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      6歲孩子不喜歡純牛奶,喝哪些酸奶有營(yíng)養(yǎng)?

      2020-07-24 02:04閱讀(128)

      6歲孩子不喜歡純牛奶,喝哪些酸奶有營(yíng)養(yǎng)?最好說(shuō)明牌子:你好,我是江蘇姑娘Hao,我也是孩子的媽媽?zhuān)瑢?duì)于你問(wèn)得6歲孩子不喜歡喝純牛奶,喝哪個(gè)酸奶有營(yíng)養(yǎng)?我們家

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      你好,我是江蘇姑娘Hao,我也是孩子的媽媽?zhuān)瑢?duì)于你問(wèn)得6歲孩子不喜歡喝純牛奶,喝哪個(gè)酸奶有營(yíng)養(yǎng)?我們家孩子比你家小一些,我們家喝的酸奶你可以參考

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      你好!本人在乳企工作,從專(zhuān)業(yè)角度回答你的問(wèn)題。

      選擇合適的酸奶需要從以下幾點(diǎn)考慮。

      1:品牌

      近些年中國(guó)的乳制品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有了巨大的提升。一般的主流品牌都是可以安全飲用的。比如蒙牛、光明、伊利等品牌的產(chǎn)品。大型乳品廠的同系列產(chǎn)品大同小異,具體買(mǎi)哪個(gè)品牌不用過(guò)分糾結(jié)!

      2:常溫酸奶和低溫酸奶

      這是選擇的重點(diǎn)!

      常溫酸奶可在常溫下保存,保質(zhì)期長(zhǎng),通常達(dá)到5個(gè)月以上。市場(chǎng)上常見(jiàn)的有伊利安幕西、蒙牛純甄、光明莫斯利安等產(chǎn)品。

      低溫產(chǎn)品必須在低溫冷鏈下保存,保質(zhì)期短,通常在25天以下。超市中冷柜里售賣(mài)的多數(shù)為此類(lèi)產(chǎn)品。

      營(yíng)養(yǎng)上講:

      常溫酸奶的生產(chǎn)工藝較復(fù)雜,添加劑含量多,對(duì)牛奶中蛋白、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞的更嚴(yán)重,價(jià)格也更高。而且常溫酸奶最后需經(jīng)過(guò)高溫滅菌,里面是不含活性益生菌的。

      低溫酸奶生產(chǎn)工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,添加劑含量少,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞較少,富含助消化的活性益生菌。而且價(jià)格較實(shí)惠。

      綜上所述:低溫酸奶的性價(jià)比是要高于常溫酸奶的,營(yíng)養(yǎng)也更好些。個(gè)人比較推薦低溫酸奶。

      上圖為市場(chǎng)上常見(jiàn)的“八聯(lián)杯”低溫酸奶,一杯1-2元,物美價(jià)廉,個(gè)人比較推薦。

      當(dāng)然常溫酸奶也不是沒(méi)有優(yōu)點(diǎn),比如帶給孩子上學(xué)課間喝,建議選擇常溫酸奶,因?yàn)椴灰鬃冑|(zhì),更安全,飲用更方便。

      3:產(chǎn)品名稱(chēng)

      這點(diǎn)同樣很重要!因?yàn)橐_保你買(mǎi)的是奶,而不是飲料!

      酸奶的正規(guī)名稱(chēng)通常叫作:發(fā)酵乳、酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳。發(fā)酵乳、酸乳通常指完全有由生乳(或乳粉)發(fā)酵的產(chǎn)品,基本沒(méi)有其他成分添加。風(fēng)味發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳指80%原料為生乳(或乳粉)的產(chǎn)品。

      千萬(wàn)不要買(mǎi)名稱(chēng)為“乳飲料”、“乳飲品”的產(chǎn)品。因?yàn)檫@類(lèi)產(chǎn)品乳含量極低,幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。市場(chǎng)上的“早餐奶”、“酸酸乳”、“養(yǎng)樂(lè)多”等多數(shù)屬于此類(lèi)產(chǎn)品。

      上圖為蒙牛早餐奶,實(shí)際屬于“飲料”,包裝上標(biāo)注為:牛奶飲品,實(shí)際屬于“飲料”,奶含量較低。

      4:配料表

      其實(shí)更簡(jiǎn)單區(qū)分產(chǎn)品類(lèi)別的方法是看配料表,國(guó)家規(guī)定配料表中:各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序。所以配料表中第一位的一定要是:生牛乳”。如果標(biāo)的是“水”,證明“水”的含量多于“乳”,必然營(yíng)養(yǎng)不高,不要去買(mǎi)。

      常溫酸奶“莫斯利安”配料表,第一項(xiàng)為:生牛乳,證明“生牛乳”含量較多。

      5:指標(biāo)。

      通常純牛奶的的蛋白含量在3.0%以上。酸奶產(chǎn)品的蛋白含量也是越高越好,至少要達(dá)到2%以上,通常高檔酸奶都達(dá)到3%以上。

      6:復(fù)原乳

      這點(diǎn)也很重要!復(fù)原乳是指是由奶粉加水還原成的“奶”,而不是由鮮奶生產(chǎn)的。復(fù)原乳無(wú)論從口感和營(yíng)養(yǎng)上不如生乳直接發(fā)酵生產(chǎn)的“酸奶”。國(guó)家規(guī)定“復(fù)原乳”必須在包裝上明確標(biāo)識(shí),所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)要查看包裝,回避標(biāo)有“復(fù)原乳”字樣的酸奶。


      以上說(shuō)的略為復(fù)雜,最終總結(jié)一句言簡(jiǎn)意賅的話:盡量購(gòu)買(mǎi)大乳企生產(chǎn)的低溫儲(chǔ)藏的未標(biāo)注“復(fù)原乳”字樣的酸奶,配料表中“生牛乳”一定要排第一位。

      希望我的回答對(duì)你有幫助!

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      一般都有早上送上門(mén)的酸奶,可以定的

      像蒙牛,伊利,光明,衛(wèi)崗這些都是老品牌的,都可以買(mǎi)的

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      我覺(jué)得酸奶都差不多,只要是酸奶不是飲料就好。

      很多牌子的,挑選酸牛奶,盡量不選復(fù)原乳,我經(jīng)常買(mǎi)光明,伊利,蒙牛,新希望等,孩子都喜歡喝,當(dāng)然我家純牛奶也不排斥。

      趁著孩子在發(fā)育,多喝牛奶,補(bǔ)鈣而且營(yíng)養(yǎng)均衡。純牛奶和酸奶都有營(yíng)養(yǎng),選大品牌就好。

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      跟他講兩種牛奶的區(qū)別,再在網(wǎng)上搜一些酸奶的壞處,最好是視頻給他看,我想他會(huì)懂,我家的都喝純牛奶,

      熱點(diǎn)關(guān)注

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