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買了新烤箱，空烤、預(yù)熱等步驟具體怎么做？
2020-11-12 00:04閱讀(60)
買了新烤箱，空烤、預(yù)熱等步驟具體怎么做？雙11買了海氏i7烤箱到了，準(zhǔn)備開始我的烘培之路……:好，首次使用烤箱都需要空烤，新烤箱使用前需要將其他配件拿出后
好，首次使用烤箱都需要空烤，新烤箱使用前需要將其他配件拿出后，先用干抹布擦拭一下發(fā)熱管，
通電后，打開上下發(fā)熱管模式，溫度調(diào)制最高，空烤20分鐘左右，以便于烤掉發(fā)熱管和內(nèi)膽上的出廠保護(hù)油。
注：有煙或異味都屬正常，空烤完全冷卻后，再用干布擦拭一下，就可以正常使用啦。
另外需要提醒樓主做美食前要預(yù)熱，烘焙美食前，先將烤箱溫度設(shè)定為食譜所需的溫度，大約10分鐘后再將美食放入烤箱。因為烤箱一般需要10分鐘左右才能將溫度穩(wěn)定為設(shè)定溫度區(qū)間。（當(dāng)然，海氏i7烤箱有一鍵智能預(yù)熱功能，還比較方便）
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