現(xiàn)在的生活節(jié)奏比較快，人們把大部分的精力和時(shí)間都用在了工作上，長(zhǎng)此以往就出現(xiàn)了許多健康問(wèn)題。因此，我們現(xiàn)在提倡“慢生活”，在享受生活、努力生活的同時(shí)，兼顧自己的身體健康。平時(shí)我們不僅可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)的方式來(lái)強(qiáng)健體魄，還可以運(yùn)用食療的方式來(lái)保養(yǎng)自己的身體，這些都是屬于養(yǎng)生的途徑。

其中堅(jiān)果都是不錯(cuò)的養(yǎng)生食品，它除了可以用來(lái)解解嘴饞，還可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，堅(jiān)果的種類(lèi)雖多，但數(shù)“花生”對(duì)身體健康的好處最豐富，堅(jiān)持吃2周，能夠獲得這3個(gè)益處。

1.增強(qiáng)大腦功能

對(duì)于正處于發(fā)育階段的青少年而言，平時(shí)經(jīng)常需要用腦，所以最注重的就是對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，大腦的功能會(huì)逐漸衰退，因此為了避免出現(xiàn)老年癡呆的情況，也需要注意對(duì)腦部營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。花生里面含有的一些微量元素，不僅能夠幫助大腦發(fā)育，人們常吃還可以增強(qiáng)腦部的記憶力功能。

2.補(bǔ)鈣

不論我們處于哪個(gè)年齡階段，鈣元素的補(bǔ)充都是很需要的，如果身體缺乏鈣物質(zhì)，就會(huì)使骨骼出現(xiàn)疾病，影響我們的日常生活，這一點(diǎn)對(duì)于五十歲后的人來(lái)說(shuō)尤其重要。平時(shí)在閑暇的時(shí)候，常吃花生，可以及時(shí)補(bǔ)充骨骼中所缺乏的鈣，預(yù)防其流失，并且它里面的營(yíng)養(yǎng)也利于被人體吸收，所以很適合人們常吃。

3.保護(hù)消化系統(tǒng)

我們都知道，如果胃不健康的話(huà)，不僅會(huì)影響我們吃飯，還會(huì)影響睡眠。然而現(xiàn)在許多人的飲食習(xí)慣都不健康，還有些人經(jīng)常不按時(shí)吃飯，甚至是饑一頓飽一頓的過(guò)日子。所以，在生活中深受胃病困擾的人比比皆是，對(duì)于這類(lèi)人來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)吃花生來(lái)幫助調(diào)理，它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以很好的與胃酸融合，從而減少腸胃所受的刺激，保護(hù)胃內(nèi)的粘膜，避免患上胃潰瘍等疾病。

很多人都愛(ài)吃花生，而關(guān)于花生的傳言也是五花八門(mén)，什么能滋補(bǔ)，能延長(zhǎng)壽命等，究竟吃花生有哪些好處呢？哪些是真實(shí)的呢？

花生的蛋白質(zhì)含量比肉類(lèi)高，人體必需的8種氨基酸都可以在其中找到�；ㄉ�與谷類(lèi)搭配食用可以說(shuō)是完美了，既豐富了氨基酸的含量又提高了谷類(lèi)本身的蛋白質(zhì)利用率�；ㄉ�因?yàn)楦缓�不飽和脂肪酸，�?duì)于預(yù)防心血管疾病等都有很好的效果。而且膽堿、膳食纖維、維生素、葉酸、礦物質(zhì)、抗氧化劑等都含量豐富，值得一提的是，花生中的白藜蘆醇含量是葡萄的很多倍�？梢哉f(shuō)花生的營(yíng)養(yǎng)很是豐富了。有資料顯示，常吃花生的人確實(shí)患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降35%，而每周吃不少于兩次的花生可以降低罹患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)。

那花生有這么多的好處，是不是可以延長(zhǎng)壽命呢？非也，首先對(duì)于膽囊不好的人群來(lái)說(shuō)是并不適合吃花生的，此外因?yàn)楹�有大量的油脂也�?huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。不飽和脂肪酸雖對(duì)人體有益，但大量食用依然會(huì)導(dǎo)致肥胖等。

在此，知力君特別提醒大家，花生的攝入量維持在20-35粒就可以了。變質(zhì)的花生易產(chǎn)生黃曲霉菌毒素，所以不可食用。知力君要再次強(qiáng)調(diào)，不要抱著僥幸的心理去吃發(fā)霉或者變質(zhì)的花生，其中的毒素即使高溫煎、炒依然不能去除，而這種毒素會(huì)引起肝癌、肝硬化等疾病。加工過(guò)的花生最好也不要食用，正確是吃法是煮花生、打成豆?jié){、熬粥和做成大米糊。

