人文藝術(shù) > 麻辣雞塊適合什么配菜？
麻辣雞塊適合什么配菜？
2020-07-27 06:23閱讀(152)
麻辣雞塊適合什么配菜？:麻辣雞塊是一道很受人們喜歡的重口味家常菜，不同的地方做出的風(fēng)味也各具特色。接下來要介紹的這道麻辣雞塊是正宗的四川風(fēng)味，特:-麻辣
麻辣雞塊是一道很受人們喜歡的重口味家常菜，不同的地方做出的風(fēng)味也各具特色。接下來要介紹的這道麻辣雞塊是正宗的四川風(fēng)味，特點(diǎn)是麻、香、辣、鮮，讓人吃了滿口濃香，舍不得放下筷子。
因?yàn)殡u肉比其它的肉質(zhì)都要嫩一些，所以如果想要吃出雞肉的鮮味兒，就不用提前腌制，讓料汁通過烹炒的方式入味兒，吃起來味道更香更濃郁。這道正宗川味的麻辣雞塊就是直接將新鮮雞肉焯水后，再烹炒而成。下面一起來看怎么做麻辣雞塊不但香味誘人，而且色香味俱全。
配菜一般用土豆，洋蔥，芹菜這些都能提升雞塊的鮮味。
麻辣雞塊用料
主料
- 雞大腿2個(gè)
輔料
- 蒜頭6瓣以上
- 藕半段
- 土豆1個(gè)
- 洋蔥半個(gè)
- 香菜1-2根
- 食用油適量
- 料酒1勺
- 酷克雞公煲調(diào)料50克
麻辣雞塊的做法
1.所有材料洗凈切好備用
2.鍋中倒入油燒熱
3.放入剝好的蒜瓣和洋蔥爆出香味
4.再倒入雞腿炒至上色
5.雞腿炒上色后倒入雞公煲調(diào)料炒勻再倒入蔬菜
(土豆和藕切片后過熱水煮開待用)
6.撒上蔥花準(zhǔn)備出鍋
7.裝盤撒香菜和白芝麻裝飾即可
烹飪技巧
1.雞胸肉也可以但是雞腿肉吃起來更有那個(gè)feel2.配菜選擇沒有太多水份的時(shí)蔬3.沒有雞公煲調(diào)料用火鍋底料也可以
很有食欲的一道川菜，放洋蔥、尖椒、豆角都行。
主料
- 雞大腿2個(gè)
輔料
- 蒜頭6瓣以上
- 藕半段
- 土豆1個(gè)
- 洋蔥半個(gè)
- 香菜1-2根
- 食用油適量
- 料酒1勺
- 酷克雞公煲調(diào)料50克
麻辣雞塊的做法
1.所有材料洗凈切好備用
2.鍋中倒入油燒熱
3.放入剝好的蒜瓣和洋蔥爆出香味
4.再倒入雞腿炒至上色
5.雞腿炒上色后倒入雞公煲調(diào)料炒勻再倒入蔬菜
(土豆和藕切片后過熱水煮開待用)
6.撒上蔥花準(zhǔn)備出鍋
7.裝盤撒香菜和白芝麻裝飾即可
烹飪技巧
1.雞胸肉也可以但是雞腿肉吃起來更有那個(gè)feel2.配菜選擇沒有太多水份的時(shí)蔬3.沒有雞公煲調(diào)料用火鍋底料也可以
相關(guān)問答推薦
熱點(diǎn)關(guān)注
華裔女賭王就此沒落，生前讓所有 濃情端午粽飄香，青浦邀你“云體 上海：“云端”展現(xiàn)端午節(jié)文化內(nèi) “甜咸大戰(zhàn)”！明星藝人們喜歡什 如何做一個(gè)男人喜歡的情人(如何 當(dāng)你和你同時(shí)出現(xiàn)在同一個(gè)場景中 如何在昏暗的光線下設(shè)置快門速度 教育在生活中的價(jià)值是什么？ 世上做壞事的人死后會(huì)面臨什么因 拜登就任總統(tǒng)后的第一步是什么？ 同意/不同意：人生最重要的目標(biāo) 二戰(zhàn)后，德國在調(diào)和分歧方面做得 亞伯·林肯恨白人嗎？ 一個(gè)編輯能把你的故事毀得有多嚴(yán) 現(xiàn)在的iPhone6還能堅(jiān)持再用一年 曹操為什么不殺司馬懿？ 現(xiàn)在買房是不是最便宜的時(shí)候，現(xiàn) 我身邊的農(nóng)業(yè)銀行營業(yè)廳關(guān)了，AT 歐洲媒體評(píng)選CBA最有實(shí)力球員， 榮耀play的6+128和榮耀8X的6+128 螞蟻集團(tuán)是科技公司還是金融公司 請(qǐng)問機(jī)友華為mate30P與華為mate3 聽說老詹修剪一次指甲需要5小時(shí) 為什么說寶寶“一月睡二月哭三月 戴笠人稱戴老板，這個(gè)是怎么叫出 沒有工作能一次性補(bǔ)繳社保么？ 我想知道定向師范生和免費(fèi)師范生 肺癌引起的咳嗽是怎樣的呢？ 5000mAh電池的5G手機(jī)推薦嗎？要 恒大亞冠表現(xiàn)“差強(qiáng)人意”，你覺
人文藝術(shù)熱門
- 薦華裔女賭王就此沒落，生前讓所有人震驚，長時(shí)間參加
- 薦濃情端午粽飄香，青浦邀你“云體驗(yàn)”非遺民俗
- 薦上海：“云端”展現(xiàn)端午節(jié)文化內(nèi)涵 醫(yī)護(hù)方艙帶患者
- 薦“甜咸大戰(zhàn)”！明星藝人們喜歡什么口味的粽子？
- 薦如何做一個(gè)男人喜歡的情人(如何做一個(gè)男人離不開的
- 薦當(dāng)你和你同時(shí)出現(xiàn)在同一個(gè)場景中時(shí)，他們是怎么做綠
- 薦如何在昏暗的光線下設(shè)置快門速度？
- 薦教育在生活中的價(jià)值是什么？
- 薦世上做壞事的人死后會(huì)面臨什么因果報(bào)應(yīng)或?qū)徟袉幔??
快速找問題
-
人文藝術(shù)
