你好！我是快樂的逸王致李！很開心回答這個問題！西紅柿還能吃到以前的味道！現(xiàn)在的西紅柿之所以沒有以前的味道，是因為種植時用太多的肥料、在大棚里種植的、沒到成熟期就采摘的！這樣的西紅柿味道肯定不佳，也沒小時候的那種味道。

要想吃到以前味道的西紅柿，去買農(nóng)家自己種的不打藥、不施肥，最重要的是自然成熟了的。有條件的最好是自己種植西紅柿，去年我就是自己種的西紅柿，味道相當好，酸酸甜甜的，還有一種西紅柿獨特的香味，輕輕咬一口汁液就破皮而出！味道好的根本停不下來！每天早晨起來，必先到菜園子里摘一顆西紅柿吃。下面就是自己種的不打藥、不施肥、自然成熟的西紅柿，就是以前的那個味道！

夏天馬上就要到來，歡迎到逸王致李家菜園免費吃西紅柿！

以前的西紅柿是自然熟的。吃起來口感特別鮮美，滋味酸甜，汁水很多。

現(xiàn)在的西紅柿為了方便保存和運輸，基本都是催熟的，吃起來沒有什么味道，更別說西紅柿的味道了。

想要吃到以前那種味道的西紅柿，只能自己種植，現(xiàn)吃現(xiàn)摘。因為自然成熟的西紅柿不易存儲和運輸，經(jīng)不起長途運輸?shù)恼垓v。而且自己種植的產(chǎn)量也沒有這么高，所以說其實很難買到。其實自然狀態(tài)下其實也需要噴灑農(nóng)藥，否則會有害蟲咬食。所以也不是簡單地自己種植就可以了�？諝馔寥酪磺卸荚谧儯�以前的味道終究是以前的味道。

樓主您好，我是廚房大兄弟，很高興回答您的問題。

還想吃到以前那個味道的西紅柿，是一件不容易的事情。首先市面上能買到的西紅柿，為了長途運輸和保存，都是在西紅柿未成熟前提前摘取，所以買到的西紅柿就沒有了以前的味道。

要想吃到以前的西紅柿味道，需要自己栽培西紅柿，西紅柿自然成熟后再摘取烹制，便有了以前的西紅柿味道。但是現(xiàn)在很多人都在城市生活，沒有土地來種植西紅柿。如果想吃自然熟西紅的同學，可以在自己的陽臺栽種一株西紅柿。

去年我自己種了一株小西紅柿，成熟后把它制作了一道西紅柿煎蛋湯，那種味道超級棒，全家人都搶著吃。

以上圖片來自網(wǎng)絡(luò)

大家好我是老王，還能吃到以前那個味道的西紅柿嗎？我的回答是：西紅柿是我們常見的蔬菜，西紅柿的味道可以說分為兩種，第一種就是大棚里種的西紅柿，在城里生活的人吃的大多都是這樣的西紅柿。第二種就是農(nóng)村自己家菜園子里種的西紅柿。可以說同一個西紅柿生長環(huán)境，生長周期不同味道就不會一樣。

1.西紅柿的味道對于從小生活在農(nóng)村的人來說，西紅柿是一種非常好吃的蔬菜，自己家的菜園子里的西紅柿都是自然成熟的，西紅柿熟了以后站在柿子地里想吃哪個就摘哪個。自己家種的西紅柿有紅色，黃色，和綠色。還有一種以色列小番茄是紫顏色的，在我國種植的不多。有一種西紅柿成熟以后也是綠色的，由于非常稀少看見一個就和撿到寶貝了似的。城市里的西紅柿都是一個味道，酸味太大，一點也不甜�，F(xiàn)在生活在城市里的小孩根本就吃不到。即使父母家是農(nóng)村的也沒有多少人夏天帶著孩子回農(nóng)村去吃了。

2.西紅柿成熟之后會變的非常軟，不利于長途運輸，如果像草莓一樣的包裝，無形中會增加西紅柿的成本，導價格升高，使銷量受阻。所以大多數(shù)菜農(nóng)只能用催熟劑和著色劑，這樣能夠保證西紅柿再運輸?shù)臅r候不至于損耗過大，也能夠讓西紅柿增加售賣周期，所以就只能犧牲西紅柿的口味了，除了西紅柿我們所吃的香蕉也是一樣，都是在沒有成熟時就進行采摘。西紅柿作為一種四季蔬菜，尤其冬天的西紅柿口感上會更酸。

