為什么現(xiàn)在農(nóng)村擺酒席的情況比以前少了?以前老聽(tīng)我媽說(shuō)今天去哪家吃酒席,明天去哪家吃酒席,近幾年好像聽(tīng)到的次數(shù)比以前少了。:您好,我是鄉(xiāng)野小調(diào)調(diào),很高興
您好,我是鄉(xiāng)野小調(diào)調(diào),很高興回答您這個(gè)問(wèn)題。
現(xiàn)在農(nóng)村擺酒情況確實(shí)比上幾年少多了。我想,這主要是由以下幾方面造成的:
一個(gè)70年代的人,小的時(shí)候父母就趕上了計(jì)劃生育,一般家庭多的也就三兩個(gè)孩子。
到了他們的生育年齡,相應(yīng)國(guó)家號(hào)召“只生一個(gè)孩子”。
現(xiàn)在正是70年代的人的子女的結(jié)婚年齡,一家一個(gè),多的2個(gè),數(shù)據(jù)的減少,怎么能和以前相比呢?
所以,農(nóng)村辦酒席的越來(lái)越少,也就在情理之中了。
現(xiàn)在的家長(zhǎng)都特別注重孩子的學(xué)習(xí)!巴映升,望女成鳳!钡乃枷敫畹俟蹋r(nóng)村人就更想擺脫土地,去到城市生活。
這兩年,農(nóng)村人口越來(lái)越少。有時(shí)候,在農(nóng)村想看到了二三十歲的年輕人都難。擺酒席,參加的也都是老年人和婦女兒童。
所以,很多人就選擇在那個(gè)城市上班就在哪個(gè)城市辦酒席了。
我們村兒今年有幾個(gè)結(jié)婚的,收了份子錢也不敢辦酒席,就跟鄉(xiāng)親們說(shuō),等到疫情過(guò)去,咱們?cè)傺a(bǔ)上。 其實(shí)就是那么一說(shuō), 客氣客氣而已,背地里都偷著樂(lè)。畢竟,省下了一大筆錢!
人們從心里開(kāi)始抵觸辦酒席,以前只是咬牙撐著,現(xiàn)在,能不辦也就不辦了,大家何樂(lè)而不為呢?
基于以上三個(gè)方面,農(nóng)村擺酒席的情況比以前少多了。
“十里不同鄉(xiāng)”,你們那里農(nóng)村擺酒席的還多嗎?歡迎留言。
答:現(xiàn)在農(nóng)村擺酒席的確實(shí)減少了,大致有以下幾個(gè)原因。
春節(jié)期間疫情爆發(fā),為了控制疫情,上面精神要求減少聚會(huì),就有許多原準(zhǔn)備做好事的家庭紛紛取消擺酒。
我春節(jié)期間就收到許多宴會(huì)邀請(qǐng),有婚宴、周歲、十歲生日宴、喬遷新居宴,從正月初二就開(kāi)始排到正月十五都有酒吃。后來(lái)初一早上醒來(lái),收到許多拜年短信和取消擺酒告知信息。直到現(xiàn)在也還沒(méi)有收到任何請(qǐng)客邀請(qǐng)。
農(nóng)村大擺酒席,形成攀比風(fēng),今天你辦生日宴,明天他辦生學(xué)宴,排場(chǎng)一個(gè)比一個(gè)大,各種宴席搞得農(nóng)村農(nóng)民一年收入都花在了吃喝上,造成很大鋪張浪費(fèi)。國(guó)家政策規(guī)定不準(zhǔn)大操大辦宴席,雖然是針對(duì)黨員和公職人員,對(duì)農(nóng)村農(nóng)民沒(méi)作硬性規(guī)定,農(nóng)村人喜歡熱鬧,自己錢自己花費(fèi),國(guó)家政策人性化不禁止,但是提倡農(nóng)民辦酒席勤儉節(jié)約,反對(duì)奢侈鋪張浪費(fèi)。
在農(nóng)村大擺酒席,許多人都是想賺分子錢,但是農(nóng)村現(xiàn)在一般隨禮一百元,只有嫡系親戚隨禮高一些,擺酒席有時(shí)舉辦兩天,一百元錢吃兩頓酒,還要回禮,加上煙酒開(kāi)支,基本就是賠錢。
所以現(xiàn)在農(nóng)村擺酒席沒(méi)有多少利潤(rùn),要賺的都是嫡系親戚的錢,雖圖了熱鬧,但勞神費(fèi)力。因此,農(nóng)村現(xiàn)在都不愿大擺酒席,有些一般好事自家親戚聚聚,熱鬧一下。
當(dāng)然像婚喪嫁娶這等大事,農(nóng)村還是講究的,不敢馬虎,還是該怎么辦就怎么辦,熱鬧辦酒席是不能有半點(diǎn)隨便的,不能節(jié)省,否則會(huì)遭人白眼,被人看不起。農(nóng)村人也要很要面子的。
以上就是我對(duì)『為什么現(xiàn)在農(nóng)村擺酒席的情況比以前少了?』這個(gè)問(wèn)題的回答。純屬個(gè)人觀點(diǎn),你們是怎么認(rèn)為的呢?歡迎留言。謝謝!
