色色一区二区三区,一本大道道久久九九AV综合,国产香蕉97碰碰视频va碰碰看,综合亚洲国产2020

    <legend id="mljv4"><u id="mljv4"><blockquote id="mljv4"></blockquote></u></legend>

    <sub id="mljv4"><ol id="mljv4"><abbr id="mljv4"></abbr></ol></sub>
      <mark id="mljv4"></mark>
      人文藝術(shù) > 每個(gè)人說(shuō)說(shuō)你們家鄉(xiāng)的特色小吃?

      每個(gè)人說(shuō)說(shuō)你們家鄉(xiāng)的特色小吃?

      2020-08-29 15:52閱讀(86)

      每個(gè)人說(shuō)說(shuō)你們家鄉(xiāng)的特色小吃?:每個(gè)人說(shuō)說(shuō)你們家鄉(xiāng)的特色小吃?大家好,我是李家媽媽美食,我的回答是:我們的家鄉(xiāng)在福建省沿海地區(qū),是海上絲綢之路的起點(diǎn),

      1

      每個(gè)人說(shuō)說(shuō)你們家鄉(xiāng)的特色小吃?

      大家好,我是李家媽媽美食,我的回答是:我們的家鄉(xiāng)在福建省沿海地區(qū),是海上絲綢之路的起點(diǎn),是全國(guó)首個(gè)東亞文化之都,被列入國(guó)家“一帶一路”海上絲綢之路先行區(qū),那就是泉州,也是首批歷史文化名城。

      下面來(lái)說(shuō)說(shuō)我們家鄉(xiāng)的特色小吃都有哪些。

      首先是牛肉羹。


      來(lái)過(guò)泉州的朋友就知道,在泉州大街小巷到處都可以見(jiàn)到牛肉館,里面有一款著名小吃——牛肉羹,牛肉羹是將牛里脊肉打成肉糜,加上地瓜粉等一些配料調(diào)制而成,煮熟的牛肉羹肉脆、湯濃,味道特別鮮美,是一款特別受大眾喜歡的湯羹。

      其次是肉粽。


      肉粽是泉州著名小吃之一,以糯米為主食材,加上五花肉、熟鴨蛋、香菇、干貝等食材,用粽葉包緊,將肉粽煮至軟糯、鮮香,煮熟肉粽要趁熱吃,再倒上秘制醬料一拌,可以百吃不厭。

      每年端午吃粽子,有一種說(shuō)法是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,當(dāng)年屈原投江而死后,傳說(shuō)當(dāng)?shù)氐陌傩諡榱瞬蛔岕~(yú)吃他的遺體,就往江中投放粽子,流傳至今,已成為一種風(fēng)俗。

      最后是海蠣煎。


      在泉州大至五星級(jí)酒店,小至街頭小巷的小餐館,海蠣煎在泉州隨處可見(jiàn)。海蠣煎,大火將海蠣翻炒片刻,加上大蒜、地瓜粉、鹽等調(diào)料后翻炒均勻,臨出鍋前打入一個(gè)鴨蛋翻炒至表面微微焦脆,再加上“閩南菜頭酸”、蘸著少許甜辣椒,一道極致特色的地區(qū)著名小吃,讓您吃過(guò)流連忘返。


      海蠣煎閩南特色小吃之一,來(lái)泉州絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的一道美食,話說(shuō)來(lái)泉州沒(méi)吃過(guò)海蠣煎,就等于沒(méi)來(lái)過(guò)泉州哦,您來(lái)過(guò)嗎?您吃過(guò)嗎?

      結(jié)語(yǔ)


      關(guān)于家鄉(xiāng)的特色小吃除了上面分享的這三種以外,還有很多特色美食小吃,在這里就不一一介紹了,歡迎大家來(lái)泉州,品嘗所有泉州特色小吃。那么您的家鄉(xiāng)都有什么特色小吃?歡迎大家留言交流,我是李家媽媽美食,如果喜歡請(qǐng)記得點(diǎn)贊、關(guān)注哦,謝謝您的支持。

      2

      謝謝G洋芋蛋蛋好友的邀請(qǐng)!現(xiàn)回答如下:涇川縣城歷史悠久,民風(fēng)淳樸。最具盛名的地方特色小吃有罐罐蒸饃、手工臊子長(zhǎng)面、蕎面涼粉、蕎面饸饹面、麥面瓤皮、蔥花豆腐包子、涇川鍋盔、油炸果果、炒面、拉條子、等等面食,肉食有涇川燒雞、五香驢肉(荔堡鄉(xiāng))、灌血腸(釆用豬腸兌蕎面加入蔥姜蒜、鹽及大料調(diào)合灌制)等等。

      涇川縣與陜西毗鄰,許多美食沿襲關(guān)中風(fēng)俗習(xí)慣,面食以酸辣為主,F(xiàn)在發(fā)展的面食、肉食特色很多就不一一介紹了。

      3

      我的家鄉(xiāng)是東北的一座只有幾十萬(wàn)人口的小城,那里沒(méi)有山水,沒(méi)有燈紅酒綠,沒(méi)有高樓聳立,只有生活的安靜祥和,她叫肇東!

