紅蘿卜直接包著好吃，白蘿卜需要用熱水燙一下，然后用燙面包著更好吃

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我覺得紅蘿卜和白蘿卜都不好吃，榨菜的好吃。

榨菜做的包子餡特別的脆爽。剁一點(diǎn)肉末的話，又鮮又脆。

紅羅卜餡白羅卜餡包子哪個(gè)好吃？在我看來，不分伯仲。關(guān)鍵在于你喜歡！

為什么？以我為例，因?yàn)槲蚁矚g胡羅卜餡包子，所以，怎么做都感覺最好吃！

下面介紹一個(gè)我超喜歡的胡羅卜木耳包子的簡單的做法：

一、準(zhǔn)備工作

1.餡料：

①豬肉適量剁碎，加入適量水拌勻，使肉更嫩。

②胡羅卜先切絲，然后放入電飯煲中（不放水）加熱至斷生，取出切丁。

③木耳泡發(fā)后切丁。

④粉條適量切小段。

⑤小香芹適量切丁。

2.輔料：

①蔥姜蒜適量切碎。

②五香粉適量。

③醬油適量。

④食鹽適量。

⑤香油適量。

3.醒發(fā)好的面團(tuán)。

二、成品制作

1.把餡料和輔料合二為一攪勻。

2.面團(tuán)下劑子搟面皮，開始包吧。

3.成品在開水鍋中放入，蒸25分鐘出鍋。

這款包子，餡料食材多樣，營養(yǎng)豐富，皮薄餡厚，香味濃郁。當(dāng)然，也可以把豬肉換一成雞蛋。都是我的最愛[愛慕]

事實(shí)上，所有的食物，好吃不好吃，都在于自己的味覺、自己的感覺、自己的喜好，并沒有固定原因。

以上是我個(gè)人的想法，希望對(duì)你有所幫助。

@納蘭若香

這些天一直宅在家里，做了不少面食，當(dāng)然也少不了蒸包子。

首先來回答你的問題，什么包子餡最好吃，紅蘿卜還是白蘿卜，如果說最好吃的包子餡，這個(gè)因人而異，每個(gè)人的喜好都不同，但是紅蘿卜還是白蘿卜選擇一個(gè)的話，我選擇紅蘿卜。因?yàn)槲也惶�喜歡白蘿卜的味兒，而且白蘿卜水分太大，做餡的時(shí)候容易出湯，如果攥干水分又影響口感，所以不太好把控這個(gè)度，當(dāng)然有的人就很喜歡白蘿卜粉條餡的包子，這就因人而異了。

前兩天我家包了胡蘿卜土豆餡的包子，我家里人都非常喜歡，現(xiàn)在分享出來，感興趣的話不放試試。

【食材】面粉800g，酵母粉4g，土豆2個(gè)，胡蘿卜1根，雞蛋3個(gè)，食用油，蠔油，醬油，香油，蔥，滿滿的愛

1.和面發(fā)面。800g面粉放入盆中，4g酵母粉用35度左右的溫水沏開倒入面粉，溫水和面，怕沾手的話可以先用筷子，一邊加水一邊攪拌，將面粉和成絮狀，待盆里沒有干的面粉，停止加水，用手將絮狀的面粉和成團(tuán)，并揉至表面光滑，然后蓋上保鮮膜，將和好的面放在溫暖的地方，沒有溫暖的地方可以給它放個(gè)暖水袋，發(fā)面1個(gè)小時(shí)。

2.將土豆和胡蘿卜分別去皮，然后切成細(xì)絲，盡量切細(xì)一些，然后過一下清水，然后將土豆絲和胡蘿卜絲焯水1分鐘，不要焯久了，土豆絲會(huì)變軟。然后撈出控水，備用。大蔥切成蔥末備用。

3.找一個(gè)漂亮的碗，打入3個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣炒出來的雞蛋會(huì)很嫩。然后用筷子攪拌均勻。熱鍋涼油，油溫?zé)��?成熱，下入蛋液，炒熟，然后將提前切好的蔥花下鍋，炒出香味。加入醬油，蠔油，少量的食用鹽調(diào)下底味。然后滴兩滴香油提現(xiàn)，然后關(guān)火，將炒好的雞蛋放涼。

