，保持食物清淡可口。

想了解更多的康復方面知識，可關(guān)注我，私信回復。

腫瘤治療期間務必要保證充足飲食，以確�；颊叩纳眢w得到所需營養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)研究，腫瘤患者的體重是影響預后的重要因素，您可以：

少吃多餐，如每天吃5-6餐，減少每次攝入量，而不是每天三餐；

不論什么時候，餓了就可以吃一點健康的零食；

在患者的正餐中加入黃油、橄欖油、堅果、肉汁、奶粉、蛋白粉等高熱量食物，以補充額外的卡路里和蛋白質(zhì)；

在兩餐之間飲水，不要在吃飯同時喝水，這樣患者就不會因為喝水而有飽腹感，從而影響食物的攝入量；

吃一些聞起來香、好吃的食物，或者在患者的食物中添加香料或調(diào)味品；

與家人或朋友一起用餐；

購買預先煮熟的或提前烹調(diào)過的食品需要冷凍它們；

如果患者無法做飯或去商店，可以請別人幫患者做飯，或者買東西給患者；

吃飯前散步約一個小時可以增加腸道蠕動、促進食物消化吸收；

詢問醫(yī)生患者是否需要服用維生素，或去營養(yǎng)科咨詢。

如果患者在治療后出現(xiàn)的副作用影響患者的食欲，這些方法可能對患者有幫助：

如果患者有口干，多喝水且避免吃硬的或過干的食物（如餅干），患者可以吃一些比較濕的食物，或者吃一些冰片或者無蔗糖的硬糖。

如果患者有口腔潰瘍，吃一些容易咀嚼和吞咽的軟食。

可以將患者的食物切成小塊，或使用攪拌機搗碎食物。

盡量避免過于辛辣或過咸的食物。

如果患者有惡心癥狀，吃一些清淡和干燥的食物，如餅干、米飯、面包，避免油膩的食物。

如果患者有排便困難，盡量多飲水，還可以多吃高纖維食品，如蔬菜、水果、豆類、堅果、燕麥片等，以及一些面包和谷類食品。

如果患者有腹瀉，請大量飲水以防止身體失水過多，避免飲用牛奶，避免吃油膩食品，和排便困難的情況不同，患者應該少吃含大量纖維的食品。

惡性腫瘤病人營養(yǎng)不良會降低腫瘤治療的有效性，增加化、放療的毒副作用，降低病人的生活質(zhì)量，縮短腫瘤病人的生存時間�；加胁煌�的癌癥在飲食存在著一定程度上的不同，下面就讓我們一起來分析一下比較常見癌癥的飲食。

（1）肺癌飲食原則：清淡少鹽、高維生素、高蛋白、適量碳水化合物飲食。飲食中注意不要過多精制糖類如白砂糖、紅糖等，因這些食物易產(chǎn)生痰和產(chǎn)生過多CO2不利于呼吸功能。豆類中含有植物雌激素也是一種抗腫瘤物質(zhì)，可起到對抗肺癌的作用。

（2）肝癌飲食原則：清淡少鹽飲食、高維生素、高碳水化合物、低脂。飲食中宜注意進食既保護肝臟又具有抗腫瘤效應的食物，如含B族維生素豐富的豆類、全谷類食物。不要進食霉變食物，尤其易受黃曲霉污染的花生、大豆和玉米，因其中含黃曲霉毒素具有明顯致肝癌作用。

（3）胃癌飲食原則：清淡少鹽飲食、高蛋白、高維生素、適量脂肪，食物宜新鮮、易消化。不可吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚或肉，腌肉及熏肉只能偶爾食用，宜進食新鮮的食物，因腌制食物中含亞硝酸鹽可導致胃癌，而新鮮蔬菜、水果中含維生素C豐富可降低亞硝酸鹽含量。

（4）乳腺癌飲食原則：低脂、高維生素、高纖維、適當?shù)鞍踪|(zhì)飲食�，F(xiàn)代研究表明，高脂飲食、酒精類飲料攝入及肥胖增加了乳腺癌的發(fā)病率，因此應注意限制脂肪和酒精類飲料的攝入。