      如果你不知道肇東,如果你是綏化、哈爾濱、大慶這一帶的,那么你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)肇東小餅,吃過(guò)的想想會(huì)流口水,沒(méi)吃過(guò)的聽(tīng)著也流口水,這就是小餅的魅力!

      它是這座城市燒烤的標(biāo)志,它是城里人引以為傲的烤炙的主食之王,它是出門(mén)在外游子的思鄉(xiāng)之味,坐到了肇東的燒烤桌上,不管你喝不喝酒,身份如何,小餅是必點(diǎn)的,卷幾片蔥花,筷子夾緊送入口中,輕咬咀嚼,得到的不僅僅是口腔與胃的雙重滿(mǎn)足,更多的是精神與靈魂的升華,不用想別的,剩下的全部塞進(jìn)嘴里就可以了。

      隨著電子商務(wù)的發(fā)展,如今網(wǎng)上也有售賣(mài),但是缺少的是那股熱乎勁,話不多說(shuō),歡迎大家來(lái)品嘗。

      4

      汕頭是個(gè)美食之都

      來(lái)汕頭旅游的很多人都是沖著潮汕的特色美食來(lái)的…………

      汕頭的美食真的多到一時(shí)半會(huì)兒說(shuō)不完


      有人說(shuō):“汕頭是本年度最想去的美食城市第一名!


      廣場(chǎng)老牌豆花甜湯

      非周末的中午來(lái)時(shí)已是大桶見(jiàn)底,難以想象節(jié)假日一天要賣(mài)多少?不想承認(rèn)這是本地人第一次吃廣場(chǎng)豆花…… 大大的推車(chē),一邊賣(mài)豆花一邊賣(mài)甜湯,木桶一開(kāi)豆香味四溢,胃口不佳地嗅了下,竟然開(kāi)始餓了!妹子伸長(zhǎng)了手去舀豆花,最后再手腳麻利地撒上糖粉和豆粉。

      顏色焦黃的豆花,不及印象里馬路邊的小推車(chē)那白白軟嫩的模樣,除了偏甜,口感扎實(shí)又不會(huì)太干,真的吼吼吃啊啊~

      同益老牌粿汁

      這是第一天來(lái)晚了已在收鋪的一家,點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上好評(píng)連連,位置也很好找,所以第三天依舊步伐至此,只為那口粿角。

      透過(guò)店里的房間正好看到阿姨做粿角的祖?zhèn)鞑襟E:將大米磨好的漿放在鍋里蒸,然后晾在店里,晾干的再剪成三角狀。

      看阿叔一氣呵成地切肉、撒蔥花蒜頭朥,再淋上一勺鹵汁,一碗香噴噴的粿汁真心誘人~

      而配菜差不多都是那些:豬腸.豬皮.腐皮.鹵蛋.苦瓜.豆干.五花肉blabla~ 吃一口粿角,果然彈韌有嚼頭,料也多,不錯(cuò)不錯(cuò)~

      老牌 炒粿 蠔烙

      鋪面小而簡(jiǎn)陋,走近時(shí)阿叔悠哉地問(wèn)道:“來(lái)盤(pán)蠔烙還是糕粿?” “蠔烙~~”

      鏘鏘鏘鏘,鐵勺就著鐵碗攪拌著蠔仔和漿,滋啦地倒入平底鍋烙成餅狀。濾油后起鍋,攝影小分組大概拍了個(gè)5分鐘后,被實(shí)在的阿伯說(shuō)了句“好吃才重要,不好吃拍了也沒(méi)用”。

      動(dòng)筷,不到1分鐘已光盤(pán)。蠔不大卻份量足,雖拍久皮仍酥,蘸點(diǎn)魚(yú)露提了鮮味,嘖嘖嘖,難道是餓了?那味道真想再來(lái)一盤(pán)!(ˉ﹃ˉ)。。

      杉排福平坊 杏仁茶 芝麻茶

      做好功課來(lái)的還怕喝不到正宗的?當(dāng)吞下一口半混合狀態(tài)的黑加白時(shí),才明了以前吃過(guò)的全~都~是~浮~云~

      滑而濃稠又不會(huì)膩,杏仁和芝麻的香氣讓人意猶未盡~~ 本來(lái)準(zhǔn)備一碗兩人共分享的,結(jié)果差點(diǎn)自己喝個(gè)精光。

