你好，糖尿病是可以吃豌豆的，但豌豆怎么吃都不能降血糖！需要強調一點的是，任何食物都不能降血糖！

糖尿病患者適當食用豌豆，對控制血糖還是有一定的輔助作用。豌豆又稱青豆、扁豆，每100克豌豆里含有蛋白質約7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，還含有豐富的葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素C等，食用豌豆，對糖尿病患者有一定好處。不過如果糖尿病患者患有糖尿病腎病的并發(fā)癥，那麼不建議吃豌豆。

與紅薯土豆芋頭山藥一樣，豌豆屬于淀粉類食物，糖尿病患者在食用的時候，一定要注意控制量，否則很容易升高餐后血糖。建議糖友可以將豌豆當做一種主食或食用的同時減去部分主食量，一般來說，每吃100克的煮熟豌豆，約要減少20克左右的米飯。

另外，新鮮豌豆更適合糖友，可以煮熟或炒熟吃，對血糖影響沒那麼大。

總的說來，糖尿病可以吃豌豆，雖然不能降血糖，但也可以補充營養(yǎng)，注意適量就好，飲食上注意定時定量進餐,主食粗糧為主,粗細糧搭配,蔬菜可以多吃,肉蛋類適量，對血糖控制都有益處。

營養(yǎng)師小糖來為大家解答。很遺憾，豌豆怎么吃能降不了血糖，只能說怎么吃豌豆不容易升高血糖。

豌豆是一種淀粉類蔬菜，干豌豆的含糖量達到65.8%，對血糖的影響比較大。煮熟或炒熟的的豌豆含糖量為20%左右，對血糖的影響不算很大，但是仍要把它當主食來吃。如果把豌豆當蔬菜吃，而又不減少其相應的熱量，就很容易引起血糖升高。一般來說，每吃100克的煮熟豌豆，約要減少20克左右的米飯。

豌豆含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多種人體必需氨基酸，常吃有助于提升體質，改善便秘。但要注意一次不要吃太多豌豆，否則容易脹氣、消化不良。糖尿病人一日吃100克豌豆足以，可用豌豆悶飯吃，也可以炒豌豆吃，當菜吃的時候一定要計算好熱量，少吃幾口飯。

另外糖尿病人要注意，不要吃干豌豆制成的小零食，這種零食的含油量和含糖量都很高，會快速升高血糖。像豌豆制成的糕點同樣很容易升糖，糖友們盡量少吃。

希望小糖的回答能幫朋友們走出誤區(qū)，更多糖尿病飲食百科知識歡迎關注我們！