我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問(wèn)題，我來(lái)說(shuō)一說(shuō)：

拼多多網(wǎng)上賣的，貴州產(chǎn)十元錢一瓶的醬香型白酒是典型的串香酒。

嚴(yán)格意義上來(lái)講，這種酒不屬于醬酒，而是屬于用酒精串香的酒精酒而已。

那么，串香酒是怎么釀出來(lái)的呢？

我簡(jiǎn)單的跟您說(shuō)一下，這種串香酒基本上采用酒廠丟棄的酒糟加上食用酒精，然后上甑鍋再烤一遍，在甑鍋加熱的過(guò)程中，酒精蒸汽通過(guò)廢棄的酒糟之后，將酒糟中剩余的風(fēng)味物質(zhì)攜帶出來(lái)，再通過(guò)冷凝收集而成的酒。

這種新出來(lái)串香酒確實(shí)帶有醬味，但沒(méi)有醬酒發(fā)酵所帶來(lái)的豐富滋味和風(fēng)味，寡淡無(wú)奇、如同嚼蠟！這種酒成本極低，所以自然賣的便宜，但對(duì)于一些不懂的消費(fèi)者來(lái)講，根本分不清好壞。

還是那句話啊，便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜！

千萬(wàn)別貪小便宜吃大虧，坑了自己不說(shuō)，傷了身體才虧呢。

以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法，如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn)，非常期待與您一起交流探討，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧，留言必回！

我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！

碼字不易，點(diǎn)贊鼓勵(lì)！如果您覺(jué)得我寫(xiě)還湊合，請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧，真誠(chéng)期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

單瓶50元以下的白酒，多多少少都是兌了些酒精的。

為什么？按照現(xiàn)在的釀酒工藝，純糧食釀造的白酒，成本價(jià)應(yīng)該在20元以上。再加上包裝、分銷等成本，50元，根本算不來(lái)賬。

不過(guò)，品牌廠家一般是勾兌的食用酒精，這在行業(yè)里面是允許的。比如說(shuō)北京的某光瓶酒，安徽的兩家大酒廠，都曾經(jīng)在財(cái)務(wù)報(bào)表中白紙黑字寫(xiě)著采購(gòu)了食用酒精。

黑心廠家，不排除使用工業(yè)酒精勾兌。以前某北方光瓶酒企業(yè)的低價(jià)產(chǎn)品，動(dòng)不動(dòng)就喝出問(wèn)題，應(yīng)該是摻了非食用酒精的。

回到正題，10塊錢一瓶酒，不可能是糧食釀造出來(lái)的。要說(shuō)是醬香型白酒，那只能說(shuō)是用酒精調(diào)出了醬香味。

話說(shuō)，以前那種野雞茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒大行其道，絕大多數(shù)被拆穿為騙子，現(xiàn)在應(yīng)該沒(méi)有多少人相信這種10塊錢一瓶的醬香型白酒了吧？除了某低質(zhì)低價(jià)平臺(tái)的用戶。

建議大家還是選用大平臺(tái)出售的大品牌白酒，即便是價(jià)格較低的勾兌型性價(jià)比產(chǎn)品，也大概率不會(huì)對(duì)健康造成影響。

我是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一名醬香白酒釀造工作從事者，至于你說(shuō)的貴州產(chǎn)的10元一瓶的醬香型白酒是怎么釀造出來(lái)的，我身邊剛好有一個(gè)朋友在拼**里面在賣類似的酒，我可以給朋友們說(shuō)說(shuō)。

我這個(gè)朋友賣的要貴點(diǎn)，是二十幾塊一瓶，他用的就是串酒，酒在3塊一斤，包裝整箱不超過(guò)30，郵費(fèi)一箱8塊，一箱成本在56塊，他賣的價(jià)格在150左右一箱，也就是說(shuō)一箱酒他還有百元左右的利潤(rùn)。但是現(xiàn)在電商都不好做，前期耍了不少單，把銷量先搞上去，人家搜索醬香白酒，他家的就會(huì)出現(xiàn)在前面，買的人多了，利潤(rùn)自然就上來(lái)了�？墒呛笃谧屍脚_(tái)查到在刷單，就把店鋪給他封了，剛剛有起色的店鋪就沒(méi)有了。

