市面上還是有很多純良酒的，一些名優(yōu)企業(yè)也有很多優(yōu)質(zhì)的純糧酒。但為什么大家對純糧酒這么顧慮呢，也可能是現(xiàn)在的社會宣傳，讓大部分人心里留下了陰影，也可能是隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步許多固液法、液態(tài)法白酒更多的進(jìn)入了百姓的生活。下面根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，給大家分享一下基本的判斷方法，再介紹幾款純糧酒（固態(tài)法）。

一是看價格。根據(jù)現(xiàn)在的人工和糧食成本，一斤53的純糧酒從生產(chǎn)到包裝，怎么也要20塊，貼上標(biāo)簽出售，外加流通成本（流通的成本是很高的，包括市場運(yùn)營的每個環(huán)節(jié)，只能比生產(chǎn)成本高不會低），要賣50元左右。如果市場價低于這個價格，遇到的可能性不大。但就是這個價格問題，有多少人因貪圖便宜而拒絕糧食酒��！因?yàn)闆]人會做虧本的買賣，永遠(yuǎn)是一分錢一分貨。

二是看貼標(biāo)。根據(jù)食品法，生產(chǎn)的食品必須有原料表，看看配料表有沒有食用酒精，是不是只有糧食。而且國內(nèi)也有對應(yīng)的酒類生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，買的時候看一看標(biāo)準(zhǔn)即可明白，現(xiàn)在手機(jī)上網(wǎng)這么便捷，一搜就知道了。（從純糧的角度，建議是否選購）

汾酒是清香型白酒的代表品牌，口感特點(diǎn)：清香幽雅、醇凈柔和，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長。汾酒在五屆全國評酒會上，每一屆都獲得\"國家名酒\"的榮譽(yù)，實(shí)屬不易�，F(xiàn)在暢銷的汾酒（黃蓋）傳承自當(dāng)年獲獎的汾酒。黃蓋波汾，有口皆碑，是真正老百姓喝出來的品質(zhì)！這酒雖然53度但是聞起來沒有很濃的酒精味，帶有一絲淡淡的清香，入口綿柔清香，回味較短，略帶苦味，有一絲絲的甜意，沒有滿口爆香，是那種很優(yōu)雅的淡香，零售價約50，純糧釀造，性價比很高，適合喜歡喝淡雅型酒的酒友。

紅蓋玻汾42度，約40元左右。我覺得這酒才真正的奪命酒，不知不覺你就要喝大。這酒聞起來真是太淡了，只能聞到一絲絲的清香味，剛?cè)肟跊]有任何感覺像是喝水一般，直到下喉才能感到那種清香味，這個倒是很明顯，最后才能感覺到一絲酒味，然后回回來特別明顯的清香和一絲甜味，酒能清香到這個程度也真是絕了，確實(shí)是好酒，簡直是清香型典范！

濃香型，50度綿柔尖莊500ml，約25元。宜賓五糧液股份有限公司出品，大廠嫡系，真正的純糧好酒，50度綿柔尖莊！這酒聞起來窖香濃郁不刺鼻，入口順滑甘甜醇厚，回味悠長層次豐富，后味明顯的稻香！關(guān)鍵是價格親民，是不可多得的日常純糧口糧酒！在這個價位段純糧好酒不少，但是能像這個酒這么便宜還能把酒做的這么醇厚的真的很少！

濃香型，52度綿竹大曲純糧經(jīng)典，約30元。四川綿竹劍南春酒廠有限公司出品，大廠嫡系，純糧好酒。這個酒也是比較經(jīng)典的酒了，在低端白酒市場歷史悠久，是很多酒友的年輕記憶。這款酒聞起來是淡淡的甜香，顯得幽雅醇厚，帶有絲絲的酒精味，一點(diǎn)不刺鼻。入口甘甜順滑，一點(diǎn)不辣，回味悠長滿口甜香，少了一絲窖香，酒有力道卻不沖！作為日�？诩Z酒絕對是一個很好的選擇！

鳳香型，45，55度度西鳳酒，約35，55元。在陜西低端酒市場口碑相當(dāng)好。這酒味道聞起來很淡，只有絲絲的酒味和鳳香，有那么一點(diǎn)甜，有那么一點(diǎn)酸，非常有特點(diǎn)，入口特別柔順，幾乎沒什么辣味，回味有甜，有苦，有酸特別獨(dú)特的鳳香，最后回過來一絲辣味，適合喜歡喝綿柔型酒的酒友。

