中藥泡酒最好選擇純正米酒，我家里原來(lái)就是釀米酒的，是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲，再經(jīng)過(guò)七天的發(fā)酵，然后倒入容器，再用火燒開，用那水蒸汽通過(guò)錫管再化成酒，沒(méi)有添加其它化學(xué)物質(zhì)的，以前如果有人需要米酒泡中藥，我都建議選用50度的純米酒來(lái)泡，如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒，所以如果你只是泡中藥材，建議你選用50度左右的米酒就可以了，如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒。

如果需要，我家里有，六十六度以上的，二百元一斤，量少，我家里做了二十年的純高梁酒，古法釀造的，存五年才賣的好酒，

1，泡酒一定要用純糧食酒。純糧釀造的酒是天然發(fā)酵而成，里面含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用。而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效。所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會(huì)大打折扣，甚至起到反作用。

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2，盡量選擇高度的酒。從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，而且，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。

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3，盡量選擇陶瓷壇子或者玻璃瓶裝酒。如果我們要買大瓶酒的話，市場(chǎng)上更多的都是用塑料桶裝的，但是我們不建議買那種酒。因?yàn)楦叨劝拙崎L(zhǎng)時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，所以為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

泡制中藥酒我們最好是選擇清香型的純糧釀造的白酒來(lái)泡比較好。

清香型白酒特點(diǎn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。這樣泡出來(lái)的藥酒喝起來(lái)才比較純凈。

還有我們?cè)谂葜扑幘频臅r(shí)候要注意以下幾方面：

1. 泡制動(dòng)物類的藥酒要用57度以上的純糧酒泡制，中藥材選用53度左右的純糧酒泡制，果酒類的選用50度左右的純糧酒泡制。

2. 泡酒的容器選用陶瓷瓶或者玻璃瓶泡制，不能使用塑料瓶泡制。

3. 泡制的藥材最好去有資質(zhì)的藥店去購(gòu)買藥材。

總之我們用來(lái)泡制藥酒的白酒一定要選用純糧食白酒來(lái)泡制。

我是純糧香酒坊，一名堅(jiān)持傳統(tǒng)固態(tài)工藝釀酒，堅(jiān)持純糧釀酒的釀酒匠。有喜歡純糧酒的和喜歡喝純糧酒的記得+關(guān)注喲～～～

中藥泡酒的話，最好是品質(zhì)好的原漿最好，這個(gè)我感覺(jué)效果不錯(cuò)，如果沒(méi)有原漿，最好是品牌度好一些的，正常我是用洋河系列酒，一般情況用的是海之藍(lán)吧，不算貴能接受，泡出來(lái)味比較不錯(cuò)，當(dāng)然怎樣泡還是要聽醫(yī)囑的。

泡酒，分藥材酒，動(dòng)物酒，水果酒。都自己喝的首選純糧食酒，糧食酒又分高粱酒，五谷酒純米酒，玉米酒等。度數(shù)選60度左右的，50度左右，40度左右的。泡純名貴藥材的如熊膽，鹿茸，虎骨，虎鞭等建議用52度高粱酒或名貴瓶裝酒如茅臺(tái)五糧液劍南春。泡其他藥材或動(dòng)物要用60度或以上的高粱酒或五谷酒純米酒，可以利用高度酒精殺死殘留的細(xì)菌。泡水果酒用40度左右五谷酒或純米酒。市場(chǎng)上超市或某寶某多等賣的所謂純糧酒大部分都是采購(gòu)國(guó)糧庫(kù)過(guò)期的玉米等釀造，所以成本低。經(jīng)濟(jì)性好，總比酒精勾兌的好

如果泡動(dòng)物類藥材，要60度左右的，可滅殺動(dòng)物藥材里的有害生物、寄生蟲及蟲卵，讓您飲用更安全；

52度適合泡植物類藥材，42度適合泡水果類藥材，口感更綿柔，

白酒作為藥酒的主體原料，承擔(dān)著極為重要的作用。泡一壺好的藥酒當(dāng)然對(duì)白酒就有一定的要求。

選擇高濃度（超過(guò)50度）的白酒是它的一個(gè)基本要素。高濃度的酒精可以殺滅藥材里殘留的一些微生物和細(xì)菌，從而保證藥酒不變質(zhì)和飲用的安全性。

53度清香型白酒

白酒除了要選擇高度白酒外，其實(shí)還有以下三點(diǎn)也是必須要注意的。

第一：白酒香型的選擇。

白酒的香型有很多種，用來(lái)泡酒建議選擇濃香型或者清香型白酒。這類白酒酒香醇厚，特別對(duì)于南方的一些朋友是非常適應(yīng)的。

第二：選擇純糧釀造的白酒。

不管喝什么酒都應(yīng)該選擇純糧釀造的。這類酒采用固體發(fā)酵，自然生成，不添加任何香料、甜味劑等添加劑。應(yīng)選擇標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.1或者GB/T10781.2生產(chǎn)的白酒，這些在瓶身上都有體現(xiàn)，只要稍微注意一下即可知道。

第三：謹(jǐn)慎選擇自釀或者小作坊生產(chǎn)的白酒。

這類白酒由于沒(méi)有相應(yīng)的處理設(shè)備以及工藝流程的不完善，往往酒里的一些有害雜質(zhì)不能去除。而且有的小作坊生產(chǎn)的酒往往會(huì)過(guò)量添加甜蜜素等增味劑，對(duì)人體健康會(huì)造成危害。

總結(jié)：選擇高度的純糧釀造的正規(guī)酒廠生產(chǎn)的白酒作為基酒來(lái)泡藥酒，不管從健康角度還是價(jià)值方面都得到了體現(xiàn)。

中藥泡酒藥用度數(shù)稍高一點(diǎn)的純糧酒，人參、鹿茸、枸杞、靈芝，都是補(bǔ)身體的中藥，都可以泡藥酒。推薦糖媽三品官62度泡酒專用酒，是沒(méi)有添加的，度數(shù)適合可將中藥材的營(yíng)養(yǎng)成分溶出，也能殺滅其中的細(xì)菌和病菌，而且是無(wú)鉛玻璃瓶，可直接放入藥材浸泡~適合泡酒。