朋友說(shuō)的10塊一瓶的酒的確有，但是可以保證這個(gè)酒百分百就是純酒精勾兌的，因?yàn)?0塊錢連純糧醬香白酒的原料糧食錢都不夠，這種酒連我們當(dāng)?shù)刈畈畹拇�沙酒都算不上，這個(gè)酒的招牌應(yīng)該就是我們貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)，可又有多少是真正從茅臺(tái)鎮(zhèn)發(fā)出的呢？我知道做這個(gè)酒最多的就是遵義、貴陽(yáng)、還有其他外省也在包裝這個(gè)酒賣，但是招牌還是茅臺(tái)鎮(zhèn)的，茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊招牌好用，可惜也用壞了。

買這種酒我覺(jué)得還不如買農(nóng)村的那種玉米酒，也就是在十塊八塊錢一斤，可是那至少是真正的釀造酒，雖說(shuō)玉米酒口感不好，但是沒(méi)有酒精酒那么傷身體吧，要想喝貴州的醬香型白酒，如果經(jīng)濟(jì)上有壓力，那可以選擇散酒，散酒至少是貨真價(jià)實(shí)的。

一分價(jià)錢一分貨，那么便宜的酒難道能是純糧食人工釀造的嗎？惡性的價(jià)格戰(zhàn)，致使我們國(guó)產(chǎn)品牌的產(chǎn)品一低再低，價(jià)格下來(lái)了產(chǎn)品的品質(zhì)肯定就保證不了，畢竟哪個(gè)商家總是賠錢也沒(méi)有那么多資金賠上。但是消費(fèi)者往往都是霧里看花很多不明白其中的道理，一味的去為了省錢而買低價(jià)的產(chǎn)品，買回來(lái)以后不會(huì)又怨國(guó)產(chǎn)的東西不如外國(guó)的好。我想說(shuō)外國(guó)的也貴呀！我們國(guó)產(chǎn)的商品也是有很多的商家堅(jiān)持自己的信念兢兢業(yè)業(yè)的做好產(chǎn)品給大家，但是又很貴，很多消費(fèi)者心疼嫌貴。所以現(xiàn)在制造好國(guó)貨的商家舉步維艱，大家要多多支持好國(guó)貨呀！我們中國(guó)制造這個(gè)牌子是打出來(lái)的不是騙出來(lái)的[奮斗][奮斗]。

9.9的醬香白酒要考慮兩個(gè)問(wèn)題，第一是否為促銷活動(dòng)，第二是否為假酒。醬香白酒，尤其是貴州醬香白酒，拋開(kāi)包裝，運(yùn)費(fèi)這些成本，要釀造一瓶醬香白酒要經(jīng)歷端午制曲，重陽(yáng)下沙，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，那么這其中的成本可想而知。9.9的醬酒，不排除有用化學(xué)勾兌的嫌疑，比如用一些香精增加香味。所以消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候不要貪圖小便宜，上網(wǎng)搜搜酒廠的信息，在多去幾個(gè)網(wǎng)店看評(píng)論是否屬實(shí)（這里應(yīng)當(dāng)是官方旗艦店），有些貴州好的醬酒剛?cè)腭v網(wǎng)店，確實(shí)會(huì)有促銷，這樣的便宜不要白不要。

你好，很高興回答您的問(wèn)題，

第一，首先說(shuō)十塊錢一瓶的，成本你算了嗎？一個(gè)酒瓶加包裝怎么也得2塊錢。

第二，除去商家利潤(rùn)，加上郵費(fèi)，工人包裝費(fèi)，費(fèi)用也在6塊錢吧。

第三，還有2塊錢的酒，你說(shuō)怎么來(lái)的吧，首先釀造需要大時(shí)間，大設(shè)備，大人工，他們一般都是在酒廠買的散頭酒，回來(lái)自己加工，勾兌，包裝。銷售。這就是十塊錢一瓶酒的來(lái)歷！

