眾所周知，方便面被公認為是一種不太健康的食品。

熱量高——一份100g左右的方便面，一般取值480大卡，這不算低熱量了；而某些“大食量”、“加量不加價”的加大號，一份可高達600大卡，這都已經(jīng)超過常人一頓飯的能量需求了。

營養(yǎng)結構不合理——碳水多，脂肪多，鈉多，蛋白含量勉強湊合。而至于維生素、膳食纖維等營養(yǎng)？更是別指望了。

在正常生活當中，如果一定要用方便面代餐，則需配合蔬菜和水果，再加一個雞蛋或少量豆制品。

方便面的醬料包鹽量高、油量高，因此，泡方便面只可放一半料包，而且只吃面不喝湯。此外，很多方便面表面都有蠟層，對身體不好，吃之前應該用溫水泡一泡，再倒出水。

所以先煮一下再把水倒掉是有助于減少油脂的攝入的。

作為一個需要控制體重而又酷愛熬夜吃泡面的人來說，應該能回答你這個問題，為此我請教過營養(yǎng)學的專業(yè)人士，下面我就說說個人的看法。

先把方便面放在小鍋里添水煮開，然后把水倒掉，再加上開水。這樣吃可以減少熱量的攝入，因為熱量都在油炸過的方便面里。

方便面里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調(diào)節(jié)胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規(guī)定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便面是無關緊要的。但是，一些人經(jīng)常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便面，這就有礙身體健康了。

油脂：為了延長保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

食鹽：一包方便面含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會使體內(nèi)的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑：方便面從制成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對人體有一定的害處。

為此，有關專家建議最好少吃方便面。為了防止和降低方便面對人體的危害，吃方便面時，將泡方便面的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質(zhì)。另外，吃方便面時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。

所以呢，你這個做法是正確的，還是那句話，方便面要少吃！�。�

首先很開心可以回答這個問題哈～

理論上來說，一包方便面含油17g，煮過至少有一半的油轉移到我們的湯中了，此時你倒掉水，再加入，相當于過濾掉了他本身一般的含油量。[機智]

但這樣做好不好呢？我個人認為是很好的！

1?? 首先咱就通過這次操作降低了一半的油脂，大多數(shù)的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化以后變成氧化脂質(zhì)，它會加速人的老化速度，引起血管硬化！

2?? 不僅如此，泡面中還含有一定的防氧化劑，以達到它長期儲存的目的！氧化劑也會在長時間下慢慢變質(zhì)！食用后對人體也不會有任何好處！

所以有人常說：“吃面一時爽，排毒一直爽”不是沒有道理的��！

因此，現(xiàn)在很多的專家教授建議我們：吃方便面??的時候，倒掉原本的湯（含前面所說的大量添加劑），再兌上好的湯或者開水，配上富含維生素的菠菜、花菜、蓬蒿，高蛋白質(zhì)的土母雞蛋，豈不美滋滋？[耶]

[靈光一閃]這種做法還在最大程度上沖淡了它對我們?nèi)梭w的危害！值得鼓勵奧～

哈哈，我先嗦為敬咯！[泣不成聲]

你好，很高興回答你的問題！

方便面里面的面餅為了儲存都是經(jīng)過油炸的，先煮一下，表面的部分油脂會煮到湯里面，把湯倒掉，重新煮一下，會減少部分油脂攝入，但是這個量也是很少的，所以你這么做熱量會降低，但是本身方便面熱量就高哦，除了面餅還有湯包，醬料。泡面熱量不僅高而且營養(yǎng)單一，最好的方法減少吃泡面的次數(shù)。

如果在不方便的情況下，煮方便面，那么建議多加一些蔬菜雞蛋進去，比如大白菜、胡蘿卜等等。

額，倒掉的是水？是湯？還是面條？

倒掉水的話，熱量不會降低多少，畢竟您也說了，還要重新煮。

倒掉湯的話，應該多少會減少點熱量，畢竟湯都沒了，重新煮后就不好吃了，未必能堅持吃完。自然熱量也就降低了。

如果是連面一起倒掉的話，那就厲害了，絕對可以降低熱量。當然，也要看您再煮的時候還放不放面，放多少面。

基本情況應該就這樣，熱量不熱量的沒啥感覺，就是感覺這樣吃太費事了。

希望我的答案能讓您滿意。

很高興回答你的問題。

.面餅過一次水，可以減少鈉含量以及

減少炸面餅的油脂。

調(diào)味包少加，這樣可以減少鈉含量

以及脂肪量，及熱量的吸收。

不要把湯喝完，這樣減低鈉的吸

收。

加點其他的蔬菜，使營養(yǎng)均衡

你好，方便面屬于油炸食品，也是高碳水食物，第一次的水倒掉熱量還是會很高的，如果在減脂期的話建議不要吃泡面，100克泡面的熱量就是436大卡，一碗泡面大概在560大卡左右，熱量相當?shù)母摺?/p>

如果樓主在減脂的話，建議高蛋白低碳水飲食，這樣對減脂也比較有幫助，高蛋白食物如下：牛肉、魚、雞胸肉、雞蛋、牛奶、蝦、羊肉等肉類食品屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，做些食物盡量少油烹飪。

低碳水也就是少吃主食，米飯，面條，包括泡面都屬于高碳水的食物，我們吃進肚子以后升糖很快，就容易導致肥胖，真正讓人發(fā)胖的不是吃肉，是攝入過多的碳水或者油膩垃圾食品

減脂期主食可以換成一些粗糧，比如說紅薯、紫薯、山藥、玉米、芋頭、土豆等代替主食，減肥期間也可以吃得很好很健康，祝您爆瘦！

作為一個資深吃泡面的人，我很負責任的告訴你，可以的，因為泡面是油炸食品，第一次的水過濾掉了許多油，在煮泡面的時候，加一點青菜，再來一個雞蛋，會更加營養(yǎng)健康，當然，醬包就不要給了，那里面全是卡路里，不知道你一般吃什么牌子的泡面，我主打姓康牌子的泡面，最喜歡吃爆椒的，最近疫情，泡面都脫銷了，買不到了，還好我年前買了一箱，希望我的回答對你有用…[耶][耶][耶]

煮方便面時，將第一次的水倒掉，再煮，熱量會降低。因為第一次水煮出去一部分油，而且這樣做，口感也比直接煮要好吃，我的做法是先把方便面用開水泡一下，泡開就把水倒掉，然后再煮或者泡都可以，總之這樣是比一次煮要好吃的多了

簡單說來，熱量降低不了太多，主要是健康了一些，口感順滑了一些！