要想避免癌癥的復發(fā)，就要改掉不良的飲食習慣，保證良好飲食習慣的規(guī)律性與合理性。還要時刻保持良好的心情，加強體育鍛煉，從而促使機體免疫力的提升，最終達到預防腫瘤復發(fā)的目的。

藥事網(wǎng)權(quán)威解讀，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，抄襲必究。

癌癥在醫(yī)學上也稱為惡性腫瘤。癌癥患者的營養(yǎng)問題，一直困惑著我們醫(yī)生，當然也包括家屬和患者。

高達50%的腫瘤患者初診時即存在營養(yǎng)不良，而住院惡性腫瘤患者當中營養(yǎng)不良發(fā)生率達到67%。

為什么營養(yǎng)不良發(fā)生率如此之高呢？

1.很多患者認為，通過挨餓可以“餓死”腫瘤！

2.研究發(fā)現(xiàn)，提高飲食中的蛋白質(zhì)比例，可提高腫瘤患者的體能和生活質(zhì)量，延長生存時間。至于所謂的“發(fā)物”加快腫瘤生長，并無科學依據(jù)。譬如說，深海魚中富含歐米伽-3脂肪酸，是一種很重要的營養(yǎng)物質(zhì)。而世衛(wèi)組織曾提到的“紅肉致癌”說，要考慮攝入量，并不是說紅肉不能吃，而是不主張多吃。

3.腫瘤患者沒有哪一種食物是絕對不能吃的，當然也沒有特效的“抗癌食物”。必需提醒腫瘤患者：千萬不要盲目忌口、偏信民間偏方秘方，耽誤病情。葷素搭配才是最佳選擇。新鮮蔬果，水果，尤其是深綠色和黃色蔬果，比如西蘭花、菠菜、橙子等。同時可增加白肉比例，適度補充豆制品。每周吃魚禽等白色肉類攝入量，每次50~100克。 不推薦水煮、燒烤、煎、炒等烹飪方式，水煮會破壞大量水溶性營養(yǎng)素，高溫烤、煎及炒會產(chǎn)生苯并芘等大量有害或致癌化學物質(zhì)。

4.不要相信所謂的抗癌食品，在你的食譜中避免各類加工食品、腌制食品倒是很有必要。

5.如果因為食欲欠佳，可在營養(yǎng)醫(yī)師指導下口服特殊醫(yī)學配方食品，以補充能量及多種營養(yǎng)素。

最后提醒各位，雖然診斷為腫瘤，但是也不要過于焦慮：記住，只要你的體重不下降，后續(xù)的治療你就有充足的信心堅持！

營養(yǎng)科曾醫(yī)生為你帶來專業(yè)營養(yǎng)知識，喜歡我的文章就點關(guān)注哦！

本文資料部分參考：石漢平教授“腫瘤患者家庭營養(yǎng)與康復指導”。

首先，在各種飲食之中，癌癥患者要避開的是易引發(fā)過敏反應的飲食，諸如海鮮，魚蝦，酒水，辛辣食物等，這類食物常常會導致患者突然發(fā)生過敏反應。因過敏反應而導致患者身體急劇變差，出現(xiàn)情形復雜的并發(fā)癥，腫瘤迅速發(fā)展，終至于難以挽救。

中醫(yī)常說的發(fā)物，大多屬于過敏性食物，腸胃不好的患者，容易引發(fā)過敏反應的食物更多，甚至茶和咖啡這類飲料也會引起其身體的過敏反應。過敏原因人而異，所以病人自己一定要注意。

其次，癌癥患者應該遠離常規(guī)的致癌飲食，腌制食品，燒烤食物，油炸食品，多數(shù)工業(yè)食品，火鍋，酒水，高鹽高糖高脂肪食物等，均為致癌食物。不管吃什么，一定要吃新鮮的，吃菜和水果最好是吃當下時令產(chǎn)品，飲食以清淡新鮮為主，避開腌制食品和燒烤食物，避開火鍋和高鹽高糖高脂肪等不健康食物。