大家好，我是減肥管理師方雪。

秋天是豐收的季節(jié)。每年這個(gè)時(shí)候，奶奶都會(huì)去農(nóng)地里摘下來(lái)最好最嫩的花生、玉米等等....盼望著晚輩回家能夠嘗鮮，這也是奶奶對(duì)我們最樸實(shí)最美好的愛(ài)。

經(jīng)常吃生花生有好處，吃生花生對(duì)腸胃功能弱的人有一點(diǎn)過(guò)養(yǎng)胃功效，因?yàn)榛ㄉ�富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過(guò)50克)，對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。

1. 女性月經(jīng)期間

吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個(gè)好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期 、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對(duì)于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。

2.預(yù)防脫發(fā)

花生中的B族維生素和維生素C含量豐富，對(duì)保持頭皮健康起到了重要作用，而且維生素C還有助于頭發(fā)膠原蛋白生成，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的成效，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。

3.提高記憶力

花生中含的氨基酸種類(lèi)多達(dá)十余種，其中賴(lài)氨酸可以提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可以促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高記憶力，常吃花生有利于老年人滋補(bǔ)保健。

吃花生是要注意

吃花生的時(shí)候注意挑選質(zhì)量好的花生，很多花生散裝買(mǎi)賣(mài)，其中可能會(huì)有發(fā)霉花生，這種霉菌是黃曲霉，過(guò)量食用是會(huì)誘發(fā)癌癥的，所以一定要注意。花生皮富含膳食纖維，所以細(xì)嚼慢咽更合適，不然可能會(huì)造成脹氣、腸胃不適等現(xiàn)象。

我是方雪，每天都會(huì)回答熱門(mén)問(wèn)題，幫助大家解決減肥中遇到難題，讓你在減肥的路上更輕松。

我是減肥管理師方雪，每天和你分享健康飲食和減重知識(shí)。

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花生是常見(jiàn)堅(jiān)果之一，常吃花生米對(duì)身體有哪些好處呢？

花生富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，每100g花生仁中含蛋白質(zhì)24.8g，脂肪44.3g，碳水化合物21.7g，維生素E18.1mg，鋅2.5mg�；ㄉ�中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸。此外，花生還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂及一定量的維生素E和鋅，有降低膽固醇和促進(jìn)大腦功能的作用�；ㄉ�還富含葉酸、膳食纖維、精氨酸等，能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。花生仁外層的紅衣可促使血小板生成。

從中醫(yī)角度講，花生味甘、性平，生用偏涼，油炸、炒用偏溫燥，入肺、脾、胃經(jīng)。具有健脾和胃、潤(rùn)肺止咳的作用。適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、惡心嘔吐及肺燥引起的久咳久喘等。

花生可炒、煮、炸熟后食用，亦可磨成花生醬或榨油作為調(diào)味品。需要注意的是，膽囊切除或患有膽道病的人慎食花生。動(dòng)脈硬化、心血管疾病的人應(yīng)控制食用量，每日不應(yīng)超過(guò)25g。發(fā)霉的花生含有黃曲霉素，不能食用。

花生米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，它含有蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，維生素A，B6，E，K以及礦物質(zhì)鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。含有8種人體所需的氨基酸和不飽和脂肪酸，含有卵磷脂，膽堿，胡蘿卜素，粗纖維等物質(zhì)。

花生米是天然的低鈉食物，每天吃適量的花生米（不超50克），可以起到健脾養(yǎng)胃的作用，促進(jìn)食物的消化，潤(rùn)腸通便。提高智力，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，人體發(fā)育，尤其是對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童最佳。

吃花生米時(shí)千萬(wàn)要注意，如果花生米發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生很多霉菌，其中一種叫黃曲霉素的霉菌對(duì)人體傷害很大，是一種極強(qiáng)的致癌霉菌。吃發(fā)霉的花生米會(huì)出現(xiàn)，低熱，腹泄，腹痛，惡心，嘔吐等癥狀，影響人的身體健康。

以前總是聽(tīng)老媽說(shuō)，生花生米養(yǎng)胃。家里也有親戚腸胃不好，每天吃幾粒花生米變好！

后來(lái)我腸胃不好，老媽給我寄了一大箱過(guò)來(lái)！可惜我沒(méi)有堅(jiān)持吃！

看到這個(gè)問(wèn)題想起來(lái)，我還是堅(jiān)持吃，試下！

就是放很久了不知道會(huì)不會(huì)壞??