      五顆牛肉丸,金鳳壇的地標(biāo)性建筑~ 在馬路邊找到丹喜面包,從隔壁巷子進(jìn)去,就是金興苑小食街了。

      老牌 水粿 凍草粿

      原先是小推車(chē),創(chuàng)文后搬進(jìn)不遠(yuǎn)處的小店,從讀書(shū)時(shí)代就開(kāi)始吃,水粿和凍草粿一直都挺喜歡~

      將磨好的米漿倒入小茶杯里去蒸熟的步驟,當(dāng)然只能是老兩口在家先做好的。待到要吃時(shí)再鋪上菜脯粒,淋上麥芽糖漿~

      軟軟糯糯的小圓狀,有了菜脯脆的口感和漿的粘稠甜味,好好吃,這是時(shí)不時(shí)都會(huì)懷念的味道~

      還有草粿草做的凍草粿(這句不是繞口令),連里面的果肉都是冰冰涼的凍牙齒,不會(huì)太甘不會(huì)太甜~

      摩羅街鱟粿豬腸脹糯米

      連老牌小店都在做互推式營(yíng)銷(xiāo),對(duì)就是這兩家~ 去時(shí)剛好遇上左邊店在收攤,點(diǎn)好了去右邊店吃。

      淋了甜汁的豬腸脹糯米口感軟糯無(wú)腥味,蘸桔油吃也不會(huì)太膩。但畢竟吃得少,沒(méi)有對(duì)比。

      達(dá)濠豐記小食店

      隔壁豐記的選擇就豐富些。墨斗卵粿來(lái)源于達(dá)濠,在汕頭不比其他名小吃的選擇多些。微微彈牙又有點(diǎn)點(diǎn)膠質(zhì)的口感,蘸辣椒或桔油還可以。

      嚼顆韭菜粿后可以再來(lái)碗西洋菜湯潤(rùn)潤(rùn)喉~

      鱟粿 無(wú)米粿 果汁冰

      至于鱟粿嘛,個(gè)人還是偏愛(ài)這家,一般別處都是浸在油里要吃時(shí)再撈起,而這家則多了另一種做法——再去油煎下。用筷子分開(kāi)粿肉,煎的做法使得外皮變得焦脆,而內(nèi)里又軟嫩依舊,嘖嘖嘖口感豐富醬料也不錯(cuò)~

      無(wú)米粿也是煎了下,所以偏油了點(diǎn)點(diǎn),蘸下咸甜咸甜的汕頭辣椒醬,不錯(cuò)吃~

      老福合溝無(wú)米粿·甜湯

      通過(guò)摩羅街轉(zhuǎn)角韓堤路的這一家,雖然做好心理準(zhǔn)備還是決定來(lái)試試五果湯。

      明檔式“廚房”,燈箱上也是各式各樣粿來(lái)粿去的圖片,輸在并沒(méi)有順便明碼標(biāo)價(jià),點(diǎn)餐臺(tái)的阿姨態(tài)度也是麻麻地,贏在種類(lèi)豐富選擇較多。圍觀了一下猶豫不定,身為汕頭人但是頭次來(lái),好在守住了嘴沒(méi)貪吃~

      點(diǎn)了份糕燒番薯芋頭,五果湯+蓮子湯。白木耳口感清脆但湯水有股無(wú)法接受的古早味,搭姆罷去。其他難吃不至于,好吃談不上。

      趁著日落前,如果你想取景,不妨走一圈烏橋島。一眼望不盡的長(zhǎng)廊,漂泊的船只,一排排老屋置于巷旁……幸運(yùn)的話,在長(zhǎng)廊盡頭還能拍到唯美落日~

      老牌普寧豆干

      新橋頭的這家普寧豆干一直沒(méi)試過(guò),結(jié)果來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)遷移到洄瀾橋下了,去了還是沒(méi)開(kāi),估計(jì)營(yíng)業(yè)時(shí)間在晚上。

      二馬路普寧豆干

      而以前經(jīng)常吃的那攤擺在二馬路公廁不遠(yuǎn)處,我學(xué)生時(shí)代時(shí)是對(duì)老父子在經(jīng)營(yíng),支起爐灶架起鍋,虛煙縹緲下浮起一顆顆酥脆的金黃色豆腐…… 說(shuō)再多還是沒(méi)開(kāi),放張舊圖!不確定營(yíng)業(yè)時(shí)間,最好晚上再來(lái)吧。