酒比美人秀——洋河大曲洋河是濃香型白酒的代表品牌，55元左右�？诟刑攸c(diǎn)：綿柔醇厚，回味悠長。洋河大曲在第三屆、第四屆、第五屆全國評酒會上獲獎�，F(xiàn)在暢銷的洋河大曲傳承自當(dāng)年獲獎的洋河大曲。

枝江大曲，這種酒也是用純糧食釀造而成的，但是它的包裝也是非常簡陋，不過價格卻異常的便宜，很多人都說他是最低檔的白酒，味道聞起來就已經(jīng)很香了，一聞就知道是用糧食釀造而成的，價格在個位數(shù)，夠?qū)嵒荩?/p>

使君半夜分酥酒——雙溝大曲。雙溝大曲是濃香型白酒，十幾元一瓶。口感特點(diǎn)：豐滿醇厚，綿甜純正。雙溝大曲在第四屆、第五屆全國評酒會上獲獎�，F(xiàn)在暢銷的雙溝大曲傳承自當(dāng)年獲獎的雙溝大曲。

紅星二鍋頭，本人認(rèn)為是:物美價廉的好酒，推薦紅星43度綠瓶大二，13左右一瓶，八年藍(lán)瓶43度二鍋頭30左右，56度特制大二 18左右一瓶 50度蘇扁45左右一瓶。都是清香型白酒，酒沒的說！

景芝白乾，山東的好酒，又名老黃皮，早在1996年被評為中國首屆八大大眾名白酒，2006年被商務(wù)部認(rèn)定為首批中華老字號，釀酒技藝被山東省政府公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。產(chǎn)自山東安丘市景芝鎮(zhèn)，中華酒史上最早的高粱大曲酒，該酒已有千余年歷史，早在1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會，該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨(dú)特的芝麻香風(fēng)味佼佼于中國白酒之林，為最早的山東名酒，是城鄉(xiāng)大眾公認(rèn)的大眾品牌。

注：以上排名不分先后，而且還有好多好多沒有列舉的好酒，因精力有限，以后再分享。

價位在20-50元之間，酒廠明確聲明是純糧白酒的，不多！

由于國家標(biāo)準(zhǔn)的亂標(biāo)亂用，導(dǎo)致國標(biāo)只具備考價值，沒有了實(shí)際指導(dǎo)意義。

2005年，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)準(zhǔn)出臺。

就是這個標(biāo)志：

帶有這個標(biāo)志的產(chǎn)品，從原料生產(chǎn)到基酒勾調(diào)，都非常嚴(yán)格。

使用這個標(biāo)志的產(chǎn)品，基本可以斷定為純糧酒，如果廠家涉嫌欺詐，可以起訴獲得賠償。

由于這個標(biāo)志的主導(dǎo)企業(yè)是劍南春，茅臺、五糧液和瀘州老窖非常不屑于這個認(rèn)準(zhǔn)。

茅臺是覺得沒必要，五糧液和瀘州老窖由于貼牌眾多產(chǎn)品線混雜，各有各的鬼心思。

擁有這個標(biāo)志的純糧酒，不代表一定就好喝。因?yàn)椴患恿系脑�，價格便宜的低端純糧酒的酒體都有一定缺陷。

50元以內(nèi)的純糧酒，首推玻汾。

玻汾是大曲清香型白酒，帶純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)識。

它入口清柔無雜，層次不顯，酒體稍微有點(diǎn)厚度，苦尾難化，幾乎沒有回甘。

這款酒，能體會到汾酒的基本風(fēng)味兒。

玻汾作為四五十塊錢的大廠嫡系、帶純糧固態(tài)標(biāo)志的產(chǎn)品，性價比很高，超級值得推薦！

注意事項(xiàng)：假貨非常非常多，購買時請注意渠道。

50元以內(nèi)，帶有純糧固態(tài)標(biāo)識的還有古井貢酒老玻貢。

老玻貢，大曲濃香型白酒，帶純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)識。

古井貢酒是中國八大名酒之一，老玻貢是其低端產(chǎn)品。

這款酒入口稍微有點(diǎn)烈，苦味有點(diǎn)露頭，帶有古井貢特有的香味，只是香氣較淡，飲后有淡淡的回甘。

如果你喜歡濃香，這款值得試一試。

總而言之，20-50之間，明確帶有純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)識的，只剩這兩款。

如果你能找到2019年之前的，47度衡水老白干謹(jǐn)制對壺，那也是不錯的選擇。

2019年之后，47度衡水老白干謹(jǐn)制產(chǎn)品的純糧固態(tài)標(biāo)志消失。

又一個低端純糧酒，與我們告別了......