首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問(wèn)題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。

生吃花生米好不好

生吃較好，它的精華全部在里面，熟吃經(jīng)過(guò)蒸炒破壞了它的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃花生對(duì)心血管疾病有預(yù)防作用，能降低心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

花生也不能多吃，生吃熱量脂肪含量都很高，吃二兩炒花生，等于吃了五兩半饅頭的熱能�；ㄉ�含有較多的油脂，而且富含不易消化的油脂，容易引起腹瀉，因此不能食用過(guò)量。

生吃花生米的好處

1、促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育花生中鈣含量極高

2、促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力。

3、抗老化，防早衰。

4、潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素。

吃花生米注意事項(xiàng)

1、生食花生米易患病 花生在地里生長(zhǎng)時(shí)，其外殼多被病菌或寄生蟲(chóng)卵污染，生食時(shí)很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類(lèi)污染的生花生米，還會(huì)患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過(guò)多生食還會(huì)引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。

2、炒炸花生米營(yíng)養(yǎng)差 花生米經(jīng)過(guò)火炒或油炸以后，其所含的維生成素會(huì)被炒炸時(shí)的高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會(huì)部分碳化或全部碳化，這樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地保存其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對(duì)人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬干味道更佳。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議，我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家。

在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答，還望分享評(píng)論出來(lái)共同討論這話(huà)題。

我最后在這里，祝大家每天開(kāi)開(kāi)心心工作快快樂(lè)樂(lè)生活，健康生活每一天，家和萬(wàn)事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！

花生米生吃有什么好處

生吃花生米好不好

生吃較好，它的精華全部在里面，熟吃經(jīng)過(guò)蒸炒破壞了它的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃花生對(duì)心血管疾病有預(yù)防作用，能降低心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

花生也不能多吃，生吃熱量脂肪含量都很高，吃二兩炒花生，等于吃了五兩半饅頭的熱能�；ㄉ�含有較多的油脂，而且富含不易消化的油脂，容易引起腹瀉，因此不能食用過(guò)量。

生吃花生米的好處

1、促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育花生中鈣含量極高

2、促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力。

3、抗老化，防早衰。

4、潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素。

吃花生米注意事項(xiàng)

1、生食花生米易患病 花生在地里生長(zhǎng)時(shí)，其外殼多被病菌或寄生蟲(chóng)卵污染，生食時(shí)很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類(lèi)污染的生花生米，還會(huì)患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過(guò)多生食還會(huì)引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。

2、炒炸花生米營(yíng)養(yǎng)差 花生米經(jīng)過(guò)火炒或油炸以后，其所含的維生成素會(huì)被炒炸時(shí)的高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會(huì)部分碳化或全部碳化，這樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地保存其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對(duì)人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬干味道更佳。

謝謝邀請(qǐng)�；ㄉ�米，一直以來(lái)被大家譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)性?xún)r(jià)比最高的堅(jiān)果”，還有人將其稱(chēng)之為“長(zhǎng)壽果”，可見(jiàn)大家對(duì)于花生米的喜愛(ài)程度。關(guān)注食用方式，不少人喜歡生吃花生米，適當(dāng)生吃花生米對(duì)于身體有哪些好處？健康食用又該注意些什么？靠譜食用花生米，希望您各位理性對(duì)待。

經(jīng)常生吃花生米有哪些好處？

• 對(duì)于心腦血管健康有促進(jìn)作用：
  

和其他堅(jiān)果一樣，花生當(dāng)中含有一定量的不飽和脂肪酸物質(zhì)，適量攝入可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇的含量，有助于心腦血管健康。

• 提供熱量，增強(qiáng)飽腹感：
  

花生米當(dāng)中含有較豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，這兩種物質(zhì)攝入體內(nèi)后都可以提供熱量，一克蛋白質(zhì)可以供能4千卡，一克脂肪可以供能9千卡，可以為每日的學(xué)習(xí)和工作提供物質(zhì)基礎(chǔ)，從而就能夠給身體提供較強(qiáng)的飽腹感。

• 補(bǔ)充各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于預(yù)防相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥：
  

花生米當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量充足，維生素E、卵磷脂、蛋白質(zhì)等物質(zhì)含量豐富，吸收率也較高，對(duì)于身體有不錯(cuò)的補(bǔ)充作用，對(duì)于預(yù)防相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏癥也有幫助。

• 理論上來(lái)講，常吃花生米可以增強(qiáng)身體的免疫力：
  

花生米中含有賴(lài)氨酸、谷氨酸等豐富的氨基酸，另外其中維生素E等物質(zhì)的含量也可圈可點(diǎn)，經(jīng)常適量攝入可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，有助于抵抗外界病毒物質(zhì)的侵襲。

健康吃花生米，有些事情需要做到：

• 食花生米不可過(guò)量：
  

毋庸置疑，花生米是一種油脂含量較高的食物（高達(dá)40%），如果大量攝入很容易增加肥胖、高血脂等問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，生吃也是如此；因此，建議單日食用花生米不超過(guò)20粒，一般單日食用一小把即可。