我的回答完畢。希望能幫助你。謝謝！

如今打開(kāi)電視電腦都是拼多多的洗腦廣告，各種綜藝節(jié)目熱門電視臺(tái)全部霸占熒幕。廣告響亮足夠洗腦，新型的購(gòu)物模式也廣受熱捧，但背后有著不少詬病，尤其在白酒這一塊，一瓶醬香酒6元還沒(méi)一瓶礦泉水貴。一件瓶飛天茅臺(tái)的價(jià)格在拼多多上能買整箱�？梢�(jiàn)拼多多賣酒套路有多深。

如今茅臺(tái)鎮(zhèn)的就也是遍布各大電商平臺(tái)，以前我覺(jué)得某寶的酒已經(jīng)夠不靠譜了，如今沒(méi)想到還遇見(jiàn)了更不靠譜的。拼多多上售賣的茅臺(tái)鎮(zhèn)貴賓酒，6瓶500ml的53度醬香型白酒僅售36.9元，平均每瓶6.15元，包裝看起來(lái)有模有樣，價(jià)格相當(dāng)誘人，可仔細(xì)深思熟慮這6塊一瓶的醬香酒串沙酒的成本都不夠吧，除去瓶子、包材、運(yùn)費(fèi)這500毫升的酒質(zhì)3塊錢，這酒能有多好。商家指出了釀造基地在茅臺(tái)鎮(zhèn)的位置，卻未表明釀造基地的名稱及詳細(xì)地址。其生產(chǎn)廠址顯示在貴州省平壩縣，并非仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)。我不禁暗暗想笑，如果真的買了這個(gè)酒的酒友我覺(jué)得智商應(yīng)該去充值了。

再看看這款茅臺(tái)迎賓酒價(jià)格卻是很實(shí)惠，你會(huì)買嗎？很多人都覺(jué)得價(jià)格親民卻是不排除有這個(gè)價(jià)，但是你以為拼多多都是那么容易搞到手的嗎？據(jù)我所知很多人都是拼團(tuán)失敗的，并不是沒(méi)人愿意要，而是根本不會(huì)拼成功，與其花心思參加拼團(tuán)還有要去發(fā)朋友圈找朋友拼團(tuán)，還不如直接找個(gè)正規(guī)的渠道買又不是拼多多上有，拼團(tuán)浪費(fèi)時(shí)間浪費(fèi)表情還買不到。還有一個(gè)很多人沒(méi)有考慮過(guò)的問(wèn)題，拼多多的假貨非常多，想維權(quán)很難，難道什么程度呢？商家一般都承諾假一賠十，當(dāng)你收到冒牌的假貨時(shí)，會(huì)要求你提供品牌方的官方鑒定證明說(shuō)這不是他的產(chǎn)品。上哪找這證明去，又是個(gè)便宜貨很多人不愿意，所以經(jīng)常有人吃啞巴虧。

再看看人們都在火熱議論的飛天，居然還能在拼多多上有，如今連天貓旗艦店都是缺貨狀態(tài)這兒居然還能有賣，而且只需一瓶飛天的價(jià)格就能買到整箱的飛天。這個(gè)真的是賺大了。懂行的人都知道這個(gè)家也就買個(gè)茅臺(tái)這的酒差不多。就算買了也不會(huì)是真的飛天。

再看看客服的推銷我也是醉了，說(shuō)話都不算數(shù)的嗎？明明整箱的突然間就成了一瓶的價(jià)，一瓶的價(jià)去茅臺(tái)商城都可以帶到了吧，還能保證正品。飛天茅臺(tái)也能貨到付款？別逗了好嗎，這是在公開(kāi)承認(rèn)你們家的飛天是假酒嗎，順便掉包之后還是假酒你又不能拿我怎樣，維權(quán)也無(wú)法維權(quán)是這個(gè)意思嗎？如果茅臺(tái)支持貨到付款，真的還履行假一賠十我想茅臺(tái)早就破產(chǎn)了。

假酒橫行、蹭品牌、營(yíng)銷套路等問(wèn)題在之前的電商平臺(tái)也曾出現(xiàn)過(guò)，但問(wèn)題較為分散。如今這些問(wèn)題集中爆發(fā)在拼多多身上，在知名白酒方面，各種低價(jià)、仿冒、偽劣產(chǎn)品已經(jīng)沖擊了正常的市場(chǎng)秩序。如今拼多多賣酒的套路一個(gè)接著一個(gè)，你還敢去買嗎？曾經(jīng)在頭條的視頻中看到一個(gè)男孩從拼多多買了一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)10塊的酒，直播試喝，有三百多萬(wàn)人看了這個(gè)視頻，四千多人評(píng)論，居然還有人留言說(shuō)在哪買的，我要去買。這樣的人覺(jué)得喝假酒喝上癮了吧。