      正五凍品

      平時(shí)沒(méi)事就會(huì)過(guò)來(lái)吃個(gè)夜宵,這里的?鸵幻秪 阿叔阿姨十分親切,小店也開(kāi)了10多年之久。

      濃郁的辣湯水是這家粿條的特色之一,有時(shí)會(huì)偏咸一點(diǎn)。粿條很細(xì)嫩爽口,辣度也是普通的潮汕辣椒,也有清湯可選~

      潮汕小食 國(guó)平春卷

      走中山西要拐入去小公園的路,就可以遇到這家容易被錯(cuò)過(guò)的店。

      木板上放著濾油晾干的春卷朥餃,拍個(gè)不停時(shí)被前來(lái)買(mǎi)食的“海生兄”吸引,啊~兒時(shí)便看他小品長(zhǎng)大的本土明星,顧著合照,回過(guò)頭來(lái)小伙伴已經(jīng)手拎兩個(gè)在啃著了。

      據(jù)他口述:春卷皮很薄脆,不會(huì)太油,內(nèi)餡的組合很潮汕,包有綠豆香菇肉等,餃子也酥脆,餡料接近,微微咸辣。

      雨傘街老牌牛肉店

      去小公園亭的路上繞進(jìn)巷內(nèi)尋找這家百年老店,門(mén)面看起來(lái)自帶淡雅濾鏡(恕我圖片修得明亮~)。

      不沖其他,就奔著招牌寫(xiě)的手打牛肉丸,一人來(lái)2粒,30銀一碗煮起來(lái)~ 阿姨一邊煮一邊問(wèn):你們是(zhang)汕(de)大(hen)來(lái)(nian)的(qing)吧? 額~不是,我們只是比較好食!

      不一會(huì)時(shí)間10粒丸上桌,筷子也不用直接上牙簽,怎么說(shuō),吃起來(lái)豬肉味更甚,老牌吃個(gè)情懷,飲口熱湯繼續(xù)出發(fā)~

      路邊遇到的,糖蔥薄餅流傳的年份可就久了,潮汕的最小吃~ 以前常常都能聽(tīng)到騎著單車(chē)穿梭大街小巷的吆喝。怕甜,拍完就走~

      經(jīng)過(guò)一番新修繕后的中山紀(jì)念亭,近來(lái)前往逛逛拍拍的人真叫絡(luò)繹不絕~

      老王牌炒糕粿

      新裝修的模樣還以為誤入新店,看到坐鎮(zhèn)的老人家就淡定了,誠(chéng)邀阿伯掌勺抓拍幾張,結(jié)果阿伯手持老古董就上陣,說(shuō)下鴨蛋+其他都別下才是傳統(tǒng)老味道。

      店里僅剩的舊物是墻上掛著的泛黃報(bào)紙,老人年輕時(shí)的模樣,一個(gè)行業(yè)一干就是50多年,一圖足以了然。

      說(shuō)回正題,這跟腸粉一個(gè)道理,總有一些小吃,叫做你兒時(shí)吃過(guò)的才叫好吃~ 口感軟嫩,半咸半甜。

      砂莊老熟地

      從糕粿出來(lái)右轉(zhuǎn)幾步路,就能看到老熟地。

      復(fù)古的鋪面,深木色的框框條條,規(guī)整的毛筆字掛畫(huà)記著各種功效,結(jié)果沒(méi)人點(diǎn)熟地水。

      因?yàn)槎汲該瘟,一人?lái)杯消食的藥桔水,酸酸甘甘,繼續(xù)戰(zhàn)斗!

      小公園蛋撻

      從小小格的門(mén)面望進(jìn)去有個(gè)大大的烤箱,選擇較多且價(jià)格公開(kāi)貼于墻上。

      以前也專(zhuān)門(mén)來(lái)過(guò)這邊吃蛋撻,但并沒(méi)有留下好印象,然而這次再來(lái),新鮮出爐的熱氣騰騰,那味道讓人有些小驚喜,嗯,比記憶中的好吃,性?xún)r(jià)比也高~ 吃完暗自慶幸有再二刷,沒(méi)有加固不好的舊印象~

      接下來(lái),小公園往百貨大樓方向直走,就是下面這兩家。

      安平腸粉 皮蛋粥

      無(wú)法細(xì)數(shù)在老市區(qū)走著走著會(huì)遇上多少腸粉店,甚至感覺(jué)都可以出一帖腸粉合集了。但有一種愛(ài)叫做帶隊(duì)人的硬愛(ài),硬愛(ài)帶我們擼一條他童年回憶的腸粉~ 看搬遷后的大紅招牌上的年份算著也有27年。

      相機(jī)無(wú)法穩(wěn)妥抓拍住阿姐行云流水的舉動(dòng),這套“功夫”在汕頭真是隨處可見(jiàn),兩字,麻利!

