陳皮泡水能有效行氣化痰。當(dāng)我們咳嗽時(shí)，如果感覺痰堵在喉嚨里不上不下，陳皮泡水可以幫助去除濕氣，讓體內(nèi)氣流流動(dòng)順暢，同時(shí)不會(huì)帶走身體的水分，還不會(huì)傷害正氣，針對(duì)濕氣引起的咳嗽尤其有效。

近年來的醫(yī)學(xué)研究顯示，陳皮中含有的橙皮苷等成分對(duì)多種腫瘤細(xì)胞具有抑制效果。陳皮泡水飲用，可以利用其抗炎和抗病毒的作用，同時(shí)抑制腫瘤細(xì)胞增殖、遷移和侵襲，對(duì)肺癌、口腔癌、胃癌等有一定的防護(hù)作用。

陳皮含有大量的黃酮類化合物，泡水飲用可以起到抗衰老的作用。這些黃酮類化合物像身體里的“清潔工”，能夠清除損害細(xì)胞的自由基，有利于延緩衰老，保持身體的健康和活力。