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甘肅什么辣椒香而不辣？
2020-10-22 10:05閱讀(62)
甘肅什么辣椒香而不辣？甘肅有一種辣椒，香而且不太辣，哪位高人指點(diǎn)一下，謝謝回復(fù)！:甘肅什么辣椒香而不辣，那當(dāng)然是果兒家鄉(xiāng)的特產(chǎn)甘肅天水甘谷縣的“羊角辣
甘肅什么辣椒香而不辣，那當(dāng)然是果兒家鄉(xiāng)的特產(chǎn)甘肅天水甘谷縣的“羊角辣椒”了，并且是以甘谷盤安鎮(zhèn)的辣椒最好！果兒就是從小吃甘谷辣椒長(zhǎng)大的最有發(fā)言權(quán)了。
甘谷辣椒椒身長(zhǎng)，辣椒形似羊角，所以被稱為“羊角辣椒”，其特點(diǎn)是辣中帶香，香里泛辣，色澤紅亮、辣味香濃，肉質(zhì)肥厚、容易干燥油份多、耐久貯是辣椒中的佼佼者，那是無(wú)人不知，無(wú)人不贊！在天水兩區(qū)五縣乃至全國(guó)都不同凡響，是甘谷縣的代表土特產(chǎn)。甘谷人去外地走親戚，都會(huì)帶上甘谷辣椒作為最好的禮物的。
甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，也是我國(guó)最早引入并開(kāi)始大面積栽培辣椒的縣份之一。被稱為“辣椒之鄉(xiāng)”。地處黃土高原的甘谷因?yàn)橥恋胤饰郑庹粘渥阍缤頊夭畲�，所以辣椒產(chǎn)量高質(zhì)量好，甘谷生長(zhǎng)的辣椒富含人體所需的各種維生素，其中維生素C的含量比一般辣椒要高的多。
所以說(shuō)起甘谷辣椒那名聲是響當(dāng)當(dāng)，縣里也有許多加工辣椒的廠家，生產(chǎn)的辣椒禮盒是走親訪友的最佳禮品！
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