      吃條腸粉得配個(gè)鐵茶杯,這是我的兒時(shí)回憶~

      肥姐海鮮大排檔

      被同行小伙伴們力推的大排檔,給明碼標(biāo)價(jià)好評(píng)!粗略看下門(mén)面以為也就這樣,點(diǎn)完菜到后面就坐才發(fā)現(xiàn)另是一番熱鬧場(chǎng)面(此處應(yīng)該有圖可是并沒(méi)有)。

      在眼花繚亂的魚(yú)類(lèi)殼類(lèi)下選擇困難癥發(fā)作,算了,還是釋放自己的天性吧,“老板,要腌血蛤和腌膏蟹”~

      血蛤還行就是肉小,點(diǎn)的炒豆苗和豆腐湯麻麻地。

      讓我驚艷的是腌膏蟹,冷藏后還夾雜著很細(xì)碎的冰渣的口感,要趁早吃掉,不然越久腌越咸~ 和著那鮮甜的蟹膏入嘴,來(lái)~啊~(潮汕)毒藥啊~ 反正我~有大把胃藥~

      吃完回來(lái)中山紀(jì)念亭,夜景的美,相信你在朋友圈已經(jīng)見(jiàn)識(shí)過(guò)?。

      還可以前往西堤路的31~35號(hào)看看百年騎樓,經(jīng)過(guò)修繕還原了原本的典雅模樣,據(jù)說(shuō)晚上來(lái)燈光更美。

      以汕頭開(kāi)埠之年“1860年”命名的粵東首個(gè)文化創(chuàng)意園,將現(xiàn)代和懷舊完美結(jié)合~ 有來(lái)汕頭的話,不要錯(cuò)過(guò)這里!

      最后逛一圈西堤公園,別具一格的世界記憶名錄僑批紀(jì)念地,公園的地面有著一幅巨型的汕頭老城區(qū)地圖,此處應(yīng)有圖,但還是希望你們能自己去拍一拍看一看~

      5

      四川自貢現(xiàn)在最火的就是譚八爺冷吃系列 雖然也有很多其它各種冷吃,但是口味都不如譚八 招牌牛肉!

      銷(xiāo)魂兔腿

      美味雞尖

      新品火鍋酸辣粉

      冷吃兔

      還有好幾種 我只發(fā)了這幾個(gè)熱銷(xiāo)品

      有人肯定又要說(shuō)我王婆賣(mài)瓜自賣(mài)自夸,我想說(shuō)自己的東西我都不好意思推薦那我還賣(mài)什么!好東西才會(huì)與人分享,我想把我們四川的美食介紹給全國(guó)各地的朋友認(rèn)識(shí),不僅可以認(rèn)識(shí)更多的朋友也可以把我們的產(chǎn)品推銷(xiāo)出去!何樂(lè)而不為!

      6

      上海這座城市,這里匯聚了全球各地的品牌,它給我們的印象一直都是潮流,時(shí)尚的,所以這里也是很多年輕人向往的城市。不過(guò)這里也有很多接地氣的傳統(tǒng)特色小吃,接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吧。

      上海梨膏糖

      它是上海的特色傳統(tǒng)名小吃,這道美食已經(jīng)有很多年的歷史了,在國(guó)內(nèi)外也一直是享有盛名的。它是以雪梨或白鴨梨和中草藥為主料制作而成的,所以它也有一定的藥用功效。因?yàn)樗奈兜莱云饋?lái)芳香可口,不會(huì)太甜也不容易膩,所以它一直受到很多人的喜愛(ài)。

      排骨年糕

      排骨年糕是是上海地區(qū)一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的漢族小吃,雖然它發(fā)展到現(xiàn)在的時(shí)間比較短,但是這不影響它稱(chēng)為大家喜愛(ài)的美食。做好的排骨年糕吃起來(lái)既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口。

      楓涇丁蹄

      說(shuō)起這道美食,可能認(rèn)識(shí)聽(tīng)說(shuō)的人比較少,不過(guò)上海當(dāng)?shù)氐臈鳑芏√闵a(chǎn)到現(xiàn)在已經(jīng)有一百多年歷史了。它是用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子制作而成的,丁蹄煮的過(guò)程中要保證外形完整無(wú)缺,煮好的丁蹄色澤紅亮,肉嫩質(zhì)細(xì)。熱吃的時(shí)候酥而不爛,湯汁香濃而不膩;冷吃的時(shí)候也是噴香可口,另有一番風(fēng)味。

      生煎

      生煎流傳到現(xiàn)在已經(jīng)多少年了,有混水生煎有清水生煎兩種。渾水生煎也是現(xiàn)在大部分人都愛(ài)吃的,像清水生煎,這種里面沒(méi)有湯汁,不過(guò)喜歡這一種人也不少,畢竟蘿卜青菜各有所愛(ài)啊。

      爛糊面

      看名字就知道是把面煮得很爛很爛像面糊,爛不黏,糊不焦,看起來(lái)雖然不難但做起來(lái)還是需要經(jīng)驗(yàn)的,一碗爛糊面加上的配菜調(diào)料,那味道真的太鮮美了!