中國的消化道癌癥患者之所以很多，與我們中國人的飲食習慣有很大的關(guān)系，喜歡吃腌制食品，煙熏食物，燒烤，油炸食品，火鍋等食物，是我們千百年來的飲食傳統(tǒng)。很多患者已經(jīng)吃了一輩子，讓其戒除這種容易致癌的食物，還頗為困難。一些患者不吃這類食物時就食欲不好，所以總是違反醫(yī)囑，偷偷的吃這類食物，這樣做實在是不珍惜自己的生命。

第三就是要避免吃剩飯剩菜和過燙飲食，剩飯剩菜因為所含亞硝酸鹽過高，而亞硝酸鹽是重要的致癌成分，所以常食剩飯剩菜者，易患癌癥。飲食上喜歡過燙的患者，也會容易患上消化道腫瘤。

第四是粘膩食物不宜過度食用，對消化功能已經(jīng)欠佳的患者而言，更應沾都不能沾。沈從文曾經(jīng)寫過一篇文章，說他的一個親戚生病后吃了一個粽子，結(jié)果為一個粽子送命了。粘膩食物不易消化，一旦積聚在腸胃內(nèi)，就會誘發(fā)急性腸胃炎乃至于腸梗阻等情況，這些都是要命的急病，稍微處理不慎，搶救不及時，就會引發(fā)患者死亡。

第五就是應該少吃生冷瓜果等食物，尤其是夏天剛從冰箱里拿出來的。這類食物對患者有害無益，生冷瓜果食物特別容易引起胃腸道急診，如果患者同時在服藥，這類不易消化且容易引起胃腸道反應的食物，還會導致患者身體出現(xiàn)各種其他不適。

那么癌癥患者應該吃什么呢？

整體來說，吃新鮮的，容易消化的有機食物，對癌癥患者來說，利大于弊。很多患者家屬在癌癥患者得病后，總是想著給患者補一補。實際上，滋補類的食物多屬于難消化的食物，而癌癥患者的消化功能和排泄功能多不好，吃這類食物適得其反。大補者最終成為大害。

至于說抗癌食物，恕我直言，絕大多數(shù)沒有科學依據(jù)，對抗擊癌癥作用甚微，不宜把它當?shù)锰�真。只能當作心理安慰而已，有些患者大量吃姜和蒜，這類刺激性重的食物，有可能導致患者出現(xiàn)便秘上火等現(xiàn)象，不宜過量吃。還有傳說堿性食物，如菱角，土豆汁抗癌的，這類傳言多屬于無稽之談，有可能導致慢性腹瀉。

人一年四季，正常飲食，選擇清淡新鮮的食材，身體無異常反應，舒緩心情，比吃什么都強。

飲食，很多病人常困擾于此，怕吃錯了、或刻意追求吃什么能抗癌，往往搞得病人吃什么都忐忑不安，偏食、少食導致營養(yǎng)不良！有食管癌病人來復查，沒勁、瘦，說是也喝了不少魚湯、雞湯，為什么不吃肉呢？說不上來一二三。

食物是人體能量的來源，先不要說食物“好不好”，食物又不是毒藥，營養(yǎng)補給必須充足，身體才有本錢去同癌癥做斗爭。一臺機器，不論加質(zhì)量優(yōu)、或者次品油，先讓機器轉(zhuǎn)動起來，機器不轉(zhuǎn)動，再好的油有啥用呢？所以，病人首先得吃，能吃才好。

病人具體的營養(yǎng)狀況不一樣，治療期、恢復期也有差別。若病人身體狀況差、或治療期就要吃得“好”一些，奶、蛋、肉比例大一些，若身體狀況好、或恢復期，“好”的食物就要控制一些，水果蔬菜、五谷雜糧多一些，比例適合。所以營養(yǎng)搭配上還要根據(jù)病人的具體情況調(diào)整，比如乳腺癌病人胃腸道受影響很小，很多病人手術(shù)、放化療結(jié)束胖了十多斤也不太好吧？

癌癥飲食誤區(qū)也很多，比如“不吃、少吃餓死腫瘤”，腫瘤沒餓死人也餓壞了！還有“發(fā)物”，目前沒有任何證據(jù)顯示什么食物能“發(fā)”了腫瘤�？拱┦澄锬兀可碳倚麄鞯目赡芏嗔诵�，實質(zhì)上沒有多大作用，至少沒有明顯作用。