為什么現(xiàn)在農(nóng)村擺酒席的情況比以前少了?
這個(gè)原因其實(shí)很簡(jiǎn)單,因?yàn)檗r(nóng)村可以操辦酒席的飯店多了。
在農(nóng)村可以操辦酒席飯店多的前提下,很多村民都不愿意再在家中辦酒席,而都選擇了到飯店里辦酒席!
說(shuō)起農(nóng)村酒席,就讓我想到了我小時(shí)候我們村里辦酒席的場(chǎng)景。
從1984年我記事起,每隔十天半個(gè)月,就會(huì)有同村人來(lái)我們家借那張木制大方桌和兩條長(zhǎng)板凳。剛開(kāi)始我不知道為什么要借這些物品,后來(lái)才知道,原來(lái)是鄰里鄉(xiāng)親家中過(guò)紅白喜事。在那個(gè)物資匱乏的年代,鄰里鄉(xiāng)親家中過(guò)紅白喜事,家中的桌椅板凳肯定不夠用,于是會(huì)從村東頭借到村西頭,并在所借桌椅板凳上寫(xiě)上名字,用完時(shí)方便歸還,借桌椅板凳的事情往往會(huì)提前兩天進(jìn)行。還有就是小時(shí)候我們村在家中擺酒席的,會(huì)提前一周砌幾個(gè)大灶火,前五天時(shí)大廚會(huì)開(kāi)好菜單,擺酒席的前兩天都是在為擺酒席準(zhǔn)備前提工作。在那時(shí),可以說(shuō)是,農(nóng)村擺酒席,需要忙碌一個(gè)星期,真的是熱鬧非凡。我小時(shí)候最愛(ài)問(wèn)俺奶的話說(shuō)是:“奶,下回什么時(shí)間去吃肉?”我小時(shí)候天天扒著去鄰里鄉(xiāng)親家中坐桌吃肉。
大約1998年之后,我們村周圍開(kāi)了三家可以操辦酒席的中檔飯店,價(jià)格上雖然比在家中貴一些,但是省去了家中的忙碌,也就是大約從這一年開(kāi)始,我們村里需要擺酒席時(shí),很多村民都開(kāi)始陸續(xù)選擇在飯店里待客擺酒席。
最后一次在我們村里吃自己做的酒席是2006年12月17日,是我同村的發(fā)小結(jié)婚。當(dāng)年我們村里已經(jīng)近10年沒(méi)有在家中擺過(guò)酒席了,但同村發(fā)小的姨夫(孟津人,孟津水席挺有名,還有做很多做水席的團(tuán)隊(duì)),是走家串戶做水席的團(tuán)隊(duì)之一。他選擇了在自己家中擺酒席結(jié)婚。不過(guò)2006年時(shí),靠近孟津的農(nóng)村已經(jīng)有商家專門(mén)經(jīng)營(yíng)租賃桌椅板凳、鍋碗瓢勺,你只要掏點(diǎn)租金就可以拉走用了!
現(xiàn)在,在我們村周圍可以包辦酒席的飯店更多,在這十幾年間,已經(jīng)再?zèng)]有村民在自己家中擺酒席了。
你所說(shuō)的“現(xiàn)在農(nóng)村在家擺酒席的情況比以前少了”,我想與我們村的情況是相同的。
農(nóng)村這些年發(fā)展的也挺快,可以操辦酒席的飯店也越來(lái)越多,交通也方便,所以很多農(nóng)村人也不想再在家中擺酒席待客,而會(huì)選擇在家門(mén)口附近的飯店擺酒席待客,這樣更方便、更省事、更省心!