• 已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的生花生米不能吃：
  

花生米是一種油脂含量很高的堅(jiān)果，由于存放時(shí)間、存放環(huán)境的不合適很容易導(dǎo)致其腐敗變質(zhì)，然而花生米的腐敗變質(zhì)很容易滋生黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，毒性較大，對(duì)身體威脅較大；所以如果您吃到已經(jīng)發(fā)苦的花生米，請(qǐng)及時(shí)“呸掉”。

• 有些人不能食用（大量）：
  

一方面，對(duì)于花生本身存在過(guò)敏的人群應(yīng)當(dāng)拒絕食用，避免給自己的身體增加風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。

另一方面，對(duì)于本身存在高血脂等血脂異常問(wèn)題的人群，應(yīng)該根據(jù)自身病情限量食用。

花生米，不錯(cuò)的堅(jiān)果食品，生吃熟吃皆是寶；常吃有助于身體健康，建議大家可以適量品鑒，但要注意健康細(xì)節(jié)；小小花生米，愿您汲取其中的那份營(yíng)養(yǎng)。

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花生是豆科植物的種子，是一種堅(jiān)果，它雖相貌平平，但是價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、煙酸、不飽和脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，既可當(dāng)零食吃，又可用于烹飪，煮花生、炒花生、油炸花生、花生醬、各種蔬菜拌花生，都讓人欲罷不能。雖然花生好吃、有營(yíng)養(yǎng)，但脂肪含量可不低，很多人忌憚花生的高熱量會(huì)造成肥胖，影響健康，不敢吃花生，其實(shí)只要適度地吃花生，絕對(duì)有益健康，《中國(guó)居民膳食指南》（2016版）建議每天攝入大豆及堅(jiān)果類(lèi)25～35克，除去每日三餐中的豆類(lèi)，額外再吃20顆左右的花生是合適的。

生花生不需要特殊加工，無(wú)糖、無(wú)油、無(wú)鹽，是一種比較健康的吃法，深受百姓喜愛(ài)，網(wǎng)絡(luò)上也流傳著很多關(guān)于吃生花生的謠言，其中流傳最廣泛的就是吃生花生養(yǎng)胃，能治胃痛，今天孫藥師為您說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題，以免耽誤治療，生花生能治胃痛主要有兩個(gè)原因，第一，花生含有一些堿性成分，可中和胃酸，使胃內(nèi)酸度降低，從而減輕胃酸和胃蛋白酶對(duì)胃黏膜的損傷，緩解胃痛。第二，花生在消化過(guò)程中變成了糊狀食糜，從而間隔胃酸對(duì)胃黏膜的損傷，緩解胃痛。但是，無(wú)論中和還是間隔，作用都非常短暫，隨著胃腸道排空，胃酸持續(xù)分泌，作用很快消失，因此，吃生花生只能暫時(shí)緩解胃痛，不能從根本上治愈胃部疾病。

言歸正傳，說(shuō)一說(shuō)吃生花生的好處，首先，花生富含多種不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸有助于舒張血管、調(diào)節(jié)血脂、抑制血小板聚集，降低心血管系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，吃生花生對(duì)心血管健康有好處。其次，最初有研究發(fā)現(xiàn)，花生富含精氨酸，精氨酸可促進(jìn)人體內(nèi)一氧化氮的生成，即補(bǔ)充精氨酸會(huì)增加體內(nèi)一氧化氮的量，一氧化氮對(duì)于肺結(jié)核的治療至關(guān)重要，于是類(lèi)推到多吃花生可能對(duì)肺結(jié)核有好處。后來(lái)又有研究證實(shí)，對(duì)于肺結(jié)核患者，吃花生與吃餅干在療效上沒(méi)有明顯差異，于是否定了吃花生能夠治療肺結(jié)核的觀(guān)點(diǎn)。最后，花生富含膳食纖維，有助于增加飽腹感，降低餐后血糖反應(yīng)，用花生代替等熱量的食物，可降低基礎(chǔ)代謝率，有利于減肥。

總之，花生是一種堅(jiān)果，價(jià)格便宜，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，每天適量食用，對(duì)健康有益�！俺陨�花生能治療胃痛”是個(gè)謠傳，吃生花生只能暫時(shí)緩解胃痛，無(wú)法從根本治療胃病�；ㄉ�富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益，有助于預(yù)防心血管疾病�；ㄉ�富含膳食纖維，可增加飽腹感，降低餐后血糖反應(yīng)，用花生代替等熱量的食物，有助于減肥。最后，花生治療肺結(jié)核，目前缺少循證證據(jù)，不要盲目使用，建議科學(xué)防治肺結(jié)核。