急性咽炎可以吃西瓜。急性咽炎患者在患病期間，應(yīng)多飲水，多吃清淡、柔軟、易消化的食物，如西瓜、梨、絲瓜、冬瓜、黃瓜、綠豆、白菜、面條、米粥等，少吃辛辣刺激性食物。