首先很高興回答這個問題！下面簡單的介紹幾款市面上比較容易見到的糧食白酒，價位也比較適中，適合大多百姓消費(fèi)的酒！

第一款：山西汾酒（紅蓋）

價位：約40元，看酒精度數(shù)。

本人在太原上的大學(xué)，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｖ幸膺@款白酒，包裝和設(shè)計雖然很簡易，但是不會輕易上頭。

第二款：五糧醇

價位：不高于50元。

五糧醇是五糧液股份公司以“五糧”字頭命名的三大重點(diǎn)品牌之一，品牌有保證，比較大眾化，實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的糧食白酒！

第三款：杜康窖藏

價位：50元以內(nèi)

民間有一個傳說“杜康釀酒打賭，手板心煎豆腐”，杜康愛釀酒，更愛喝酒，這款杜康窖藏，價格不貴，杜康酒業(yè)公司出品，適合百姓品嘗。

以上是推薦的三款價格不貴品質(zhì)還不錯的糧食白酒。友情提示：酒再好，莫貪杯，小酌怡情，大飲傷身。

您好，很開心回答您的問題。首先我是北京人，那么我就給您介紹兩款北京老字號的純糧食酒，物美價廉，是朋友聚會，過年過節(jié)北京人飯桌上必不可少的白酒品種。

第一款

牛欄山典藏陳釀5，酒精度數(shù)46度，香型為清香型，產(chǎn)地為北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)。新款上市不久，價格20元至50元不等，喝著很舒服。

第二款

• 北京紅星股份有限公司出產(chǎn)的純糧5廉香42度二鍋頭，香型為廉香型。新包裝上市，價格50元左右，瓶身設(shè)計更協(xié)調(diào)，美觀，口感更佳。

以上是我推薦的兩家北京老字號近段時間推出換代的兩款純糧食白酒，希望能夠幫助到您，如果喜歡請繼續(xù)關(guān)注我。

這幾款酒基本上可以作為口糧酒了。

1、汾酒

汾酒產(chǎn)地是山西杏花村，是中國的傳統(tǒng)名酒，也是清香型白酒的典型代表，汾酒在第五屆全國瓶酒會上，每一屆都獲得“國家名酒”的榮譽(yù)，實(shí)力可見一斑。汾酒典型的口感特點(diǎn)是：清香優(yōu)雅、醇凈柔和、入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長。如今市面上老白汾、黃蓋汾、紅蓋汾相當(dāng)?shù)氖軞g迎，而且像紅黃蓋汾酒在市場上價格不到50元，也是比較親民的了。

2、西鳳酒

西鳳酒產(chǎn)地是陜西鳳翔縣，也是中國的傳統(tǒng)名酒，西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，它在第一、二、四、五界全國評酒會上獲獎，如今市面上最受歡迎的鳳香型綠脖子西鳳酒，則傳承的就是當(dāng)年獲得獎項(xiàng)的西鳳酒。這款酒典型的口感特點(diǎn)是：清而不淡、濃而不艷、集清香、濃香的特點(diǎn)于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)，口感相當(dāng)不錯，重要是是這款酒不到50元。

3、洋河大曲

洋河大曲產(chǎn)地是中國四大酒都之一的江蘇宿遷，洋河是濃香型白酒的代表品牌，而且洋河大曲在第三屆、第四屆、第五屆全國評酒會上獲獎，而現(xiàn)在市場上暢銷的洋河大曲，則傳承的也是當(dāng)年獲獎的洋河大曲。這款酒典型的口感特點(diǎn)是：低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)，綿柔醇厚，讓人回味悠長，價位也在50元以下。