4.焯過水的土豆絲和胡蘿卜絲，在案板上切幾刀，不用切得很短，隨意切幾刀就可以，這樣包的時(shí)候不會(huì)因?yàn)橥炼菇z和胡蘿卜絲不會(huì)太長不好包。然后將土豆絲和胡蘿卜絲放入炒好的雞蛋中，攪拌均勻，再放一些食用鹽，調(diào)味。這樣我們的包子餡就做好了。

6.將小劑子搟成圓形的皮，經(jīng)歷搟薄一些。然后就開始包包子了。拿一個(gè)包子皮，中間放好餡，然后拿著一邊朝著一個(gè)方向一邊捏褶一邊往一起捏，最后封口�；蛘咧苯幽蟪纱箫溩樱�也可以捏成球，根據(jù)自己的情況發(fā)揮吧。

7.開火，將蒸鍋放水，燒開，放入篦子和籠布。然后將包好的包子擺放放在籠布上，包子和包子之間留一些空隙。蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘即可。美味的土豆胡蘿卜雞蛋餡包子就做好了。

紅蘿卜白蘿卜什么包子餡好吃，我覺得這得根據(jù)個(gè)人的口味愛好來說吧，我感覺這兩種餡兒都好吃！

第一種，咱們先來說說紅蘿卜餡的，紅蘿卜切丁黑木耳過水切絲，粉條過水切段，放入鹽油十三香，耗油香油等調(diào)料拌勻，香噴噴的紅蘿卜餡包子很好吃哦[偷笑]

第二種，白蘿卜餡，可以配上粉條豆腐大蔥等等，也可以放點(diǎn)肉沫(當(dāng)然也可以不放肉)再放入調(diào)料拌之，也是非常好吃哦[可愛]

所以，可以做做試試這兩種餡都不錯(cuò)的

巧了，今天家里剛包了包子，包的是包菜粉絲鮮肉餡兒的。

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我個(gè)人最喜歡吃酸菜包子，特別好吃！白蘿卜和肉包包子也特別好吃！白蘿卜削皮，打成絲和肉餡，發(fā)面包子最好吃了！

什么包子餡最好吃，紅蘿卜還是白蘿卜，為什么？

冬菇肉末紅蘿卜絲包子

用料

面粉 300克

水 150克

酵母 3克

糖 30克

豬肉 250克

蘿卜 1根

生抽 3勺

鹽 2克

冬菇 12朵

木耳 12朵

油 3克

冬菇肉末紅蘿卜絲包子的做法

1. 肉末、冬菇末、紅蘿卜絲、鹽，油生抽、糖 各少許混合調(diào)成自己喜歡的口味

2. 面粉300克、水150克、酵母粉3克、糖30克（糖可以按自己的個(gè)人口味加入）揉好面放冰箱保鮮第二天，拿出來揉一下，切開一個(gè)一個(gè)開始包

3. 包好的面包放在鍋中30分鐘左右就可以開火

4. 開火蒸15分鐘

5. 關(guān)火燜5分鐘開蓋

6. 開蓋夾起來

7. 完成可以開吃

8. 超軟的面包完成了

大家好，我來回答一下這個(gè)問題，就是包包子的餡兒是用紅蘿卜好還是白蘿卜好？我認(rèn)為紅蘿卜比較好，因?yàn)榧t蘿卜出水少，配臘肉和香蔥包出來的餡兒效果非常好，非常好吃。最近在電視上看到有一個(gè)北京的一個(gè)包子鋪，就是用這種紅蘿卜和臘肉加上香蔥搭配，效果特別好，買的人特別多，常常都是排大隊(duì)。所以我在家也試了一下，確實(shí)好吃。至于白蘿卜水分有點(diǎn)兒大，口感也不如紅蘿卜好，所以我建議你用紅蘿卜試一下。

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您好！我是駿媽，很高興回答您的問題，我比較喜歡胡蘿卜，具體兩個(gè)原因，請(qǐng)看視頻哦??

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