尿素高應(yīng)遵循飲食指導(dǎo)原則的三低（低嘌呤、低脂肪、低鹽），“三忌”（忌飲酒、忌服降低尿酸排泄藥物、忌肥胖），“三多”（多喝水、多食新鮮水果蔬菜、多做有氧運動）。

一、低嘌呤飲食

嘌呤是尿酸生成的來源，如果進(jìn)食嘌呤大的食物極易誘發(fā)高尿酸血癥。常用食物中嘌呤含量：動物內(nèi)臟＞肉、魚＞干豆、堅果＞葉菜＞谷類＞淀粉類＞水果。減少動物內(nèi)臟及肉類的攝入，多吃蔬菜水果。

二、低脂飲食

血脂異常者血液呈高凝狀態(tài)，可促進(jìn)動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展，并且血脂異常者常伴有肥胖和高尿酸血癥，因而血脂異常是高尿酸血癥的危險因素。因此，要盡量較少高脂食物的攝入，多吃一些低脂食物。

三、低鹽飲食

食鹽中的鈉有促進(jìn)尿素沉淀的作用，所以尿素高的人限鹽，如果在外面就餐，可備一杯白開水，把過咸的食物放在水中漂一下再吃。

四、忌飲酒

酒精的主要成分是乙醇，其可使體內(nèi)乳酸增加，而乳酸抑制腎小管對尿酸的排泄；乙醇還能促進(jìn)嘌呤分解而直接是血尿酸升高。同時，飲酒本身可提供嘌呤原料，如啤酒中含有大量的嘌呤成分。酒類中嘌呤含量有一定的規(guī)律：陳年黃酒＞啤酒＞普通黃酒＞白酒。

五、多吃堿性食物

常見的堿性食物有蔬菜水果、海帶、紫菜、奶類等。除此之外也可以吃一些其他含堿食物，如蘇打餅干、加堿饅頭、堿性礦泉水等。這些食物可使體內(nèi)的PH值升高，從而使尿液呈堿性，可促進(jìn)尿酸的溶解，增加尿酸排泄。

六、忌暴飲暴食

尿酸偏高的人，堅持3原則，體內(nèi)尿酸悄悄降，不妨學(xué)一學(xué)，身體更健康。

原則一：少吃高嘌呤食物

對于高尿酸患者來說，一定要記住高嘌呤的食物要少吃，多吃低嘌呤的食物，否則容易引起尿酸升高，那么，哪樣的食物是低嘌呤的食物？有一個大致的標(biāo)尺，食物每100克中含有的嘌呤量低于25克，那么就是低嘌呤食物，像玉米、牛奶、水果等。

原則二：飲食低脂肪、低蛋白

飲食時導(dǎo)致尿酸偏高的主要因素，解鈴還須系鈴人，若想降低體內(nèi)尿酸，還是需要從飲食入手，飲食盡量以低脂肪、低蛋白為主，像牛奶、雞蛋等，都是不錯的選擇，當(dāng)然，水果也是可以多吃的，而高熱量、高脂肪的食物一定要少吃。

原則三：多喝水，不喝酒精飲品

想吃就吃，想喝就喝，并不適用于高尿酸患者。當(dāng)體內(nèi)尿酸過高時，飲食禁忌就變得多了，首先需要做的就是不喝酒精類的飲品，不僅容易引起尿酸偏高，還會傷害身體健康。除了忌喝酒外，有種水要多喝，那就是白開水，有助于加強(qiáng)身體代謝，幫助排出體內(nèi)尿酸，起到降低尿酸的作用。所以，尿酸患者一定要時刻謹(jǐn)記多喝水、不喝酒精飲品。

尿酸高飲食禁高嘌呤的食物，比如動物的內(nèi)臟腸、心、肝、腰子，海鮮、豆類制品、老火湯、酒類以及高脂肪食物。

建議多，忌飲酒、少吃酸性食鬼，多吃堿性食物，多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)鍛煉身體。