如何在拼多多上買到真貨？

拼多多以其實(shí)惠的價(jià)格正在征服越來(lái)越多的消費(fèi)者。越來(lái)越多的消費(fèi)者上拼多多購(gòu)物，也吸引來(lái)更多正規(guī)商家經(jīng)營(yíng)。

貴州茅臺(tái)目前并未在拼多多上開(kāi)設(shè)官方自營(yíng)旗艦店，拼多多上賣茅臺(tái)酒的都是經(jīng)銷商。

茅臺(tái)酒假貨比較多，正規(guī)渠道購(gòu)買非常重要！

如果消費(fèi)者一定要在拼多多上購(gòu)買，要注意三點(diǎn)：

1、挑選店鋪。拼多多上賣同一種商品的店鋪很多，我們可以先進(jìn)店鋪首頁(yè)，然后再點(diǎn)擊店鋪名稱，會(huì)出現(xiàn)店鋪簡(jiǎn)介和經(jīng)營(yíng)證照。

有些店鋪因?yàn)槟承┰�因既不上傳�?jiǎn)介，也不上傳經(jīng)營(yíng)證照，或只傳其一。我們盡量選兩者都有的店鋪。如拼多多上的易酒購(gòu)酒類專營(yíng)店，店鋪簡(jiǎn)介和經(jīng)營(yíng)證照都有。

2、查看價(jià)格。同為\"43度400ml裝\"飛天茅臺(tái)，在不同的電商平臺(tái)上，因商家進(jìn)貨渠道不同，會(huì)有一些價(jià)差，但這一價(jià)差肯定不會(huì)太大。

如果價(jià)格相差太大，有可能出現(xiàn)假貨。

3、查看評(píng)價(jià)都是一樣的商品，價(jià)格也一樣，我們就可以看看評(píng)價(jià)了。重點(diǎn)不是看好評(píng)，而是看差評(píng)！差評(píng)才最能反映這個(gè)店鋪的真實(shí)水準(zhǔn)！

朋友從事醬香酒行業(yè)也有不少年頭。說(shuō)句實(shí)話，類似于某寶，某拼這樣的平臺(tái)做這樣品質(zhì)的酒居然還能賣出去那么多，說(shuō)明能買到好酒的路徑還太少，好酒還太難買了。

朋友一直在茅臺(tái)從事醬香酒行業(yè)，致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌，始終堅(jiān)信著 “酒品如人品”這個(gè)宗旨，做好人才能做好酒。喜歡醬香酒的酒友歡迎一起交流！

醬香酒工藝，成本是遠(yuǎn)超10塊的，如果真是這個(gè)價(jià)格不排除兩點(diǎn)。

1丶這個(gè)酒更本不是醬香型白酒，而是溝兌的酒精酒。排除人工，材料，運(yùn)費(fèi)等成本買到醬香真正的醬香型白酒是根本不可能的。

2丶小，中等酒廠為了打知名度，投入大量資金，虧本做。但如果有人買了，覺(jué)得可以的話，在去找酒廠拿酒，那可能就得是原價(jià)了[大笑][大笑]，

個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿擾

酒精加香精，添加劑，十元一斤醬香酒！瓶子，瓶貼，瓶蓋，酒精，香精，紙箱，人工，快遞費(fèi)，算算這瓶酒成本，你還敢喝么？

醬香型白酒的生產(chǎn)成本我可以仔細(xì)的算算，您作為參考：

1. 糧食成本

醬香型白酒大致分為坤沙和碎沙，“坤”是方言字的發(fā)音，意思是“完整的”，我們這里說(shuō)的都是坤沙酒，在仁懷當(dāng)?shù)匾步小袄ぷ丫啤�。以�?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥高溫制大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝。這種高粱是產(chǎn)于金沙本地和周邊的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上的優(yōu)質(zhì)高粱，這種高粱的成本最近幾年都維持在4.5元左右/斤，但是只有高粱出不來(lái)酒，必須有酒曲。