主要原因是疫情沒(méi)有徹底消除,政府禁止大操大辦紅白喜事宴。
現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席,家庭自己做酒的少了。
農(nóng)村生活條件好了,每逢各種喜事,再也不是以前以家庭為主,就在自己的小屋子里,臨時(shí)借用別家的桌子板橙,自己操著飯勺,做幾桌酒來(lái)接待客人。
現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席都交給專業(yè)團(tuán)隊(duì)去打理了。只要你打個(gè)電話,說(shuō)明做多少桌酒,什么價(jià)位,是全包還是半包,并付好一定的訂金,你就不用管事了。這支專業(yè)團(tuán)隊(duì),有廚師,有服務(wù)員,鍋盆碗筷,包括桌子橙子都會(huì)幫你安排妥當(dāng),你只要專心陪客人就是了。
現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席還有一部分都到城鎮(zhèn)酒店里去了。農(nóng)村的面貌改變,農(nóng)民的生活水平提高,農(nóng)民荷包里鼓起來(lái)了,也和城里一樣,有逢喜事需要做酒,往城鎮(zhèn)里去,到大酒店包席,農(nóng)民有錢一樣會(huì)舍得花,農(nóng)民一樣懂得擺排場(chǎng)。
這就是農(nóng)村辦酒席越來(lái)越少的大體原因。當(dāng)然,我們不提倡大操大辦,浪費(fèi)時(shí)間和金錢,雖然農(nóng)村富了,還要居安思危,把錢用在刀刃上,適度慶賀,勵(lì)行節(jié)約。
今年主要還是疫情原因,疫情沒(méi)有徹底消除,辦酒席就是害人害己!
你好,很高興回答這個(gè)問(wèn)題!
首先答案是農(nóng)村擺酒席的情況沒(méi)有變少,為什么感覺(jué)比以前少了呢?只是因?yàn)橹骷矣稍瓉?lái)家庭自擺酒席變成現(xiàn)在由飯店承辦酒席!
以前不管紅白喜事,由于生活條件有限,習(xí)慣在家自擺酒席。一般由主事的提前安排好以下人員,分工合作:安排廚師寫(xiě)好菜單,由專人去集市購(gòu)買所需食材,安排人員負(fù)責(zé)陪客,安排人員負(fù)責(zé)所需座椅板凳,安排人員負(fù)責(zé)端盤(pán)提菜,安排人員負(fù)責(zé)燒水送水,安排人員負(fù)責(zé)刷盤(pán)洗碗……
雖事無(wú)巨細(xì),但需要面面俱到,待客方面,唯恐有失,出現(xiàn)笑話!酒席方面盡量做到既不浪費(fèi)也要夠用,需要精打細(xì)算。一場(chǎng)酒席,需要幾天的提前準(zhǔn)備,實(shí)屬艱巨的任務(wù)!
在飯店擺酒席,省略了上述所需繁瑣工作,節(jié)省了人力、時(shí)間,這也是農(nóng)村飯店火爆的其中一個(gè)重要原因!
讓飯店承辦酒席,個(gè)人感覺(jué)其中不乏缺點(diǎn):失去了往日的熱鬧氣息。在家擺酒席,雖露天就坐:可圍觀廚師技藝嫻熟的炒菜方式,可欣賞賞雖緊迫但從容的送菜人員……雖人來(lái)人往,但亂中有序;你互我應(yīng),配合默契;動(dòng)中有靜,靜中有動(dòng),熱鬧非凡……
希望我的回答讓你滿意,我是農(nóng)村幸福生活958,喜歡我就關(guān)注我,也希望朋友們轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論!
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農(nóng)村酒席代表著一種農(nóng)村文化,人們通過(guò)這種方式,和大家一起分享快樂(lè),紅白事要有酒席,辦壽辰宴也要請(qǐng)人,現(xiàn)在酒席真的很普遍。盡管酒席上熱鬧,充滿歡聲笑語(yǔ),但是也不能舉辦太多,要是一年半個(gè)五六次,那村民不得埋怨死,到場(chǎng)都是要收錢的,少則一百,農(nóng)民賺錢不易,這么多,每一家都要這么做,錢再多也會(huì)花完。
你要知道,今年非比尋常,跟往年確實(shí)是不一樣。從大年初一開(kāi)始,酒席已經(jīng)不允許辦了,新冠的來(lái)襲,打亂了人們的生活節(jié)奏,不能聚集這么人,因?yàn)榫葡鴮?dǎo)致疫情加重,那會(huì)有更多的人遭殃。為了顧全大局,今年酒席就少了,一直到現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,有些地方都還不能夠放松,能不舉辦酒席的,盡量不舉辦,等到完全可以松懈了,酒席還是會(huì)多起來(lái)的。
農(nóng)村酒席是不會(huì)減少的,只會(huì)增多。
從隨禮方面來(lái)說(shuō),酒席是不會(huì)少的,雖說(shuō)禮尚往來(lái),但是一些多次舉辦的人,他們是賺錢的。這就是大家堅(jiān)持辦的原因,就拿我們村來(lái)說(shuō),酒席的花樣越來(lái)越多,生活中的各種小事也要放大化,辦個(gè)酒席來(lái)慶祝一下。有人已經(jīng)提議說(shuō),要有明文規(guī)定,對(duì)酒席進(jìn)行一定的限制,這是為了大家好,參加的人花錢又浪費(fèi)時(shí)間去幫忙操弄。
我倒是希望當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)對(duì)酒席作出必要的規(guī)定,本來(lái)只是一種農(nóng)村文化,現(xiàn)在衍生到了跟利益相關(guān)。如果真的只是單純想要慶祝的話,不需要隨禮了可以嗎?農(nóng)村人本來(lái)賺錢就不容易,為什么不相互理解一下?