有研究數(shù)據(jù)顯示，在尿酸高的人群中，有十分之一的人會患上了痛風(fēng)。而痛風(fēng)則常常會使患者膝蓋等關(guān)節(jié)出現(xiàn)劇烈的疼痛感，嚴(yán)重影響到了患者的日�；顒�。所以，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己體內(nèi)尿酸含量過高時，就一定要注意日常的飲食，只有這樣才能防止高尿酸演變?yōu)橥达L(fēng)。那么，高尿酸的人在平時有哪些食物是需要忌口的呢？今天就來說明一下。

高尿酸的人需要忌口的食物是非常多的，可以說只要是高嘌呤的食物高尿酸的人都應(yīng)該要避免食用。這主要是因為嘌呤會參與蛋白質(zhì)和DNA的合成，最終產(chǎn)生尿酸，從而進(jìn)一步增加人體內(nèi)的尿酸含量。而日常生活中常見的高嘌呤食物主要有以下幾種。

一、豆類食品

事實上，我們常吃豆類食物就屬于高嘌呤食物之一，特別是黃豆。豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，這是眾所周知的，但是卻很少人有人知道豆類食品屬于高嘌呤食物。很多高尿酸的人也是常常忽略這點，對豆類沒有忌口，從而導(dǎo)致高尿酸演變?yōu)橥达L(fēng)。

二、啤酒

啤酒中的嘌呤是所有酒中含量最高的，所以體內(nèi)尿酸含量高的人應(yīng)該要避免飲用啤酒。當(dāng)然想要更好地控制體內(nèi)的尿酸含量，高尿酸的人最好連其他酒也不要多碰。

三、動物肝臟

動物肝臟不僅含有大量的脂肪，其嘌呤的含量也是非常高的。對高尿酸的人來說，過多食用動物肝臟會增加患上痛風(fēng)的概率，所以高尿酸的人在日常的飲食中應(yīng)該對動物肝臟忌口。

指導(dǎo)專家：徐衛(wèi)東，副主任醫(yī)師，江西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院風(fēng)濕免疫科。

擅長中西醫(yī)結(jié)合法治療系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕性、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎、不明原因關(guān)節(jié)腫痛等風(fēng)濕免疫科疾病。

覺得本文有用，歡迎點贊或推薦給朋友，并關(guān)注【醫(yī)聯(lián)媒體】。

尿酸高的患者，為避免痛風(fēng)的發(fā)生，飲食有如下禁忌：

第一，禁食高尿酸食物。蔬菜類的有，芹菜，菠菜，花菜，香菜，涼菜，龍須菜等。

第二，禁食動物內(nèi)臟。比如豬血，鴨血，豬腦，豬肝，雞肝，鴨肝，豬腸等。

第三，禁食海鮮。如牡蠣，沙丁魚，鯽魚，蛤蜊，蝦，蟹，海魚等。

第四，禁食香菇，蘑菇等發(fā)物，以及豌豆，扁豆，黃豆等豆制品類。

第五，禁食各種強(qiáng)烈的調(diào)味品和加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物，如：酒，濃茶，咖啡，辛辣刺激性的調(diào)味品。

1. 痛風(fēng)患者可以吃的食物

2. 痛風(fēng)不能吃（盡量別吃）的食物

3. 痛風(fēng)患者可適當(dāng)吃一點的食物

不吃含嘌呤高的食物比如海產(chǎn)品 海鮮各類海生植物

忌煙酒 忌辛辣刺激食物

高尿酸患者需要忌口的食物有海鮮、動物內(nèi)臟（心、肝、腎、腦）、牛肉、濃肉湯、菠菜、菜花、香菇等含嘌呤高的食物都是需要禁忌的，另外最為重要的一個就是酒，尤其是啤酒，嘌呤含量很高。高尿酸患者一定要戒酒，多喝水，勤喝水有利于體內(nèi)尿酸的排出。