      麻球

      這種食物是上海最有名的大眾化傳統(tǒng)名吃,這道特色小吃至今已經(jīng)有上百年的歷史了。它里面的餡料可以有很多種比如豆沙餡的,吃上一口,糯米和白色芝麻酥脆爽口!而且不貴,很受歡迎!

      糟田螺

      糟田螺是最具上海特色的風(fēng)味小吃了。雖然是上海特色小吃,其原料確實(shí)安徽屯溪的龍眼田螺。大肥美、肉頭厚實(shí)。之所以是上海的特色是因?yàn)橹谱鬟^(guò)程,加入了上海特有的香糟。將煮好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質(zhì)鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。

      白斬雞

      上海菜的代表作。一般重要的宴席都會(huì)出現(xiàn)。足以見(jiàn)得白斬雞有多出名。多受重視。也是為了大吉大利的寓意。白斬雞的歷史要從清末說(shuō)起,由本地飼養(yǎng)的浦東三黃雞制成,經(jīng)沸水三燙以留住新鮮,因而內(nèi)存血絲,自成特色。以蝦子醬油蘸食,皮爽肉滑,清淡鮮美

      其實(shí)最初是廣東菜,粵菜,但是清代的時(shí)候因?yàn)槲蹇谕ㄉ涕_(kāi)埠以后,廣東人蜂擁至上海,從事與貿(mào)易相關(guān)的工作,配套的粵菜館成行成市地開(kāi)辦起來(lái),白斬雞也傳到了上海。因此也廣為流傳,流傳至今。此菜色澤金黃,皮脆肉嫩,滋味異常鮮美,久吃不厭

      蟹殼黃

      這是一種點(diǎn)心。因?yàn)樾螤詈托窔ず芟耦伾彩屈S的,所以被叫做蟹殼黃。它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圓形餅,餅面粘上一層芝麻,貼在爐壁上經(jīng)烘制而成。因餅形似蟹殼,熟后色澤如蟹殼背一樣深紅,所以稱(chēng)為\"蟹殼黃\"。其特點(diǎn):形似蟹殼,色呈金黃,油多不膩,香脆酥松,糖餡甜醇,咸餡味鮮。

      上海小籠包

      精致小麥面餅包裹濃稠鮮肉汁。人氣小籠包老字號(hào)餐廳古猗園餐廳,真正的百年老字號(hào)。所有的小籠包都是現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,餐廳內(nèi)的圓桌很適合家庭早聚哦,整個(gè)餐廳的裝潢也頗有江南風(fēng)。再來(lái)說(shuō)一說(shuō)小籠包的正確吃法。不夾破皮 咬破一點(diǎn)點(diǎn)皮先吸湯汁再吃皮和肉,一定是吸不是喝哦,小心別被燙到哦另外就是大名鼎鼎的城隍廟小吃,南翔饅頭店!上海人會(huì)把“包子”也稱(chēng)為“饅頭”,這也不影響慕名前來(lái)的游客呀。本君每次回家都會(huì)看到很多很多人。個(gè)人覺(jué)得味道完勝古猗園哦!

      豆?jié){油條

      對(duì)阿拉上海人來(lái)說(shuō)呀,這個(gè)油條就相當(dāng)于法式風(fēng)情面包,再配上一碗濃濃的豆?jié){,這頓早飯可以說(shuō)是非常舒服了。這里我就得跟你們介紹一下王阿姨家的豆?jié){油條了。豆?jié){香醇濃厚,現(xiàn)炸的油條香脆可口。環(huán)境也是敞亮敞亮的。另外阿姨家晚上也有,不過(guò)晚上要比早上貴哦。

      不可錯(cuò)過(guò)的蔥油拌面

      《一代宗師》里面說(shuō)過(guò):“過(guò)去吃一碗正宗的蔥油拌面可比這講究多了”?梢(jiàn),正宗的蔥油拌面花的功夫可深了!有個(gè)面館叫老地方,這里被稱(chēng)為“最接地氣的面館”,店面比較小可是也抵擋不住人們對(duì)它的喜愛(ài)啊。這里的招牌就是蔥油拌面,獨(dú)特配方的醬油,面條煮的也是恰到好處,勁道爽滑,非常有老上海的感覺(jué)。店里的炸豬排也不遜色,面食控千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)哦!

      粢飯糕

      粢飯糕也被稱(chēng)作“黃金糕”,可能是因?yàn)樗徽ǖ媒瘘S金黃的吧。粢飯糕也算是上海早點(diǎn)中的四大金剛了!如今的粢飯糕也算是弄堂美食了,炸粢飯糕的爺爺很和善哦!