對(duì)于農(nóng)村酒席,大家怎么看的呢?留言評(píng)論吧!期待大家關(guān)注和點(diǎn)贊,老邪持續(xù)更新三農(nóng)文章。
農(nóng)村里面擺酒席比以前少了嗎?其實(shí)并沒(méi)有少,只不過(guò)是今年由于特殊的原因,導(dǎo)致今年的酒席特別少而已。
那對(duì)于這個(gè)問(wèn)題來(lái)看,很多人認(rèn)為農(nóng)村里面這種酒席的習(xí)俗習(xí)慣會(huì)慢慢的減少或者說(shuō)消失掉。其實(shí)是不會(huì)的,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題來(lái)看并不會(huì)。
今年的情況特別特別是這些酒席基本上都不辦了,因?yàn)橐咔榈挠绊憣?dǎo)致于今年的原因非常特殊。
所以很多人都延遲了拍酒席的需求,對(duì)于目前來(lái)看,確實(shí)就是這個(gè)情況導(dǎo)致于酒席現(xiàn)在少半的原因。
因?yàn)橐咔榈脑,政府的管控?wèn)題,不讓大家隨便的去搞這些酒席,大擺酒席和宴席。防止這些問(wèn)題進(jìn)行進(jìn)一步的傳染和傳播,所以對(duì)于今年管控就特別嚴(yán)。
對(duì)于農(nóng)村里面的習(xí)俗習(xí)慣,酒席的問(wèn)題還是有的?赡苁且?yàn)槟承┤顺鲩T(mén)在外太忙了,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不太上心,也不太關(guān)注他,所以才會(huì)導(dǎo)致。聽(tīng)著農(nóng)村里面這些風(fēng)俗習(xí)慣逐漸變少了。
其實(shí)農(nóng)村里面的習(xí)俗習(xí)慣在近些年來(lái)以另一種文明的形式再次開(kāi)展,并沒(méi)有減少。相對(duì)應(yīng)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)這些習(xí)俗習(xí)慣是很重要的,也是農(nóng)村傳統(tǒng)文化重要的一部分。
對(duì)于今年來(lái)說(shuō),很多人比較忌諱,所以不太想去搞這個(gè)擺酒的。
但是對(duì)于農(nóng)村傳統(tǒng)來(lái)說(shuō),只要這個(gè)新冠疫情過(guò)去之后,那么對(duì)于這個(gè)農(nóng)村里面的傳統(tǒng)文化。
還會(huì)繼續(xù)開(kāi)放,還會(huì)更加熱鬧,繼續(xù)成長(zhǎng)下去,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題來(lái)看,必定我們農(nóng)村里面的文化會(huì)一直源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的留存下去,所以這種酒席也是文化其中的一部分,所以是不會(huì)輕而易舉的消失掉的。
在以前,農(nóng)村誰(shuí)家辦喜事、蓋房等都會(huì)擺酒席,通常在自己院里院外擺上幾桌甚至十幾桌,一來(lái)是感謝街坊四鄰的幫忙,二來(lái)是為了親戚朋友湊到一起熱鬧熱鬧,增進(jìn)一下感情。然而近年來(lái)農(nóng)村擺酒席,確切的說(shuō)是在農(nóng)村自擺酒席的越來(lái)越少,那原因是什么呢?
在很久以前,農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)條件不是特別好,在自己家擺酒席是為了省錢,隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的農(nóng)村人選擇到酒店擺酒席,這樣一來(lái)就要省不少麻煩。原先在村里擺酒席,要買食材、請(qǐng)師傅、請(qǐng)人幫忙,過(guò)后還要自己收拾,簡(jiǎn)直不能再麻煩,而如今在酒店擺酒席,只需要定好日子,都是交錢,省心省事又省力。
作為擺酒席的主力軍,婚宴逐漸由農(nóng)村轉(zhuǎn)移到酒店,隨著思想觀念的變換,好多農(nóng)村年輕人開(kāi)始崇尚西方的婚禮形式有關(guān),請(qǐng)婚慶公司在酒店會(huì)場(chǎng)策劃婚禮開(kāi)始逐漸被農(nóng)村人接受,而且很多農(nóng)村年輕人也在城里買了房,到酒店舉辦酒席是比較方便的。
總的來(lái)說(shuō),隨著農(nóng)民生活水平的不斷提高,有能力選擇到酒店擺酒席,為了減少麻煩也喜歡到酒店擺酒席。不知道大家喜歡農(nóng)村在家里擺酒席,還是喜歡在酒店擺酒席?歡迎留言討論。
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