4、雙溝大曲

雙溝大曲產(chǎn)地是江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)，也是一款典型的濃香型白酒，雙溝大曲在第四屆、第五屆全國評酒會上獲獎，如今市面上流行的雙溝大曲也是傳承的當(dāng)年獲獎的雙溝大曲，只不過雙溝大曲因?yàn)槠髽I(yè)改制和政府合并做大做強(qiáng)的趨勢，而且上市比洋河晚了一步，現(xiàn)如今落了個被整合的命運(yùn)。它典型的口感特點(diǎn)是：豐滿醇厚、綿甜醇正。雖然這款酒的名氣不如當(dāng)年，但是口感還是值得肯定的，關(guān)鍵價格還是在50元內(nèi)。

5、全興大曲

全興大曲產(chǎn)地是四川省成都，前身是成都府大曲，是一款濃香型大曲酒，全興大曲在第二屆、第四屆、第五屆全國評酒會上獲獎，全興大曲曾經(jīng)創(chuàng)下超過12億年銷售額，非常不錯的成績。全興大曲典型的口感特點(diǎn)是：酒香醇甜、爽口尾凈，它是一款親民的名酒，價格50元以內(nèi)，口感也很棒。

首先要鑒別酒是不是純糧釀造的，有很多種可以用來去偽存真的小技巧。

比如兌水鑒別：加入白開水后酒液立刻變渾濁，但很快又變得比較清澈，只有少許絮狀物。這樣的酒都會是純糧釀造。

一、常見的品牌糧食酒，價格在35—50元區(qū)間的

1、出口黃蓋玻汾，酒精度53°，清香型白酒，山西杏花村汾酒股份出品。

2、金沙回沙酒中的金沙醬酒原漿，酒精度53°，醬香型酒，貴州金沙窖酒酒業(yè)出品。

二、市面上的品牌糧食酒，價格在20—35元區(qū)間的

1、悶倒驢，酒精度60°，清香型酒，赤峰市蒙古刀酒業(yè)出品。

2、套馬桿，酒精度60°，清香型酒，赤峰巴林右旗套馬桿出品。

3、衡水老白干，酒精度62°，清香型酒，河北衡水老白干酒業(yè)出品。

另外，用火燒法鑒別是否為純糧酒:將少量的白酒倒在桌面或敞口容器內(nèi)點(diǎn)燃，待火熄滅后聞有明顯地酒糟味，同時剩余燃燒過后溫?zé)岬木埔簢L起來像是低度白醋，略有酸澀感，則是純糧釀酒無疑。

陜西的綠脖西風(fēng)酒，價格是35一瓶。山西的黃玻汾，價格是45—50一瓶。這兩個自己喝可以，送人或請人不行，因?yàn)闆]有包裝不上檔次，但是是真正喝酒的都喜歡。

二麻酒廠28元一斤，我喝一斤不上頭。第二天早上6點(diǎn)起床！

一座好釀酒廠，要傭有一座良好的釀酒地酷。普遍人都會說只要是糧食釀造出來的酒，就是好酒。真正釀制的好酒，是低溫發(fā)酵釀造出來的酒是最好的�？诟泻�，去寒去濕快。還有去瘟解毒作用和調(diào)解五臟的功效…配方講究，選擇糧食是有不同地域的糧種配制而成的一種低溫釀造工藝。全國的酒我喝了個遍，目前只有五糧液還有點(diǎn)意思。所以我不提昌勾對酒和熱發(fā)酵釀制成的酒，會傷人身的。零上18度溫度以上釀制出的酒，都是高溫發(fā)酵釀制的酒。釀造酒和勾對灑是一種神圣而神密的工藝，有德性和好品質(zhì)的才能傭有，這種配制工藝的…現(xiàn)在市面上的酒為什么會傷人?假酒勾對的多，大多都是18度以上高溫釀制造出來的稱為生酒。生酒喝后體內(nèi)的毒素很難排入體外，寒濕依存。灑喝過多會入骨的，疼風(fēng)病就會產(chǎn)生。啤酒??都是熱酵酒，我從來都不喝。

一，首先糧食白酒是個比較廣義的詞匯，包括糧食釀造的酒和純糧食酒兩種概念。糧食（大豆，豌豆，高粱等）是白酒酒曲發(fā)酵的基礎(chǔ)性原料；而純糧食酒是指無酒精勾兌和香精添加的白酒，目前市場上很少見。

二：安徽市場20至40價位段目前的主流產(chǎn)品為牛二，四星迎駕，文王貢等。