      7

      我老家山東新泰,介紹一個(gè)美味,攤餅子,外焦里嫩,回味無(wú)窮。

      準(zhǔn)備好雞蛋,面和各種食材,先是香椿發(fā)芽,折了頭茬,就著雞蛋面和成糊狀,炸至金黃出鍋,那叫一個(gè)香,之后榆樹(shù)開(kāi)花,綠油油的榆錢(qián),采回來(lái)洗凈,同理烹制。過(guò)不了幾天,槐花又可以食用了,還有野地里的薄荷,最適合夏天熱的時(shí)候吃,薄荷餅子,清涼爽口!

      還有我們那的一種美食,俗稱(chēng)‘渣腐’,把黃豆碾碎,挖新鮮的苦菜花,一起蒸,裹在玉米煎餅里,微苦香淳,明目護(hù)肝,別有一番風(fēng)味,也可以用嫩楊絮,未開(kāi)花之前的狀態(tài),我們土話叫‘五十芒’,也是別的地方,很難吃到的一種體驗(yàn)。

      還有很多,如松菇燉雞,粘糊雞,‘山水油’,炸豆蟲(chóng),金玉窩頭(地瓜)等等,農(nóng)村不講究,小時(shí)候吃的各種小吃,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是媽媽的味道。




      8

      我的家鄉(xiāng)在陜西省武功縣長(zhǎng)寧鎮(zhèn),這里有好多特色小吃,花樣繁多,有肉夾饃、長(zhǎng)饃加菜、電烤餅、田家小籠包子、張家醪糟、孔尹甑糕等。

      在長(zhǎng)寧鎮(zhèn)小吃中最出名的要數(shù)涼皮了,現(xiàn)在無(wú)論天南海北的長(zhǎng)寧河道人,只要在長(zhǎng)寧鎮(zhèn)十字下車(chē),都不忘回家捎點(diǎn)長(zhǎng)寧涼皮,在長(zhǎng)寧南十字吃一碗豆腐腦,順便揪著麻花或者剛剛炸出來(lái)的油餅,飯量好的還不忘喝一碗豆面糊涂,別提多舒服了。

      如果你想吃一碗熱氣騰騰的攪團(tuán),在武功縣縣城就可以買(mǎi)到,附近的旅游景點(diǎn)馬嵬驛、姜嫄水鄉(xiāng)都可以吃得到。

      9

      灘涂萬(wàn)頃,八閩海鮮出霞浦

      霞浦是個(gè)很獨(dú)特的存在。

      山河湖海的獨(dú)特環(huán)境,讓她美得超凡脫俗

      也造就了在她這,

      吃得了山珍尋得到海味,

      品得了香茶聞得到果香。

      論天下美食,

      怎么可以沒(méi)有霞浦的味道


      福建省霞浦縣,是“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”,素有“八閩海鮮出霞浦”的美譽(yù)。無(wú)論是哪個(gè)時(shí)節(jié)來(lái)都有豐盛的海鮮大餐等著你。當(dāng)?shù)赜羞@樣的歌謠“正月蝦姑剛赤梁,二月沙蛤滿(mǎn)沙場(chǎng)。三月土蜞四月鱫,五月章魚(yú)大腳腿。六月劍蟶大腹肚,七月海鱟真好吃。八月潭條會(huì)跳舞,九月岐吉十月蠣。十一月青鱘目周凸,十二月鮑魚(yú)肥嘟嘟!


      清蒸大黃魚(yú)

      炒米粉

      地瓜杯

      地瓜扣

      光餅

      海蠣餅

      糊湯

      劍蟶

      苦螺

      米餃

      閩南糊

      清湯面

      鼠曲糍

      烏米飯

      鰻魚(yú)魚(yú)丸湯

      鰻魚(yú)魚(yú)片湯

      紫菜

      紫藻

      還有很多霞浦美食菜品小編就不介紹了,歡迎大家來(lái)霞浦旅游,喜歡的可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦!