那么，癌癥病人要不要忌口呢？要！畢竟有很多食物、飲食習慣不符合健康標準。忌過于辛辣刺激、煎炸熏腌等食物，忌酒，有些東西要忌狠一點，酒最好一滴都不要喝。一些疾病有些特殊禁忌，比如乳腺癌，雪蛤、紫河車（動物胎盤）、蜂王漿因動物性雌激素含量高也要忌口！

總之，癌癥病人要有足夠的營養(yǎng)補充，掌握搭配合理、營養(yǎng)平衡，在其基礎(chǔ)上符合健康標準就可以了，沒必要刻意追求抗癌食物，忌口一些不健康食物。過度的考慮吃什么反而不好吧？我是@劉永毅醫(yī)生 ，感謝您的閱讀！

腫瘤患者是需要進行營養(yǎng)治療的一類特殊人群。在飲食方面，食物的作用至關(guān)重要，腫瘤患者最基本的飲食原則是高蛋白高脂肪飲食，維持體重不下降。

具體有以下幾方面要注意

第一，要保證能量的攝入。

所謂保證能量的攝入，就是說要吃飽，千萬不能挨餓，保持體重不下降，這是一個最基本的要求。尤其是本身體重基數(shù)比較小的腫瘤患者，體重流失，意味著飲食照顧不到位。即便是體重稍微超標的患者，也不建議減肥。最起碼要維持在標準體重范圍內(nèi)。

第二，要保證高蛋白飲食。

充足的蛋白質(zhì)是腫瘤患者必須要注意的。一般人來說每公斤體重大約1g左右的蛋白質(zhì)就夠了，那么如果是一個60kg的普通人，那么每天蛋白質(zhì)的攝入量在60g基本就能夠滿足身體需要，但是對于腫瘤患者來說，這遠遠不夠。腫瘤患者對蛋白質(zhì)的需求大概是1.2-1.5g每公斤體重，也就是同樣一個60kg的腫瘤患者，那蛋白質(zhì)的需要量大約會在70-90g之間。要保證這么多蛋白質(zhì)的攝入量，患者每天至少要有以下食物攝入：牛奶300g，雞蛋1個,魚蝦75g，肉類50g，豆腐200g，主食200g，蔬菜500g，水果250g，總體來說，魚肉蛋奶，蛋白質(zhì)比較豐富，要相對多吃。當然如果不吃其中的某一樣，要用其他的食物補充上，比如不喝牛奶，那就要多吃一個雞蛋，不吃瘦肉，就要多吃一點魚蝦，總而言之，蛋白質(zhì)食物不能少，而且要大力吃高蛋白。對于食物攝入有障礙的患者，可以適當補充一些乳清蛋白粉，增加蛋白質(zhì)的攝入。

第三，少吃甜食，飲料，冷飲

絕大多數(shù)的甜食，冷飲都含有很多的糖，也就是碳水化合物，過多的碳水化合物的攝入對腫瘤患者不利，盡可能杜絕甜食，飲料，甜品和冷飲的攝入。

第四，不吃加工肉類

加工肉類，尤其是加工的紅肉，火腿腸，培根，肉松等等本身就是一級致癌物。而腫瘤患者相對于普通人來說，罹患另外一種腫瘤的風險就比其他人更高，所以盡可能降低風險因素，非常有必要。

總而言之，腫瘤患者是極其需要注意飲食搭配的人群，往往合理的飲食搭配，能更好的延長腫瘤患者的壽命和提高生活質(zhì)量。

更多內(nèi)容，可以參考以下指南

中國抗癌協(xié)會《中國腫瘤營養(yǎng)治療指南》（2015）

【《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2015)》

《全球腫瘤報告2014》

《腫瘤患者必備營養(yǎng)手冊》主編于康，石漢平，2014年出版

美國癌癥協(xié)會（ACS）

作者：王興國，大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師；遼寧省營養(yǎng)學會副會長；新浪微博醫(yī)療大V；中國營養(yǎng)科學傳播之星，從事臨床營養(yǎng)治療、營養(yǎng)培訓教學和營養(yǎng)科普傳播20余年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20余部