所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來(lái)剩余的酒曲加進(jìn)去才行。小麥的成本在3-4元/斤。制曲的時(shí)間基本上在端午節(jié)，這個(gè)時(shí)候天氣正熱，各種微生物活躍，便于酒曲發(fā)酵形成。

2. 下沙成本

農(nóng)歷九月份，這個(gè)時(shí)候有了合格的酒曲，就可以開(kāi)始對(duì)高粱進(jìn)行發(fā)酵了。高粱發(fā)酵是連同酒曲放進(jìn)窖池，這個(gè)叫“下沙”，沙指的就是高粱。即端午制曲，重陽(yáng)下沙。

下沙要分好多次，每次下沙是酒曲和高粱按一定比例混合裝進(jìn)窖池。下沙之前，要先在池外發(fā)酵。混合后堆起來(lái)，發(fā)酵就開(kāi)始了，混合物開(kāi)始發(fā)熱，加速發(fā)酵速度。等發(fā)酵到整個(gè)堆外面都燙手了，就算成熟了。溫度是用手來(lái)測(cè)量的，全憑經(jīng)驗(yàn)。成熟的一批混合物，放進(jìn)窖池。開(kāi)始第一輪的發(fā)酵。

3. 發(fā)酵成本

醬香型白酒用的窖池，是用磚砌起來(lái)的，其他的香型直接是窖泥。一個(gè)月后，弄出來(lái)，加上新的高粱，進(jìn)行蒸煮，再堆起來(lái)池外發(fā)酵，成熟后再放進(jìn)窖池。經(jīng)過(guò)多次這樣的過(guò)程，等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。

4. 出酒成本

醬酒出酒的過(guò)程和其他蒸餾酒工藝最大的不同是，每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來(lái)，攤開(kāi)、晾涼，再堆起來(lái)發(fā)酵。池外發(fā)酵完畢，再次放進(jìn)窖池發(fā)酵。

一批發(fā)酵成熟的混合物要經(jīng)過(guò)7到9次這樣的過(guò)程，才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發(fā)酵七次溜酒。

九次出來(lái)的酒，味道也不一樣。第一次出酒，味道酸、辣、澀都有。最后一次出酒，有焦糊的味道。中間幾次出酒，味道是最好的，最純凈的。

5. 貯存成本

請(qǐng)大家留意一下時(shí)間，等最后出酒的時(shí)候，基本都到了第二年了。也就是說(shuō)，基酒的完成，需要一年左右的時(shí)間。

但是，這個(gè)時(shí)候的酒，還不能喝。

經(jīng)過(guò)幾次蒸煮，出來(lái)了不同階段的白酒，要分開(kāi)存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。

存放這些原酒，工藝叫貯存，需要的時(shí)間是三年。三年之后才能拿出來(lái)進(jìn)行勾兌。

6. 老酒成本

什么叫老酒?去年的叫老酒嗎?前年的叫老酒嗎?好像都不夠!一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)有五年貯存的白酒做基酒，都談不上好酒。現(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了，要喝上好喝的醬香型白酒，就需要5年前的酒水。那么，5年前的酒水，是幾年前開(kāi)始釀造的呢?

太震撼了，一個(gè)酒廠，沒(méi)有十年釀酒歷史，只能購(gòu)進(jìn)其他酒廠的老酒。而這樣的老酒成本巨大。

到現(xiàn)在為止，一瓶醬香酒的原料成本大致出來(lái)了：

醬香型白酒，一斤高粱出2兩酒。一斤醬香型白酒5×4.5元，22.5元。

好吧，你用了五年的時(shí)間，釀造出一斤酒來(lái)，只說(shuō)糧食就已經(jīng)22.5元了。你肯22.5元出手嗎?更別說(shuō)其中還有一定比例10年前的酒水了。

還有其他投資呢，一個(gè)規(guī)模為48個(gè)窖池的酒廠：環(huán)保排污費(fèi)5萬(wàn)元/年，水電14萬(wàn)/月，煤630元/噸，還有人工工資，稅收，窖池費(fèi)用等等，現(xiàn)在你覺(jué)得十元一瓶的醬香型白酒是什么酒呢？