【小提示】：以前的西紅柿味道主要說的就是自然成熟的西紅柿，現(xiàn)在很多蔬菜水果很多都吃不出來以前的味道了，原因第一就是化肥種出來的水果和蔬菜肯定沒有農(nóng)家肥種的好吃，第二就是農(nóng)藥水果蔬菜賣相越好看農(nóng)藥用量就越多，蟲子都不吃的蔬果肯定非常好看。第三就是利益，同一塊土地正常每年產(chǎn)兩季蔬果，通過人工的方式可以在多收一季，可以帶來增收。

以上就是我的回答。我是踏踏實實做事，老老實實做人的老王，一個愛做飯愛烘焙的老王。看了我的回答希望對您有所幫助。喜歡烘焙和做飯的朋友可以關(guān)注我，很多烘焙和家常菜視頻教程等您來看。如有問題可以在下方留言交流。本問答是原創(chuàng)，未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載。

老王美食坊，日常美食傳播者。

我覺得吧，真的是吃不到以前那個番茄味道了想吃到以前的那個味道，真的是自己去種番茄現(xiàn)在的番茄都是用催熟劑催熟的，一點口感都沒有像以前自己種的番茄，吃起來那個口感甜甜的，酸酸的，特別的有味道別說現(xiàn)在的番茄了，就是連任何的蔬菜都吃不到，以前的那個味道了

可以的，只要你自己勤快，在哪里都可以吃到以前的那種番茄味道。在農(nóng)村更好解決，騰出一塊地，種上幾棵番茄苗子，用心打理，到了夏天就會結(jié)出一片番茄。城里面可以用花盆栽種一兩棵也是沒有問題的，所以，最終的還是要用心，沒有辦不到的事。

怕就怕你自己種出來的番茄，還是感覺不到以前的那種味道，因為現(xiàn)在人的口味變了，喜歡漂亮的更爽口的，農(nóng)家種出來的，沒有農(nóng)藥和甜蜜素，自然外觀和口味上面無法相比，但是吃得放心，因為那就是它原本的味道。

如今的番茄味道的確已經(jīng)改變了不少，一般在做菜的時候比如“西紅柿炒雞蛋”時，還需要額外的添加番茄醬，不然根本吃不出番茄那種濃厚且又酸甜的味道。猶記得小時候家門口有一片菜地，那里面的西紅柿個個飽滿紅潤，摘幾個切好放進碗中，然后撒上一些白糖，那感覺簡直美翻了！那么究竟為什么如今的西紅柿變得如此寡淡了呢？

首先就是運輸環(huán)境的要求，這是人們被動接受的結(jié)果，以前的西紅柿品種雖然好吃，但是它無法進行長途運輸，假如你買到的都是那種輕輕一捏就破皮的西紅柿，你愿意吃嗎?甚至還會擔心它是不是變質(zhì)了吧？而且在產(chǎn)量方面也無法和如今的西紅柿抗衡，所以為了達到上面的條件，只能在口感上進行讓步。

如今大家經(jīng)常吃到的西紅柿品種，在采摘以后大多都還是硬邦邦的，即便到了咱們的餐桌上，切開之后好多里面都還沒成熟，里面的瓤都沒形成！那口感的確是不好。但耐不住它體型圓潤，外形方面占了很大優(yōu)勢，能夠吸引顧客購買。

所以說家里還是備上一點番茄醬吧，多多少少還是能夠找回一點西紅柿的味道！實在想吃的話，就自己買一點種子，整一塊菜地種上一點。不用擔心有沒有農(nóng)藥殘留，也不用擔心是不是被催熟的。

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導語：還能吃到以前那個味道的西紅柿嗎？

應該有少數(shù)地方還可以吃到，以前自己家種的西紅柿都是自然成熟的，沒有催熟。

掰開西紅柿可以明顯的看到有沙，皮薄又好吃。現(xiàn)在從菜市場買的西紅柿不知道是品種的問題還是催熟的問題，沒見過掰開有沙的，而且皮還比較厚。

現(xiàn)在的西紅柿因為在培育的時候，一般比較重視西紅柿的外觀和產(chǎn)量，而忽略了它的口感，為了讓西紅柿長得更加好看，而且還要要求西紅柿的產(chǎn)量高，所以在培育西紅柿的時候，就把西紅柿的口味給放棄掉了，現(xiàn)在只有在家里種的西紅柿，還能稍微吃出一點小時候的味道，在超市里買的西紅柿，根本就吃不出來。

想要吃到小時候的西紅柿最好還是自己無公害種植，讓其自然成熟。

可以的，遼寧省盤錦市，是鹽堿地，種植的西紅柿，非常好吃，是小時候吃的味道，可以當水果吃的