      10

      云南特色小吃

      1、過(guò)橋米線

      過(guò)橋米線,是云南著名的風(fēng)味小吃。過(guò)橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳,將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚(yú)等切成薄片,擺入小碟,米線則以細(xì)白、有韌性者為好;同時(shí)備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。

      2、野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌,生長(zhǎng)在海拔2000--4000米,地形地貌復(fù)雜的立體氣候地,云南野生食用菌種類(lèi)占了全世界食用菌一半以上。為了避免菌類(lèi)中毒,常重油烹飪,將菌類(lèi)毒素通過(guò)大火油炸逼出,油脂的香氣也融入菌內(nèi),帶味蕾回歸森林。

      3、宣威火腿

      宣威火腿又稱(chēng)云腿,是我國(guó)特產(chǎn)“三腿”之一,早在60多年前就遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、新加坡等地,在中外享有盛譽(yù)!缎h志稿》載:“宣腿著名天下,氣候使然”,因宣威縣得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境,使得云腿肉質(zhì)紅白鮮艷,具有獨(dú)特的風(fēng)味和香氣,且便于長(zhǎng)期保存。

      4、昆蟲(chóng)宴

      云南十八怪,三個(gè)蚊子一盤(pán)菜,有形容蚊子巨大的夸張成分,不過(guò)也能從中看出云南人對(duì)于食用昆蟲(chóng)的熱衷。說(shuō)到吃蟲(chóng),云南人可謂高手,螞蟻蛋、竹蟲(chóng)、蝎子、蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓……吃的對(duì)象千奇百怪,多數(shù)只需小火慢慢炸過(guò),便是一道道噴香的下酒菜。你敢吃么?

      5、竹筒飯

      將優(yōu)質(zhì)糯米裝入新鮮竹節(jié),放入火塘用文火將鍋內(nèi)水煮干,將竹筒敲開(kāi),便獲得一條圓柱形的米飯。香竹糯米飯,口感柔軟細(xì)膩,外表還裹著一層白色的竹瓤,外觀如揉搓出來(lái)的圓形面柱一般,用手握時(shí)不會(huì)沾手,米飯吃起來(lái)不僅具有竹子的清香味,還具有烘烤食物的香味,兩種香味的完美結(jié)合,令人垂涎。傣家人外出時(shí)常會(huì)攜帶竹筒飯,也常用它來(lái)招待貴客。

      6、雞絲涼卷粉


      雞絲涼卷粉軟糯、滑爽,咸鮮帶酸甜微麻辣,久吃不膩,味雋美且長(zhǎng)久。此小吃多于夏季流行,炎熱午后來(lái)一碗,酸爽之感涌遍全身。

      7、曲靖蒸餌絲

      要說(shuō)曲靖的蒸餌絲,時(shí)間可以追溯到上個(gè)世紀(jì)80年代。當(dāng)時(shí)在曲靖市學(xué)院街口有一家餐館,雖然門(mén)面不大,但因該店供應(yīng)的主要小吃品種蒸餌絲制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,每天都引得顧客盈門(mén),幾年間便聲名大振。專(zhuān)門(mén)熬制的醬油和精心炒制的肉醬,與蒸好的餌絲伴在一起吃,再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯,那才叫回味無(wú)窮哩!




      未完待續(xù)~

      相關(guān)問(wèn)答推薦

      熱點(diǎn)關(guān)注

      華裔女賭王就此沒(méi)落,生前讓所有 濃情端午粽飄香,青浦邀你“云體 上海:“云端”展現(xiàn)端午節(jié)文化內(nèi) “甜咸大戰(zhàn)”!明星藝人們喜歡什 如何做一個(gè)男人喜歡的情人(如何 當(dāng)你和你同時(shí)出現(xiàn)在同一個(gè)場(chǎng)景中 如何在昏暗的光線下設(shè)置快門(mén)速度 教育在生活中的價(jià)值是什么? 世上做壞事的人死后會(huì)面臨什么因 拜登就任總統(tǒng)后的第一步是什么? 同意/不同意:人生最重要的目標(biāo) 二戰(zhàn)后,德國(guó)在調(diào)和分歧方面做得 亞伯·林肯恨白人嗎? 一個(gè)編輯能把你的故事毀得有多嚴(yán) 現(xiàn)在的iPhone6還能堅(jiān)持再用一年 曹操為什么不殺司馬懿? 現(xiàn)在買(mǎi)房是不是最便宜的時(shí)候,現(xiàn) 我身邊的農(nóng)業(yè)銀行營(yíng)業(yè)廳關(guān)了,AT 歐洲媒體評(píng)選CBA最有實(shí)力球員, 榮耀play的6+128和榮耀8X的6+128 螞蟻集團(tuán)是科技公司還是金融公司 請(qǐng)問(wèn)機(jī)友華為mate30P與華為mate3 聽(tīng)說(shuō)老詹修剪一次指甲需要5小時(shí) 為什么說(shuō)寶寶“一月睡二月哭三月 戴笠人稱(chēng)戴老板,這個(gè)是怎么叫出 沒(méi)有工作能一次性補(bǔ)繳社保么? 我想知道定向師范生和免費(fèi)師范生 肺癌引起的咳嗽是怎樣的呢? 5000mAh電池的5G手機(jī)推薦嗎?要 恒大亞冠表現(xiàn)“差強(qiáng)人意”,你覺(jué)